圖文直播：第八屆世界華人魚蝦營養學術研討會

水寶寶

麥院士：剛才張總談到臺灣勞動成本高哦，愛到成本低的地方發展，你到大陸來，我感覺他們的規模都超過你，你現在能否感覺到大陸也感受到可持續發展的壓力呢？壓力來自什么地方？

張仁銘：我覺得公司派我來，我的本錢是年輕，年輕就有干勁，大企業當然有挑戰性，如果安排我來是跟小企業競爭，那太小看我了。人來我都不考慮了，這就是成長的一個動力。我來的目的就是來結盟，我規模小，我可以和通威嚴總談，我們中國人為什么不能合作，21世紀講的都是中國人的世紀。

水寶寶

麥院士：請問劉擎華、葉元土兩位學者，如何看待企業可持續發展？

劉擎華：我心里也想我們的學生是不是而是可持續發展。我認為可持續發展，第一是要把別人的知識先盡量吸收過來，學生在這個里面你要怎么樣建立能力，接受這個知識，這個很重要。


葉元土：兩個方面可持續，一個是科研如何可持續，我們做課題項目，都會反思，是完成項目，還是做技術總結。第二我們做科研，培養人才，很多人愿意在實驗室，不愿意到第一先，這應該是可持續要考慮的問題。第二就是培養人才。
我想我們把人才培養好，老總把人才使用好。

水寶寶

中國水產頻道美女MM編輯首先將網友的問題向恒興集團蔣總提問。



中國水產頻道：我是中國水產頻道、《水產前沿》雜志的編輯，我代表我們的網友提幾個問題，首先想請教一下恒興集團的蔣總裁一個問題，恒興上市籌備階段面臨營銷變革和企業變革之際，面對目前的競爭態勢，恒興打算如何應對？有什么長遠規劃？

蔣總：拋開上市這個話題，我剛才講了恒興這幾年選擇放棄了很多，其中有一點你剛才問得很對，我們在營銷上的科學，這兩年應該說把以前的一些想法，或者以前的一些思考現在正在一步步地落實，調整。怎么調整呢？或者想達到一個這樣的結果，時間有限，四句話。第一，恒興未來15年不做全產業鏈。第二，恒興會堅持并固守以水產養殖三要素，種苗，餌料和作為支撐橫行股份未來近十年的發展。第三，堅持高質，高效，共贏。第四，在這種背景下，實現銷售團隊的不會改變，方式改變，習慣當然也實現收入改變，要談得更細，今天到會的有我們營運中心的陳副總，我建議你可以跟他做更深入細致的溝通。最后，在未來三年，恒興在具體的銷售市場上會有一個比較大的調整，但目前已經在一些區域，你們也感受得到，不然的話你也不會問我這個問題，未來這個三年將會進一步強化，還有一個市場就是供應市場，我們也在做一個相對比較細的調整。

水寶寶

提問：我是四川禾晨飼料有限公司的，我想問兩個問題，第一個問廣州的朱總，請問您作為一個添加劑的小企業，從06年開始發展非常快，相對于大企業而言，你們的優勢是什么？第二我想問一下嚴總，因為現在行業里面提的比較多的就是針對終端的服務和全程服務怎么做，現在行業里面大家都在談這個問題，但是我以前看到一篇文章，飼料銷售讓藝術走開，請問您的這句話怎么理解？

水寶寶

L.C

回復 263# 水寶寶


    驚現魯豫

水寶寶

提問：我是通威股份的，我想問一下臺灣的張總，據我了解在產業打造，特別在加工這一塊，專業化，對產業鏈打造這一塊？

水寶寶

水寶寶

水寶寶

大會閉幕式開始，由周小秋教授主持。



艾慶輝教授、薛敏博士、許娜、吉紅、梁旭方老師做墻報總結。

水寶寶

第九屆世華會

將由集美大學，廈門大學聯合承辦，2013年，我們再相聚廈門！！！

美麗白蝦

非常感謝中國水產頻道和各位版主！

我是大蝦

辛苦了

ifish

回復 271# 水寶寶

這個結果出我意料，之前以為下屆會是蘇州大學來操辦。可能是廈門大學有艾博士爭取吧

qqy426

水產前沿的這次活動太好了！

ipad

回復 270# 水寶寶

龍頭蛇尾了！大會對墻報如何評價？

大會自已的總結？
大會的表彰？
很多細節都沒有，不知為何

水寶寶

回復 276# ipad


    小編馬上將完整內容呈現上來，呵呵，不過如果你想感受最真實的世華會，最好還是親自參與哦，

小編認為這個會議真的值得參與！

等風

回復 277# 水寶寶


   
精彩即將上映！謝謝你們！

水寶寶

艾慶輝老師關于墻報的總結：

   第一部分的墻報，蛋白質與脂肪相比，在這個領域涉及的研究對象主要是17種，研究相對較多的時間里，大菱鲆，羅非魚。此外新品種相關的研究，從本次大會所提供的墻報可以看出在蛋白質和氨基酸的研究都有以下兩個方面的特點，首先是對魚類的不同，生長階段，尤其是對大規格魚類蛋白質和氨基酸需要量的按照是本次大會的新動向。另一方面就是氨基酸營養的研究內部進一步拓寬，使該領域的研究更為深入和細致。
    有關脂肪和脂肪酸的研究，大會共收到墻報26篇，其中8篇是涉及脂肪酸的研究，6篇涉及脂肪源替代，6篇涉及脂肪需要量的研究，2篇涉及脂肪源氧化。這是所涉及到的主要的研究對象，其中研究相對較多的是淡水養魚羅非魚和海水養殖的大黃魚。從墻報的信息我們看到，脂肪和脂肪酸具有以下兩個特點，通過離體細胞培養，研究脂肪酸對魚類營養代謝和滿意里的影響，仔稚魚和親本的脂肪代謝。
    最后一個是有關糖類營養的墻報6篇，其中5篇涉及到糖的水平，一篇是糖元的研究，研究對象主要是羅非魚。關于糖類營養的研究有關不同生長階段水生動物糖營養生理的研究有一定新意。水生動物對糖利用率差的機制尚不清楚，今后應加強有關糖類營養生理的研究。
    總體上這個部分和第一部分的墻報從形式上來說屬于比較規范，而且是賞心悅目的優秀報告，但是多的墻報圖表清晰度，還有文字，色調等等，還有一定的提升空間。從內容上來說，第一步蛋白質，脂肪，糖類的營養，相關這方面的研究做了大量工作，但是從收到墻報的情況里看多數還是氨基酸，這方面可以加強研究。另外繼續加強不同生長階段水生動物營養需要，營養代謝的研究，使該領域的研究更為深入和細致。

水寶寶

薛敏：大家好，我負責的墻報是從63號到124號，這部分主題包括維生素，礦物質以及飼料添加劑的應用，摘要共61篇，其中粘貼出來的也許有掉的，我看的時候有51篇張貼，10篇缺失，維生素需求14篇，礦物質需求16篇，其中對于微量元素需求有9篇，常量元素6篇，飼料添加劑31篇，主要對寡糖，中草藥制劑，牛磺酸，主要是這幾類研究的比較集中，涉及的品種22種。
    研究方法，全部是劑量梯度反應適應為主，還沒有看到其他的，比較傳統。評價指標以傳統的指標為主，包括生長性嫩，消化率，氮磷排放，體成分及肉品質，血液，組織酶學，非特異性免疫，抗氧化性能，抗逆性，包括細菌攻毒的實驗。
    我在選擇這些優秀墻報的時候主要通過以下幾點，優秀墻報的特點要版面比較漂亮，主要考慮到以下四點，首先研究思路比較明確，表達比較清晰，版面整潔，研究方法有一定的創新性，結果不要用文字，盡量用圖表顯示，色彩比較明朗，結論要涵蓋必要的研究結果，不要重復，要具有一定的科學價值。
    幾點建議，我看到幾篇墻報完全跟摘要一樣，這樣不是很適宜。第二，墻報不要完全是摘要，集中對研究背景，材料方法結果進行買書為宜，有的圖表色彩對比度不足，還有一些寫了材料方法，還沒有任何結果，這種也不是很適合，有一些墻報完全是英文的，世華會主題語言還是中文，還是建議以中英文對照為宜，我沒有選擇完全用英文做墻報的，主要這幾點，謝謝大家。