米來(lái)水產(chǎn)資訊丨很多養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖存在以下幾個(gè)誤區(qū)

米來(lái)-小米

  小龍蝦是我國(guó)淡水水域重要的養(yǎng)殖品種，它具有適應(yīng)力強(qiáng)、繁殖力高、病害少、食性雜、生長(zhǎng)快、耐高溫、耐低氧，且具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖前景和經(jīng)濟(jì)效益均被看好，目前已成為國(guó)內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種之一。

  養(yǎng)殖區(qū)域主要集中在湖北、江蘇、安徽、江西等地，其中湖北省的養(yǎng)殖面積占全國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖面積的53%以上。官方數(shù)據(jù)顯示，湖北省2014年小龍蝦的養(yǎng)殖面積只有57萬(wàn)畝，而2015年小龍蝦養(yǎng)殖總面積超過(guò)120萬(wàn)畝，相比之下，2015年養(yǎng)殖面積增加了1倍。

  由于近年來(lái)湖北傳統(tǒng)主打產(chǎn)品草魚(yú)價(jià)格持續(xù)低迷，小龍蝦價(jià)格居高不下，有很多養(yǎng)殖戶(hù)改養(yǎng)蝦蟹，2016年小龍蝦養(yǎng)殖面積會(huì)再創(chuàng)新高，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)2016年小龍蝦養(yǎng)殖面積會(huì)達(dá)到140萬(wàn)畝。

  本人自從回到湖北市場(chǎng)，一直關(guān)注湖北小龍蝦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，有幾點(diǎn)心得體會(huì)，忍不住和大家分享，希望能夠幫助廣大養(yǎng)殖戶(hù)增產(chǎn)增收，同時(shí)希望業(yè)內(nèi)人士能夠批評(píng)指正！但求共同進(jìn)步。

  要養(yǎng)好小龍蝦首先要了解小龍蝦的生物學(xué)特性。這樣我們才能夠根據(jù)小龍蝦的這些特點(diǎn)做到高產(chǎn)、高收益以及做好防病工作。

  小龍蝦學(xué)名：克氏原螯蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、甲殼綱、十足目、原螯蝦屬，為淡水蝦類(lèi)中個(gè)體較大的品種。它廣泛分布于各類(lèi)水體，以靜水溝渠、淺水湖泊和池塘中較多。這在一定程度上說(shuō)明其對(duì)水體的富營(yíng)養(yǎng)化及低氧有較強(qiáng)的適應(yīng)性。一般水體溶氧保持在3mg/L以上，即可滿(mǎn)足其生長(zhǎng)需求。

  小龍蝦晝伏夜出，不喜強(qiáng)光，在正常條件下，白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少出來(lái)活動(dòng)，傍晚太陽(yáng)下山后開(kāi)始活動(dòng)，多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ肌Ｈ羰荏@嚇，便迅速逃回深水中。

  小龍蝦多喜爬行，不喜游泳，覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行，受驚或遇敵時(shí)迅速向后，彈跳躲避。小龍蝦對(duì)重金屬及某些農(nóng)藥如敵百蟲(chóng)、菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑非常敏感，因此小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中要特別注意。

在了解湖北小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程后，發(fā)現(xiàn)有很多養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖存在幾個(gè)誤區(qū)：

  一、由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)小龍蝦，就有很多養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為“小龍蝦是在臭水溝生活的種類(lèi)，對(duì)水條件要求不高，水越肥（臟）越好，因此不注意水質(zhì)的改善。而事實(shí)上小龍蝦和螃蟹一樣對(duì)水質(zhì)要求非常高，如果水質(zhì)條件不好，蝦的群體數(shù)量會(huì)非常少，而且蝦體表很臟。因此我們養(yǎng)殖小龍蝦過(guò)程中，一定要經(jīng)常改底和調(diào)水，管理好水草，這樣龍蝦產(chǎn)量會(huì)很高，并且品相好，售價(jià)高。

  二、湖北市場(chǎng)乃至全國(guó)蝦農(nóng)對(duì)小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)需求認(rèn)識(shí)不足，大部分蝦農(nóng)認(rèn)為，給小龍蝦投喂一些雜糧（小麥、玉米等）及冰鮮魚(yú)，有的甚至不投喂任何餌料，龍蝦照樣可以長(zhǎng)大。事實(shí)上，這是小龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)們固有的觀念，本人通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料以及與相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士交流得知，小龍蝦在幼蝦階段，投喂的配合飼料蛋白的含量應(yīng)在40%左右，成蝦階段蛋白含量也應(yīng)在33%以上。

  三、湖北很多養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為龍蝦一年繁殖2次，事實(shí)上，龍蝦一年繁殖1次，繁殖時(shí)間與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及池塘水位相關(guān)。湖北很多蝦農(nóng)有了防止種質(zhì)退化意識(shí)，常常用在市場(chǎng)上收購(gòu)野生蝦苗放到蝦塘來(lái)防止近親繁殖，有這種意識(shí)是正確的，但是他們沒(méi)有了解野生蝦苗的來(lái)源，只知道野生蝦苗價(jià)格低。事實(shí)上，野生蝦苗經(jīng)過(guò)販賣(mài)蝦苗的商販囤積了很久（每次抓捕不多，需要囤積到一定數(shù)量才開(kāi)始售賣(mài)），而且抓捕的河溝是不是存在很多病原菌不得而知。這樣的蝦苗存活率自然不會(huì)很高，而且很可能攜帶病原菌。一旦環(huán)境條件發(fā)生變化，可能會(huì)將疾病傳染給原塘的小龍蝦。在市場(chǎng)走訪過(guò)程中，有的蝦農(nóng)反應(yīng)野生蝦夾草厲害，容易渾水，而且性成熟后的規(guī)格不大。

  通過(guò)近大半年的市場(chǎng)走訪，發(fā)現(xiàn)目前湖北市場(chǎng)小龍蝦養(yǎng)殖模式?jīng)]有太大規(guī)律可循，而龍蝦的養(yǎng)殖模式是決定經(jīng)濟(jì)效益的前提條件。現(xiàn)將本人認(rèn)為發(fā)病率低、經(jīng)濟(jì)效益較好的龍蝦養(yǎng)殖模式分享如下：

  春季放養(yǎng)：3月中旬-4月初，放養(yǎng)大規(guī)格越冬苗40-80頭/斤，4月底-5月初即可捕撈上市。

注意事項(xiàng)：

1、最好不要買(mǎi)3月初的龍蝦苗，一是價(jià)格貴，二是由于此時(shí)龍蝦苗剛開(kāi)始攝食，體質(zhì)不好，運(yùn)輸和放養(yǎng)時(shí)成活率得不到保障。

2、不要用目前市場(chǎng)上低檔次的龍蝦料投喂，1個(gè)月即可上市，規(guī)格可達(dá)到7錢(qián)以上，此時(shí)市場(chǎng)上大規(guī)格龍蝦少，因此價(jià)格好。還因5月份初開(kāi)始，氣溫升高，前期改底調(diào)水工作沒(méi)做到位的池塘，龍蝦易發(fā)病，如果龍蝦能提前上市，在一定程度上確保了經(jīng)濟(jì)效益。

3、如果池塘水質(zhì)條件不好，加上改底和調(diào)水技術(shù)不高的，可以考慮將能夠捕到的龍蝦捕撈上市，5月中下旬主要進(jìn)行水草補(bǔ)種和管理，調(diào)節(jié)好水質(zhì)，為夏季放養(yǎng)龍蝦苗做準(zhǔn)備。

4、夏季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間在6月中旬-7月初，稚蝦規(guī)格為100-120頭/斤，約60-80斤/畝，7月底即可捕撈上市。

5、秋季放養(yǎng)：以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗或種蝦為主，放養(yǎng)時(shí)間為8-9月，規(guī)格為20-80頭/斤，約60-80斤/畝。蝦種雌雄比例3:1。便于來(lái)年3-5月繁殖后起捕上市。大規(guī)格蝦苗可以年前上市，價(jià)格高，有些不能上市的可以次年3月份經(jīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化恢復(fù)體質(zhì)后售賣(mài)，價(jià)格高。放養(yǎng)種蝦是為次年提供蝦苗做準(zhǔn)備。

6、多次補(bǔ)苗放養(yǎng)：該模式適合池塘水質(zhì)條件好、改底、調(diào)水和疾病防控技術(shù)好的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)進(jìn)行操作。在4-9月份，由于每天龍蝦都可起捕上市，需要適時(shí)補(bǔ)苗，規(guī)格為30-60頭/斤，根據(jù)龍蝦捕撈情況進(jìn)行補(bǔ)苗，一般每月補(bǔ)兩次，確保每日銷(xiāo)售量不減少。

以上觀點(diǎn)是本人走訪市場(chǎng)時(shí)，不斷思考并同行專(zhuān)業(yè)人士交流總結(jié)出的心得體會(huì)，倘有1-2個(gè)觀點(diǎn)能對(duì)大家有所幫助，本人不甚欣慰。

來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

marigold

大家覺(jué)得怎么樣

米來(lái)-小米

marigold 發(fā)表于 2017-4-28 15:28
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marigold

米來(lái)-小米 發(fā)表于 2017-4-30 14:18
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感覺(jué)有用，但未實(shí)踐過(guò)，不曉得咋樣