 我的 水產(chǎn)實(shí)習(xí)生活 ——記鰻魚循環(huán)水 養(yǎng)殖、文昌魚和建鯉人工繁殖一、背景為了使 水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)生將所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,把理論與實(shí)踐充分融合以達(dá)到知識(shí)演變?yōu)槟芰Φ哪康模瑫r(shí)拓展學(xué)生的視野、學(xué)習(xí)前沿養(yǎng)殖技術(shù),以便于學(xué)生充分深入地了解水產(chǎn)行業(yè)行情,集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院于每年春季安排大三學(xué)生到福建沿海各地養(yǎng)殖場進(jìn)行為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。養(yǎng)殖 1014班包括我在內(nèi)的部分同學(xué)很榮幸地在黃永春老師的帶領(lǐng)下分別到集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院海水試驗(yàn)場學(xué)習(xí)鰻鱺無公害高效養(yǎng)殖、廈門海洋漁業(yè)研究所學(xué)習(xí)文昌魚人工繁殖技術(shù),同時(shí),在水產(chǎn)學(xué)院新綜合樓生態(tài)室進(jìn)行建鯉的人工育苗實(shí)驗(yàn)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容(一)、集美大學(xué)海水試驗(yàn)場鰻鱺無公害高效養(yǎng)殖 1. 循環(huán)水系統(tǒng)換水
(1)、關(guān)掉電源,停止循環(huán),讓池內(nèi)水體沉淀一會(huì)兒。(2)、打開養(yǎng)殖缸底部開關(guān),讓池內(nèi)的水體從底部排出 10-15cm后關(guān)閉;其間可以扭動(dòng)上排水管兩邊彎頭向外,裝上排污管。(3)、關(guān)閉中開關(guān),打開中右開關(guān),讓循環(huán)水箱內(nèi)污水排出(此步可提前到第二步之前進(jìn)行)。(4)、關(guān)閉中右開關(guān),打開中開關(guān),開起電源,讓循環(huán)箱污水從排污管流向外邊,待上排污水變清澈后關(guān)閉電源。(5)、進(jìn)行二次沖洗(循環(huán)水箱內(nèi)污水上下排一次,即第三、第四步進(jìn)行一次為一次沖洗)。(6)、二次沖洗上排污水變清澈后可直接拔去排污管,扭轉(zhuǎn)彎頭向內(nèi),讓干凈內(nèi)水體直接流入養(yǎng)殖池,使整個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)水進(jìn)入正常循環(huán)。(7)、觀察養(yǎng)殖缸內(nèi)水位距原來水位是否降低了 20-25cm,即換水量大約為總水體的1/2,若無,可根據(jù)底部開關(guān)進(jìn)行調(diào)節(jié)。另一方面,也因根據(jù)池內(nèi)水體水質(zhì)狀況調(diào)節(jié)換水量。(8)、加入已曝氣加溫的自來水到原來水位,使水質(zhì)清爽,換水成功。
加水操作2 、巡邏高效高密度養(yǎng)殖鰻魚必須時(shí)刻保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境,即不能出現(xiàn)停水停氣停電等現(xiàn)象,所以每兩個(gè)小時(shí)就要在養(yǎng)殖車間進(jìn)行一次巡邏。我們實(shí)習(xí)生安排在每天下午進(jìn)行值班巡邏。(1)、觀察是否停氣停電。(2)、觀察是否漏氣,特別是曝氣管接口處可能由于扎帶松動(dòng)而漏氣。(3)、觀察水溫是否異常(適宜范圍22~28℃)。(4)、觀察養(yǎng)殖水桶兩邊水是否平衡,若不平則進(jìn)行調(diào)節(jié)。(5)、觀察循環(huán)水箱兩邊出水口流量是否正常,若水流偏小應(yīng)及時(shí)檢查原因并進(jìn)行處理。(特別注意水流量過小可能是因?yàn)轹狋~進(jìn)入循環(huán)水管而堵塞)(6)、觀察鰻魚的活動(dòng)是否正常,若有嚴(yán)重浮頭或是上躥下跳等均屬于不正常現(xiàn)象。(少數(shù)鰻魚會(huì)鼓腮浮頭為正常習(xí)性)(7)、觀察是否有逃亡,及時(shí)抓捕。(注意到室外育苗池旁邊的下水道處觀察,可能有逃亡的鰻魚暫時(shí)停留在那兒)(8)、自己未能處理的問題應(yīng)及時(shí)通知場內(nèi)師傅。3 、拌料投喂拌料:( 1).大中鰻料,料水比1:1.3,倒入攪拌機(jī)攪拌均勻后取出,用力翻壓幾下,直到輕拍有彈性。( 2).幼鰻料,料水比1:1.4,攪拌機(jī)攪拌后取出,用力翻壓,輕拍有彈性、放入水中半浮半不浮表示良好。投料: ( 1).正常大鰻、老頭鰻(長不大的,類似得了侏儒病)投喂魚體重的1%-2%,中幼鰻2%-3%。 ( 2).此外,投料量還因根據(jù)魚群的大小、老幼組成比例、水溫、季節(jié)而調(diào)整,即根據(jù)魚群的攝食情況而設(shè)定。4 、看病常見疾病有: (1) 、爛鰓病。常見病,鰓腐爛,內(nèi)有粘液。 (2) 、腸炎。肛門紅腫、紅或有黃色液體流出。 (3) 、爛尾。尾巴潰爛,頭部白點(diǎn)或潰爛。 (4) 、脫粘敗血癥。全身充血,眼球突出(水面浮有小白片)、全身白斑、死亡較嚴(yán)重。 (5) 、肝膽綜合癥。肝膽腫大,死魚原因不明。該處鰻鱺養(yǎng)殖為無公害養(yǎng)殖,即使鰻魚有生病也不使用任何藥物,只是加入適量海水進(jìn)行消毒,此外,每隔七天加入一定量海水進(jìn)行定期消毒。5 、水質(zhì)測量(以氨氮和亞硝酸氮為指標(biāo))| 序號(hào) | 取樣時(shí)間 | 氨氮含量(mg/L) | 1 | 換水前(8:00) | 2.6758 | 2 | 換水后(9:00) | 1.6966 | 3 | 換水后兩小時(shí)(11:00) | 1.8564 |
4 月16日,在黃老師的指導(dǎo)下,我們選取一套正常的循環(huán)水設(shè)施定位取樣測量水質(zhì),定性探究循環(huán)水系統(tǒng)水質(zhì)變化趨勢(shì)。因當(dāng)日天氣狀況不佳,樣品數(shù)量不足,以至于未能測量出全天水質(zhì)變化狀況。氨氮N02-N | 序號(hào) | 取樣時(shí)間 | N02-N含量(mg/L) | 1 | 換水前(8:00) | 0.1317 | 2 | 換水后(9:00) | 0.0989 | 3 | 換水后兩小時(shí)(11:00) | 0.052 |
換水前,循環(huán)水體中氨氮和亞硝酸氮含量都達(dá)到最高值,換水后,氨氮和硝酸氮含量都大量降低,換水兩個(gè)小時(shí)后,氨氮含量有所增加,但硝酸氮含量確仍在急劇降低。可見,循環(huán)水箱的主要作用是降低水體中的亞硝酸鹽含量,這與水箱中的過濾小球表面含有大量的硝化細(xì)菌關(guān)系密切。
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