【圖文報道】第五屆中國對蝦產業(yè)發(fā)展論壇（錄音已上傳）

煙花雨

第三個報告：

報告題目：水產飼料的科學研究與技術創(chuàng)新

報告人：薛敏（中國農業(yè)科學院飼料研究所研究員）

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薛敏老師說：

現(xiàn)在研究人員比較好的研究成果主要以英文發(fā)表在高學術期刊中，但是閱讀人群有限，可能真正技術上的轉化很難實現(xiàn)。科研人員和企業(yè)技術開發(fā)人員的對接障礙。營養(yǎng)飼料的研究可以分為科學問題和技術問題，但是兩個問題的通路也對接不上。

往往技術上的問題走很多彎路是因為科學問題沒有解決，在這個問題上，研究機構應該更多的去關注技術性問題，企業(yè)也應多關注科學核心。

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薛敏老師認為：

我個人認為模擬魚粉替代魚粉還有很長的時間要走。在科學問題上，有原料消化吸收、攝食、理想蛋白模型等科學研究問題，另外，攝食問題可以作為一個單獨的點去研究，個人覺得十分值得高興看到的。營養(yǎng)來源比營養(yǎng)來源更重要，吃進去消化了才能保證營養(yǎng)的需求。

在技術需要營養(yǎng)平衡技術、飼料添加劑營養(yǎng)、加工工藝的配合突破。

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薛敏老師說：

個人比較關注的具有發(fā)展?jié)摿Φ男滦偷鞍自从欣ハx蛋白、單細胞蛋白，但是目前在國內這兩種價格都比較高，具有產業(yè)化發(fā)展?jié)摿Α?/font>

amilyli

薛敏老師說：

另外，在選種方面也有針對營養(yǎng)耐受品系選育方面的工作了。歐洲對三文魚的選育從單純的生長速度和抗病力方向向其他抗逆性特征轉移。比如耐熱品系，可以應對全球氣候變化導致的攝食抑制。

煙花雨

茶歇啦茶歇啦，休息一下，嘉賓們交談甚歡

煙花雨

會場花絮

煙花雨

第四個報告：

報告題目：對蝦飼料產業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略走勢分析

報告人：鄭宇球（廣東粵海飼料集團市場與營銷中心總監(jiān)）

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鄭宇球說：

2012年珠三角飼料容量減少25%，華東套養(yǎng)模式帶來了較好的成功率。

對蝦成功養(yǎng)殖的因素，養(yǎng)殖技術占33%居首位，種苗質量30%，天氣、水質等自然資源20%，掌握這樣的占比以從各個方面做配套服務，而不只是關注產品。

煙花雨

鄭宇球說：

1、服務營銷是系統(tǒng)地進行的，大集體具有其競爭優(yōu)勢。

2、現(xiàn)在高風險低利潤，傳統(tǒng)方式不能滿足經(jīng)銷商的利益。經(jīng)銷商要向服務商轉型，不僅買飼料還要提供整體服務方案。整體解決方案從種苗、飼料、模式、養(yǎng)殖技術等方面。

3、銷售產品向經(jīng)營品牌轉型，由企業(yè)品牌、產品品牌向渠道品牌轉型，例如國美電器的方式。

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第五個報告：

報告題目：技術服務體系對對蝦產業(yè)的支撐探討

報告人：劉棟輝（廣東海大集團股份有限公司技術總監(jiān)）

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劉棟輝說：

1、近年來，蝦料的增長速度越來越緩慢，特別是苗種和病害給對蝦產業(yè)帶來的影響。種質資源的退化以及環(huán)境的破壞加劇了病害的影響。

2、服務營銷框架的建立是知易行難的
首先要打造專業(yè)的優(yōu)勢，海大建立服務產品研發(fā)，在研發(fā)上投入了大筆研究經(jīng)費。
再一個是實現(xiàn)業(yè)務，主要通過技術服務傳播，按時技術傳播是一個比較難的工作，主要從三部分做：
一、選擇可以保障方案產生效果的群體去實踐；
二、營銷傳播的復制；
三、塘頭密集的推廣。
以上兩個方面的實現(xiàn)，則需要進行團隊建設。

煙花雨

劉棟輝說：

2012年我們有個技術的短板是經(jīng)銷商的橋梁作用，業(yè)務員在塘頭宣傳、服務很辛苦，但是經(jīng)銷商的服務意識卻不能業(yè)務員有效對接。

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第六個報告：
報告題目：對蝦病害防治新理念

報告人：馬家好（廣州利洋水產科技有限公司總經(jīng)理）

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馬家好說：

1、旱年淡水區(qū)好，澇年海水區(qū)好，去年海南、廣西、湛江、陽江地區(qū)比較好，珠三角等淡水區(qū)成功率低

2、魚蝦混養(yǎng)雖然在過去幾年有成效，但是魚蝦混養(yǎng)不能解決我們的困境

3、現(xiàn)在的二代苗和以前不一樣了，以前的二代苗是土廟，現(xiàn)在的二代苗是真正的二代苗，是“一代苗的二代苗”。



為何尾尖先發(fā)白？因為對蝦的腸管是盲管！

蝦體發(fā)白，很多都是由于氣泡病引起，但往往被歸結到蝦苗頭上。

煙花雨

馬家好說：

養(yǎng)殖成功的關鍵點：
以地下水源為主

池塘小。
雖然池塘小不代表成功率高，但是增氧能力強，后期加水補充氧氣，起到保產，減少缺氧的作用

池塘要消毒

防御野生蟹類進入池塘
殺滅甲殼類動物是有效的阻斷病毒傳播的途徑

慎用殺蟲劑及消毒劑！

中午多開增氧機，養(yǎng)殖中后期加大增氧。
高溶氧才能有高產量！

水源可靠前提下，增加換水次數(shù)

匪兵從良

怎么不見我們國家隊的光頭陳發(fā)言的呢！有點遺憾.....

煙花雨

朋友們，下午好~
小編回來啦，下午的精彩內容不容錯過哦，快點回來圍觀~

主要圍繞內銷市場對蝦經(jīng)營模式，具體如下：

1、挖掘對蝦市場潛力

      原本品牌營銷實戰(zhàn)專家、成都原本品牌營銷機構董事長  何足奇

2、對蝦內貿市場規(guī)范

      全國工商聯(lián)水產業(yè)商會副會長  龐朝暉

3、食品冷鏈高速發(fā)展形勢下，冷凍食品加工企業(yè)的對策

      煙臺市奧威制冷設備有限公司 孫松

4、資本市場視角下對蝦產業(yè)分析

      君聯(lián)資本投資經(jīng)理  陸海

5、電子商務在水產品營銷中的應用

    中國水產網(wǎng)總監(jiān) 何軍

煙花雨

下午的會議由《水產前沿》及中國水產頻道總舵主熊思主持