結緣水產 -------記我當水產養殖實習生的日子

        學校：山西農業大學         學院：動物科技學院

        班級：水產養殖1101班      姓名：朱興龍

        QQ：995288426             指導老師：劉青

       通信地址：山西省晉中市太谷縣山西農業大學動物科技學院水產1101班

        郵編：030801      

結緣水產

-------記我當水產養殖實習生的日子

今天是我實習的第36天，每一日都是計算的那么清楚，漫長而又短暫的每一日，細細的數著每一日，漸漸的習慣了這種生活。今天下起了蒙蒙細雨，終于可以找個機會休息一下了，順便整理一下，把自己在這些日子里的收獲和心得記錄下來。

我是山西農業大學水產養殖專業的學生，聽到這個大家有點驚嘆了。一個內陸省份，缺水的地方的院校還會開這樣的一個專業，但山西也有很多搞水產的，山西農業大學的水產養殖專業還是為推動山西省的水產事業有一定貢獻，除了老師們對省內水產養殖業提供支持，培養的畢業生也很多在省內外水產行業中工作。的確，比起水產專業強校，我們學校的師資力量不是很強，實驗設備也不是那么齊備。像我們這樣的在校生能找到好的實習單位，還是很不容易的，所以我們都會很珍惜這次可以長達3個月的實習生活。我們要用我們的努力來證明我們還是很努力的，比起其他學校水產養殖專業的學生也毫不遜色。

我來自祖國大西北的甘肅省，我的家鄉縣位于騰格里沙漠的南緣，黃河穿過縣域，因灌區土地高于黃河水面365米至460米，眼看著她遠去，只能望河興嘆。如今依靠多梯級的人工提灌工程渠道，穿過縣境，養育著一方水土，一方人。從小就沒見過幾個池塘，也沒認識幾條魚，見過最多的也不過是泥鰍、草魚、鯉魚了。可是就這樣機緣巧合的學起了水產養殖學這個專業，開始與水產結緣。就像來到養殖場，有人問到我來自哪里，當我說出的那一刻，大家驚嘆的眼神已說明了什么，像我來自水比較少的地方的人，選擇這個專業的也是很少見到的。既然選擇了這樣一個專業，已經學了3年，還是比較喜歡與水打交道的，也打算好好學習水產養殖。

在學校只是聽老師說過養殖場的一些情況，還是不曾想到在養殖基地搞養殖，還真那么辛苦，沒有雙休，沒有節假日，每天早中晚投餌、巡視，還有很多必須要干的農事，每天安排的滿滿當當的。似乎總是有干不完的活在等待著你，搞農業生產就是這么的辛苦。我是來自農村，雖然從農村長大，但從未關注過農業，研究過農村，好好認識過農民。自上了農業院校，在學校開始接觸一些社團活動，進行了一些理論學習，聽了一些專家的講座，才開始真正走到農村去，傾聽那些最接近地氣的人的心聲，去認識那些生我養我的土地和土地上生長的人們�，F在我也開始參與到水產養殖的行業中去了，這不僅是學習專業的機會，也是認識農業的一次絕好的機會。

從學校到實習基地，還記得走出學校的那一刻的激動和興奮，也慶幸終于不用呆在教室學習那些枯燥而又乏味的理論知識，可以到養殖場親自動手操作了。

     參與生產實習是辛苦的，尤其像干農業中水產這一行的。從學校到社會，在這個轉變的過程中，課本上沒有告訴我們怎么去做，只有逐漸去適應這種生活方式。既然已經選擇了這么一行，并且來到了生產基地，不管以后干不干，都應該認真去學習。農業本來就是一個精細且高風險的行業，水產養殖更是如此，但她能鍛煉了我們吃苦耐勞的精神，也鍛煉了我們的耐心，就像每日同學們發的說說形容的那樣，說水產是最苦的行業，那我們更應好好干，能干的好水產，那我們還會怕做不好其他事嗎？

一、我的實習第一站

      5月14從學校出發，15日我們一行5人來到美麗的，人人都想往的“人間天堂”杭州。我們由杭州蕭山東海養殖有限責任公司楊總親自接我們到杭州，在此也非常感謝楊總的熱情接待。

  圖1  實習單位東海養殖有限責任公司  

   圖2  公司負責人介紹龍鰍

5月16日我們開始了實習的第一日。來到養殖場，一切都是那么新鮮，對周圍的一切充滿了興趣。就這樣我們開始了實習生活，還記得第一次走在池塘邊的那種心情，看著水里游來游去的魚，天空中飛翔的小白鷺，環境是那么好。終于來到了杭州，看到這美妙的一切，期待著實習生活能帶來更多新鮮的東西。

第一次參與生產實習，還是那么新奇，那些原來是書本上的東西，現在都到了眼前，需要理論結合實踐，更好的去為生產而服務。第一次才感覺到自己的知識是那么貧乏，而且理論與實踐相差的是那么遠，做農業生產要的不僅僅是理論，更多的是經驗的總結。

每日都有很多需要我們去學的東西，不僅是專業知識，還有做人的道理，做事的方式，隨時都要開動腦筋去解決發生的一切事情。學習技術的操作是簡單的，但更重要的是我們要注重細節，耐心的去做，改進操作方法，創新生產的方式。

到了生產基地，有很多值得我們去學習的，還有很多事也需要去做。我們最慶幸的是正好趕上公司引進臺灣龍鰍，在做泥鰍的繁殖育種工作，專家、博士、一線技術員都在這里。能和他們一起工作，交流學習，并參與到第一件全流程的事，泥鰍的拉網、打針催情、擠卵、孵化、大棚培育和土池培育。當我們參與了全流程，學到很多的東西，掌握了這些操作技術，還是要感謝公司對我們的信任，讓我們動手操作參與了全流程。

     圖3 注射催產針
     

圖4 龍鰍親本稱重

圖5 繁殖育苗車間

圖6  龍鰍水花

和經驗豐富的專家、技術員交流學習，在理論和實踐兩方面同時提升。不管怎么樣，關鍵還是要靠自己的悟性和耐心，認真觀察和總結。就像那老師傅建議的那樣，要勤到塘邊去看，雖然有工廠化的車間，但功夫都在土塘，不懂得回來就問，學到的就記下來。我想要學好水產，最重要的還是“勤”。

來到企業實習，也算是我們第一次與社會的親密接觸，需要我們去適應這種生活方式，有很多事情去應對，這是書本上沒有教給我們的東西。實習的日子是辛苦的，每天早中晚去除了投餌，額外的還要幫忙干很多的雜事，本不該屬于我們干的雜事也要去做，生活就是這樣，我們只有極力的去適應。至少我們還很年輕，需要學習的還很多，在我們最能吃苦的日子，我們應盡可能去多學習點東西，幫助別人去承擔一些事。

在杭州的16天里，學到了很多，當我們還是以一個在校學生的身份，撐著學校的保護傘，參與到公司的生產、生活中去，要去遵守學校的實習規章制度，也要遵守公司的規章制度，至少社會為我們在校期間的學生實習提供這么一個絕好的平臺，我們更應該去珍惜，努力去學習，為學好專業，了解從事的行業，步入社會奠定一個良好的基礎。

二、我的實習第二站

6月1日，在杭州的實習結束，我又一人來到了上海市崇明島的上海海洋大學的崇明基地，繼續我的實習生活。

這里是常駐多名碩士、博士點，可以和他們交流學習。我在這里主要是幫助我們學校在上海海洋大學讀水產養殖專業博士的劉老師進行中華絨螯蟹的選育試驗。中華絨螯蟹也叫河蟹、大閘蟹是重要的水產品，處于長江口的崇明島是重要的河蟹苗種產地。

      圖7 上海海洋大學崇明基地中華絨螯蟹育種試驗區

每一天都是新的開始，每一天又在重復著前一日的生活,但每一天都有新的收獲。每天的河蟹的兩頓餐，都要自己去喂，剛開始時，自己連螃蟹的退殼分期也看不懂，只能自己去慢慢琢磨，把每天的蛻殼都收集起來，放在桌上作對比，以好記住它們生長到哪一期了，蛻了幾次殼。最后自己也專門做了一個標本，來作對比，以便能判斷出它們的生長期。在這里最重要的還是不懂就要問，動手去查資料，總結出來的就是自己的收獲。

圖8 中華絨螯蟹個體發育分期圖

在這里第一次吃到美味的河蟹。那一天，還是師兄在塘里打樣時，逮到一只大河蟹，送給了我，我正好把它煮了，品嘗一下味道。

    圖9  美味河蟹

   每一天的每一件事，都是值得我們去學習的，但是得用心記下來。

   愛上一行，就干好一行。用心干，盡力干。

    圖10  河蟹個體生長及試驗器材

   此次有幸參加征文，正好來為我們山西農業大學的水產養殖專業爭個人氣。

最后也感謝劉老師的悉心指導。

   實習仍在繼續中，我將再接再厲……

注：部分圖片引用杭州蕭山東海養殖有限責任公司網頁宣傳圖片，已征得同意使用。

水寶寶

龍鰍是泥鰍的一種嗎？

～小魚兒～

水寶寶 發表于 2014-6-21 15:04
龍鰍是泥鰍的一種嗎？

這只是臺灣人用多地區的泥鰍進行雜交，人工選育的一個的生長速度較快、個體比較大的養殖品種。