對蝦養殖過程就是不斷的肯定──否定──否定之否定的過程

白頭翁

1、肯定的藻相菌相平衡，營養均衡是對蝦健康的表現形式
蝦是低級動物，在自然環境中主要以有機碎屑為食，所以，對營養的要求并不高。有資料表明，南美白對蝦餌料中蛋白含量只需35%左右就可以正常生長，此時南美白對蝦本身具有的消化能力與生長和能量的需求剛好是一個“平衡”。在很多地方養殖戶擔心蝦苗早期營養不足，采用40%以上的斑節對蝦料喂養南美白對蝦，當大量高蛋白的飼料攝入，對蝦肝腸細胞需要分泌大量的消化物質進行消化吸收，消化系統由于“過勞”出現蝦病的“內因”，蛋白高了，消化不完全，排泄過多的“氮”，會引起養殖水體營養結構和水質的變化，NP比/NC比失衡，鈣鎂磷元素大量消耗并沒有得到及時的補充，藍藻/裸甲藻等有害藻類獲得性增殖，藻相菌相失衡，產生了否定因素，這又是出現“蝦病”的外因，當“內因”和“外因”逐漸積累到一定量的時候，由有益藻相和菌相構成的“生態平衡”破壞，就可能發生“質”的變化，蝦病出現。這或許就是為什么部分蝦塘早期容易爆發藍藻繼而慢料/偷死的原因之一吧。

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2、養殖水體中離子平衡是藻相菌相平衡的基礎條件
目前對蝦養殖過程中隨著投喂飼料的不斷增加，水體極有可能氮含量偏高而鈣鎂磷鉀及其它微量元素缺乏，只要氮循環不受阻，水體中有機質源源不斷的分解成為硝態肥源，氮源難免過剩，由于水體離子失衡微藻光合作用過程難以利用過多的氮源，而藍藻裸甲藻等因為營養結構的變化獲得性的增殖，會很容易的產生藻相失衡而轉水；同時因為水體的氮、磷、鉀等營養的不平衡而不適合已有硅藻綠藻等微藻類的繁殖生長，藻類老化就在所難免，水體的凈化能力必然下降，而大量老化死亡的藻類下沉分解會造成蝦塘底氧不足，氮循環受阻必然產生大量氨氮、亞硝酸鹽等積累；在厭氧發酵過程中產生的大量的藻毒會直接損害對蝦的肝腸胃功能。中后期有機物增多，水就變濃，可很多人覺得這時的水很肥，不敢去補充水體可能缺乏的鈣鎂磷鉀及微量元素等，認為加肥后水會更肥，結果藻類老化加重、產氧更少，水體自凈能力更差。其實這是“虛肥”，如果補充缺乏的營養后，藻類會因為營養全面均衡而適合其繁殖，新鮮的藻類光合作用產生豐富的氧氣，氧化分解這些有機物又可變成藻類可利用的無機鹽，形成良性循環，水體自凈能力強，水質反倒會好起來。

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3、科學的水質調理和底質改良的過程就是否定之否定重建平衡的過程
在對蝦養殖的過程中，我們經常會遇到水質突變和反底，科學的水質調理和底質改良的過程，就是通過不破不立的手段，不斷的通過肯定--否定--否定之否定的過程，最大限度的建立起新的生態環境平衡，以滿足對蝦的生存需求，減少應急的過程。倒藻后，很多蝦農都是會想盡辦法去把水重新肥起來，而忽略了底質的污染對蝦的危害。其實，底質的危害是最直接和最嚴重的。方知：好茶泡好水，沒有好的底是絕對做不成好水的。

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實踐證明：在倒藻的三天內在厭氧發酵沒有帶來嚴重的危害之前，首先是果斷的排底水并采取增氧型氧化劑/環保型底質改良劑/清熱解毒中藥制劑，增氧活底解毒的綜合手段，及時改變底質底水環境；然后補充碳源平衡N/C,補充礦物質元素中微量元素平衡離子，免疫多糖/中藥活性物質拌料均衡營養，清熱解毒，保肝護胃；通過不破不立，重建底環境生態/平衡水體離子/促進對蝦營養均衡的手段，能夠使因倒藻造成的EMS危害降到最低。即便只用底改產品改底，或者用活菌產品分解，將有機物變成藻類可吸收利用的無機鹽（如硝酸鹽），但有可能因藻類老化而無法吸收利用這些無機鹽，同時因活菌使用不當，大量的消耗底氧，氮循環受阻，硝酸鹽有可能變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽嚴重超標對對蝦的毒性更大，反而會雪上加霜，造成蝦應急性缺氧軟殼偷死。結果有可能是水更壞、蝦問題更嚴重，教訓是深刻的。在南美白對蝦養殖的每個時期，把握不同的環境條件下水質、底質、對蝦體質方面動態變化的過程，抓住主要矛盾，防止事態的惡化，未病先防，對癥下藥，提前干預，辯證辨病下藥，才能獲得較好的結果。

sdhuang

現在的養殖業不像以前肥肥水，喂喂料那么簡單了!學習了