4·25【在線交流】2014華東鯽魚養殖產業現狀解析及盈利模式探討 淮安天參張善夫

白墻黑瓦 發表于 2014-4-25 17:32
請教張總現在鯽魚料脂肪全年怎么調整？

謝謝您的共同探討！鯽魚的脂肪，以兩頭低，中間高的原則為好。

安康魚 發表于 2014-4-25 19:59
創新模式，解決處在低谷的鯽魚市場，華東是鯽魚的主要養殖區，華南現在也在擴大鯽魚的養殖量，我們華東人應 ...

謝謝！與大家分享！

chenyushuicha 發表于 2014-4-26 12:46
天參飼料不是淮陰生產的嗎？是叫大江的呀！

是在淮陰（現叫淮安）生產的！淮大江也是的！謝謝！

chenyushuicha 發表于 2014-4-26 12:53
無論是什么樣的價格，主要的還是要把魚養出來，有了產量，才有上市場的主動權。另外，是病害的防治是最為重 ...

養好魚！賣好價！有錢賺！謝謝！

maojinbao 發表于 2014-4-27 17:49
遺憾，但是看了資料還是不錯的東西

歡迎您的關注！謝謝！

fisheco

關于膨化料的看法：
1. 膨化料在碳水化合物利用、減少損失、鈍化植物蛋白源抗營養因子、改善水質等方面多數具有正作用；
2. 飼料配方和加工工藝十分重要，如果不合理或者為降低成本，則肯定導致品質下降；如溫度控制不合適或者敏感營養素保護不好，易造成敏感營養素活性下降。
總之，不能一概而論。

fisheco

關于飼料蛋白含量問題：
1. 一定不是飼料蛋白越高越好！高蛋白帶來的問題很多，如水質、抗病力等；
2. 適當使用碳水化合物和脂肪可以有效降低飼料蛋白含量；
3. 改變投喂技術可改善對飼料植物蛋白源的利用，可一定程度降低飼料蛋白的需要；
4.國外的飼料標準都是限蛋白最高含量的，不能超過某一值。

fisheco

有關病害的問題：
鑒于目前有鯽魚病害問題，個人有個建議：
1. 防病重于治病，必須從營養、水質調控、養殖模式等方面進行優化；
2. 對于長期養殖單一品種（如江蘇的鯽魚），最好3-5年有一次養殖其它品種的輪作，可以是不同品種的輪養，也可以是不同生產模式輪作（如湖北的漁-棉輪作），這樣有利于都病害的抑控。

fisheco

關于鯽魚市場：
1.讓水產品真正走上百姓餐桌，不僅依賴于我們的宣傳，還依賴于我們的加工，方便的食品更易得到家庭的青睞；
2. 培育市場很重要。以前的鳙魚價格很低，吃魚頭的風氣大大帶動了鳙魚養殖產業。我們要像培育工業產品那樣培育我們的鯽魚市場、愛護我們的鯽魚市場。

fisheco

關于春季死魚或者發病的問題：

建議冬季溫度合適時，適當投喂一些飼料，可有效提高魚類的抗病能力，降低春季死亡。

fisheco 發表于 2014-4-28 13:59
關于膨化料的看法：
1. 膨化料在碳水化合物利用、減少損失、鈍化植物蛋白源抗營養因子、改善水質等方面多數 ...

畫龍點睛！謝謝！

fisheco 發表于 2014-4-28 14:03
關于飼料蛋白含量問題：
1. 一定不是飼料蛋白越高越好！高蛋白帶來的問題很多，如水質、抗病力等；
2. 適 ...

您的觀念非常到位！所以我們的標準需要改進！但如何走到限制高值的路還挺長的。

fisheco 發表于 2014-4-28 14:08
有關病害的問題：
鑒于目前有鯽魚病害問題，個人有個建議：
1. 防病重于治病，必須從營養、水質調控、養殖 ...

對的！真正做好病蟲害的防治，無錫淡水所謝駿老師提出的“防控體系”非常有意義，您提出的輪養或休塘則對消除病蟲害更有意義，但推行難度較大。

fisheco 發表于 2014-4-28 14:14
關于鯽魚市場：
1.讓水產品真正走上百姓餐桌，不僅依賴于我們的宣傳，還依賴于我們的加工，方便的食品更易 ...

鯽魚是一條“吉祥如意”的水產品，對我們的健康有幫助，口感也很好，但肌間刺確實讓人望而生畏，故大眾宴席上沒有人家會上鯽魚這道菜的。什么菜流行關鍵之一是廚師的水平了。

煙花雨

{:soso_e142:}好熱鬧！！！兩位專家在線交流  小編看了覺得受益很多 歡迎常來論壇做客

江蘇丁勇

sunningfish 發表于 2014-4-25 16:45
混養用鯽魚料營養有點太高了啊

主要問題是鯽魚料的脂肪對草魚來說太高了！草魚長期吃這種料，問題多多，還長不快。

sunningfish

江蘇丁勇 發表于 2014-4-28 21:05
主要問題是鯽魚料的脂肪對草魚來說太高了！草魚長期吃這種料，問題多多，還長不快。

是啊，草魚吃鯽魚料死亡率很大

滴水三千

目前市場上的漁需物資都很貴，為什么最終產品的價格卻如此不盡人意，是不是市場價格分配機制有問題

魚游四方

誰能說說現在的江蘇鯽魚什么價格了？走勢如何？

江蘇丁勇

魚游四方 發表于 2014-5-22 16:48
誰能說說現在的江蘇鯽魚什么價格了？走勢如何？

目前7一8元每斤，振蕩上行，估計7一8月見頂，9月開始下行，9月下旬下行速度很快，11月低位企穩。