登高必自 ——記我的實習生活

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登高必自

——記我的實習生活

姓名：路一凡
學校：山東農業大學
專業：動物科技學院水產養殖2013級2班
指導老師：于蘭萍
通信地址：山東省泰安市泮河大街7號山東農業大學南校區14號樓
聯系方式：15564836601

說到我對水產的認識，要從高考結束填報志愿開始，那時候的自己，對未來很迷茫，完全不知道自己以后能做什么，更談不上適合什么樣的工作，所以在填專業的時候只是聽別人說，略經思考就把高考志愿報了。當收到山東農業大學水產養殖專業的錄取通知書時，我的腦子里仍是一片空白，對這個專業沒有多少認識，僅有的認識也只是日常見過的，具體將來能從事什么工作則沒有什么目標。于是，懷著對未來的些許憧憬我進入山東農業大學，開始了我的大學生活，也逐漸適應了與高中不同的學習節奏。通過學習，開闊了自己的視野，學到了很多自己沒有接觸過的東西。

一、登高必自：是我駐泰高校山東農業大學的校訓，語出《中庸》，也是儒家典型的踐行之道。

大三學期差不多快結束的時候，專業老師指導我們：有時間的時候應該多出去走走，多進行實踐。因此，假期剛開始，經過老師的介紹，我單獨到了遼寧一家水產藥店，當老板把我從車站接到藥店，我發現沿途周圍全是一片土池。安頓好之后，開始接觸自己的工作，其實我去的藥店的工作說簡單也不簡單，我跟著一位有豐富經驗的大哥，對養殖戶拿來的水樣進行其pH、氨氮、亞硝酸鹽等項目的檢測，以及用顯微鏡觀察水中的藻類。我們還經常親自去養殖戶那里進行調查，從而賣出自己的藥品。店里的藥品品種還真不少，如針對養殖戶常見的水質問題的產品：

我覺得開藥店最難的就是尋找自己的市場，由于店面只是一個簡易的工棚，如何宣傳自己的店，如何為自己店里的產品開拓渠道就顯得尤為重要。

二、所謂“養魚先養水”，這里的養水應該是維持生物環境與非生物環境的一種穩態。生物環境指的是養殖對象，細菌等微生物，藻類，浮游生物；非生物環境也就是指的養殖水環境。在我看來，也就是如何進行水質調控。

通過接觸實際的工作，結合課上做的種種實驗，上課看的視頻，我對學校開設的一些課程比如水環境化學、水生生物學、水產動物免疫學、微生物學及病害學等等，有了更加深刻的認識。

進行水質調控，可以通過以下指標來進行衡量：溶氧、pH、氨氮和亞硝酸鹽、溫度、鹽度、透明度。

（一）每種養殖對象對水中的溶氧都有一定的耐受能力，溶氧是養殖對象生存的基礎條件，必須保持適當的溶氧，當然對于人工高密度養殖，可以通過增氧機來進行調節。

（二）pH、氨氮與亞硝酸鹽的指標成為日常監測的重要數據。人工養殖的水體pH還是變化比較大的，一旦水體pH偏高，可以通過乳酸菌進行降低，同時也能增強養殖動物的免疫力。店里的藥品還是比較多，如

亞硝酸鹽的指標主要表現為水體底質的好壞。由于日常投喂量大，養殖密度高排泄廢物多，經過長時間的累積而不進行處理，就會使水體亞硝酸鹽含量升高，硝化細菌不能及時將其轉化為硝酸鹽重新進行利用，從而化為淤泥。亞硝酸鹽的危害十分嚴重，就拿南美白對蝦為例，會造成蝦生長慢，食欲差，攜氧能力差，對蝦的蛻殼也有影響。可以通過以下幾種方式進行解決：1必須保持底部充分的溶氧； 2潑灑藥品；3減少日常的投喂量；4如果有條件的話可以進行換水，清淤。

（三）溫度、鹽度：主要為在外界環境如大風、持續陰天、降雨時，表現為養殖對象的抗應激性。一旦水體的抗應激性差，就會導致水分層，倒藻，溶氧降低。解決措施：1可以增加水體的生物多樣性；2通過潑灑Vc等藥品，增加養殖對象的抗應激性。

（四）透明度：主要為水中的懸浮雜質和藻類，如果懸浮雜質過多，透明度就會降低，影響養殖對象的呼吸。如果養殖池塘剛建立，水體只含有一些藻類，會造成透明度過大，正午陽光能直射到池底，藻類能大量繁殖，對池塘的pH影響很大。

總之，養殖水體要保證“肥、活、嫩、爽”，在日常也可以通過觀察進行確定水體的好壞，例如，水體粘不粘手，正常的水色應為黃綠色，（主要含綠藻跟硅藻），沒有發生浮頭。  

  

沿途池塘一瞥

三、對養殖對象的認識：

我實習地方的養殖戶主要的養殖對象為海蜇跟南美白對蝦。南美白對蝦最近很火，主要因其生長快，大約2~3個月，出肉率高，抗病力強，可以用于高密度養殖。

鄰家小妹對蝦的喜愛

接下來談談我對蝦養殖的了解和認識：

首先苗種的選擇很重要，規格大小要統一，要從那些正規的育苗場引進。淡化苗的優勢在于能使蝦發病的細菌不能存活，從而減少發病率，這也就是有些養殖戶一段時間就往池塘里加一些淡水，從而成活率高的原因。

放苗前，要先消毒，然后肥水，做為蝦的餌料，一般15天左右蝦進入轉肝期。一段時間后肝胰臟發育成熟。這期間可以投喂氨基酸小分子餌料，一方面容易消化，另一方面減少對水質的污染。在蝦的日常投餌中，一些養殖戶追求效益，大量高蛋白的餌料被投放，使蝦的肝胰臟負荷太大，造成死亡。因此投喂過程中不能喂蝦喂得太飽，可以通過觀察料盤的吃料情況，差不多1個小時左右吃料是合適的。

進入養殖的后期下的吃料相應減少，抗病力相對下降，芽孢桿菌等微生態制劑的作用也下降，因此很容易滋生疾病，常見的疾病有：1、白斑�。簩儆诓《拘约膊�，比較麻煩，只能全池消毒，實在不行只能出塘。2、弧菌感染，造成蝦空腸空胃，不長個。主要是肝胰臟受到感染，發病是有征兆的，比如肝胰臟發黃、發白，腫大最后萎縮壞死。因此要加強日常的管理與監測，早發現早治療。

四、登高必自卑：

經過這段時間的實習，我將理論與實踐相結合，學到了許多書本上學不到的東西。雖然工作的地方環境有點差，但是吃點苦也不是什么壞事。

再回到學校上課，老師讓我們談談對創業的看法，我覺得水產行業風險大，利潤也大，像我這樣經驗不足，資金也不充分，最初我是不會考慮的。“登高必自卑”，登高一定會從低的地方開始，我要發揮堅韌不拔的泰山精神，先從底層做起，學習各方面的技能，等到穩操勝券的時候，我會自己創業。每個干事創業的人既要有"登高"的目標，又要“自卑”處開始，腳踏實地，循序漸進。

現在比起我填報志愿的時候最起碼我有了一個奮斗的目標，雖然我還不夠成熟，但是我相信經過自己的一步步努力，我會成功。

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飼料顆粒機，飼料粉碎機，飼料攪拌機,以及養殖整條生產線

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