一、高活性無抗生物發(fā)酵蝦飼料的主要成份：該發(fā)酵飼料含有乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶、乳酸、丙酸、乙酸、低聚糖、維生素、小肽、氨基酸等。
5、應激少：對下雨、臺風、溫度、光照、聲音、分塘、捕撈、運輸?shù)却碳し磻佟?/div>
6、生長快：使用發(fā)酵飼料后，生長速度前期提高10%-20%，后期提高3%-5%。
7、肉質(zhì)好：體色透明，肉質(zhì)結(jié)實，味道鮮美，不含藥殘，提高商品價值。
8、水體穩(wěn)定：水體穩(wěn)定，節(jié)約水資源。在廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島江鷗村的實驗蝦塘，
對蝦和黃鰭鯛混養(yǎng)超過
200多天未換水。三、對幾種有益菌的認識
1、乳酸菌：凡是能從葡萄糖或乳糖的發(fā)酵過程中發(fā)生乳酸的細菌統(tǒng)稱為乳酸菌。這是一群相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個屬，共有200多種。除極少數(shù)外，其中絕大部分都是人體必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其廣泛存在于人體和動物的腸道中。目前已被國內(nèi)外生物學家所證實，場內(nèi)乳酸菌與健康長壽有著非常密切的直接關系。乳酸菌是一種厭氧或嫌氣菌，只能在PH3.0-4.5條件下生長的無芽孢革蘭氏陰性菌。乳酸菌通過降解碳水化合物生成乳酸和其他有機酸，使動物腸道內(nèi)的pH值下降，從而抑制其它微生物的生長和繁殖，并對動物的免疫和抗病能力產(chǎn)生一定影響。乳酸菌合成的B族維生素和短鏈脂肪酸能中和動物體內(nèi)的有毒物質(zhì)的毒性，如抑制胺的合成等。乳酸菌是益生菌中應用最早和最廣泛的微生物，是食品發(fā)酵工程和青貯飼料應用的主要微生物。
2、酵母菌：酵母菌是喜生長于偏酸性環(huán)境中的需氧菌，可以在消化道內(nèi)大量繁殖。酵母菌的大量繁殖和生長，使其在與有害菌生存競爭過程中成為優(yōu)勢種群，抑制了有害菌的生長。目前，在
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中大量使用的有釀酒酵母、面包酵母、假絲酵母和脂肪酵母等。在有氧條件下，酵母菌將溶于水中的糖類（單糖和雙糖），有機酸作為酵母菌所需的碳源，供合成新的原生質(zhì)及酵母菌生命活動能量之用，對糖類的分解，可完全氧化為二氧化碳和水。在缺氧條件下，酵母菌利用糖類（單糖和雙糖）作為碳源，進行發(fā)酵和繁殖酵母菌體。所以，酵母菌能有效分解溶于池水中的糖類，迅速降解水中生物耗氧量。在池內(nèi)繁殖出來的酵母菌又可作為對蝦的飼料蛋白加以利用。
3、芽孢桿菌：芽孢桿菌為芽孢屬的種類，革蘭氏染色陽性，是一類好氣性細菌。該菌無毒性，能分泌蛋白酶等多種酶類和抗生素。它主要有兩個方面的作用：第一，有些芽孢桿菌屬在魚蝦腸道內(nèi)。體表上定植并繁殖，競爭性抑制腸道、體表致病菌繁殖，提高對蝦免疫力，能有效預防腸道，體表疾病。第二，有些芽孢桿菌在繁殖擴大過程中，大量產(chǎn)生蛋白酶，定紛美和脂肪酶，能迅速降解對蝦殘留餌料和排泄物中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機質(zhì)，在池內(nèi)其它微生物的共同作用下，大部分進一步降解為二氧化碳和誰，少部分成為新細胞合成的物質(zhì)。
在水產(chǎn)上運用的主要是枯草芽孢桿菌，其呈桿狀，寬度0.5-0.8微米，長度1.6-4.0微米，利用芽孢繁殖，芽孢位于菌體中央，由于芽孢對高溫、干燥、化學物質(zhì)有強大的抵抗性，因此十分便于生產(chǎn)、加工及保存。枯草芽孢桿菌菌群進入養(yǎng)殖水體后，能分泌豐富的胞外酶系，及時降解有機物（排泄物、殘餌、浮游生物殘體及有機碎屑等），使之礦化成為單細胞藻類生長所需的營養(yǎng)鹽類，避免有機廢物在水體中的累積，同時有效減少池塘內(nèi)的有機物耗氧，簡介增加水體溶解氧，保證有機物氧化、氨化、硝化、反硝化的正常循環(huán)，保持良好的水質(zhì)，從而起到凈化水質(zhì)的作用。
四、合理使用發(fā)酵蝦料
1、必須保持飼喂足夠多的活菌量，才能取得應有效果。特別是首次使用生物發(fā)酵蝦料，要加大使用量。正宇高活性無抗生物發(fā)酵蝦料可以搭配任何品牌、型號的蝦料使用：在投喂總量不變的情況下，前期50%開口料或0#料搭配50%發(fā)酵蝦料；中期70%的1#蝦料搭配30%發(fā)酵蝦料；后期80%的2#或3#蝦料搭配20%發(fā)酵蝦料。也可根據(jù)水質(zhì)、底質(zhì)、密度等情況靈活調(diào)整。
2、發(fā)酵蝦料可以和其它蝦料混合投喂，也可以分開投喂。湛江東海島某高位池浙江客戶，前期30天內(nèi)，每天喂3餐第二餐的投喂時間為下午2：00，每天第2餐都是100%投喂發(fā)酵飼料，蝦苗塘水質(zhì)穩(wěn)定，成活率高。
3、濕喂效果更佳：將發(fā)酵蝦料倒入大盆內(nèi)，加入蝦塘表層水（20-50公分以內(nèi)），發(fā)酵蝦料與水的重量比例為1：2，攪拌均勻后，然后用蝦料吸附5-10分鐘后，即可投喂。
4、要保持定期不間斷投喂發(fā)酵飼料，才能長期穩(wěn)定有益微生物的種群優(yōu)勢，才能有效的調(diào)控水質(zhì)，才能養(yǎng)殖成功。廣州番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)海鷗島張先生的200多畝蝦塘，咸酸土質(zhì)，養(yǎng)蝦前幾年一直不順，蝦偷死特別嚴重，2011年使用發(fā)酵蝦料后，水質(zhì)相對穩(wěn)定，在長期不加淡水的環(huán)境中個別蝦塘水體透明度僅5厘米左右，蝦體肝胰臟非常清晰，養(yǎng)蝦仍然成功。廣東省中山市、江門市、珠海市、佛山市客戶300多人參觀后，頗受啟發(fā)。
5、養(yǎng)蝦成功要在增氧、解毒、抗應激、生態(tài)修復上做足功夫。長期內(nèi)服發(fā)酵蝦料，蝦的采食量大增，生長速度加快，代謝需求旺盛，代謝產(chǎn)物增多，此時水體需要適時用有機酸類（檸檬酸、果酸等），高穩(wěn)定性維生素C、葡萄糖等調(diào)節(jié)水體，蝦的活力會明顯增強，增強抗病力。
6、在實踐中，高pH（pH值大于9.0）、低pH（pH低于7.5）、高亞硝酸鹽，茶色、茶褐色水，淡綠色水、翠綠色水、濃綠色水、黃綠色水、暗綠色水、醬紅色水、墨紅色水、黃的水、白濁水、澄清水、青苔水、泥皮水、渾濁、分層、黃泥水塘可使用（推薦內(nèi)服）發(fā)酵蝦料，配合其它水質(zhì)底質(zhì)改良措施，仍可逐步修復水體，充分顯示正宇高活性無抗生物發(fā)酵蝦料的巨大威力。
7、養(yǎng)蝦模式眾多，正宇高活性無抗生物發(fā)酵蝦飼料正處于實用推廣階段，需要積累經(jīng)驗和更多數(shù)據(jù)加以總結(jié)，歡迎全國各地水產(chǎn)同行和廣大養(yǎng)殖戶與我們交流。
上海交通大學生命科學技術學院 陳峰 博士
佛山市順德區(qū)正宇飼料有限公司 唐義武
補充內(nèi)容 (2015-3-9 14:16):
蝦黃金
產(chǎn)品特性
1、活菌≥（cfu/g）：乳酸菌14×106、酵母菌2×105、芽孢桿菌8×106、糞鏈球菌1×106 。
2、復合酶≥（u/g）：纖維素酶20、半纖維素酶50、淀粉酶50、蛋白酶50、植酸酶50。
3、有機酸≥（ml/l）：乳酸3.86、丙酸2.96、食醋2。
4、富含低聚糖、小肽、維生素、氨基酸等。
性狀：粉末狀
長期使用有以下效果：
1、腸道好：具有特殊香味，適口性好，采食速度加快。改善蝦的腸道環(huán)境，腸道變粗，促進飼料的消化吸收，糞少而不臭，糞便成條狀。
2、水質(zhì)好：有效抑制藍藻等有害藻類的生長和繁殖，改良水質(zhì)，三天水質(zhì)變靚且持久。
3、底質(zhì)好：有效分解塘底糞便以及未消化的飼料等殘留物，降低塘底的氨氮及亞硝酸鹽。
4、肝臟好：減輕肝臟的負擔，縮短轉(zhuǎn)肝期，持續(xù)使用一周后可見肝臟白膜清晰，蝦的免疫力增強，發(fā)病減少，大大提高蝦的成活率。
5、應激少：對下雨、打雷、光照、分塘、聲音等刺激應激反應少，提料臺時蝦的活力很好。
6、回報高：提高飼料利用轉(zhuǎn)化率，減少用藥，縮短養(yǎng)殖周期，提高綜合回報。
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發(fā)表于 2015-4-21 15:34:19
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