紅安縣生產(chǎn)實(shí)習(xí)錄

學(xué)校：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院    郵編：430070

姓名：張雪梅

電話：13260587832

班級(jí)：水族科學(xué)與技術(shù)  1101班

指導(dǎo)老師：馬徐發(fā)、鄒明

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湖北省黃岡市紅安縣三角魴魚種場

前言：生產(chǎn)實(shí)習(xí)是水產(chǎn)養(yǎng)殖和水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)我們將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)中，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力和知識(shí)運(yùn)用能力，加強(qiáng)我們對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解，明確專業(yè)方向，為未來工作奠定良好的基礎(chǔ)。

一、實(shí)習(xí)的目的、時(shí)間和地點(diǎn)

目的：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，拓展知識(shí)面，提高工作適應(yīng)能力，促使學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的發(fā)展，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，更好地適應(yīng)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的水產(chǎn)養(yǎng)殖科技人才。同時(shí)通過與實(shí)習(xí)點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、工人、群眾的接觸，學(xué)會(huì)社交和開展群眾工作，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)人員的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)革新和科研成果，學(xué)習(xí)他們?cè)谏�產(chǎn)工作中的敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。

時(shí)間：2014年4月28日--2014年5月23日       

地點(diǎn)：湖北省黃岡市紅安縣三角魴魚種場

二、實(shí)習(xí)安排：

  1、熟悉和了解漁場規(guī)模、經(jīng)營管理、人員組成、經(jīng)濟(jì)效益等。

  2、熟悉并掌握各種孵化設(shè)備的使用、管理和操作技術(shù)。

  3、熟悉和了解親魚的飼養(yǎng)，管理方法。

  4、熟悉并掌握實(shí)習(xí)點(diǎn)繁殖魚類的雌雄鑒別，人工繁殖的雌雄配比及對(duì)環(huán)境的要求。

  5、學(xué)會(huì)并掌握四大家魚及鳊魚的人工繁殖技術(shù)

1).了解各種人工催產(chǎn)和藥物種類及使用效果

2).了解人工催產(chǎn)的藥物使用情況，注射方法和注射時(shí)間

3).掌握各種魚類的自然受精與人工受精方法

4).掌握魚卵的管理、孵化、魚苗飼養(yǎng)的方法

5).掌握育苗的銷售、運(yùn)輸環(huán)節(jié)

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

第一部分：學(xué)習(xí)教學(xué)大綱、孵化前的準(zhǔn)備、基礎(chǔ)知識(shí)鞏固

1、學(xué)習(xí)教學(xué)大綱：我們實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)于4月28日中午抵達(dá)紅安縣，當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)特別重視這次實(shí)習(xí)，在縣城吃過午飯后便帶領(lǐng)我們趕赴魚種場，也是我們的新家，場長熱情地接待了我們。當(dāng)天我們整理了自己的新家并添置了一些生活必須品，第二天上午參觀了魚種場，晚上總廠長秦遵禮和技術(shù)場長鄒遠(yuǎn)松老師向我們介紹了魚種場的基本情況，并帶領(lǐng)我們學(xué)習(xí)了教學(xué)大綱。

根據(jù)介紹，我們了解到紅安縣魚種場有著悠久的歷史。紅安縣位于大別山南麓，總水面20.6萬畝，其中可養(yǎng)水面15萬畝，2012年已養(yǎng)水面11.6萬畝。多年以來，紅安充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境好，水質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢，全力打造“紅安魚苗”、“紅安三角魴”兩樣品牌。在中科院水生所和水利部水庫漁業(yè)研究所的大力支持和協(xié)作下，1988年，該縣成功進(jìn)行了三角魴人工繁殖。“魴人工繁殖及其養(yǎng)殖技術(shù)研究”項(xiàng)目，1993年榮獲水利部、中科院水庫漁業(yè)研究所科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)； 2011年紅安大別山遠(yuǎn)宏商貿(mào)有限公司五橋三角魴漁業(yè)基地被評(píng)為“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”。

圖一：兩位場長和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)和交流。

2、孵化前的準(zhǔn)備：4月下旬湖北的氣溫還不是特別高，紅安這個(gè)山區(qū)的氣溫更是低一些，所以我們剛抵達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的幾天比較輕松，每天就是補(bǔ)網(wǎng)、割草、修路、摸田螺等工作，主要是為后期的繁殖工作做準(zhǔn)備。

修路：從公路到孵化環(huán)道的道路還是土路，一遇到下雨天根本就不能通車，在工人師傅的帶領(lǐng)下，八名男生參與了修路工作，我們女生基本上就是在旁邊加油，然后幫助廚房的師傅洗菜做飯。

割草、摸田螺：我們都知道草魚是草食性的，青魚是溫和肉食性動(dòng)物，所以繁殖前期我們割草和摸田螺都是為親本準(zhǔn)備食物。另外，青草在池塘還可以做綠肥使用。

補(bǔ)網(wǎng)：為了節(jié)約成本，充分利用資源，我們將往年的網(wǎng)收集起來，對(duì)于破損不大的地方進(jìn)行修補(bǔ)，便于拉網(wǎng)時(shí)使用。大目網(wǎng)的縫補(bǔ)要認(rèn)真仔細(xì)，并做好記錄。小目網(wǎng)用于水花的暫養(yǎng)，縫補(bǔ)時(shí)要雙面縫補(bǔ)，且要密縫，防止魚苗卡住，同時(shí)要防止魚苗外逃。根據(jù)課本上魚類行為學(xué)的知識(shí)我們知道，魚類有集結(jié)行為，一旦有一條魚找到逃逸出口，那么其他的魚也會(huì)逃走，那么我們的繁殖工作必然會(huì)失敗，所以補(bǔ)網(wǎng)是個(gè)看似簡單但必須足夠認(rèn)真仔細(xì)的工作，這個(gè)工作也就落實(shí)到我們女生身上了。

清掃暫養(yǎng)池、孵化環(huán)道等等：前期我們還參與了孵化環(huán)道和親魚暫養(yǎng)池、產(chǎn)卵池的清理和消毒處理。只有把前期工作都做好了，我們才能確保繁殖的成功。各種池子的清理、消毒、除蟲都非常重要。

圖二、師傅帶領(lǐng)男生修路

圖三、同學(xué)們?cè)谇謇硭�花暫養(yǎng)池

圖四、謝同學(xué)將割來的草投入草魚塘喂魚

圖五、在師傅們的帶領(lǐng)下修整孵化環(huán)道

3、基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固：我們?cè)诳沼鄷r(shí)間還復(fù)習(xí)了有關(guān)四大家魚的基本常識(shí)，進(jìn)一步了解其生活習(xí)性、繁殖特性和食性等等。如：青魚主要攝食螺蚌類底棲動(dòng)物；鰱魚為濾食性魚類，終生以浮游動(dòng)物為食；鳙魚以浮游動(dòng)物喂食，亦食一些藻類，故這三種魚類的養(yǎng)殖以肥水為主，不進(jìn)人工投喂。草魚與鳊為草食性魚類，每日清晨于固定食臺(tái)投喂青草，定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。

第二部分：四大家魚及鳊魚的人工繁殖

我們是5月8日上午開始第一批魚的人工繁殖的，第一次參與實(shí)踐，自己動(dòng)手拉網(wǎng)，每個(gè)人都很興奮。四大家魚和鳊魚的人工繁殖，從親本拉網(wǎng)到魚苗出環(huán)道，水花銷售的整個(gè)環(huán)節(jié)我們都參與了，有很深刻的體會(huì)。

1、拉網(wǎng)：5月8日天氣晴朗，水溫24.3℃。我們于上午9:30真是開始拉網(wǎng)，第一批進(jìn)行的是花鰱和白鰱的人工繁殖。從親本池塘的一頭下網(wǎng)，要踩好腳鋼，快到池塘盡頭時(shí)選擇水位合適的地方起網(wǎng)。起網(wǎng)時(shí)要隨機(jī)選取幾條魚，擠壓腹部，觀察其精、卵的成熟狀況，如果合適就可以進(jìn)行藥物注射并且根據(jù)性別不同做好標(biāo)記，雄魚不打第一針，雌魚要打第一針。打完針做好記錄后根據(jù)要求將親本轉(zhuǎn)移到對(duì)應(yīng)的暫養(yǎng)池中，一般6-8小時(shí)后可以拉網(wǎng)撈起進(jìn)行第二針的注射。在轉(zhuǎn)移親本是動(dòng)作要迅速，轉(zhuǎn)移過程中魚的頭部稍微朝下，尾部朝上，盡量減少魚體的損傷。根據(jù)天氣和水溫來決定第二針注射的時(shí)間，我們實(shí)習(xí)點(diǎn)的針距是7小時(shí)。我們下午5點(diǎn)多的時(shí)候從暫養(yǎng)池?fù)破鹩H本注射第二針，雄魚的劑量減半，雌魚注射全量。第一針注射的藥物是腦垂體和促黃體激素釋放激素類似物三，第二針注射的是腦垂體和復(fù)方絨毛膜促性腺激素B型。

2、值夜班：注射完第二針后將親本放入產(chǎn)卵池，讓雌雄魚自然追逐交配。我們點(diǎn)是在凌晨1:00開始追逐產(chǎn)卵的。當(dāng)天晚上就要開始值夜班，考慮到各種因素，廠長決定每晚由一個(gè)師傅帶領(lǐng)兩名男生值夜班，分上下班，我們女生就不值夜班了，不過后期我們也還是自告奮勇的參與了值夜班，親身感受了一下。

3、刷網(wǎng)、測流速：我們值班的主要任務(wù)就是刷網(wǎng)和測水流速度。當(dāng)受精卵進(jìn)入孵化環(huán)道后，我們要及時(shí)刷網(wǎng)，防治環(huán)道內(nèi)的紗窗以及過濾水的紗窗堵塞。另外，水流的控制也很重要，我們那個(gè)地方是內(nèi)外三個(gè)環(huán)道，每個(gè)環(huán)道的流速都不一樣，要控制好流速，防治受精卵下沉或者水漫出環(huán)道外。

圖六、轉(zhuǎn)移親本

圖七、從產(chǎn)卵池拉網(wǎng)撈魚

    4、產(chǎn)后注射：對(duì)于產(chǎn)后的親本，我們要注射產(chǎn)后修復(fù)的藥物，我們實(shí)習(xí)點(diǎn)采用了0.5毫升的混感血毒清（磺胺嘧啶鈉）和1.5毫升的50%的葡萄糖溶液相配合，每條親本注射2毫升溶液。我們每個(gè)人都參與了注射，因?yàn)橹�前在�?shí)驗(yàn)室也嘗試過，所以這一點(diǎn)并不是很難，只是實(shí)驗(yàn)室的魚相對(duì)小一些，而實(shí)習(xí)期間遇到的親本都比較大，彈跳性強(qiáng)，注射藥物不是很容易控制。我們采用的方法是從胸鰭下無鱗片的肌肉處以45度角注射。

圖八、在師傅的幫助下我給魚打針

    5、人工授精：鑒于我們第一批花鰱的受精率不是很高，經(jīng)過多方探討協(xié)商，最后決定做四組花鰱的人工授精。我們將雌、雄魚的卵子和精子擠入一個(gè)盆里，震蕩混勻，然后將其輕輕的倒入有著流動(dòng)水體的孵化環(huán)道內(nèi)。人工授精一定要挑選優(yōu)良的親本，且精、卵都不能見光，速度要快。

    6、水花銷售：我們參與了四大家魚的水花和鯽魚的火片的銷售，主要任務(wù)就是灌水，幫忙提袋子。開始不會(huì)使用氧氣罐充氣，后來又一次人手不夠，我也參與了充氧，其實(shí)也沒有想象中那么難。我們用小碗來度量，每碗十萬尾，每種魚的價(jià)格也不一樣，整體的銷售還是挺不錯(cuò)的。由于鳊魚是最后幾天才拉網(wǎng)繁殖的，所以在我們離開的時(shí)候還沒開始銷售，但是我們也學(xué)到了產(chǎn)粘性卵的魚的繁殖方法。

  

圖九、都在圍觀人工授精的過程

一醉千年

第三部分：增殖放流活動(dòng)

為了保護(hù)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，紅安縣三角魴魚種場開展了增殖放流活動(dòng)，當(dāng)天一共放生了140萬尾魚，其中包括大家熟知的四大家魚，還有中科三號(hào)、興國紅鯉等等。

圖十、增殖放流現(xiàn)場迎來眾多百姓關(guān)注

    其實(shí)，現(xiàn)在很多人以為養(yǎng)魚污水，其實(shí)不是的，我們正在追求一種養(yǎng)魚保水、養(yǎng)魚凈水的生態(tài)模式。此次增殖放流活動(dòng)還要請(qǐng)到了當(dāng)?shù)刂�名寺廟的得道高僧，他們也將籌集到的善款全部捐贈(zèng)了。活動(dòng)很成功，在當(dāng)?shù)匾�起了廣泛關(guān)注。我們也參與了魚苗的放生，當(dāng)看到魚苗游向河水的那一剎那，頓時(shí)感受到了生命的偉大力量，敬畏生命，敬畏自然。

四、我們的活動(dòng)

1、偶爾會(huì)有的籃球賽：我們實(shí)習(xí)點(diǎn)離縣城比較近，在不是很忙的時(shí)候我們開著師傅的小三輪車去縣城的小學(xué)里面打籃球。我們男女生搭配組合，不看重結(jié)果，只在乎過程，友誼第一，比賽第二，每次都特別開心，回來后又是干勁十足。

圖十一、一群人開心的玩著籃球

    2、象棋比賽：我們團(tuán)隊(duì)有好幾個(gè)人都會(huì)下象棋，有時(shí)候晚上沒什么事他們就會(huì)借來廠長的象棋殺一盤，有時(shí)候技術(shù)廠長鄒老師也會(huì)加入我們。時(shí)間長了，我這個(gè)門外漢也稍微學(xué)會(huì)了一點(diǎn)。

    3、釣魚、網(wǎng)蝦：下雨的時(shí)候同學(xué)們會(huì)去釣魚，有幾個(gè)同學(xué)還專門去沃爾瑪買了魚竿。他們最喜歡在老陳的池塘里釣魚，那邊有很多品種，通常他們會(huì)將釣到的魚重新放回池塘，享受的只是釣魚的過程。后期同學(xué)們還自己組織了拉網(wǎng)，只要是拉蝦，收貨的蝦便成為我們豐盛的午餐了。

    4、參觀革命遺址：我們都知道紅安縣是中國第一將軍縣，這里誕生了200多位將軍，2位國家主席。休息期間我們參觀了鄂豫皖蘇革命烈士陵園，還去了我的母校紅安縣第一中學(xué)，那里有著濃郁的學(xué)習(xí)氛圍。在回學(xué)校的前一天，紅安縣水產(chǎn)局的局長還帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了李先念主席的故居，還去了紅安縣電視影城等等。

圖十二、自己動(dòng)手網(wǎng)來豐盛的午餐

圖十三、李先念主席紀(jì)念館的一角

5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師親臨看望、指導(dǎo)：實(shí)習(xí)期間楊院長、張老師、馬老師、鄒老師都來看過我們。馬老師作為帶隊(duì)老師，經(jīng)常帶著很多吃的、喝的來看望我們，我們中途回學(xué)校參加考試，馬老師還會(huì)親自開車送我們回實(shí)習(xí)點(diǎn)。鄒老師也是帶隊(duì)老師之一，他之前一直在新疆采樣，一回來就去實(shí)習(xí)點(diǎn)看望我們，還跟我們一起住了好幾天。后期楊院長和張老師也來看望我們，還現(xiàn)場進(jìn)行了指導(dǎo)。其實(shí)，我們一直都很感謝學(xué)校的老師，感謝水產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)，感謝當(dāng)?shù)氐膸煾祩儯�他們給了我們很多的包容、指導(dǎo)和關(guān)心。

圖十四、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在環(huán)道現(xiàn)場指導(dǎo)

五、實(shí)習(xí)的心得體會(huì)

    1、真正進(jìn)入魚苗繁殖一線，將理論知識(shí)用于生產(chǎn)實(shí)踐，切實(shí)感受四大家魚和三角魴從受精卵轉(zhuǎn)變成小魚苗的全過程，拓寬了我的知識(shí)面。

    這次實(shí)習(xí)讓我親眼看到了不同魚的繁殖過程，知道了繁殖中對(duì)于沉性卵和黏性卵的不同處理方法。忘不了第一次摸田螺時(shí)的興奮，更忘不了每次拉網(wǎng)拉到大魚時(shí)的激動(dòng)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)我們也是喜憂參半的，看到第一批孵出的小魚苗我們的喜悅之情無以言表，但是當(dāng)?shù)弥�第一批花鰱的受精率特別低時(shí)我的心很痛，我們對(duì)那些魚苗是真的有感情了。事后分析原因我又了解到受精率低可能是水源沒有控制好，也可能是催產(chǎn)藥使用方面的問題等等。實(shí)習(xí)中我們主要用硫酸銅和高錳酸鉀進(jìn)行消毒，通過書本知識(shí)我知道養(yǎng)殖水體是要定期消毒的，受精卵和孵化設(shè)備在孵化期間也需要進(jìn)行消毒，蓄水池也需要經(jīng)常消毒，在實(shí)習(xí)中我們是真正做了。硫酸銅要先敲碎然后溶于水再全池潑灑，而高猛酸鉀則是配成溶液后通過水管流入孵化環(huán)道。實(shí)習(xí)期間我們還進(jìn)行了大型的放生活動(dòng)，開展增殖放流活動(dòng)，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展，這與我們專業(yè)課所講的開展生態(tài)養(yǎng)殖不謀而合。放生的過程還讓我意識(shí)到生命的寶貴，我們總共放生了140萬尾魚，當(dāng)那些小生命從我的面前流入河水中時(shí)，我想到了敬畏生命！

   2、這次實(shí)習(xí)增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力，吃苦耐勞精神。女生在廚房幫忙，洗菜、切菜的速度提升了不少，幫忙做飯的間隙還跟師傅學(xué)習(xí)做菜。我們女生都安排值白班，在水產(chǎn)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)刷網(wǎng)，每次我都很積極主動(dòng)，心想著再苦再累也就一個(gè)月，況且我們本來就是來學(xué)習(xí)的。當(dāng)看到鄒老師值了夜班后還沒有休息白天繼續(xù)忙碌時(shí)我感到慚愧，老師說這都是長時(shí)間鍛煉出來的，再想想我自己平時(shí)在學(xué)校浪費(fèi)了那么多時(shí)間，真的很愧疚。時(shí)間是寶貴的，要靠我們自己一分一秒擠出來，在以后的日子里我會(huì)珍惜并利用好自己的每一分鐘。

  3、培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，學(xué)會(huì)感恩。我們實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)一共有12名學(xué)生，不同班級(jí)、不同地域的我們性格各異，有時(shí)候面對(duì)同一個(gè)問題每個(gè)人的想法都不一樣，面對(duì)分歧我們要理智，要學(xué)會(huì)用一顆包容的心來接受別人的觀點(diǎn)，這對(duì)于團(tuán)隊(duì)、對(duì)于成員自身的發(fā)展都很重要。另外就是要感謝帶隊(duì)老師、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和水產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)，老師經(jīng)常去看我們是一種精神上的鼓勵(lì)，每次都給我們帶那么多好吃的更是物質(zhì)上的鼓勵(lì)，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和水產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場指導(dǎo)工作更激勵(lì)我們好好工作。還要感謝漁場的師傅們，面對(duì)空有書本知識(shí)的我們他們不厭其煩的給予講解和指導(dǎo)。作為當(dāng)?shù)厝�，我知道面�?duì)這群大學(xué)生師傅們有時(shí)候也很無奈，但是他們沒有責(zé)備，反而用一顆豁達(dá)的心來包容我們。我有一天晚上被開水燙傷了腳，其實(shí)不是很嚴(yán)重，可是場長卻給我找來了冰片粉，那一刻真的很感動(dòng)，因?yàn)槲矣X得不嚴(yán)重，只是早上吃飯時(shí)同學(xué)問就說了一下，我真沒想到場長會(huì)去找藥。近一個(gè)月的相處，我們與師傅們建立了深厚的感情，真的很感謝他們的照顧和包容。其實(shí)人生路上有很多人在給予我們支持和幫助，我們要常懷感恩之心。

圖十五、離別前的家庭合照

你好：我是韶關(guān)市水產(chǎn)研究所，想到紅安市三角魴原種場引進(jìn)一批三解魴原種，能否告知那里的電話和地址，謝謝。