標簽: 野生海參

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分享野生海參有價無市，有機認證才是硬道理: gongpinguniang 2019-4-23 10:06; 相比北方品質較好的大連海參、威海刺參，從去年秋參上市情況看，今年春季海參產量可能還會繼續減少。這就意味著今年上市的高品質底播野生海參更加稀缺化，高品質、產量少種種原因，使得底播野生海參未上市就掙足了眼球，儼然成為市場香饃饃。 “比北方海參早一步上市的福建海參價格，通常是大連、威海春季海參行情的一個風向標，品質及知名度更勝一籌的北方海參也有圈養和底播野生之分，所以產品及價格分化明顯，野生海參有價無市是當前現狀。”宮品海參基地負責人黃總對小編這樣說到。一大連海參經銷商告訴小編：如今純野生海參的概念很模糊，因為可以捕撈海參的近海基本都被養殖戶承包并撒過海參苗，純野生不受人工干預的幾乎找不到。說實話花再多的錢也不能保證買上真正的野生海參。如今的野生概念就是底播野生海參，人工干預少的那種，這方面宮品海參做的不錯。常年吃海參的王阿姨表示：“現在商家都說自己海參是純野生的，我反正不信，現在散養雞都是假的，何況純野生海參。我挑海參商家一是要有機認證的，二是要有綠色食品證書的，第三售后服務可靠的，對比了好多家*選擇這個宮品海參，作為威海刺參的有機品牌，我信得過。”; 1316 次閱讀|0 個評論

分享家家都賣野生海參？真的假的: gongpinguniang 2019-1-26 08:16; 臨近年底，購買海參的消費者逐漸增多，面對市場上眾多的野生海參，小編進行了相關調查。小編以普通海參消費者的身份，走訪了蘇州多家海參專賣店進行調查。在觀前街一家海參專賣店發現，這里的海參價位普遍比較高，貴的有一萬多元一盒的。小編也不繞圈子，上門直接就問店員： “你這海參都是野生的嘛？”店員的回答是“我們賣的當然是野生的。 ”不過當小編問及如何鑒別純野生的海參以及具體的量化的標準是什么的時候，店員的回答明顯差強人意，一直只是給小編講述自己的品牌如何如何，但并沒有對小編的回答做正面的回答。小編接著又走訪了蘇州一水產批發市場，在那里小編看到了很多海參批發戶，都是一大箱一大箱的將海參擺設出來，便宜的不到 2000元一斤，還有一個特點就是這些海參商家好像都不是什么品牌，相比海參專賣店來說這里的海參禮盒很少看到品牌化的海參禮盒。小編找了其中幾家規模較大的海參商家了解情況，他們對于自己的海參都聲稱是野生的，但當小編問及如何證明是野生海參時，他們都回答 “信不信由你！” 那究竟在市面上能不能買到野生海參？帶著這個問題，小編來到位于平江區附近的宮品海參直銷店，看了看這里的海參，價位同第一家相比確實便宜了很多，部分海參禮盒價格甚至只要 1500元一盒（半斤裝），不過從海參的品相上看小編并未看出同第一家有什么區別。小編同樣問起這里的海參是否是野生的，該店吳經理告訴小編， “我們的海參主要是底播增殖的，其中也有一些是純野生的，所謂底播增殖的海參就是人工育苗后將海參苗投放于大海，讓海參在天然的海域中自然地生長，所以說底播增殖的海參其實在品質上跟野生的幾乎差不多，另外宮品海參在威海擁有大面積的海參捕撈海域。” 小編與宮品海參吳經理探討許久，了解到目前國內的純野生海參幾乎絕跡了，有錢也很難購買到。現在很多海參專賣店所說的野生就是指底播增殖的海參，因為底播增殖的海參也是在大海自然環境中長大，品質跟純野生的區別不大。; 965 次閱讀|0 個評論

分享秋參上市，別太沉迷“野生海參”: 熱度 1 gongpinguniang 2018-11-30 10:50; 目前，2018年秋參已經少量上市，再過半個月就將集中上市了。很多嘗鮮的海參消費者已經開始忙碌起來，對比商家，研究價格，調查品牌口碑等等，不少消費者希望通過各種渠道購買到理想的“野生海參”。其實大家都知道，真正的野生海參市場資源非常稀少，大家口中提到的野生海參的概念，其實就是底播海參。底播海參是把人工繁育的海參幼苗放回大海任其自然生長，沒有任何人工干預，海參生長期至少3-5年以上才能成年，體內營養物質積累比較充分，因而食用價值極高，底播海參已被當做野生海參。 “看了報紙才知道，底播養殖的海參可以跟野生海參媲美，幸虧我買的是宮品海參啊。這海參生長在零污染的海域，他們自己生產自己加工自己賣，健康、安全、營養價值高，這樣的海參我們吃了才能放心！”一位長期吃宮品底播海參的李阿姨跟小編這樣說道。我們都知道，與底播海參形成對比的是養殖海參。一般養殖海參是指人工養殖在蝦池或者大棚中，人工飼養的海參，以飼料為食，有時候為了預防病害，可能添加抗生素，或者激素增加生長，生長速度快，一般2年即可上市。; 5987 次閱讀|0 個評論

分享你確信買的“野生海參”是有機海參嗎？: gongpinguniang 2018-8-18 11:33; 眾所周知，海參養殖、生產基地及基地周圍不允許有任何人工合成物、污染，有機是從源頭開始控制，生產加工過程不允許使用農藥、化肥、激素等人工合成物、不允許使用基因工程技術，有機海參在產量上會進行嚴格的控制，要求固定地點，固定產量，以便于品質追溯。很多海參商家鼓吹自己的海參是純野生的，這樣的噱頭消費者更是要小心。拋開野生的定義不說，衡量一個海參企業的產品好壞，公害食品、綠色食品、有機食品，這三個認證必須要具備，不然，你銷售的 “野生海參”不有機，這樣的產品何來說服力？綜上了解，這是很多公司不能通過有機認證的原因。而宮品海參很早就通過了產品有機認證，并持續至今，足以證明生產海域始終在嚴格監控下，未受過任何污染，有力地保證了產品從源頭上純凈無污染，從海參生長源頭就做到高品質，而對產量的嚴格控制，在保證了產品質量的同時，直營模式帶來的高性價比是消費者最認可的地方。鼓吹 “野生海參”的商家，只要消費者提出看看有機證書，這個小要求就能讓很多“野生海參”原形畢露，但是生活中很多海參消費者容易忽視行使這個基本的權利。消費者購買海參時，選擇如宮品海參這樣的經過有機認證的海參品牌，銷售的海參產品不僅可以追溯品質，銷售后還提供28天的免費退換貨，高品質的售后增值服務，這樣的有機海參才是真正的真金不怕火煉！; 1012 次閱讀|0 個評論

分享淺談購買海參的門道,不要盲目追求野生: gongpinguniang 2018-1-16 10:10; 如今市民對養生保健方面意識也日益增強，人們對養生滋補品的選擇更趨理性，根據自身的情況，挑選合適的滋補品，更加注重原生態，正是由于這方面的原因，海參也快速走入平常百姓的家中，我國古代《本草綱目拾遺》中就有記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參。海參營養高，食用時講究多海參營養大家都知道，對于體質虛弱或者養生人士來說，每天一只海參確實是比較好的食補法，那么，食用海參都有哪些需要注意的地方呢? 為此記者采訪了海參資訊網養生專家：“海參確實是一種營養豐富的滋補品，并且適合于各類人群，但是在食用方面也有著一些注意事項，合理的食用，可達到事半功倍的效果。最簡單的方法是將發好的海參直接吃，也可以放在粥里或者蘸著蜂蜜吃，秋冬季節量可以稍微大一點。從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利于海參自身營養的釋放。野生底播海參，品牌更受青睞如今的海參市場上海參品種繁多，大小海參品牌全國也有數百家之多，究竟哪種海參更受消費者追捧呢?記者走訪了多家海參銷售網點進行調查。在宮品海參蘇州直營店，記者看到前來購買海參的消費者絡繹不絕。一位正在挑選海參的王女士告訴記者：“現在市場上，很多干海參價格都比較低，自家附近也有幾家銷售干海參，但是都是養殖的海參，質量感覺沒這家的好，這家是真正的底播野生海參，又是品牌海參質量有保障。直銷店海參價格相對其他品牌海參有優勢，而且品質好，買的放心。” “如今海參大概分為三種：野生海參、底播增殖海參、養殖海參。野生海參越來越受歡迎但是其供應遠遠不及需求，因此，市場上真正的野生海參比較少。當前，很多商家說的野生海參基本上指的是底播增殖海參，底播增殖也就是通過人工育苗，然后將海參苗投放大海，讓海參自然生長，因為海參生長環境與野生海參完全相同，因此品質可以媲美野生海參。”宮品海參蘇州直營店的負責人介紹道。; 1247 次閱讀|0 個評論

分享如何區分野生和養殖海參，營養價格有何不同: gongpinguniang 2017-10-9 10:39; 目前市場上銷售的海參生長方式一般有：一，純野生海參；二，底播增殖海參；三，潮間帶圍堰養殖海參；四，蝦池養殖海參；五，大棚養殖海參。在消費者認知中，野生就代表著天然、綠色無污染、營養價值高，事實情況也是如此。但是由于底播海參與純種野生海參混居，而底播海參除育苗環境其他均與野生環境無二，因此，市場上銷售的野生海參大部分為底播海參，這種海參是唯一一種營養可以媲美野生海參的海參養殖方式。但是由于底播增殖海參對廠家硬件條件要求非常高，所以一般商家是很難做到底播增殖海參，這種海參在市場一直處于供不應求狀態。野生海參和養殖海參的營養區別野生海參：一般生長于深海區域，沒有污染，由于天然的環境的因素，受潮汐影響，海參沒有固定的食物，多以海藻及海底微生物為食，純天然生長，生長周期長，一般在3-5年長成，其所蘊涵的營養極其豐富。野生海參的捕撈具有一定的季節性，且生長年限不夠的海參一般不予捕撈，這也是為什么野生海參肉質肥厚、口感韌度好，體內積存的活性物質多，營養價值高的原因。養殖海參：圍堰或是蝦池、大棚水位很淺，光照充足，海參生長很快，營養積累低。更值得警惕的是，養殖過程中，一些海參養殖戶為防治病蟲害，在養殖海參的水池內加入抗生素；為促進海參快速生長，在飼料中添加生長激素等，導致成年海參體內藥物殘留，對人體有潛在的危害。另外，海參養殖區毗鄰污染源，海水循環慢，加之海參行動遲緩，常年生活在即使是微污染的環境中，其營養價值也可想而知。野生海參和養殖海參的區分方法海參外觀：野生的海參由于生長環境影響，沒有固定的餌料，多生長為三五年，外觀顏色不一，多呈棕褐色、紫褐色，呈棒槌形，4—6排刺，參體膘厚，膠原蛋白含量高，組織密實；而圈養的海參，需要定時定量的喂養餌料，海參生長快，生長周期大多一兩年就可以長成出售，體形顏色大多鮮艷，呈黃綠色，皮質薄，膠原蛋白含量低，組織稀疏。海參吸盤：海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數量多，短、粗有力；圈養的吸盤量少，細、長。主要是深海的水流急，水壓大，海參要牢固的趴在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。而圈養的海參，海水的流量小，海參輕易的就能固定在海底或巖石上，他的吸盤就細、長。海參口感：野生刺參非常耐煮，即使煮的時間稍長一點，也不會有太大的影響，煮制后的海參參體有彈性，刺透亮，肉質筋道，有咬頭，口感好；圈養刺參不耐煮，煮的時間稍長就發馕，肉質缺乏韌性，口感不好。這也是為什么建議消費者購買海參自己發泡判斷海參質量的原因之一。; 3090 次閱讀|0 個評論

分享購買海參需注意，盲目追求野生不靠譜: gongpinguniang 2017-8-21 11:21; 近年來消費者對養生保健方面意識也日益增強，人們對養生滋補品的選擇更趨理性，根據自身的情況，挑選合適的滋補品，更加注重原生態，正是由于這方面的原因，海參也快速走入平常百姓的家中，我國古代《本草綱目拾遺》中就有記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參。海參營養價值高食用時講究多，科學食用是關鍵海參營養價值大家都知道，對于體質虛弱或者養生人士來說，每天一只海參確實是比較好的食補法，那么，食用海參都有哪些需要注意的地方呢 ? 為此記者采訪了海參資訊網養生專家： “海參確實是一種營養豐富的滋補品，并且適合于各類人群，但是在食用方面也有著一些注意事項，合理的食用，可達到事半功倍的效果。吃海參進補，每天食量不宜過大，夏天的話一天一只80-100頭規格的干海參即可，最簡單的方法是將發好的海參直接吃，也可以放在粥里或者蘸著蜂蜜吃，秋冬季節量可以稍微大一點。從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作，這些做法比較有利于海參自身營養的釋放。購買海參盲目追求野生不靠譜，野生底播海參品牌更受青睞如今的海參市場上海參品種繁多，大小海參品牌全國也有數百家之多，究竟哪種海參更受消費者追捧呢，購買海參是不是野生的就靠譜 ?記者走訪了多家海參銷售網點進行調查。在宮品海參蘇州平江店，記者看到前來購買海參的消費者絡繹不絕。一位正在購買海參的張女士告訴記者：“現在市場上，很多海參價格都比較低，自家附近也有幾家銷售干海參，但是都是養殖的海參，質量感覺沒這家的好，這家是真正的底播野生海參，又是品牌海參，質量有保障。直銷店價格相對其他品牌海參有優勢，而且品質好，買的放心�！� “如今海參大概分為三種：野生海參、底播增殖海參、養殖海參。野生海參越來越受歡迎但是其供應遠遠不及需求，因此，市場上真正的野生海參比較少。當前，很多商家說的野生海參基本上指的是底播增殖海參，底播增殖也就是通過人工育苗，然后將海參苗投放大海，讓海參自然生長，因為海參生長環境與野生海參完全相同，因此品質可以媲美野生海參�！睂m品海參蘇州平江直營店的負責人介紹道。; 898 次閱讀|0 個評論

分享如何區別野生海參和養殖海參，營養價值有何不同: gongpinguniang 2016-9-21 09:32; 隨著海參市場的發展，養殖技術的突破，海參產量迅速增加，生長方式也出現很多方式。目前市場上銷售的海參生長方式一般有：一，純野生海參；二，底播增殖海參；三，潮間帶圍堰養殖海參；四，蝦池養殖海參；五，大棚養殖海參。在消費者認知中，野生就代表著天然、綠色無污染、營養價值高，事實情況也是如此。但是由于底播海參與純種野生海參混居，而底播海參除育苗環境其他均與野生環境無二，因此，市場上銷售的野生海參大部分為底播海參，這種海參是唯一一種營養可以媲美野生海參的海參養殖方式。但是由于底播增殖海參對廠家硬件條件要求非常高，所以一般商家是很難做到底播增殖海參，這種海參在市場一直處于供不應求狀態。野生海參和養殖海參的營養區別野生海參：一般生長于深海區域，沒有污染，由于天然的環境的因素，受潮汐影響，海參沒有固定的食物，多以海藻及海底微生物為食，純天然生長，生長周期長，一般在3-5年長成，其所蘊涵的營養極其豐富。野生海參的捕撈具有一定的季節性，且生長年限不夠的海參一般不予捕撈，這也是為什么野生海參肉質肥厚、口感韌度好，體內積存的活性物質多，營養價值高的原因。養殖海參：圍堰或是蝦池、大棚水位很淺，光照充足，海參生長很快，營養積累低。更值得警惕的是，養殖過程中，一些海參養殖戶為防治病蟲害，在養殖海參的水池內加入抗生素；為促進海參快速生長，在飼料中添加生長激素等，導致成年海參體內藥物殘留，對人體有潛在的危害。另外，海參養殖區毗鄰污染源，海水循環慢，加之海參行動遲緩，常年生活在即使是微污染的環境中，其營養價值也可想而知。野生海參和養殖海參的區分方法海參外觀：野生的海參由于生長環境影響，沒有固定的餌料，多生長為三五年，外觀顏色不一，多呈棕褐色、紫褐色，呈棒槌形，4—6排刺，參體膘厚，膠原蛋白含量高，組織密實；而圈養的海參，需要定時定量的喂養餌料，海參生長快，生長周期大多一兩年就可以長成出售，體形顏色大多鮮艷，呈黃綠色，皮質薄，膠原蛋白含量低，組織稀疏。海參吸盤：海參是靠腹部的吸盤吸附在海底，野生海參腹部的吸盤數量多，短、粗有力；圈養的吸盤量少，細、長。主要是深海的水流急，水壓大，海參要牢固的趴在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長久以往，野生海參的吸盤就多，短、粗有力。而圈養的海參，海水的流量小，海參輕易的就能固定在海底或巖石上，他的吸盤就細、長。海參口感：野生刺參非常耐煮，即使煮的時間稍長一點，也不會有太大的影響，煮制后的海參參體有彈性，刺透亮，肉質筋道，有咬頭，口感好；圈養刺參不耐煮，煮的時間稍長就發馕，肉質缺乏韌性，口感不好。這也是為什么建議消費者購買干海參自己發泡判斷海參質量的原因之一。; 1076 次閱讀|0 個評論

分享蘇州野生海參和養殖海參的區別，購買請小心: gongpinguniang 2016-3-3 13:53; 市民朋友們是不是在購買海參的時候，常常聽到商家鼓吹自己的海參是野生海參，純野生海參，聽到這樣的話，請市民們就要小心了。如今海洋環境問題嚴峻，各種海洋污染問題層出不窮，加上海參營養價值普遍被市民接受，海參需求的增加，導致養殖海參充斥整個蘇州海參市場。宮品小編在海參資訊網中了解到，野生海參并不是真正的純野生，純野生海參早在很多年前因過度捕撈已經沒有了，即使有那也是價格不菲，所以如果有人說他的海參是純野生你就要小心了！通常所說的野生指的是深海底播的海參，海參價格也相當昂貴，以下簡稱野生海參。野生海參和養殖海參是有本質區別的，養殖海參的營養價值是不能和野生海參比較的。野生海參生長周期長，生長在威海水深20米-60米左右，依靠食用海底藻類及其他水生植物生長生長，經過3-5年時間才能長成個體，再由潛水員潛水一個一個挑選成熟的采收，所以成本就要高一些。而人工養殖的海參一般都是在海邊圍堰，網箱或者養蝦池里圈養，并通過投喂飼料和激素刺激生長，人工喂養一般一年或者更短的時間就可以長成個體進行采收，養殖的海參不但營養價值大打折扣而且口感很差，用威海話說就是沒有嚼頭，大家吃海參的目的就是為了增加免疫力，提高抵抗力。宮品海參提醒大家，如果吃養殖海參，不但營養不高，可能還有激素，還不如不吃。再說如果買了送人，當然要送貨真價實的野生海參，常吃海參的應該都能吃出養殖海參和野生海參的不一樣！; 796 次閱讀|0 個評論

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