水產養殖：羅非魚飼養管理及病防治

美田惠子

在眾多的羅非魚種苗中，比較公認的是利用羅非魚種間雜交繁育出的種苗，這些種苗因具備雜交優勢而生長速度快，個體大，耐寒性好，雄性率高等特點，而得到養殖戶的普遍認可。其商品名稱主要有：奧尼、奧雜、吳郭魚、單性羅非等。而目前各個魚苗生產單位所產的種苗，品質存在較大的差異。養殖戶應從眾多的品種中，通過養殖篩選一個生長速度最快，雄性率最高的種苗放養。

飼養管理

1.配備增氧設施。按每5畝配設增氧機1臺的原則配備增氧設施，以保證高密度養殖條件下，所養殖的羅非魚不出現浮頭現象。確保高產穩產。

2.投飼。在養殖過程中，為了節省成本，同時也符合無公害原則，在羅非魚達到150克之前，采用肥水養殖，依靠動物糞便肥塘培育生物飼料養魚，一般情況下，每周施肥1次，每次每畝施放100～150公斤。2～3月后，待所養的羅非魚達到250克/尾的規格后，進入中期養殖，改變養殖方式，投放全價配合羅非魚飼料養殖，這時，理論上的投喂原則是堅持“四定”投喂，一般情況下每日投放飼料2次，每天上午9～10時，下午5～6時各1次。日投放量時魚體重的 3%～4%，投放銀翔牌羅非魚飼料0.75～1公斤可養成0.5公斤成魚。實際上，很多養殖戶在投放飼料時，只要魚群能攝食，在不浪費飼料的原則上，魚群能攝食多少就投多少，所養的羅非魚生長更快，7～8個月左右能養成至1公斤/尾以上。中后期，要保持水質清新，確保魚類有良好的食欲，以達到快速生長。

魚病防治

羅非魚抗病力很強，一般很少出現魚病。只要堅持以防為主的原則，在投放魚苗進塘前把好清塘和魚苗消毒關，是不會出現魚病的。如有出現魚病，大多數是由于運輸或捕撈擦傷而引起細菌感染，尤其是天氣寒冷時，運輸后容易染上水霉病，水霉病可用氯殺寧200～250克/畝，全池潑灑即可。

稻田養殖

魚、稻共生，能獲得雙豐收。稻田套養羅非魚時，應注意科學飼養。

1.放養準備

稻田田間工程結束后，放養前2周，每畝用75公斤～100公斤生石灰化水潑灑在魚溝及田塊中消毒，次日將溝及田底耙1遍，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入發酵過的畜糞肥進行肥水，每畝用量200公斤，以培育水中天然餌料。

2.放養時間

一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時放養。有的地方為了增加魚類生長期，在5月中旬便將魚種放入魚溝中飼養，待秧苗返青后再打通魚溝放魚入田，也是行之有效的好辦法。

3.放養方法

魚種宜選擇體質健壯、活動力強、無傷病、規格整齊的魚種。放養密度要合理，一般每畝可放規格為5厘米～6厘米的羅非魚魚種200尾～300尾，搭配草魚、鯉魚等150尾～200尾。具體的放養量可根據稻田條件、水質環境、排灌條件及管理水平靈活掌握。

4.放養操作

魚種入池前要進行消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘～10分鐘。放魚時間應選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。

5.投餌施肥

稻田養殖羅非一般不投餌，全靠攝取天然餌料生長。但稻田中天然餌料有限，適宜投喂一部分餌料能加速其生長，提高產量。每天投餌2次，投喂量可掌握在餌料2小時吃完為宜。養魚的稻田對施基肥和農家肥無特殊要求。用尿素、硫酸銨等追肥，則應少量多次，一次施半塊田，切忌直接在魚溝中施肥。