膽汁酸-----從根本上防治南美白對蝦白便

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一、流行情況及危害：

在2011年之前，白便一詞還沒有充斥蝦界。自2012年白便開始肆虐，從廣西到廣東、福建，均不同程度出現且繼續呈蔓延之勢，逐年加重，危害比較嚴重。2016年白便卻多的可怕最后都蛻變成了偷死。目前“偷死”已成危害養蝦業的頭號殺手，可以說白便是偷死的初始階段。

二、白便的癥狀：

出現白便時，多數糞便會整條漂浮在水面上，糞便細長呈白色（如棉線）、有粘性、較易觀察，但不易處理，大量聚集有惡臭散發。發生白便的對蝦，肝胰臟腫大，腸道紅腫，細菌分離時多存在弧菌感染。初始階段對蝦攝食正常，但隨著病情加重，出現吃料慢甚至不吃料或蝦身瘦弱（殼肉分離），且伴隨游塘及偷死。

三、要想防治“白便”，首先要明確“白便”是什么原因引起的

1，細菌感染：細菌感染對蝦的本源是體質虛弱，體質虛弱的本源是各種應激，針對白便很多人把治療重點放到單純的腸炎上，盲目使用消毒劑，抗菌藥，為什么把它當腸炎來治療也有一定的效果呢？通過對發生白便的對蝦進行細菌培養，我們均可觀察到細菌菌落，但腸道內本身即有細菌，投喂抗菌藥物有一定療效，但成功率不是太高，這也是白便一直治不好的原因。但是細菌只是造成對蝦白便的原因之一。

2.池塘環境：水質條件惡化、藥物毒素殘留等會加重對蝦的肝胰腺負荷。

3、天氣變化：長期的陰天下雨，會影響對蝦的吃食情況，吃剩的飼料會沉到池底發酵腐爛變質，惡化水質環境，加大對蝦肝胰腺負荷。

造成對蝦白便的原因很多，因此我們想要解決對蝦白便問題就要從根上入手。

白便在經過多方的認證和調查，基本統一的方向就是中胰腺（中腸+肝胰腺=中腸腺）方面的問題，病理組織切片觀察“白便”不是食物消化后的糞便，是肝胰腺和腸道病變的結果，是脫落的肝胰腺腺管上皮、腸道粘膜上皮和增生細胞形成的。因此我們只要針對肝胰腺方面來進行詳細的調理，還是能夠做到預防白便的目的的。

四、要全面有效控制南美白對蝦的空胃、白便，需要采取多方面的措施

1.保持水質清新，該殺藻類時應及時殺滅，不要等到藍藻成為優勢種群再處理，提高水體穩定性。
2.投喂優質的飼料，不要投喂劣質、發霉變質的飼料，避免對蝦攝食殘餌和變質飼料而患腸炎。

3. 建議陰雨天適當喂食，避免食料剩余，這樣既能保護腸道又能減輕肝胰腺的負荷，控制白便的發生幾率
3.平時多觀察，仔細觀察蝦糞情況（粗、短為好），定期使用（調水、改底）解毒、抗應激的生物制劑。

4. 在水產動物飼料中添加膽汁酸能提高水產動物的免疫力，排毒解毒，保護肝胰腺，預防對蝦白便、肝胰腺壞死。

       一旦中腸腺出現問題，就會牽一發而動全身。各種五花八門的病就來了。所以，預防對蝦白便的關鍵還是在于保護肝胰腺。肝胰腺功能的多樣性同時也決定了它的脆弱性。

五、那么膽汁酸是如何做到從根本上防治對蝦白便的呢？

1.膽汁酸的添加可以促進脂肪的消化吸收，提高對蝦對膽固醇及多不飽和脂肪酸的利用率，膽汁酸中的脫氧膽酸和熊脫氧膽酸可以促進肝細胞分泌大量稀薄的膽汁，將霉菌毒素、重金屬和藥物等其它有害物質隨膽汁排出肝胰腺，從而減少有毒物質對肝胰腺的損害，此外膽汁酸可以結合或分解腸道內的內毒素，阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝臟，減少腸道對內毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內毒素對腸道、肝胰腺乃至整個蝦體的危害；

2.另一方面膽汁酸作為一種有效的殺菌劑，抑制腸道細菌的過度增殖，維護腸道微生態環境：由于膽汁酸的表面活性作用，脫氧膽酸可以破壞細菌的細胞膜，使細胞完整性受損，進而抑制細菌的生長，甚至造成細菌細胞死亡。外源補充膽汁酸增加了膽汁分泌，使腸肝循環中膽汁池容量增加，肝臟膽汁酸分泌速度恢復至正常水平，使腸腔內結合膽汁酸的濃度提高，腸腔內結合膽汁酸對小腸內細菌的抑制作用增強，從而抑制腸道細菌過度生長，降低細菌移位和內毒素血癥的發生率；

六、總結

不管什么，總要預防為主，等到問題嚴重了，再去彌補措施，顯得心有余而力不足。一旦中腸腺出現問題，就會牽一發而動全身。各種五花八門的病就來了。在飼料中長期添加膽汁酸，保護肝胰腺，從根本上預防對蝦白便。