【淺談】今年養蝦那些事

海南卓越

□ 技術分享/蘇祥錦（13977063691）
     由于氣候變化極端，造成對蝦大量排塘，到9月底，廣西防城港市的對蝦養殖已經接近尾聲。針對今年對蝦養殖出現的最大問題，我認為有以下兩點：
一.蝦苗偷死
      往年都存在蝦苗偷死的現象，但今年這種情況特別嚴重、普遍。造成蝦苗偷死的原因眾說紛紜：90%的養殖戶說是蝦苗質量不好；有的說是養殖過程中管理出了問題；有的說是弧菌造成的……各種說法好像也非常有道理，下面我來分析一下各種說法。
    （1）認為蝦苗質量不好的，基本上都是養殖戶。但我經常在一線跑，據我了解，有很多養殖戶都是同時放同一蝦苗廠的同一池蝦苗，可并不是同時出現苗期偷死的，每批次的蝦苗總有一兩個養殖戶養得成功。如果是蝦苗有問題，為什么同時放同一蝦苗廠同一池的蝦苗卻有個別養殖戶養得成功呢？這個說法有點說不過去。我個人認為還是養殖戶管理方法跟不上，管理思路不明確，管理心態麻痹大意而造成的。
    （2）很多專業人士認為弧菌是造成蝦苗偷死的罪魁禍首，認為把弧菌控制在一定的范圍內或是蝦塘沒有弧菌，蝦苗偷死的問題就能解決了。但我認為這個說法也是不正確的，因為我做過一個實驗，我分別跟蹤了解了三口蝦塘：一號塘剛養到第15天時，出現小苗偷死的現象；二號塘養到第18天時蝦苗出現偷死；三號塘養到第23天時發現蝦苗偷死。我分別對這三個蝦塘的水體進行弧菌檢測，發現一號、二號塘一點弧菌都沒有；三號塘的弧菌數有15只點。我再去檢測另外兩口養殖周期在25天的蝦塘，發現弧菌數有150只點，卻沒有出現偷死現象。根據這個實驗結果得出，說弧菌是造成蝦苗偷死的原因是不正確的。
       弧菌說與前幾年的亞硝酸鹽說都是瞎猜，并不是造成對蝦偷死的原因。

二.對蝦不長
      對蝦不長是養殖戶最頭疼的問題。整塘水看起來嫩、爽、活，料卻總是加不上去，對蝦長得很慢很慢，賣不是，不賣也不是。浪費了人力、物力、財力和大把的時間。今年去拜訪客戶，有很多都是對蝦養到90多天，還是100頭左右，到最后實在沒辦法，只能賣掉。10畝的蝦塘，養了90天，還虧了5萬左右，還不如20天左右排塘的虧得少。
      造成對蝦吃料慢、加不起料、幾乎不吃料的原因也許很多，很復雜。但我認為，最終應該是消化系統出現了問題，也就是胃、肝、腸出現了問題（其與蝦苗退化有沒有關系，我沒有去研究）。遇到這種情況，我都是使用健胃、保肝、整腸的藥物來處理，比如卓越的本草大康、保肝促長靈、活性蒜寶、金多維，都有很好的效果。