【圖文報道】第五屆中國對蝦產業發展論壇（錄音已上傳）

煙花雨

第二個報告：

報告題目：我們做對了什么——從產業鏈到集群發展模式，發展對蝦產業

報告人：蔣洪斌（廣東恒興飼料實業股份有限公司總裁）



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煙花雨

蔣總說：
1、2002年進口魚粉價格3700元，現在14700-14800元,翻4倍左右，
2、十年前超過3萬噸的企業不到十家，十年前進口大豆1000多萬噸，現在6千多萬噸。
3、06年出口對蝦28萬噸左右，去年也是27~28萬噸
4、2005年之前，整個對蝦飼料行業，沒有一家飼料企業虧損，也是在這個時間左右，水產行業有投資老板投資了幾千萬人民幣投建飼料廠，但是也從那時候開始有盈虧平衡或者虧損。

而現在，我們國內不管是我們的飼料企業，種苗企業，養殖戶，都在不斷的通過整合，爭取微薄的利益。

目前多數養殖戶還處于非專家水平的購買階段。

amilyli

蔣洪斌說：

蝦飼料行業外部環境特征
典型的兩頭在外，資源和要素的投資環境（人力、資源、機械投入）分享微薄利潤
收入、量都爆發性增長，但是收益卻是爆發性下降，對蝦平均成本9元左右，一度還有跌破9元的時候，通過資源要素，人力投入換來的爆發性增長換來的

煙花雨

作為一個從業十年時間的人，對中國對蝦十年來的歷程有個回顧，十年來的典型時間典型數據，在一個關鍵的時間節點對行業的發展起到標志性作用。

現在，來看看這十年來，我們做對了什么：
1、增量與增度
我們的服務主體，究竟是養殖對蝦的人，還是養殖戶的對蝦，目前，在行業中看不到清晰的脈絡。我們糾結！

湛江仍然是南美白對蝦種苗、養殖、飼料、加工之產業鏈的中心，但湛江這個中心的質量高么？我們糾結！
就像一個個散落的珍珠，但只是散落，沒有被串成耀眼奪目的珍珠項鏈。所以，永遠只能生產產品，不能生產商品！

amilyli

蔣洪斌說：

目前，不管是種苗、飼料、加工、養殖，都是微薄利潤

沒有從四個方面來整體分析交流行業狀況，嚴重的有數據不對接，甚至有差背書的情況
養殖戶，非專家行為購買的方式，非理性的，專業性的評判飼料的質量指標，我們只看到的是品牌，比如買電腦，IBM、蘋果、三星，買電腦不看配置而只看品牌，帶來的是跟風心理，忽視了服務對象的定位，是服務于養蝦的養殖戶還是服務于養殖戶養的蝦？對養的蝦的營養、生產、健康認知不到位，服務對象的局限性，如果可以定位于養殖戶養的蝦……行業競爭的是品牌，以知名度支撐，知名度靠份額，份額靠渠道，服務終端也沒有解決終端是什么，靠投入靠資源來建設的渠道。三要素三合一，種苗、飼料、藥物（水改劑，微生態制劑）三個方面來為養殖戶養得蝦服務，系統配套。

現在的競爭依舊是渠道的競爭，以養蝦的養殖戶作為服務對象的競爭，而不是養殖戶養殖的蝦。

amilyli

蔣洪斌說：
湛江對蝦市場如此之大，不應該是小政府大市場，應該以政府強制性規劃為前提，以占據對蝦產業話語權與定價權為前提，而進行的政府規劃是可以進行的，也是事半功倍的。另外，通過政協的引導，對行業的發展進行管理，發揮對行業信息發布、披露的權威性，整個對蝦行業的協會很多，但是沒有形成一個產業鏈環境的協會，從池塘到廚房的產業鏈的每個環節上我們都在孤軍奮戰，飼料、種苗、價格、養殖都是單獨想國外企業談判、競爭，沒有形成統一作戰，這對某一個企業來說都是十分困難的。

煙花雨

蔣總直言：
未來的10年，乃至20年，我們的行業可以從以下幾個方面進行工作的改進：
1、著眼于將我們服務于養蝦的養殖戶，轉向養殖戶的蝦，從蝦塘到廚房，像關心嬰兒一樣關心這條蝦，她才是安全的！
2、著眼于養殖戶非專家行為購買，向專家行為購買心態轉變
3、所有的服務的企業團隊，從業人員大家都來遵守、維護有助于行業規范發展的規則，將現在爆發式的增長和爆發式效益下降的局面改變，使得對蝦在整個貿易中占有一個應有的價值，這樣也才能體現和分享行業內人員的價值。做一個良好的企業公民，把產業鏈的每個價值點和環節做強。

amilyli

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前排就座的重要嘉賓——位置圖

amilyli

{:soso_e113:}中國水產頻道直播現場——也上傳張小編的像片亮個像啊！

煙花雨

第三個報告：

報告題目：我國對蝦種業現狀、面臨的問題及對策

報告人：陳曉漢（廣西水產研究所副所長）



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好詳細啊，哈哈

amilyli

陳曉漢說：

對蝦種業發展面臨的問題
1、育種的原始材料少，育成的品種比較容易退化，繼續選育的潛力不大
2、育成品種優勢比較不明顯，在品種競爭力上不強，有待提高養殖性能。
3、產學研結合，研究機構有研發的優勢，企業在擴繁和推廣方面有優勢
4、從南到北，養殖環境相差比較大，缺乏適合我國多樣化養殖條件和養殖模式的專門化品牌，比如適合大規模養殖的品種、抗病力強的品種
5、種蝦的生產、銷售監管不力，市場進入的門檻低，造成品質參差不齊，會造成下游養殖的影響，而且不是短期可以改變的。

amilyli

陳曉漢提出：

對蝦苗種繁育的問題

1、場家無序競爭，難以取得合理產品品質好的企業不一定能有好的利潤，
2、高品質的親蝦飼料開發滯后，活餌有可能攜帶病毒，優質親蝦如果需要大規模生產，這是一個亟需解決的問題
3、生物安全上還需要規范，不然難以保證
4、苗種生產門檻低，生產企業多如牛毛
5、苗種企業處于整合期，大型苗企缺乏核心競爭力
6、企業盲目擴張，在技術生產和管理上不一定可以跟得上，就會有市場上常有的，同一個品牌的蝦苗前后兩年間效果差別很大

煙花雨

陳曉漢總結：

對策

1、加強種質資源的收集，但是研究機構和企業手上掌握的資源還是不夠，這是育種這條路能走多遠十分關鍵的一個點。
2、打造產學研結合、育繁推一體化的對蝦種業航母
3、加強苗種生產技術以及配套育苗技術、產品、裝備的開發
4、加強對種業生產的監管，主要是政府和行業內的監管，希望以后協會能起到更好的作用。

amilyli

第四個報告：

報告題目：不同養殖條件下對蝦白斑病毒攜帶量與環境因子的相關性

報告人：李卓佳（中國水產科學研究院南海水產研究所研究員）



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李卓佳說：

養殖56天（臺風登陸）白斑病的爆發高峰期，養殖98天加蓋冬棚也出現高峰
白斑病的發病和，水溫和COD的增加呈顯著正相關。