【在線(xiàn)交流】澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

一片云

獨(dú)家重磅推薦

澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

                                                    —— 曹哲魁

時(shí)間：2017年1月5日19:30

地點(diǎn)：中國(guó)水產(chǎn)頻道公開(kāi)課  中國(guó)水產(chǎn)頻道  【在線(xiàn)交流】欄目同步直播

　　在如今南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦都不景氣的養(yǎng)殖背景下，養(yǎng)殖戶(hù)們面臨著一個(gè)艱難的抉擇：是靠著多年積累的經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)投入原有品種的養(yǎng)殖？還是尋找市場(chǎng)尚未開(kāi)闊的新品種？其實(shí)在遭受了近幾年行業(yè)不如意的打擊后，更多人傾向于后者，但新的問(wèn)題來(lái)了：該養(yǎng)什么新品種？
　　
　　澳洲淡水龍蝦具有體大肥厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、食性雜、大規(guī)模病害少、耐長(zhǎng)途運(yùn)輸、經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)勢(shì)。
　　
　　也許有些養(yǎng)殖朋友們已經(jīng)對(duì)澳洲淡水龍蝦心動(dòng)了，準(zhǔn)備明年開(kāi)始養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦了，但是卻不知道該如何著手開(kāi)始。
　　
　　為了讓大家對(duì)澳洲淡水龍蝦有更深入的了解和在養(yǎng)殖技術(shù)上面有更大的提高，2017年1月5日晚19:30中國(guó)水產(chǎn)頻道誠(chéng)邀蘇州傲龍生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司曹哲魁老師做客中國(guó)水產(chǎn)頻道公開(kāi)課，為大家分享《澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)》
　　
　　小伙伴們，機(jī)會(huì)難得，趕快來(lái)約起吧！

嘉賓介紹

曹哲魁，蘇州傲龍生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)。1994年畢業(yè)于臺(tái)灣屏東海洋大學(xué)，畢業(yè)后一直在水產(chǎn)一線(xiàn)從事養(yǎng)殖技術(shù)工作，2010年在蘇州成立“蘇州傲龍生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司”，專(zhuān)門(mén)從事澳洲淡水小龍蝦苗種孵化和成蝦養(yǎng)殖技術(shù)的研究與推廣，歷經(jīng)多種孵化模式，在國(guó)內(nèi)成功推廣二種的孵化模式，即孵化箱和孵化房模式，成蝦養(yǎng)殖在外塘和光伏電板下均取得成功。

一片云

　　課上都講些什么？

　　1、澳洲淡水小龍蝦介紹　
　
　　2、養(yǎng)殖技術(shù)　　
　　2.1、池塘條件　　
　　2.2、水質(zhì)要求　
　　2.3、蝦苗放養(yǎng)　　
　　2.4、投喂管理　　
　　2.5、日常管理　　
　　2.6、成蝦捕獲　　
　　2.7、成蝦運(yùn)輸　　
　　2.8、病害及預(yù)防
　　
　　3、孵化技術(shù)

　　怎樣上課

　　2017年1月5日（星期四）晚19:30開(kāi)始
　　
　　中國(guó)水產(chǎn)頻道公開(kāi)課 | 語(yǔ)音直播 + PPT圖片
　　
　　在水產(chǎn)前沿微信公眾號(hào)中回復(fù)“021”根據(jù)提示獲取本次微課在線(xiàn)教室地址
　　
　　（不是微信群直播哦）
　　
　　注：課程是直播，不想錯(cuò)過(guò)互動(dòng)，請(qǐng)按時(shí)上課哦
　　
　　課程結(jié)束后，回放立即生成，可重復(fù)聽(tīng)

　　如何報(bào)名

　　長(zhǎng)按識(shí)別二維碼
　　


　　發(fā)送：“021“報(bào)名
　　
　　課程一般開(kāi)課前2小時(shí)截止報(bào)名，課程結(jié)束之后只能付費(fèi)9.99元聽(tīng)課。
　　

　　這些一定要記住哦
　　
　　▼
　　
　　本課程的全部?jī)?nèi)容　　
　　包括：文字、聲音、圖片等　
　　學(xué)員只能在中國(guó)水產(chǎn)頻道授權(quán)下才能使用這些內(nèi)容　　
　　不得擅自復(fù)制、篡改這些內(nèi)容　　
　　或創(chuàng)造與內(nèi)容有關(guān)的衍生品
　　
　　同學(xué)，等你噢！

ymchen

非常好，贊一個(gè)

御城雪

我比較關(guān)心澳洲淡水小龍蝦的市場(chǎng)銷(xiāo)路如何？養(yǎng)殖這個(gè)順利的話(huà)，每年的盈利空間如何？

Yummy

建議養(yǎng)殖戶(hù)先了解一下終端市場(chǎng)的反饋，不要盲目養(yǎng)殖。

張崍客

021我想?yún)⒓?/td>

lanlingshuizu

已聯(lián)系又又。洗耳恭聽(tīng)今晚。

水產(chǎn)人_veNe9

021參加聽(tīng)課

一片云

一片云

我們還邀請(qǐng)了一位神秘嘉賓耿明順老師，下面是他分享的內(nèi)容

　　大家好！前面曹老師跟我們做了這樣一個(gè)很精彩的分享。在紅螯螯蝦的養(yǎng)殖方面，我也有一些自己的感想。作為一個(gè)補(bǔ)充，如果大家有具體的意見(jiàn)，可以給我指出來(lái)。
　　
　　首先，在長(zhǎng)江流域這一代，我們養(yǎng)殖的紅螯螯蝦普遍存在的大小范圍是在50g到150g左右。規(guī)格能達(dá)到160g——200g的相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較少的。
　　
　　一般從4月中旬投放苗種，到5月底6月初結(jié)束。4月中旬可以拿到的苗規(guī)格都在2cm-3cm左右,到了5月底這段時(shí)間，蝦苗就可以長(zhǎng)大5cm-7cm。
　　
　　從食物性方面來(lái)說(shuō)，雜食性，常規(guī)的情況下，它會(huì)吃飼料，包括飼料原料，比如說(shuō)：動(dòng)物下腳料，肉類(lèi)，谷類(lèi)、豆粕，還有就是腐殖質(zhì)。我認(rèn)為更準(zhǔn)確的表達(dá)不是腐殖質(zhì)更應(yīng)該是有機(jī)質(zhì)，因?yàn)楦�殖質(zhì)是一種腐敗變質(zhì)的狀態(tài)所命名的。它所帶有的臭味實(shí)際上是有機(jī)物在腐敗變質(zhì)之后分解出來(lái)的氨這樣的一種臭味。實(shí)際上，我們還是優(yōu)先推薦新鮮的食物。采用腐殖質(zhì)對(duì)蝦的健康還是有一定危害的。
　　
　　有時(shí)候會(huì)有這樣的情況，小龍蝦在保持一定的濕潤(rùn)度的情況下，存活的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，比如48小時(shí)。針對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)，我在實(shí)驗(yàn)室的時(shí)候，觀察過(guò)這樣的一個(gè)情況。小龍蝦跑出培育箱24小時(shí)后，再放回培育箱。我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)小龍蝦居然能成活，但我認(rèn)為這個(gè)始終作為一個(gè)個(gè)例，有效的成活率始終是很不好的，所以在育苗的時(shí)候要注意運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間不要太長(zhǎng)。
　　
　　在養(yǎng)殖池塘這方面，好不好要看水草。我們種的水草是一種很好的天然的餌料，但實(shí)際上，我并不建議將水草作為它的餌料。因?yàn)椋�我們種草的目的不是給他吃的，而是用來(lái)凈化水質(zhì)和躲避敵害的，或者是作為褪殼的輔助器。
　　
　　池塘的排灌方面，進(jìn)排水我們盡量做成對(duì)角。比如南面做高位進(jìn)水，北面設(shè)置排水。低位排水用雙透管結(jié)構(gòu)，這樣水體上層和下層就會(huì)有一個(gè)很好的水體交換，有利于水體的循環(huán)。
　　
　　在防逃方面，在進(jìn)水口和出水后都要安裝好防逃網(wǎng)。
　　
　　在水草的種植方面，要將水草整齊種植在池塘中，呈棋盤(pán)狀。覆蓋整體水面的1/5—1/3，過(guò)密水體不通風(fēng)，更不要把水草種成一整條一整條的，水體交換會(huì)受阻礙。
　　
　　在水質(zhì)方面，蝦苗階段，透明度保證在30cm。5公分開(kāi)始培育成蝦階段，盡量保證水質(zhì)的清澈。一半有些水質(zhì)比較好的情況下，從水面上可以清澈見(jiàn)底，看上去給人感覺(jué)水下森林的狀態(tài)，且要保持一定的肥度。肥度也是要一定的掌控的，既要清澈，也要有一定的藻類(lèi)、微生物，完全沒(méi)有肥度的話(huà)，水體沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，里面的微生物和藻類(lèi)沒(méi)辦法獲取營(yíng)養(yǎng)更好的繁殖來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。
　　
　　蝦苗放養(yǎng)這塊，我們盡量選擇就近原則，不要太過(guò)長(zhǎng)的運(yùn)輸，雖然我們當(dāng)初在國(guó)外做引進(jìn)的時(shí)候從澳洲一些地方進(jìn)行空運(yùn)，但是基于大家投苗安全性和成活率的考慮，盡量采用就近原則。
　　
　　蝦苗運(yùn)到池塘口邊，如果我們采用育苗袋運(yùn)輸?shù)脑?huà)，就直接將育苗袋放到水面進(jìn)行浸泡，讓育苗袋和池塘里面的水溫相差不多，蝦苗適應(yīng)后，再投放。
　　
　　投放位置也盡量選擇淺坡，讓蝦苗慢慢的爬下去，不要一股腦的直接投下去。
　　
　　如果運(yùn)蝦苗的時(shí)候是采用淺框去運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，運(yùn)輸時(shí)一定要放上濕潤(rùn)的水草，然后再在水草上面放蝦苗。到了池塘口，把淺框放在水里面浸泡1-2分鐘，然后再拿起來(lái)，再接著侵泡1-2分鐘，這樣反復(fù)3-4次之后，然后將蝦放在淺坡，讓蝦自己爬下去。坡度控制在1:3左右最好，最陡不要超過(guò)1：2.5。
　　
　　蝦苗放養(yǎng)前要做好清塘消毒，常用的有生石灰，還有氯制劑。需要注意的是，甲殼動(dòng)物不適宜用敵百蟲(chóng)和菊酯類(lèi)做清塘。雖然殺死雜魚(yú)的效果很好，但是在氣溫低的時(shí)候殘留比較嚴(yán)重，所以不建議使用。若果是真的要用敵百蟲(chóng)和菊酯類(lèi)類(lèi)消毒產(chǎn)品，那一定要注意放蝦前水體的解毒工作。用有機(jī)酸解毒，解毒后還要注意放苗前要試水（試水就是少量投放一些蝦進(jìn)去，看看會(huì)不會(huì)中毒）。
　　
　　對(duì)于清塘方面，我建議最好是用茶籽餅還有魚(yú)藤酮。他們對(duì)紅血球的魚(yú)類(lèi)殺滅效果是很好的，另一方面，茶籽餅中含有茶皂苷和茶皂素。除此之外，茶籽餅還有肥水的作用。所以說(shuō)茶籽餅和魚(yú)藤酮相對(duì)來(lái)說(shuō)安全性更好一些，并且對(duì)于蝦蟹等藍(lán)血球類(lèi)生物的影響很少。
　　
　　在蝦苗質(zhì)量方面，要求蝦苗的甲殼色澤比較油光（甲殼看上去油光），活性很強(qiáng)，活潑，沒(méi)有殘肢。
　　
　　雖然說(shuō)蝦苗在一定溫度和濕度的情況下，離開(kāi)水體12小時(shí)，再放回水體，依然會(huì)有存活的狀態(tài)，但是在投苗的時(shí)候并不建議將這個(gè)作為參考標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　放養(yǎng)密度要根據(jù)池塘的面積、水深和底質(zhì)、自己想要的產(chǎn)量來(lái)綜合考慮決定。但是蝦始終是底棲動(dòng)物，放養(yǎng)密度主要考慮的還是池底的表面積而不是水體的整體體積。
　　
　　水深這方面，建議最好有1.5-2米的水深。低于1.5米效果會(huì)差一些，水深的情況下，水體才會(huì)對(duì)溫度有很好的緩解作用。比如像今年夏天池塘有熱死魚(yú)的狀態(tài)，有相當(dāng)一部份是水體不深造成的。
　　
　　投喂方面，我們之前采用的是南美白對(duì)蝦的飼料，日投喂量，幼蝦是在其體重的5%-8%，成蝦按照3%-5%來(lái)投喂。在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，我們可以感受到很大程度上這是很難達(dá)到這個(gè)范圍的上限。

魚(yú)子精華

御城雪 發(fā)表于 2017-1-4 11:03
我比較關(guān)心澳洲淡水小龍蝦的市場(chǎng)銷(xiāo)路如何？養(yǎng)殖這個(gè)順利的話(huà)，每年的盈利空間如何？

市場(chǎng)比較困難，主要由以下幾個(gè)原因，產(chǎn)量不穩(wěn)定，供貨季節(jié)性，過(guò)冬等

vanadis

用土池還是用水泥池養(yǎng)比較好

gshunzi

魚(yú)子精華 發(fā)表于 2017-1-15 20:23
市場(chǎng)比較困難，主要由以下幾個(gè)原因，產(chǎn)量不穩(wěn)定，供貨季節(jié)性，過(guò)冬等

產(chǎn)量的穩(wěn)定性還好，主要就是市場(chǎng)方面的渠道，銷(xiāo)路問(wèn)題。因?yàn)槌晌r的售價(jià)還是比較貴的，對(duì)于一般家庭就是說(shuō)平民家庭，選擇略貴的食材相對(duì)還是不多的。而且從消費(fèi)者的心理角度來(lái)看，這個(gè)蝦個(gè)體較大，四五只就一斤了，他們會(huì)權(quán)衡劃不劃算。

gshunzi

vanadis 發(fā)表于 2017-1-18 12:03
用土池還是用水泥池養(yǎng)比較好

一般用土池去養(yǎng)成蝦的，水泥池一般用作繁育