【在線交流之名師面對面】2012年中國水產飼料產業關鍵詞？@葉元土（問答整理421樓）

Say-say

senjo ：

葉老師，請教一個問題！現在國內飼料產品對嘔吐毒素沒有限量指標，不知道該類毒素有沒有相關限量的？有沒有相關標準依據（包括國外標準）！

魚兒不怕丑

記得貼里葉老師提到白酒糟，請問白酒糟在淡水魚類飼料中的添加比例能達到多少？應注意什么問題？

nothing

中國水產飼料行業技術方面還有太多的空白，剛剛才進入資本密集性，大企業也是靠資金鋪市場得來的。我們需要一條魚一條蝦的去研究透，其實不是看企業大就有優勢，因地制宜取原料，針對性的區域品種，同時加大客群關系，中小企業還是有大把機會的。關鍵看你夠不夠快。
但國內的企業還是比較浮躁，很難把技術活做到極致！極致之美，曾經是我的夢想！

vit-land

魚粉今年到此也漲到頭了，豆粕不是升價嗎？美國佬又在炒天氣，華爾街大佬又利用天氣問題興風作浪。巴西增產了，烏克蘭增產了，連俄羅斯都要出口大豆給中國了，什么時候遠東地區都給中國人種地，大豆問題也解決了。
現在大宗商品都跌，就飼料原料漲，是不是有問題？

medake

葉元土 發表于 2012-8-8 11:09
啊哈，你這草魚肝胰臟也夠綠色的了，還是用膽汁酸產品啊，你該知道呀。你得先把原因找到啊，是飼料？藥物 ...

這個好像是用藥過多引起的，應該用肝泰樂之類的藥物

wdy

葉元土 發表于 2012-8-10 07:57
歡迎啊！
你能介紹一下一些飼料投喂方面的對策嗎？
最近在江蘇及其他地方都出現一個問題：用30%蛋白質、 ...

葉老師好！
您說的這種情況，我覺得飼料營養上能夠滿足鯽魚和鳊魚生長，對于草魚的生長來說應該是沒有問題的。出現了長勢上的差異的原因，可能在于草魚的攝食量低于鯽魚和草魚，同時也低于自身理想生長的所需要的攝食量。這與可能與密度遠低于鯽魚和鳊魚，草魚很難形成強勢的攝食有關。也可能與放苗時草魚放養規格小，形不成搶食也有關系。
目前，以混養為主的模式下，投喂和飼料搭配個人認為：
首先，在飼料選擇方面的原則應該以主養魚的為主，同時兼顧附養魚。葉老師說的這個放養模式，個人覺得不用過多的考慮草魚的的生長，專門選用相應的飼料，其主要作為附魚來養即可。
第二，飼料粒徑的選擇應該兼顧底層魚類（如鯽魚）以及小規格的附魚類等，飼料的顆粒不應該與底層魚類和小規格魚類的口徑差異過大。
第三，部分養殖模式下，如草鯽魚混養模式，有條件情況下，可以選擇不同粒徑的膨化飼料和硬顆粒飼料進行搭配使用，采用馴化以后實現分食臺投喂的方式，即大粒徑草魚膨化飼料提供草魚攝食，小粒徑鯽魚硬顆粒飼料提供鯽魚攝食。
上述例子，飼料搭配方面可以根據季節來考慮。前期春季低溫可以使用較好的飼料，保證低溫魚體的生長和體質的恢復。夏季高溫，水質惡化時，可以適當降低飼料檔次和投喂量，如使用草魚料。秋季，水質、氣溫穩定情況下，提高飼料檔次和投喂量，促進快速生長。
請葉老師指正。

庸魚自擾

葉元土 發表于 2012-8-12 09:01
草魚背上的點狀斑點應該是被貓頭瑵之類叮咬的呀，寄生蟲叮咬的。不過，整體上草魚體質較差，是用的鯽魚飼 ...

我看不該是錨頭蚤或其他寄生蟲叮過才有的斑點，至于詳細情況，待以后再有問題再向您請教！謝謝啦！

草蝦

葉元土 發表于 2012-8-10 07:49
你這個花生麬油腳蛋白質咋有50%呢？不是油腳吧？能詳細點？如果是水溶液干燥的主要就是水溶蛋白和部分花生 ...

感謝葉老師為學生兩次解答，這幾天有事沒在電腦旁，錯過了學習機會。
估計是我描述的“花生油腳”讓了葉老師誤解了。在我們南方這個產品應該是叫做花生油泥。大概的生產工藝：在手工油作坊里，花生仁經過培炒，螺旋壓榨，壓榨出來的花生油用一塊網或篩絹過濾后的篩上物，篩上物再經過用類似于把豬油渣壓成餅塊的機器低溫螺旋壓榨，產品的顏色為灰褐色，蛋白50%以上，脂肪13%左右，蛋白溶解度80%左右，黃曲霉毒素B1 80微克/kg，氨基酸組成類似于化生麩，氣味略帶生油的香味（在使用青餅的過程，也會偶爾發現有比較大塊頭的菜籽油泥）。

草蝦

葉老師在第一頁發表的文章，那可謂是用心良苦啊。謝謝葉老師，如果我們學術界和飼料界能再多有幾位像葉老師也這樣泰斗，那是我們大家的福氣啊。

吃飼料的魚

葉元土 發表于 2012-8-10 15:10
的確是江浙在使用膨化甲魚飼料，但也還有相當部分還是使用粉料的，只是推廣的面積較以前有很大的增加。在 ...

葉老師，請問粉料中使用過多的紅魚粉為何會影響淀粉的粘結度？是因為紅魚粉中脂肪含量高？還是因為紅魚粉的蛋白結構發生了變化？

kook

葉元土 發表于 2012-8-8 11:11
種植水生蔬菜？

空心菜、水芹菜，特別空心菜個人覺得繁殖還是很快的，不過就是經濟價值可能要低那么點。不知道有研究過這些水聲植物對氮磷的吸收的量化指標如何

庸魚自擾

庸魚自擾 發表于 2012-8-14 14:00
我看不該是錨頭蚤或其他寄生蟲叮過才有的斑點，至于詳細情況，待以后再有問題再向您請教！謝謝啦！

銀鯽鱗片上亦有此現象，估計是生理因素所致。

葉元土 發表于 2012-8-8 11:04
油菜籽不同加工工藝的特點

怎么我沒有權限下載啊

小小御醫

sdlqw 發表于 2012-8-10 15:57
現在泥鰍養殖賺錢的原因還是苗種問題沒有真正解決，大多數是野生苗，養繁殖苗的成功率極低。等苗種問題解 ...

都說泥鰍難過寸苗關，據我了解，重慶已經有的養殖場可以度過這個難關了！

小小御醫

葉元土 發表于 2012-8-10 16:22
個人以為中小企業、尤其是水產飼料發中小企業還會存在的。養魚不像養豬，可以圈地就能養殖，只有有水的地 ...

中小企業，畢竟資金有限，導致其發展較難。其原料采購價相對大公司要高，其飼料成本就會高。資金有限，員工就有限，能做的服務也是有限的。面對像海大、通威這樣的大公司搞服務營銷，養殖戶又缺乏知識，自然希望這些小伙子們多多交流，然后就不得不賣個人情，買他們的飼料，然后....

小小御醫

葉元土 發表于 2012-8-11 06:56
還有農家樂、豆花飯，懷念啊！

葉老師，重慶的豆花飯，好吃吧？呵呵 ，想起來都流口水了~

leetc

養殖行業一直就是這樣吧  漲漲跌跌  不穩定

葉老師你好。我家養殖了70多畝的螃蟹。。想請教你給我分析一下今年螃蟹行情的趨勢走象，謝謝

ylj93082

來了，學習到不少東東。辛苦了各位大師、

路人和

我本人是做飼料的對于老師說生產技術比較感興趣，粉碎機是個問題，粉的通過率好了才能做出好料，期待有更好的粉碎機！