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2013年中山大學(xué)—水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會暨發(fā)展論壇
導(dǎo)語：2012年是水產(chǎn)行業(yè)非常艱難的一年。對于養(yǎng)殖戶而言，草魚低價且難賣、羅非魚全年低價并受病害困擾、南美白對蝦養(yǎng)殖成功率大幅降低，就連高檔特種魚養(yǎng)殖也無利可圖。對于飼料企業(yè)而言，由于原料價格的大幅上漲，廠家利潤微薄甚至虧本，產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定；產(chǎn)能供大于求，導(dǎo)致競爭白熱化，部分企業(yè)面臨虧損出局的困境。2013年的原料走勢如何,養(yǎng)殖市場又會做出怎樣的調(diào)整,飼料企業(yè)為了應(yīng)對行業(yè)的變化該做出怎樣的變革？針對這些問題，由中山大學(xué)水生經(jīng)濟動物研究所主辦的“2013年中山大學(xué)水產(chǎn)飼料技術(shù)研討會”于2013年3月3日-4日在中山大學(xué)小禮堂召開。屆時將邀請著名專家聚焦于原料、養(yǎng)殖、飼料配方技術(shù)及加工工藝和羅非魚加工出口等的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢進(jìn)行探討。中國水產(chǎn)頻道進(jìn)行全程圖文報道，敬請關(guān)注！ [點擊馬上參與討論]
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最新報道
議程介紹
  • 1、會議時間
  • 2013年3月3日-4日
  • 2、會議地點
  • 中山大學(xué)小禮堂
  • 3、會議主題
  • 水產(chǎn)飼料技術(shù)研討會暨發(fā)展論壇
  • 4、主辦單位
  • 中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生所
人物報告
林浩然
海洋科學(xué)十二五規(guī)劃，要實現(xiàn)海洋技術(shù)科技對海洋經(jīng)濟的貢獻(xiàn)達(dá)到60%，實現(xiàn)科技轉(zhuǎn)化率50%以上，而2012年舉辦的國家科技創(chuàng)新大會更是凸顯出了國家對科技創(chuàng)新的重視。我國現(xiàn)在是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，還不是水產(chǎn)養(yǎng)殖強國，而科學(xué)與技術(shù)是大國通往強國的必須之路。林浩然院士指出，推動水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新 ...[更多]
戈賢平
大宗淡水魚是指青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽鳊魴魚七個品種，2011年我國淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)量2471.9萬噸，其中大宗淡水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量1698.5噸，占68.7%，養(yǎng)殖地主要集中在湖北、江蘇、湖南、廣東、江西等地。但是目前大宗淡水魚存在著資源消耗量大、水域生態(tài)破壞嚴(yán)重、病害頻發(fā) ...[更多]
何建國
飼料與機械。我非常認(rèn)同養(yǎng)殖當(dāng)中會遇到打氧機的問題，大家會認(rèn)為打氧機只是增氧，我覺得不是，增加氧的濃度僅僅是說它的意義，更大功能是調(diào)節(jié)水質(zhì)。利用現(xiàn)在的打氧機只能達(dá)到表層的水。現(xiàn)在我們需求的是可增加水里從底層溶解氧需求，使水動起來，調(diào)控水質(zhì)，水質(zhì)調(diào)控好，病害自然減少 ...[更多]
孫忠義
基于羅非魚本身高蛋白、低脂肪、無肌間刺等特點，加之海洋捕撈漁業(yè)的限制，羅非魚現(xiàn)已成為加工出口的重要養(yǎng)殖品種。美國是羅非魚的主要進(jìn)口國，我國是羅非魚的最大的養(yǎng)殖國和出口國。全球羅非魚產(chǎn)量378萬噸，中國產(chǎn)量140萬噸，超過三分之一。2008年-2012年間羅非魚出口量由224399噸提高 ...[更多]
胡云華
據(jù)調(diào)查，由于草魚近2-3年持續(xù)高價，致使養(yǎng)殖密度增加或由其它品種轉(zhuǎn)養(yǎng)，2012年草魚養(yǎng)殖總量擴大。從草魚飼料的使用量來看，2012年廣東地區(qū)草魚料約為180萬噸，增長約30%，其中膨化料約30萬噸；湖南、湖北地區(qū)保持穩(wěn)定，約260萬噸；華東地區(qū)混養(yǎng)魚料約115萬噸，增長8-10%，其中膨化...[更多]
田麗霞
中山大學(xué)水生經(jīng)濟研究所的田麗霞教授做了題為《飼料中油脂氧化對加州鱸肝臟的損傷及抗氧化維生素的保護作用》的報告，報告中就氧化魚油飼料中添加不同營養(yǎng)素而對加州鱸生長造成的不同影響的實驗做了總結(jié)。
通過大量反復(fù)的實驗，田教授得出結(jié)論：1）在氧化魚油飼料中 ...[更多]
高繼昌
3月4日上午，在中山大學(xué)水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會上，廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司特種水產(chǎn)事業(yè)部部長高繼昌做了主題為《特種魚養(yǎng)殖和飼料現(xiàn)狀》的報告，對特種魚養(yǎng)殖與飼料市場做了現(xiàn)狀分析，并預(yù)計2013年金鯧魚、海鱸等高檔膨化料增幅將放緩，黃顙、青魚等中檔膨化料增長勢頭不減。 ...[更多]
吳千茂
湛江恒潤機械有限公司副總經(jīng)理吳千茂指出可經(jīng)過加工工藝的改進(jìn)使得配方原料有大的更換空間。此前，恒潤公司做了兩個相關(guān)的膨化料生產(chǎn)對比試驗。2012年7月所做的生產(chǎn)實驗為淀粉含量14.2%，膨脹系數(shù)1.4，漂浮率82%；經(jīng)過工藝改良，2012年8月底實驗顯示相同的配方，淀粉含量14.5%，膨脹系數(shù)1.5 ...[更多]
高文
在飼料中，含量相對不足的氨基酸是魚類生長的限制性氨基酸。一如木桶理論，最短的木板決定木桶的蓄水量，那么如何填補限制性氨基酸的缺口？3月4日，在廣州誠一舉辦的2013年水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會上，贏創(chuàng)德固賽（中國）投資有限公司技術(shù)經(jīng)理高文博士給出的方案是添加晶體氨基酸 ...[更多]
陳金霜
飼料原料成本在飼料生產(chǎn)成本中的占比超過70%，2008年至今原料價格的劇烈波動，已成為當(dāng)前飼料企業(yè)的利潤殺手。如何更好地規(guī)避價格風(fēng)險，已成為企業(yè)迫切需要解答的命題。3月4日，在廣州誠一舉辦的2013年水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會上，申銀萬國期貨廣州營業(yè)部陳金霜介紹了對飼料企業(yè)原料風(fēng)險管 ...[更多]