總結(jié)篇
蝦病排查基本步驟
經(jīng)過一個月的實習(xí),我大體總結(jié)了一下南美白對蝦的疾病檢查步驟:
一、查水質(zhì)
1、 巡塘觀察
沿著池塘埂走一圈,重點(diǎn)觀察池塘水色、水面光澤度、波紋紋理、上下風(fēng)口油膜、渾濁情況等,并記錄相關(guān)的池塘信息。部分池塘對于水色異常類水質(zhì),可以選擇能夠反映水質(zhì)異常的位置進(jìn)行定點(diǎn)拍攝,同時在調(diào)水后3-5天內(nèi)持續(xù)跟蹤,比較調(diào)水前后的差異。
2、初步測水
巡塘后,通過比較水面不同的特征,初步找出水體可能存在的問題,如水色異常、水體渾濁、清瘦、過濃、老化、倒藻等水質(zhì)問題,然后有針對性采集水樣進(jìn)行觀察,由于養(yǎng)殖水體不均勻,直接水面觀察存在較大的誤差,可根據(jù)初步判斷的結(jié)果,有針對性多點(diǎn)采集水質(zhì)進(jìn)行分析判斷。下風(fēng)口是物質(zhì)的聚集地,藻類一般比較豐富,水體出現(xiàn)“倒藻”后的死亡藻類、活力弱藻類容易被水流帶到下風(fēng)口處聚集,主要分布在表層。此外,水體有機(jī)質(zhì)、飼料粉塵等也容易在下風(fēng)口水面覆蓋。所以可以根據(jù)實際情況在下風(fēng)口的表層、上層、下層取樣,而投料機(jī)附近、進(jìn)水口等是魚群的主要活動場所,常出現(xiàn)渾濁,也是重要的采樣地點(diǎn)。采集水樣靜置5-10分鐘后,根據(jù)透明度、是否出現(xiàn)沉淀等即可對水樣進(jìn)行觀察判斷。
3、 測定水質(zhì)指標(biāo)
主要包括pH值、亞硝酸鹽、氨氮、溶解氧,部分還需測硫化氫。
二、看蝦體
正常的南美白對蝦白天躲在水底活動,游泳快而有力,膽小易驚,受刺激易逃離,離水后彈跳有力;甲殼薄且硬、光滑完好無損,體白青灰;肌肉白色,半透明有彈性,與甲殼粘連不易剝離;附肢完好、光潔呈乳白色,尾肢末端微紅或呈藍(lán)、黃、青褐色,觸須灰或白色;眼圓球形完好,黑色有光亮,具彈性眼柄乳白色半透明;鰓蓋透明,鰓部青灰色、半透明、光滑干凈,組織完好;腸胃內(nèi)有食物,呈黑褐色,幼蝦拖便正常。
而病蝦則部分在水表層沿池邊環(huán)游,在池邊或水面打圈,或靜伏于池邊水域底層,反映遲鈍,離水后彈跳無力或不跳;甲殼顏色加深,薄而柔軟,呈淡黃色或黃褐色,上面有黑褐色或白色斑點(diǎn),額劍畸形或斷掉,有粗糙感,有灰白色或黃褐色絨毛狀物;肌肉白濁、不透明、松軟、失去彈性,肌肉萎縮易與甲殼分離;附肢呈紅色、淺藍(lán)或黃褐色,具粗糙感,有灰白色絨毛狀物,尾肢基部或末端發(fā)紅發(fā)黑,觸須斷裂,發(fā)紅變臟;眼凹陷,缺乏彈性,不光亮,有粗糙感,眼柄發(fā)白或只剩眼柄;鰓蓋膨大或呈淺黃色,鰓絲呈土黃色、黑褐色或淺紅色,具粗糙感,上有褐色或黑褐色污物,組織松軟、腐爛、有黑色顆粒;腸胃空,沒有食物或殘渣,呈紅色,后腸、直腸有紅色小點(diǎn)或腫脹,幼蝦拖便過長。
三、鏡檢
取蝦的附肢、尾扇、鰓絲、腸道內(nèi)容物等做鏡檢,確定引發(fā)病癥的原因。
四、與養(yǎng)殖戶交流并注意最近天氣情況
主要看一下近期用過什么類型的藥物,注意是否是由于溫度過高、陰天等造成的蝦的不正常。
關(guān)于藥品的使用
在一個月的實習(xí)期間,我對比了一下大樂、FIELD、綠百多、中泓鑫海等幾家藥品,發(fā)現(xiàn)總體上分為改底類、調(diào)水肥水增氧類、補(bǔ)鈣營養(yǎng)促生長類、解毒抗應(yīng)激類、病害防控消毒類。各個公司生產(chǎn)的不同藥品的主要成分也差不多相同,要說效果各個公司之間肯定會有一定的差異,但身為成熟、專業(yè)的生產(chǎn)企業(yè),差異也不是特別明顯。所以關(guān)鍵不在于用哪個公司的藥品,而在于如何使用,如各類藥物如何搭配使用、什么時候用,比如出現(xiàn)水質(zhì)惡化時先解毒凈水后再肥水調(diào)水效果好,如果直接就肥水調(diào)水反而會使水質(zhì)越來越差,再如增氧類的藥品晚上用效果明顯;活菌類調(diào)水產(chǎn)品使用最好選擇在晴天,效果表達(dá)更好,避免陰雨天使用;同時,活菌產(chǎn)品調(diào)水,不能與抗生素類、殺蟲類藥物同時使用。養(yǎng)殖戶看到了明顯的效果,自然會覺得該品牌產(chǎn)品好并繼續(xù)使用。
發(fā)現(xiàn)的問題
1、意識問題
在我們打撈蝦的時候,幾乎絕大部分養(yǎng)殖戶都是用的同一個蝦網(wǎng),并沒有像我們學(xué)習(xí)時強(qiáng)調(diào)的專池專用,也沒有在下網(wǎng)新池塘的時候進(jìn)行消毒等措施。在平常聊天的時候我曾向馬經(jīng)理提起,他笑笑說:農(nóng)民嘛,都沒有這個意識,說了也沒用。再說,理論和實際總是有差別的嘛~聽到這后,我不禁暗暗有點(diǎn)擔(dān)心,千里之堤毀于蟻穴啊,萬一發(fā)生病毒性等一些傳染病,那后果將不堪設(shè)想。
同時,很多養(yǎng)殖戶通常會覺得最近蝦比較正常就疏于防范,平常也不使用一些殺蟲或消毒類的藥物,導(dǎo)致一出現(xiàn)問題時就會措手不及。
2、 蝦苗問題
在平常的聊天當(dāng)中,我聽說他們這邊的蝦苗很少有人用一代苗,很多人用的都不知道是幾代苗了。一個叔叔和我說,一代苗的價格大約為200-300元/萬尾,而他們?nèi)ベI的非一代蝦苗大約60-70元/萬尾,價格只有一代蝦苗的1/4左右,按照最低密度10000尾/畝算下來,一百畝就節(jié)省了15000元左右,而且雖然一代苗長的快點(diǎn),但適應(yīng)能力比較弱,而他們買的二代蝦苗或一些普通蝦苗雖然生長速度比一代苗慢些,但上市時間僅是推遲10多天,而它們的適應(yīng)性比較好。而且普通苗只要成活率達(dá)到兩三成,大多數(shù)養(yǎng)殖戶就會感覺還不錯,而一代苗的成活率至少得達(dá)到6-7成才可以。外加之最近幾年水污染比較嚴(yán)重,氣候又比較多變,養(yǎng)殖過程中難保不出現(xiàn)天災(zāi)人禍,到時候不論幾代苗,損失都一樣,而且成本越高,損失越大。
3、 技術(shù)問題
在這一個月的時間我發(fā)現(xiàn),這邊的養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦大多數(shù)憑借的是經(jīng)驗,很少有人真正懂得技術(shù)方面。出現(xiàn)蝦病后,就去咨詢賣藥人員,而這些人本身也不是養(yǎng)殖專業(yè),斷病時通常也是根據(jù)經(jīng)驗和當(dāng)?shù)氐某0l(fā)病進(jìn)行判斷。雖然大多數(shù)養(yǎng)殖戶不關(guān)心蝦病是由病毒、細(xì)菌、纖毛蟲還是抗應(yīng)激引起的,他們關(guān)心的是我們開的藥方,但開方子的人必須關(guān)心,因為只有對癥下藥才能讓養(yǎng)殖戶以最低的成本達(dá)到最好的效果,這樣有了信譽(yù)后,銷售人員自然也能實現(xiàn)效益最大化。
針對以上問題,我認(rèn)為要想改變目前的狀況,首先是要改變養(yǎng)殖和銷售人員的思想意識,這是一個說起來容易做起來難的事情,也不是一個人或者幾個人可以做到的,可能需要一代人甚至幾代人去證明用技術(shù)、規(guī)范的管理能夠產(chǎn)生大的效益,用結(jié)果證明規(guī)范養(yǎng)殖的重要性,只有讓大家看到結(jié)果,才有可能改變意識。其次,提高相關(guān)人員的技術(shù)水平,這也不是某個公司能夠做成的,而是需要全體水產(chǎn)人的共同努力。再次,身為水產(chǎn)人員應(yīng)該加大科研方面的研究,多進(jìn)行真正能夠用于實際生產(chǎn)的研究,如蝦苗生產(chǎn)培育,真正地去降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本。
感悟篇
我們學(xué)習(xí)的理論知識是否有用?
我記得曾經(jīng)有不少人說過:在學(xué)校學(xué)習(xí)的理論在實際生產(chǎn)時是不怎么用的上的。我承認(rèn)這句話有一定的道理,但是經(jīng)過一個月的實習(xí)我覺得,學(xué)校學(xué)習(xí)的理論是基礎(chǔ),這些理論就是木頭、石子、鋼筋、混凝土,你把它們放在那里不動它們就是木頭、石子、鋼筋、混凝土,但是如果把他們整合,那就可以建成大瓦房,如果在整合的基礎(chǔ)上再好好地延伸設(shè)計一下,那就可以建成高樓大廈。所以說,學(xué)校學(xué)習(xí)的理論知識在實際工作中不光用的上,而且很多現(xiàn)象都可以用這些理論來解釋。我們學(xué)習(xí)的理論知識就是宗,正所謂“萬變不離其宗”。無論實際生產(chǎn)中技術(shù)多么先進(jìn),它都是以這些基礎(chǔ)理論為依據(jù)的。
技術(shù)立譽(yù),換位思考,真心待人
經(jīng)過一個月的實習(xí),無論從養(yǎng)殖技術(shù),處理問題的經(jīng)驗,銷售經(jīng)驗我都有了很大的提高。身為一個技術(shù)人員,我們不能僅僅能給養(yǎng)殖戶治病,更要急他們之所急,想他們之所想,幫他們養(yǎng)好蝦就是幫自己賣好藥。同時我也深刻地體會到,其實銷售這個行業(yè),技術(shù)是保障,但人脈是主要銷路。就像有個哥哥和我說的,別看很多人有技術(shù),但真要想在這個地方開店光有技術(shù)是不行的。由于養(yǎng)殖戶都是當(dāng)?shù)厝耍允谴嬖诿孀訂栴}的,如果你的技術(shù)只是比別人強(qiáng)一點(diǎn)點(diǎn),或者是你的藥品只比別人便宜一點(diǎn)點(diǎn),而在沒有人的情況下要想在這里開店立足是比較困難的,因為養(yǎng)殖戶拉不下那個臉。畢竟彼此之間都非常熟悉。當(dāng)然,如果你有非常好的技術(shù)就另當(dāng)別論了,畢竟大家養(yǎng)殖都是為了發(fā)家致富,而不是為了所謂的維持良好關(guān)系。所以,用自己的技術(shù)樹立信譽(yù),用自己的真心積累人脈是非常重要的。
實習(xí)的過程中,很多時候我一閉眼眼前就浮現(xiàn)著那些養(yǎng)殖戶面對蝦生病時焦慮、不知所措的神情,這些表情像一把把刀子深深刺入我的內(nèi)心。我知道我必須為這個行業(yè)做點(diǎn)什么。我們不僅僅要用自己所學(xué)的知識去斷病,更重要的是會治病,要知道藥品的用量,用的時間以及藥品之間的搭配使用等等,而這些書本上是不會教我們的。生活再一次向我們證明,無論學(xué)習(xí)什么,只要我們能夠真正將一門技術(shù)學(xué)通學(xué)透,那么永遠(yuǎn)不用愁自己找不到工作。怕的是我們沒有真正掌握卻還以為自己比誰都熟悉。
實習(xí)之前我一直在猶豫讀研的時候自己到底應(yīng)不應(yīng)該換專業(yè),實習(xí)之后我比誰都堅定地下決心:我一定要學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖,在這個行業(yè),我可以用自己的專業(yè)知識幫助需要幫助的人,可以讓自己實現(xiàn)自己的價值,可以為中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力,最重要的是我慢慢地開始愛上了這個行業(yè)。
感謝篇
最后,借此機(jī)會感謝學(xué)校、學(xué)院和大樂公司為我提供的實習(xí)機(jī)會,感謝帶隊劉院長、孫老師在實習(xí)期間對我們的探望,感謝葛經(jīng)理、馬經(jīng)理實習(xí)期間對我的照顧,還有馬山子村所有幫助過我的人,感謝一路有你們!