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TA的每日心情 | 一起玩 2015-5-11 17:01 |
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簽到天數(shù): 100 天 [LV.6]常住居民II - 帖子
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為了讓魷魚賣相更好,來自宿遷的一對夫妻竟用工業(yè)甲醛溶液泡發(fā)魷魚。由于發(fā)出刺鼻難聞的氣味,遭到周圍群眾舉報。經(jīng)質(zhì)檢部門鑒定,魷魚中甲醛含量為409mg/kg。夫妻倆因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被起訴。2月4日,徐州鼓樓法院公開審理了此案。法庭上,當(dāng)事人說:“不知道違法,我們自己也吃。”(2月5日《中國徐州網(wǎng)》)
“民以食為天,食以安為先”。食品是我們賴以生存的必須品。食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系著全面建設(shè)小康目標(biāo)的實現(xiàn)。食品是否安全是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。
工業(yè)性甲醛屬于一級致癌物,工業(yè)甲醛危害大,別說吃到肚子里,就是房間里的殘留也足以給人體帶來傷害。比如常見的就是一種白血病,就是房間甲醛殘留造成的。
工業(yè)性甲醛在2008年出臺的相關(guān)法律中規(guī)定,明確禁止在食品中添加工業(yè)甲醛。這樣的法律都不懂,為何能從事食品生產(chǎn)?法律是明令禁止的,這些使用了違禁物品的食品為何還能貨暢其流?為何還能跑到百姓肚子里?“毒魷魚”歷經(jīng)多年為何依然大行其道?
透過“工業(yè)甲醛泡魷魚”,讓我們看到了利益對良心的扭曲有多么嚴(yán)重,讓我們看到了市場監(jiān)管體系和監(jiān)管制度還多么的不完善。食品安全涉及農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食品等部門,任何一個環(huán)節(jié)做得不到位,都會出現(xiàn)問題。
對食品安全的日常監(jiān)管工作可實行分段管理。農(nóng)林部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)的管理和疫情、弊病的監(jiān)控,抓好源頭;質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)單位的管理,管好廠門,工商部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對食品流通領(lǐng)域的管理,管好市場;衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的管理,管好入口;檢疫部門負(fù)責(zé)加強(qiáng)對食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)的管理,管好國門。各司其職,通力合作,本著為人民群眾負(fù)責(zé)的原則,做到信息互通,發(fā)揮合作精神,整合執(zhí)法力量,協(xié)同執(zhí)法步調(diào),密切配合作戰(zhàn)。現(xiàn)在科技不斷進(jìn)步,不法商造假手段不斷翻新,涉及的領(lǐng)域越來越廣,可謂無孔不入。增強(qiáng)各部門的合作后,還需提高執(zhí)法人員的素質(zhì)。在執(zhí)法隊伍中樹立終身學(xué)習(xí)的觀念,不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識和管理知識,并根據(jù)崗位工作職責(zé),積極思考,創(chuàng)造新的工作方法,保障人民群眾的食品安全。
食品安全關(guān)乎你我他,誰都無法在污染的食品中逃生。我們要本著對人民認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)食品安全管理,保障好群眾的身體健康和生命安全。
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