淡水魚銷量沒有大的突破 網箱拆除等因素不利于近期魚價

米來-小米

  本周跟淡水魚有關系的重要新聞一共有兩個，一個是“北京超市活魚下架”事件，還有一個是“水庫網箱大量拆除”的事情，從淡水魚市場行情方面的角度考慮，可以說這兩個事情對于眼下相對平淡的淡水魚市場來說，不是什么好事，至少短期是這樣的。從湖北湖南江蘇等淡水魚主產區了解到的一些情況也側面印證了這個問題。

  先說“北京超市活魚下架”事件，這個事情可以說是撲朔迷離，面對一些媒體的熱炒，相信很多不明真相的群眾對于淡水魚在內的水產品安全都會生出一定的疑問疑惑，這種疑問疑惑有什么結果？最直接的，首先會導致一些不明真相的群眾逐漸遠離包括淡水魚在內的水產品，好事者甚至會添油加醋再描繪一番，帶來更多的壞影響。從這方面來看，很多事情不是水產這一行的從業人員能夠控制的，我們能做的就是做好自己，一條魚一條蝦從養殖到上桌，這中間涉及到很多環節，每一個環節的從業人員都不能做一些不符合國家相關法律法規的事情，那樣帶來的惡果會同時影響到自己和他人。相關部門也要進一步完善監管機制，加強監管力度，在魚蝦蟹上桌之前把所有危及水產品質量安全的因素全部清除。

  其次就是河北湖北四川等地水庫網箱拆除的事情。對于水庫網箱養魚的事情實際上很多人褒貶不一，主要就是關于會不會對水庫水質產生污染這個問題有不同意見。我們中國水產養殖網認為對于水庫網箱養魚，有關部門不能實行一刀切的策略，只要沒有威脅到水庫湖泊水質的網箱養魚，應該予以保留。由于每個地方的網箱養魚模式不一樣，有些地方有明確規定，不許向水庫湖泊投放投喂任何東西，這樣的養魚模式只要密度合理，可以說根本不會有什么污染的，有些地方是把網箱養魚作為促進當地農民增收的一個手段，在網箱養魚業發展的初期，基本是接近于不管理的狀態，導致后來網箱密度高了、養魚戶投料多了、水質變差等后果，可以說不少地方都是這樣，先是放任自流，到了一定程度就來個一刀切全部拆除，這對于養魚戶的傷害其實很大，應該采取合理引導、有序發展的措施，保證從業人員有錢可掙，又不會導致生態環境受到影響。今年年底各地拆除養魚網箱的動作比較大，如果不是拆除網箱的政策下來了，很多養魚戶并沒有到正常賣魚的時候，現在正是各地池塘魚陸續上市的時候，網箱拆除了，網箱魚提前集中上市，價格方面受到了很大的影響。

  從湖北湖南江蘇三省最近一周淡水魚的情況來看，整體變動不是很大，淡水魚走量相對平穩，幾個省份不同地區的流通商普遍反映外地的水車不是很活躍。以湖北武漢的情況來看，養殖戶出魚的速度比較穩定，市場的批發價格也沒什么變化，大規格的草魚青魚價格有所上升，主要是老百姓腌魚的積極到了，這方面的需求增加了，事實上如果不是這兩天武漢溫度回升并且穩定了，腌魚的老百姓會更多一些。

  從湖南常德安鄉一帶的情況來看，流通量最大的草魚價格上漲了，鳊魚價格也有所上漲，其余品種價格穩定。據了解，草魚價格上漲主要受益于湖南及周邊地區火鍋店等餐飲方面的需求有所增加，不過和往年相比，今年冷空氣給大草魚的拉動作用暫時不算大，后期能不能有大幅回升還要繼續觀察。過去一周湖南常德等地外省水車不太活躍，一方面是跟目前全國市場淡水魚銷售不太旺有關系，另外常德等地淡水魚以前運往西南西北的量不小，這段時間四川湖北河北有大量網箱拆除，網箱魚上市很多，像成都重慶貴陽等市場進入了很多攀枝花二灘水庫的網箱魚，西安太原等市場進入了不少湖北河北的網箱魚。從具體價格來看，12月2日湖南常德安鄉縣1.5-2草魚斤收購價是4.6元/斤，2-3斤草魚收購價是4.7元/斤，3-5斤草魚收購價是5.1元/斤，2.5斤白鰱收購價是1.8元/斤，3斤白鰱收購價是2.2元/斤，2.5斤花鰱收購價是4元/斤，3斤花鰱收購價是4.5元/斤，1斤以上鯉魚收購價是3.7元/斤，9兩以上鳊魚收購價是4.8元/斤，8斤青魚收購價是8.2元/斤，8兩以上湘云鯽魚收購價是5.5元/斤。

射陽淡水魚收購商卞青松供圖

  本周江蘇鹽城射陽一帶淡水魚流通也不太活躍，鹽城本地淡水魚上市了，周邊的泰州揚州淮安等地淡水魚也都上市了，總體的供應量較大，尤其是草魚花鰱白鰱的上市量迅速增加，水車老板拉魚選擇的區域更多了，草魚花鰱白鰱上市量的增加，同時還在一定程度上沖擊了鹽城等地的鯽魚價格，本周6-7兩左右的鯽魚價格下降了3-5毛錢，8兩以上規格大點的鯽魚價格穩定，養殖戶賣魚積極性不高。12月2日江蘇鹽城射陽地區3斤左右草魚收購價是4.8元/斤，4斤以上草魚收購價是5.4元/斤，1斤以上鳊魚收購價是5.2元/斤，2斤左右鯉魚收購價是4.1元/斤，3.5斤花鰱收購價是4.5元/斤，3.5斤白鰱收購價是2.2元/斤，6.5兩白鯽魚收購價是5.5-5.6元/斤，7-7.5兩白鯽魚收購價是6.1元/斤，8-8.5兩白鯽魚收購價是7元/斤，1斤以上黃金鯽魚收購價是5.7元/斤。

轉自中國水產養殖網

一片云

市場上1-2斤的草魚要賣到7-10塊一斤哦

米來-小米

一片云 發表于 2016-12-5 11:56
市場上1-2斤的草魚要賣到7-10塊一斤哦

市場價要高，收購價要低的。