【在線交流】粵西鯽魚養殖前景大討論@三水白金梁健輝、海大羅然海、通威馬大忠、江...

煙花雨

過去一年，羅非魚，病害頻發，市場難測�；浳�，是否可以考慮減羅非增鯽魚？請看

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粵西鯽魚養殖前景大討論！

@佛山市三水白金水產種苗有限公司總經理梁健輝、海大集團粵西大區技術服務工程師羅然海、廣州通威魚有限公司總經理馬大忠、江蘇畜牧獸醫學院袁圣 聯手在線交流

時間：5月10日 下午14:00-16:00    地點：中國水產頻道



人物簡介:

梁健輝：
佛山市三水白金水產種苗有限公司 總經理



1991年畢業于廣東省水產學校，就職于佛山水產研究所，后任實驗場場長。
1995年成立三水白金水產良種場。
2006年成立佛山三水白金水產種苗有限公司。專業生產、開發優質水產種苗，擁有四個水產種苗基地，面積約八百畝。目前，以白金鯽為拳頭產品，同時經營白金羅非、羅氏蝦、全雄黃顙魚、長江草魚、長江大頭等種苗。
至今，已從事鯽魚良種選育及養殖技術推廣十三年。
深覺廣東鯽魚養殖若想規�；�、產業化，希望有、困難多。
近年來，相當多的廣東養殖戶在養殖草魚和羅非的翹翹板上左右搖擺，哪個行情好就追哪個，但市場常常是事與愿違。
未來，鯽魚能否分化部分產能，促進各個品種的消費市場和生產能力趨于穩定，確實關乎我們這些從業人員的切身利益，更值得集合眾人的智慧與力量，為行業找到新的增長點，找到可持續發展的品種及養殖模式。


羅然海：
海大集團粵西大區技術服務工程師



2006年畢業于四川農業大學
2006年海南裕泰飼料公司羅非養殖基地任養殖技術員
2008—2009年廣東鳳凰飼料有限公司，負責廣西北部灣水產飼料銷售與服務
2010年入職海大大川公司，負責粵西高州水產飼料銷售與服務
2012年至今，任海大粵西大區技術服務工程師
畢業7年來，一直在和羅非魚打交道，對粵西地區羅非魚養殖模式有全面的了解，在工作中積累了豐富的實戰經驗�，F在羅非魚養殖面臨空前困難，廣大養殖戶朋友急切需要尋找新的出路，希望和各位養殖高手一起交流，尋找羅非養殖的新方向，請多多指教！


馬大忠
廣州通威魚有限公司    總經理



1984-1986    華中農業大學水產學院   本科   淡水漁業
1986-1989    青島海洋科技大學          碩士   漁業經濟      
1989-1998    西南大學水產學院        副教授   從事水產養殖專業教學
1998-2007    順鑫農業發展部           總經理   負責企業發展工作
2007-至今     廣州通威魚有限公司    總經理   從事通威魚品牌銷售、通威種苗原種及良種選育、科學研究、技術推廣、生產應用及資  源保護,繁育、生產、銷售


袁圣：
江蘇省畜牧獸醫職業技術學院水產科技系 教師



工程師，執業獸醫師。
本科就讀于西南大學榮昌校區水產系
碩士就讀于廣東海洋大學廣東省病原生物學與流行病學重點實驗室，主要研究方向為水生經濟動物流行病學。
2009年至12年就職于江蘇省射陽縣海洋與漁業局魚病防治所。
現就職于江蘇省畜牧獸醫職業技術學院水產科技系，講授水產養殖及病害防治方面內容。
其一直在養殖一線服務漁民，對淡水魚類的養殖及存在的問題有一定的見解。


本次在線交流，誠邀新晉版主擔綱嘉賓主持：
中國水產頻道新晉版主——較真的水貨



歡迎大家踴躍提問，碰撞思想的火花！

煙花雨

{:soso_e100:}所有嘉賓資料已齊，下午兩點，不見不散哦~

粵西地區取代羅非魚養殖新品種
http://www.fuqitext.com/thread-21912-1-1.html

停滯2年之后，鯽魚養殖量開始增加
http://www.sdagri.gov.cn/ServicePlam/servlet/KViewServlet?flag=14&id=46262

夜雨

鯽魚主要養殖于江蘇一帶，廣東地區大都是以混養為主，粵西主養羅非魚，如果減羅非增鯽魚的話是不是要考慮下鯽魚的市場情況？羅非魚雖然市場不好，但主要還是依靠出口，如果增養鯽魚單單靠內銷似乎行不通。想問下諸位，你們覺得在粵西地區真的適合養嗎？如果真的適合那因如何去養好這條魚，個人覺得鯽魚這條魚還是不錯的，就是不知道如果在未來的某一天里會不會出現這樣的情況：每個養殖戶每口塘里都是養著鯽魚、然后就沒有然后了...

overtake

問題是粵西地區的整個水域環境是不適合大面積養殖鯽魚呢？每個區域的主養品種肯定都是經過市場篩選和優勝劣汰的。隨便就說要改變主養品種，有什么科學依據嗎？

我只是來打醬油的，，~\(≧▽≦)/~啦啦啦

along198

期待羅哥的到來��！到時候一定捧場。。。哈哈。。。

高州百聯水產

我也來開個頭，不是問技術問題！

首先你們認為這是替代羅非的品種還是區域性小眾品種？

如果作為替代品種，未來的出路在那？即銷售方向。那么大面積那么多的產量單靠珠三角銷化？

長三角那邊也養，還往這邊銷呢！內銷肯定是承受不了的，出口老外可不喜歡這帶多刺的魚，雖是白肉

魚！深加工的話，沒看到先例！

我想這品種只能是區域性小眾養殖，才能保持現在這個健康發展，我感覺現在那魚挺不錯的

如果，通過一窩鋒去搞，我想下場是看得到的！

各位大佬，我是上來閑聊的，哈~不對之出請海涵啊~~~

煙花雨

高州百聯水產 發表于 2013-5-7 21:17
我也來開個頭，不是問技術問題！

首先你們認為這是替代羅非的品種還是區域性小眾品種？

說的極好！
區域性小眾品種也好，部分替代羅非養殖也好，此次討論，主旨是想拋磚引玉：在華南，羅非產業整體受制于出口的情景下，漲價，加工企業賺錢難；跌價，養職業者生存艱，試問，我們，真的需要養殖這么多羅非魚嗎？量大沖市，整個產業舉步維艱！是否可以嘗試尋求其他品種，哪怕只是與羅非混養？
歡迎各位大膽探討，共同思考

煙花雨

QQ_36F710 發表于 2013-5-7 18:53
我只是來打醬油的，，~\(≧▽≦)/~啦啦啦

5月10日下午，小編備好醬油，等各位來打~哈哈

        最近一直比較困惑，每年都在討論，水產論壇每年也在舉行。討論來討論去，真正能幫到用戶的有多少？還不是一樣的虧本。我們真正想要做的？就是去改變用戶的思維。每年根據不同的行情去養殖不同的品種。一條魚，都想讓所有養殖戶賺錢，哪不是笑話嗎？沒有任何一個行業，都是等著你讓你排著隊讓你去賺錢的。養殖模式的調整，才是最關鍵的。才是決定能不能賺錢的法寶。

煙花雨

QQ_B43F83 發表于 2013-5-7 22:57
最近一直比較困惑，每年都在討論，水產論壇每年也在舉行。討論來討論去，真正能幫到用戶的有多少？ ...

水產從業者中，不讀書不看報不上網的老水產人，目前所占的比例較大。然而，未來，是屬于主動獲取信息的水產人的。這也是中國水產頻道存在并不懈努力的動力之一！

         80%的養殖戶都不會搞養殖？水產行業，可能只有20%的養殖戶會賺到錢？江蘇養殖鯽魚，你們以為江蘇100個人養殖，100個人會賺到錢嗎？在廣東地區，大多數養殖戶搞養殖，跟搞賭博有什么區別呢？有多少養殖戶是按照自己的計劃去養殖的呢？有誰清楚地知道羅非在什么階段一個月能長多少呢？養到多大規格系數是最低的呢？隨便問一個養殖戶，魚有多大，魚塘有多少魚。誰能精確地回答呢？

較真的水貨

首先說套養鯽魚的好處：一是它不吃料，是白撿的。一畝百來兩百斤就是幾百一千的純收入。二是它清理糞便（魚的糞便也搞掂了），清底后改善了底部的病菌和理化指標，對健康養殖很有好處。三是病害預警。鯽魚是底層魚，底部惡化或翻底，它先遭殃，對大頭和羅非等上層水魚報警了。

較真的水貨

夜雨 發表于 2013-5-7 14:26
鯽魚主要養殖于江蘇一帶，廣東地區大都是以混養為主，粵西主養羅非魚，如果減羅非增鯽魚的話是不是要考慮下 ...

若是套養，無論鯽魚跌到什么價格都值得養。就像大頭一樣，是白撿的是調節水質改良底質的。
若是混養，增加的產能也是沖著江蘇的大紅腮病害導致減產而去填補市場空缺的。即使不是填補空缺的，本地鯽魚取代外來鯽魚也有運輸成本成本優勢啊。再說，我熟悉粵西農民大眾的心理，他們是不會這么容易接受一條新品種的，三年之內不會遍地開花。看看海大去年在粵西推銷鯽魚的效果就知道啦。所以現在的頭啖湯還是不錯的。
若是精養。只是一個分開投資的抗風險之舉。粵西的單一品種讓背后大鱷操縱了市場，若多一個主角，就沒那么好玩手段了。羅非的產能壓死價格，適當分流，對養羅非和養鯽魚都是好事。中國的扎堆死，還見得少嗎？

較真的水貨

overtake 發表于 2013-5-7 16:23
問題是粵西地區的整個水域環境是不適合大面積養殖鯽魚呢？每個區域的主養品種肯定都是經過市場篩選和優勝劣 ...

在這里不是隨便吹水的，是討論的，以事論事，自然有根據。先把相關帖子看了，無論說錯說對，熱烈歡迎口水戰。

較真的水貨

現在應對病害，很多品種的手段都有用混養。羅非和鯽魚的混養，分層養殖，分開收成也分擔價格風險。彼此的密度都不高，對病害的回避也很有好處。

較真的水貨

套養（或混養）加輪養。羅非長得快，鯽魚長得慢。羅非和鯽魚在清塘后一同回塘，都是精養的數量。前期鯽魚種苗套養主養羅非群體中清理糞便標粗（若是混養就投沉水料養羅非），羅非出魚后投料養鯽魚。這還個好處就是錯峰回避。高溫季節前養殖羅非回避鏈球菌，高溫季節養鯽魚，冬季鯽魚代替冬季羅非更消耗禽畜糞便不壞水。

較真的水貨

QQ_B43F83 發表于 2013-5-7 23:08
80%的養殖戶都不會搞養殖？水產行業，可能只有20%的養殖戶會賺到錢？江蘇養殖鯽魚，你們以為江蘇1 ...

有些事情需要精準，只需要靠譜。你的文字讓我感覺很武斷很暴躁很膽小很不靠譜。精準科學不在水產界普及。那20%的賺錢的人也沒法精準回答你的問你。投資有風險，還是打工領些精準的工資安全。

較真的水貨

QQ_B43F83 發表于 2013-5-7 22:57
最近一直比較困惑，每年都在討論，水產論壇每年也在舉行。討論來討論去，真正能幫到用戶的有多少？ ...

論壇要的是口水戰，讓旁觀者清。為廣大行業人士提供信息支持這就是這平臺的目的。信息只提供參考，不能套用所有地方和所有人。要思辨地吸收運用。

較真的水貨

QQ_B43F83 發表于 2013-5-7 23:08
80%的養殖戶都不會搞養殖？水產行業，可能只有20%的養殖戶會賺到錢？江蘇養殖鯽魚，你們以為江蘇1 ...

有些事是需要精準，有些事只需要靠譜。