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2013年中山大學(xué)—水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會(huì)暨發(fā)展論壇
導(dǎo)語(yǔ)：2012年是水產(chǎn)行業(yè)非常艱難的一年。對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，草魚(yú)低價(jià)且難賣、羅非魚(yú)全年低價(jià)并受病害困擾、南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率大幅降低，就連高檔特種魚(yú)養(yǎng)殖也無(wú)利可圖。對(duì)于飼料企業(yè)而言，由于原料價(jià)格的大幅上漲，廠家利潤(rùn)微薄甚至虧本，產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定；產(chǎn)能供大于求，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)白熱化，部分企業(yè)面臨虧損出局的困境。2013年的原料走勢(shì)如何,養(yǎng)殖市場(chǎng)又會(huì)做出怎樣的調(diào)整,飼料企業(yè)為了應(yīng)對(duì)行業(yè)的變化該做出怎樣的變革？針對(duì)這些問(wèn)題，由中山大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所主辦的“2013年中山大學(xué)水產(chǎn)飼料技術(shù)研討會(huì)”于2013年3月3日-4日在中山大學(xué)小禮堂召開(kāi)。屆時(shí)將邀請(qǐng)著名專家聚焦于原料、養(yǎng)殖、飼料配方技術(shù)及加工工藝和羅非魚(yú)加工出口等的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討。中國(guó)水產(chǎn)頻道進(jìn)行全程圖文報(bào)道，敬請(qǐng)關(guān)注！ [點(diǎn)擊馬上參與討論]
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最新報(bào)道
議程介紹
  • 1、會(huì)議時(shí)間
  • 2013年3月3日-4日
  • 2、會(huì)議地點(diǎn)
  • 中山大學(xué)小禮堂
  • 3、會(huì)議主題
  • 水產(chǎn)飼料技術(shù)研討會(huì)暨發(fā)展論壇
  • 4、主辦單位
  • 中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生所
人物報(bào)告
林浩然
海洋科學(xué)十二五規(guī)劃，要實(shí)現(xiàn)海洋技術(shù)科技對(duì)海洋經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)達(dá)到60%，實(shí)現(xiàn)科技轉(zhuǎn)化率50%以上，而2012年舉辦的國(guó)家科技創(chuàng)新大會(huì)更是凸顯出了國(guó)家對(duì)科技創(chuàng)新的重視。我國(guó)現(xiàn)在是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，還不是水產(chǎn)養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)，而科學(xué)與技術(shù)是大國(guó)通往強(qiáng)國(guó)的必須之路。林浩然院士指出，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新 ...[更多]
戈賢平
大宗淡水魚(yú)是指青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽鳊魴魚(yú)七個(gè)品種，2011年我國(guó)淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產(chǎn)量2471.9萬(wàn)噸，其中大宗淡水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量1698.5噸，占68.7%，養(yǎng)殖地主要集中在湖北、江蘇、湖南、廣東、江西等地。但是目前大宗淡水魚(yú)存在著資源消耗量大、水域生態(tài)破壞嚴(yán)重、病害頻發(fā) ...[更多]
何建國(guó)
飼料與機(jī)械。我非常認(rèn)同養(yǎng)殖當(dāng)中會(huì)遇到打氧機(jī)的問(wèn)題，大家會(huì)認(rèn)為打氧機(jī)只是增氧，我覺(jué)得不是，增加氧的濃度僅僅是說(shuō)它的意義，更大功能是調(diào)節(jié)水質(zhì)。利用現(xiàn)在的打氧機(jī)只能達(dá)到表層的水。現(xiàn)在我們需求的是可增加水里從底層溶解氧需求，使水動(dòng)起來(lái)，調(diào)控水質(zhì)，水質(zhì)調(diào)控好，病害自然減少 ...[更多]
孫忠義
基于羅非魚(yú)本身高蛋白、低脂肪、無(wú)肌間刺等特點(diǎn)，加之海洋捕撈漁業(yè)的限制，羅非魚(yú)現(xiàn)已成為加工出口的重要養(yǎng)殖品種。美國(guó)是羅非魚(yú)的主要進(jìn)口國(guó)，我國(guó)是羅非魚(yú)的最大的養(yǎng)殖國(guó)和出口國(guó)。全球羅非魚(yú)產(chǎn)量378萬(wàn)噸，中國(guó)產(chǎn)量140萬(wàn)噸，超過(guò)三分之一。2008年-2012年間羅非魚(yú)出口量由224399噸提高 ...[更多]
胡云華
據(jù)調(diào)查，由于草魚(yú)近2-3年持續(xù)高價(jià)，致使養(yǎng)殖密度增加或由其它品種轉(zhuǎn)養(yǎng)，2012年草魚(yú)養(yǎng)殖總量擴(kuò)大。從草魚(yú)飼料的使用量來(lái)看，2012年廣東地區(qū)草魚(yú)料約為180萬(wàn)噸，增長(zhǎng)約30%，其中膨化料約30萬(wàn)噸；湖南、湖北地區(qū)保持穩(wěn)定，約260萬(wàn)噸；華東地區(qū)混養(yǎng)魚(yú)料約115萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8-10%，其中膨化...[更多]
田麗霞
中山大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)研究所的田麗霞教授做了題為《飼料中油脂氧化對(duì)加州鱸肝臟的損傷及抗氧化維生素的保護(hù)作用》的報(bào)告，報(bào)告中就氧化魚(yú)油飼料中添加不同營(yíng)養(yǎng)素而對(duì)加州鱸生長(zhǎng)造成的不同影響的實(shí)驗(yàn)做了總結(jié)。
通過(guò)大量反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，田教授得出結(jié)論：1）在氧化魚(yú)油飼料中 ...[更多]
高繼昌
3月4日上午，在中山大學(xué)水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會(huì)上，廣州市誠(chéng)一水產(chǎn)科技有限公司特種水產(chǎn)事業(yè)部部長(zhǎng)高繼昌做了主題為《特種魚(yú)養(yǎng)殖和飼料現(xiàn)狀》的報(bào)告，對(duì)特種魚(yú)養(yǎng)殖與飼料市場(chǎng)做了現(xiàn)狀分析，并預(yù)計(jì)2013年金鯧魚(yú)、海鱸等高檔膨化料增幅將放緩，黃顙、青魚(yú)等中檔膨化料增長(zhǎng)勢(shì)頭不減。 ...[更多]
吳千茂
湛江恒潤(rùn)機(jī)械有限公司副總經(jīng)理吳千茂指出可經(jīng)過(guò)加工工藝的改進(jìn)使得配方原料有大的更換空間。此前，恒潤(rùn)公司做了兩個(gè)相關(guān)的膨化料生產(chǎn)對(duì)比試驗(yàn)。2012年7月所做的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)為淀粉含量14.2%，膨脹系數(shù)1.4，漂浮率82%；經(jīng)過(guò)工藝改良，2012年8月底實(shí)驗(yàn)顯示相同的配方，淀粉含量14.5%，膨脹系數(shù)1.5 ...[更多]
高文
在飼料中，含量相對(duì)不足的氨基酸是魚(yú)類生長(zhǎng)的限制性氨基酸。一如木桶理論，最短的木板決定木桶的蓄水量，那么如何填補(bǔ)限制性氨基酸的缺口？3月4日，在廣州誠(chéng)一舉辦的2013年水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會(huì)上，贏創(chuàng)德固賽（中國(guó)）投資有限公司技術(shù)經(jīng)理高文博士給出的方案是添加晶體氨基酸 ...[更多]
陳金霜
飼料原料成本在飼料生產(chǎn)成本中的占比超過(guò)70%，2008年至今原料價(jià)格的劇烈波動(dòng)，已成為當(dāng)前飼料企業(yè)的利潤(rùn)殺手。如何更好地規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，已成為企業(yè)迫切需要解答的命題。3月4日，在廣州誠(chéng)一舉辦的2013年水產(chǎn)飼料企業(yè)技術(shù)研討會(huì)上，申銀萬(wàn)國(guó)期貨廣州營(yíng)業(yè)部陳金霜介紹了對(duì)飼料企業(yè)原料風(fēng)險(xiǎn)管 ...[更多]