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 小龍蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行,受驚或遇敵時(shí)迅速向后,彈跳躲避。小龍蝦對(duì)重金屬及某些農(nóng)藥如敵百蟲、菊酯類殺蟲劑非常敏感,因此小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中要特別注意。筆者在了解湖北小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程后,發(fā)現(xiàn)有很多養(yǎng)殖戶對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖存在幾個(gè)誤區(qū):
湖北很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為龍蝦一年繁殖2次,事實(shí)上,龍蝦一年繁殖1次,繁殖時(shí)間與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及池塘水位相關(guān)。湖北很多蝦農(nóng)有了防止種質(zhì)退化意識(shí),常常用在市場(chǎng)上收購(gòu)野生蝦苗放到蝦塘來(lái)防止近親繁殖,有這種意識(shí)是正確的,但是他們沒(méi)有了解野生蝦苗的來(lái)源,只知道野生蝦苗價(jià)格低。事實(shí)上,野生蝦苗經(jīng)過(guò)販賣蝦苗的商販囤積了很久(每次抓捕不多,需要囤積到一定數(shù)量才開始售賣),而且抓捕的河溝是不是存在很多病原菌不得而知。這樣的蝦苗存活率自然不會(huì)很高,而且很可能攜帶病原菌。一旦環(huán)境條件發(fā)生變化,可能會(huì)將疾病傳染給原塘的小龍蝦。在市場(chǎng)走訪過(guò)程中,有的蝦農(nóng)反應(yīng)野生蝦夾草厲害,容易渾水,而且性成熟后的規(guī)格不大。
由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)小龍蝦,就有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“小龍蝦是在臭水溝生活的種類,對(duì)水條件要求不高,水越肥(臟)越好,因此不注意水質(zhì)的改善。而事實(shí)上小龍蝦和螃蟹一樣對(duì)水質(zhì)要求非常高,如果水質(zhì)條件不好,蝦的群體數(shù)量會(huì)非常少,而且蝦體表很臟。因此我們養(yǎng)殖小龍蝦過(guò)程中,一定要經(jīng)常改底和調(diào)水,管理好水草,這樣龍蝦產(chǎn)量會(huì)很高,并且品相好,售價(jià)高。
湖北市場(chǎng)乃至全國(guó)蝦農(nóng)對(duì)小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)需求認(rèn)識(shí)不足,大部分蝦農(nóng)認(rèn)為,給小龍蝦投喂一些雜糧(小麥、玉米等)及冰鮮魚,有的甚至不投喂任何餌料,龍蝦照樣可以長(zhǎng)大。事實(shí)上,這是小龍蝦養(yǎng)殖戶們固有的觀念,本人通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料以及與相關(guān)專業(yè)人士交流得知,小龍蝦在幼蝦階段,投喂的配合飼料蛋白的含量應(yīng)在40%左右,成蝦階段蛋白含量也應(yīng)在33%以上。
要養(yǎng)殖好小龍蝦首先要了解小龍蝦的生物學(xué)特性。這樣我們才能夠根據(jù)小龍蝦的這些特點(diǎn)做到高產(chǎn)、高收益以及做好防病工作。龍蝦晝伏夜出,不喜強(qiáng)光,在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少出來(lái)活動(dòng),傍晚太陽(yáng)下山后開始活動(dòng),多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ肌H羰荏@嚇,便迅速逃回深水中。
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