【知識】溶解氧對白蝦養殖的重要性

水產前沿孫旭東

    氧好是養好南美白對蝦的關鍵！綜合這幾年各地養殖病害分析得出的結果，水體缺氧，溶解氧不足時造成對蝦發病、偷死的一個重要原因。
    這是因為：一殘餌死藻等有機物在進行有氧徹底分解時，不斷產生少毒無害的物質。二是在精養水體中，為了獲取盡可能多的產量，我們常常往池塘內大量投加飼料，但礙于現有技術的局限，部分飼料直接溶于水中，即便是被對蝦攝食的部分也不完全能吸收利用，而是以代謝廢物的形式排放于系統中。隨著養殖期的延長，通過飼料進入池塘中的養殖廢物會越來越多，逐漸超過了池塘的承載能力，這些無法轉化與利用的養殖廢物，致使水中物質循環率大大地降低，導致產生大量的亞硝酸鹽、硫化氫、有機酸等有害物質，直接影響了水體的理化狀態，致使得對蝦不能在池塘中很好地生長、生存。根據一些專家學者統計，約70%的有害菌都是厭氧菌或兼性氧菌，這就是為什么底臟或水分層造成底層缺氧后對蝦容易發病的原因。

    高溫養蝦須提防亞缺氧
    隨著漸漸進入高溫季節，氣溫升高，水溫也升高，高水溫養蝦容易引發一系列問題，在所有問題中亞缺氧（當溶解氧的值在最適范圍與浮頭值之間時，對蝦既不會缺氧，也不能充分自由地呼吸，處于亞缺氧狀態）是最嚴重的。這是因為亞缺氧不易觀察、不易發現，容易被忽視，但亞缺氧危害極大，一是會造成魚蝦生長緩慢，攝食減少（厭食），飼料轉化率明顯降低，溶氧度對餌料系數的影響也導致了飼料成本上升。
    亞缺氧誘發病害，及強力增氧可有效輔助防控病害的實例：海南瓊海長坡有一塘蝦（2畝水面放苗16萬尾，養殖54天規格55條/斤）一直吃料（連續三天40斤/次）長勢不錯，5月8日下午4點因停電，自備的發動機馬力不足，所以只啟動3臺增氧機（平時5臺0.7千瓦增氧機），下午投料時發現對蝦吃得很慢（正常1小時20分鐘左右吃完，但這次要2小時才吃完），拋網檢查蝦情況，發現對蝦肌肉微濁不透明、紅尾紅須、還有幾尾空腸空胃。亞缺氧已成為制約養蝦效益的最關鍵因素。養蝦為啥越來越容易出現缺氧偷死？

這是因為：

1、精養水體中對蝦的總量比較大，加上高溫季節對蝦的新陳代謝加快、生物耗氧量較多，會引起水體溶解氧含量不足。
2、高溫季節對蝦的新陳代謝快、吃料猛、投餌量大、加上藻類由于生長速度快，繁殖周期短，藻類容易老化、衰亡，出現水色不穩、易倒藻，倒藻和投餌量大都會產生大量的養殖廢物，這些養殖廢物的分解也會消耗大量的氧氣，據有關資料表明：夜間養殖水體的養殖廢物降解所消耗的氧氣（COD）占水體溶解氧的50%，有時高達70%。養殖廢物的降解也會引起氧氣不足。

3、高水溫的水體溶解氧能力也下降，再加上此時水體中的可溶性有機物也多，使水體的粘度加大，也降低水體溶解氧氣能力，這些因素也會引起水中的溶解氧不足。

4、水中雜質多。
5、鹽度高。
6、pH低。
7、亞硝酸鹽偏高也會引發的中毒性缺氧（攜氧能力）。
8、鰓病（呼吸利用氧氣能力與體內中毒）。
9、表面張力大（水體溶解氧能力）。
10、腸炎等驗證導致對蝦體質差（耗氧多）。
11、容易缺氧還與生長速度有關，生長越快，耗氧量越大，這就是為什么一代苗容易發病的主要原因。

判斷水體是否處于缺氧與亞缺氧狀態發方法：
1、直接用儀器檢測水中溶氧高低。
2、觀察水色和透明度，如果水色濃綠、暗綠且暗淡無光澤、或水中藻類少且老化，說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態；水透明度小，藻多底層藻類光合作用不夠容易老化，加上藻多夜間耗氧多也會造成水中缺氧。
3、觀察水面上泡沫的多少，如果水面上的泡沫較多，且停氧機后泡沫久久不能消散，則說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態。
4、觀察水中懸浮物的多少，如果水中懸浮物較多，也說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態。
5、晚上觀察是否對蝦有爬邊、跳塘等現象，如果有，也說明水體處于缺氧與亞缺氧狀態。
6、經常檢查pH，如發現pH突降或逐漸下降，則說明水底缺氧。
7、早晚觀察水面有沒有氣泡溢出，如果有說明水底缺氧。
此外要留意觀察蝦體的一些預兆表象，以便在對蝦缺氧初期及時做到早發現早預防。

對蝦缺氧初期的一般癥狀有：
1、肝發紅；2、食欲不振減料；3、肌肉白濁壞死；4、蛻殼困難甲殼粗糙；5、大量死亡；6、黃鰓腫鰓等現象。有經驗的養殖戶都明白：溶氧是靠看出來，而不是靠驗出來的！蝦塘出現以下現象時：風尾油膜；泡多不化；氣泡帶色；打水帶色；池土冒泡；風尾腥臭；池水滑膩；料臺腥臟；攪底泛黑；黃腿黑鰓；步足端發黃發黑；斑點擴大；體色發暗；側刺發黃；水色呈濁白色；塘底黑區大，有臭味；日落后蝦塘周圍有很多蚊蟲。跳水爬邊等等，都是溶氧不足的預兆癥狀。

對于亞缺氧偷死預防措施：
在初步緩解缺氧后，還要適當補充含鎂的產品。因為鎂是細胞呼吸作用關鍵性離子，也是藻類光合作用不可缺少的關鍵離子；同時還要及時使用凈水產品+熟石灰去粘增加水的通透性與防底酸化，做好這些工作才能根本防控缺氧。  

日常養殖過程中要善用增氧劑調水及防控病害：最近因為底層缺氧而導致對蝦空腸空胃現象很多，原本我們只要適當使用增氧劑便可輕易解決的小問題，但由于許多養殖戶都誤認為是對蝦發病（因部分對蝦有紅體現象而被誤認為是細菌感染），結果越弄越嚴重。

增氧劑的作用：
①增氧。增加水中溶氧量，防止水質惡化，破壞厭氧菌繁殖環境，消除對水生動物有害的H2S，對水產養殖缺氧急救，預防浮頭具有極明顯的效果。
②抑菌凈水。增氧劑進入水中釋放出初生態氧，能消滅細菌、病毒，氧化分解雜質，防止水質腐壞變質。
③除臭。因初生態氧有很強的氧化分解能力，可迅速而徹底的消除水中的各種異味。
④控藻。增氧劑還可治理浮游生物迅速繁殖所引起的赤潮（紅水）。
⑤穩定pH。防止底部泛酸出現酸中毒浮頭（高溫悶熱天氣）。
⑥促長。有效提高對蝦活力，促進蛻殼，防止對蝦出現蛻殼不遂偷死。

文章來自智慧水產

一葉知秋

非常有理，有實踐經驗

水產前沿孫旭東

一葉知秋 發表于 2015-6-17 16:12
非常有理，有實踐經驗

謝謝啊，我繼續努力！