【圖文直播】VIV2014中國水產研討會[北京]

言行好修意念難

都是大咖，期待期待！希望小編能為我們提供盡量完整的報到，辛苦了！

羅丹_qAT3E

會議馬上開始了，先看看高大上的會場

羅丹_qAT3E

2位主持登場啦

相關的配圖小編利用中午時間上傳！先上文字！

水寶寶

主題報告：四個養殖品種在中國、孟加拉國、泰國和越南水產藥品、飼料添加劑和益生菌的使用情況       


報告人：荷蘭Alterra Andreu Rico       






他觀測四個國家 孟加拉、中國、泰國、越南抗生素使用的情況，品種是白蝦、羅蝦、羅非和巴沙魚。在中國主要觀察白蝦和羅非，區域的話主要是海南和粵西。

水寶寶

4個國家他他檢測了47種成分，抗生素20中，消毒的15種，殺蟲的13種。


中國檢測的7%的用抗生素，63%的用消毒，13%用殺蟲，50%用飼料添加和中草藥，飼料添加劑包括多維和寡糖。


羅非魚場用抗生素16%，32%用消毒，8%用殺蟲，32%的添加飼料添加劑和中藥。8%用益生菌，主要是芽孢和光合。

水寶寶

養殖密度產量越高的地方，更多的用化學藥品。將來的趨勢是化學品和生物用品的用量都會增加。


目前用量沒有超過產品使用建議，一些禁用的藥也沒有發現。他們調查的結果相對于生產比較的量來說是低于其他養殖品種，如歐洲三文魚和歐洲畜禽。相比產業規模，抗生素的使用量要低。

水寶寶

風險評估模式：在水產養殖使用獸藥的風險評估模式。

風險四個方面：水產品，水生態系統、消費者、貿易

水寶寶

化學品的應用直接用到水里或拌料。
他對塘水的影響及底質的影響，有很多方面，不同情景的情況，換水、水源特征、消費的特征、飼料等都有一個參考值


有很多指標，很復雜……

水寶寶

越南巴沙魚養殖情況，測試的化學品是四環素評估
上面是塘水質、底質，

下面是水產品濃度，環境中的濃度

水寶寶

下面的評估系統的一些公式：


第一個水產品的公式有助于建立一個安全的濃度，
第二個水生態系統的評估分急性和慢性兩種情況
第三個是對消費者來說安全的日攝入量
第四個是你的用藥量在收魚時的含量會有多少的評估

水寶寶

他們已經有了這樣的一個軟件，ERA-AQUA
網站：WWW.era-aqua.wur.nl

水寶寶

他們應用這個系統做的實際的評估，在水產種做的水產管理實踐調查來至1600個養殖場，同時也有些研究數據的文獻，可能的風險評估對水生態系統是在蒙地卡羅做的。

超過25%的用藥量是消失在水環境里了。

水寶寶

對環境有危害：90%是殺蟲，72%是消毒，42%是抗生素


養殖方面：第一是越南巴沙魚，其次是中國的蝦與羅非魚。

水寶寶

結論及建議：
通過改善飼料及應用益生菌逐步減少化學品的使用，
高密度養殖，如網箱養羅非，巴沙，依然高劑量的依賴化學品。

我們應該針對養殖戶做疾病及預防的培訓。抗生素的應用不包括人類的藥物。
注冊和評估水產藥品的時候應該做環境風險評估

他們這個環境風險評估模式可以有助于指導對環保的管理。

亞洲的養殖正面臨水生態系統崩潰的危險。

水寶寶

提問：


1、建議看看中國高密度的如海鱸魚的化學品的評估，它的產量5畝有5噸。我覺得這會有很意義。

我們選擇品種上，主要是考慮到輸送到歐洲的水產品，一直可持續的問題。

水寶寶

下一位是來自韓國的嘉賓。

白教授，他的話題是在水產養殖中微生態制劑替代抗生素。他是韓國水產養殖及飼料營養的大拿。

主題報告：關于水產飼料添加劑取代抗生素的研究進展        


報告人：韓國FFNRC負責人 Charles Bai        、

水寶寶

作為在飼料當中的一個成分或成分組合，飼料添加劑，促進生長等，他的使用會比較小，需要認真仔細的預混。比如土霉素、……



2011年的研究中，加入我的一些新看法。
一些新問題：



最主要的威脅是疾病，中國每年的損失約達40億美金。400million。印度是170萬美金。

水寶寶

主要的病原菌有弧菌、愛德華氏菌、氣單胞菌、鏈球菌等……


在飼料營養環境各個方面促進發生疾病。

水寶寶

抗生素：
1940年廣泛使用，水產上使用很高，包括預防用藥及治療用藥。
在各個國家的使用趨勢，其中越南巴沙魚的養殖抗生素使用最高，在所調查的場中，100%的使用了抗生素。在中國就是羅非魚，泰國也是羅非魚，仍在使用抗生素。

水寶寶

問題：
1、耐藥菌的產生及水、塘底的殘留。
不僅威脅魚健康，也威脅動物、水、人的健康。
歐盟2006年全面禁用抗生素，可持續和負責人的水產養殖，疾病仍是主要威脅，但抗生素被禁用，結果便是產生了抗生素替代物。