南美白對蝦養殖，有思路才會有出路

米來-小米

　　縱觀我國南方大規模人工對蝦養殖近二十年間，也歷經了許多的起起落落。

　　在1998～2002年期間屬相對好養階段，那時白蝦養殖規模迅速擴大，當時的養殖觀念以消殺為主，市場暢銷產品是消毒劑，尤其是絡合碘，代表產品有強氯精、聚維酮碘、益康露、二溴海因、蝦寧2000等。當時養殖的流行語就是“定期消毒換水”。

　　老一輩養殖戶常說的“那個年代，即使瞎養也能將蝦養成”指的就是1998~2002年這一時期

　　2003～2005年是新老觀念交替時期，這個階段對蝦養殖遭遇價低(最低時30條9.2元/斤、50條5.8元)、難養(軟殼紅體、生長緩慢、大小不一及偷死等)等因素造成市場低迷。此時老的養殖觀念尚存，而新觀念也逐漸形成。當時海南正強公司首先提出了“生態養殖對蝦”這一全新的養殖觀念，逐漸形成以活菌王、黑金神、底改霸王、降解靈為拳頭的一系列產品，以微生物制劑引領市場的新時代序幕逐漸拉開，單純的消毒產品開始逐步退出市場主導地位。

　　2006～2012年微生物養殖觀念已被認可，并進入全盛時期，藥品市場也迅速擴大(行業增長)，市場流行語是“以菌治菌、菌藻平衡、解毒抗應激”。此階段產品主要以微生物制劑、有機酸類產品為主。

　　微生物制劑自2008年達到高峰后，2009年開始銷量逐年下降。而消殺觀念消然回歸：2008年市場流行以季磷鹽為主成分底改產品，2012年則是單過硫酸氫鉀類底改產品，而且過硫酸氫鉀復合鹽類產品也開始較受到歡迎，尤其是賴教授提出《EMS的原因是由綠弧菌引起》觀點后，刺激小的消毒產品較受歡迎，少數人認為要消毒與微生物養殖并重。

　　圖為近幾年較為常見的黃綠色有害水，這種水體的對蝦容易肝病變，出現肝黃化、白化等，不及時處理，繼續下去會出現體質弱，蛻殼困難，甚至大量偷死。

　　但是所有的這些在2013年以后都發生了改變，2013~2015年發生病害的危害面積之廣、影響之深，應該說是史無前例的。從南到北、從國內到國外、從亞洲到美洲幾乎無一幸免，比這更可怕的就是引起這一切的原因無法確認。一切需要重新洗牌。在目前暫時還沒有新的觀念出現或尚未成型之際，2016年市場上將會以什么產品暢銷還無法明朗，但相信傳統的暢銷產品，如補鈣類、有機酸類等應該還會繼續保持。

　　養蝦業發展至今，一方面受到大環境惡化的影響，另一方面我們的養殖觀念及技術發展也遇到了瓶頸，導致養蝦發展變緩、變難。養蝦業要想繼續前進，就必須求變!而這一“變”字不僅單純是養殖模式與技術上進行變革，更要從養殖觀念上改變!

                                                                                                                                              轉自中國水產門戶網