米來水產資訊丨學會這幾招，南美白對蝦養殖戶選苗不用愁

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  最近,好多南美白對蝦養殖戶們陸續開始選苗落苗。我們都知道選擇優質的蝦苗，并進行科學、合理的放養，是保證養殖高產、高效的一個重要前提。今天小編就來告訴大家該如何選擇蝦苗。


選擇辨別方法

1·健康證明

  由蝦苗場提供的健康證明，該證明由國家指定的檢測機構開具，或委托相關有資質的部門對其檢測。

2·外表檢查

  蝦苗選擇主要從感官上來把握，可以取蝦苗帶水裝在小容器中，健康的蝦苗應該具有以下特征：



3·實驗測試

（1）·抗“離水實驗”：從苗池中取若干蝦苗，放在擰干的濕毛巾中包埋10分鐘，然后放回原水中，觀察其存活狀況，全部存活為優質蝦苗，存活率越低，蝦苗越差。
（2）·溫差實驗：用燒杯取育苗水適量，降溫至5度，取若干蝦苗放入冷水中，幾秒鐘后蝦苗昏迷沉底，然后迅速撈出放回原水溫的育苗水中，觀察其恢復情況，健康蝦苗馬上恢復活力，而體質較差的蝦苗回復慢，甚至直接死亡。
（3）·頂水流實驗：取若干蝦苗放入小盆中，順一個方向攪動水體，健康蝦苗會逆流而游，或者伏在盆底，弱苗則順水漂流。

4·謹防“抗生素苗”

  臨選購苗前一天做育苗池池水的總菌培養，受精卵、孵化后小苗等某些關鍵節點時，為了控制弧菌、育苗水質惡化等，部分不正規苗場有可能使用“呋喃唑酮、氯霉素、喹諾酮類抗生素”等來處理水質，我們跟蹤不了整個淡化標粗過程，但是拿苗時或提前一天指定的苗池，取該池的水，做總菌培養（最少24小時后有結果），如果總菌明顯低于正常水平或幾乎沒有，有可能是育苗時使用過大量的抗生素或其他藥物來處理問題，這種情況需要考慮是否拿苗了。

5·謹防高溫苗

  育苗溫度控制極為關鍵，苗場通常都要做到半小時檢測一次溫度，并登記造冊，過程是這樣：糠蝦3期或更多幾天的仔蝦運抵時開始淡化，苗池的水溫就調節成等于或接近苗袋的溫度（23度即可），4-5小時后，逐漸加溫到27-28度，并在此范圍內保持穩定。注意：如果有條件可以去苗場連續測量或查驗幾次一天中幾個階段的水溫，一般適合溫度為26-32度，最適溫度為28-30度，檢查有沒有超過32度或更高，長時間處于超過32度的水溫蝦，則為高溫淡化及育苗，高溫蝦苗代謝快，脫殼間距時間短，但高溫育苗放養后成活率極低，不適合養成。

6·查證淡化過程

（1）·盡管南美白對蝦為廣鹽性蝦，但對鹽度的梯度變化很敏感。合理的淡化進度，能夠增強苗種滲透壓的調節能力，增強適應性。
（2）·苗場由于短時間內生產壓力大、連軸轉，應該避免急功近利，淡化的時間過短，會導致淡化不徹底，放養后成活率低。淡化時間過長，由于淡化池密度過高（10-15萬/m2），淡化過程中成活率也不高。所以淡化的時間設計在7-10天比較合理，淡化的鹽度控制是否符合下表的要求，參考下表：



7·查證日常管理數據記錄

  規范的苗場，會做到非常精細化的管理。這些管理上查驗、檢查、復核到的數據，淡化育苗會有詳盡的記錄，還必須登記造冊。有條件地，認真核查檢驗苗場技術人員操作記錄數據。
高質量蝦片要求



投飼方法



投飼、水質監測數據記錄

8·重要病原檢測

  為了更好地規范南美白對蝦養殖，保證南美白對蝦養殖苗種的質量，我們建議養殖戶關注南美白對蝦健康苗種的質量要求，在獲取健康苗種上應不遺余力，達到標準才可放養。其中包括了：
（1）·腸肝胞蟲（EHP）
（2）·白斑綜合癥病毒（WSSV）
（3）·傳染性下皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）
（4）·急性肝胰腺壞死綜合癥（VpAhpnd）
（5）·偷死野田村病毒（CMNV）
（6）·桃拉病毒（TSV）

等6種常見重要的病原應該不得檢出。對于養殖戶來說，由于“生物性病原”在養殖戶“拿苗”放養前的存在很大的可能性就已經有攜帶，因此檢測合格后方可“入場養殖”，這是當下合理科學的方法。

9·現場鏡檢（少不了的措施）




來自中國水產養殖網