微生態(tài)調(diào)控養(yǎng)健康蝦 南海所李卓佳研究員與網(wǎng)友在線交流（問答整理156樓）

黃爵

辛苦了，老師。
謝謝！

syusuke

抓緊時(shí)間問多一個(gè)問題先：
早上pH9.0，下午9.2.對(duì)蝦苗有害嗎？要降低用什么方法又安全又快？謝謝。

lzj

回復(fù) 78# thinkpad


      魚蝦混養(yǎng)，以前就有，但比較隨意，沒有在搭配品種、比例、容量控制等方面進(jìn)行研究。目前，更熱乎在蝦塘中混養(yǎng)一些魚類進(jìn)行防病，如草魚、羅非魚、金鯧、胡子鯰、石斑魚等，但只是初步的，還有待根據(jù)不同地域、環(huán)境、密度等因素選擇合適混養(yǎng)品種，研究混養(yǎng)比例、方式等。
      跨國公司推出微生物產(chǎn)品是件好事，他們在微生物領(lǐng)域有較強(qiáng)的基礎(chǔ)，而且市場運(yùn)作突出，但可能有的公司缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)，其產(chǎn)品的適用性和實(shí)用性可能還要一段時(shí)間修正。
     水產(chǎn)微生物產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景看好。未來的發(fā)展應(yīng)該在開發(fā)更多更好的產(chǎn)品的同時(shí)，更注重使用規(guī)范的制定和技術(shù)措施的應(yīng)用指導(dǎo)，緊密結(jié)合養(yǎng)殖模式和技術(shù)的發(fā)展，把微生物揉進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)程之中。同時(shí)，要提出的是，要篩選和利用土著菌，特別是從本土養(yǎng)殖池塘、海區(qū)等地篩選的有益菌。

等風(fēng)

李老師好！
塘中PH長期異常，應(yīng)該怎樣處理呢？（用醋酸，降不下來。而且是長期這樣。）藻不濃，沒用過生石灰，沒用增氧劑，外源水PH正常。

涉水

李老師辛苦了！

等風(fēng)

還有一個(gè)問題請(qǐng)教：
對(duì)蝦養(yǎng)殖中可以套養(yǎng)哪些魚？羅氏蝦和南美白對(duì)蝦的套養(yǎng)的優(yōu)劣？套養(yǎng)密度多少為宜？
謝謝。

Say-say

回復(fù) 104# 涉水


   

辛苦李老師了！

lzj

回復(fù) 85# 刀魚


      目前，在對(duì)蝦養(yǎng)殖中使用的EM菌，主導(dǎo)菌多數(shù)是乳酸菌，還有酵母菌，其他菌的數(shù)量比較少。目前，只有乳酸菌的作用效果比較確切，這些菌能在一起培養(yǎng)出來，到了池塘中不會(huì)影響效果。
       乳酸菌既可降解小分子有機(jī)物又可利用無機(jī)物，在池塘中起到凈化水質(zhì)的作用，在水質(zhì)老化、泡沫多、水不清爽是使用效果好，也有降低亞硝酸鹽和抑制弧菌的作用。

lzj

回復(fù) 86# 水產(chǎn)小嘍啰


      在斑節(jié)對(duì)蝦池塘中混養(yǎng)一些魚類應(yīng)該可以提高成活率的，可以混養(yǎng)的魚類有胡子鯰、草魚、羅非魚等，要視鹽度而定。

Say-say

感謝李卓佳老師的熱情參與！同樣感謝所有參與討論、及密切關(guān)注的網(wǎng)友！

“養(yǎng)蝦就像一場賭博”，或者這么說也不為過。排塘、排塘，還是排塘。。。近兩年來發(fā)病率之高業(yè)界都感同身受。

前段時(shí)間，我們請(qǐng)到了“國家的蝦農(nóng)”，拋卻質(zhì)疑之聲，確確實(shí)實(shí)的是，他用他取得成功的經(jīng)驗(yàn)和一線的網(wǎng)友進(jìn)行了坦誠的交流，相信大家都有所收獲。

今天，能請(qǐng)到既是對(duì)蝦體系內(nèi)崗位專家，又對(duì)一線問題有深入了解的李老師，在這個(gè)開放的平臺(tái)去和大家探討當(dāng)前的問題，同樣讓我們感到非常高興�。�！

誠然，養(yǎng)殖出現(xiàn)太多的問題的時(shí)候，我們對(duì)體系、對(duì)專家總會(huì)寄予期許，這似乎不難理解，但解決問題的速度感覺總是不盡如人意。于是乎出現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，槍打出頭鳥，誰開口誰就被罵的多一些。

然后我們看到很多的沉默。但問題永遠(yuǎn)不會(huì)在沉默中死亡，只會(huì)在沉默中暴發(fā)。也正因?yàn)榇�，要衷心的感謝李老師�。�！

今天的交流中，我們看到很多網(wǎng)友積極地提問，特別從中能感受得到大家對(duì)一線有深入了解的專家的尊重和需要，同樣也能感受得到李老師回答每一個(gè)問題的坦誠。這是我們喜聞樂見的，我們希望看到更多這樣的專家學(xué)者站出來，同樣，我們認(rèn)為只要有更多人愿意站出來，在一種開放的、理解的心態(tài)下進(jìn)行分享和交流，無論你處于產(chǎn)業(yè)的哪個(gè)環(huán)節(jié)，都是在為推動(dòng)這個(gè)行業(yè)的進(jìn)步在做貢獻(xiàn)。

再次感謝李老師及眾多網(wǎng)友！


特別說明，李老師會(huì)常來這里繼續(xù)同大家交流,童鞋們繼續(xù)參與哦！！！

syusuke

李老師辛苦了！

syusuke

lzj

回復(fù) 90# 天涯游蝦


    乳酸菌在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用機(jī)理前面已經(jīng)說了，就不再重復(fù)了。
    針對(duì)弧菌，一是放苗前的清淤消毒；二是多用有益菌抑制；三是控制投餌，不要產(chǎn)生過多代謝產(chǎn)物。如果弧菌數(shù)量太多，考慮適量消毒。

lzj

回復(fù) 94# 涉水

       異養(yǎng)菌通過分解有機(jī)物釋放營養(yǎng)鹽而有肥水作用，同時(shí)，異養(yǎng)菌在生長過程需要利用養(yǎng)分，所以又有凈水作用。自養(yǎng)菌以利用養(yǎng)分為主而有凈水作用，但是，目前在市面上的自養(yǎng)菌產(chǎn)品一般都是液體，液體中含有很多營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分也可被藻類利用，所以又顯示出肥水作用，尤其是一些含菌量低的產(chǎn)品，肥水效果更明顯于凈水效果。
      肥水型的有益菌是加多了培養(yǎng)基，也可以加肥料。

lzj

回復(fù) 96# 芝麻開花


        蝦塘的水色是由浮游微藻決定的，不同藻類的趨光性不同，上午和下午光線不同，上浮的微藻種類不同。你可利用顯微鏡檢測，確定微藻種類。
      出現(xiàn)這種情況，要開增氧機(jī)，盡量是池水均勻。如果是甲藻多引起水色變紅，可以試試用芽孢桿菌和光合細(xì)菌交替使用幾次。

lzj

回復(fù) 97# 芝麻開花


    冬棚養(yǎng)蝦，是在池塘上方加蓋塑料大棚進(jìn)行對(duì)蝦養(yǎng)殖，維持水溫在對(duì)蝦合適生長的范圍，其環(huán)境與正常養(yǎng)蝦時(shí)不同，操作也有些不同。你可看看技術(shù)書籍，有很多書籍都有介紹。先了解基本情況，再與有精養(yǎng)的探討。

lzj

回復(fù) 101# syusuke


    這個(gè)pH值偏高了，蝦苗肯定感覺不適。可使用乳酸菌和腐植酸鈉調(diào)節(jié)，單獨(dú)使用或者合用都可以。不要太快，逐漸調(diào)。

lzj

回復(fù) 103# 等風(fēng)


        有很多地方反應(yīng)這種情況，可能與池塘養(yǎng)殖多年緩沖力下降有關(guān)。建議養(yǎng)殖前多曬塘，放苗前多施有益菌（芽孢桿菌、乳酸菌）和有機(jī)肥，養(yǎng)殖過程多用乳酸菌和腐植酸。

lzj

回復(fù) 105# 等風(fēng)


    對(duì)蝦養(yǎng)殖中可以套養(yǎng)的魚有四大家魚、羅非魚、鯔魚、胡子鯰、金鯧、石斑魚等，但要看水體鹽度而選擇。
    不同品種套養(yǎng)有兩個(gè)目的，一是防病，二是不同生態(tài)位品種對(duì)物質(zhì)的循環(huán)利用，減少代謝產(chǎn)物，從而優(yōu)化環(huán)境并降低飼料系數(shù)。羅氏蝦和南美白對(duì)蝦的生活習(xí)性基本相近，兩者套養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)在于不感染同一種病毒，可以減少病毒病爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。但因其生活習(xí)性相近，在促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)利用方面就顯不出優(yōu)勢了。兩者套養(yǎng)的密度就見仁見智了，看哪一種為主的經(jīng)濟(jì)效益比較好而定吧。

lzj

回復(fù) 20# lilongluck


    對(duì)蝦，沼蝦，鬼蝦，脊尾白蝦等蝦類的病害雖然有所不同，但其病害防控基本相通。如條件致病菌都是由于環(huán)境污染、水質(zhì)惡化而繁衍滋生導(dǎo)致蝦只發(fā)病，病毒病都是因?yàn)樗�質(zhì)惡化、環(huán)境突變而爆發(fā)，-----，病原雖然有不同，但引起發(fā)病的原因基本相同，所以預(yù)防控制措施基本相通。