李彥峰：江蘇如東小棚養(yǎng)蝦20問(下)

海南卓越

□1-20問作者：蘇南片區(qū)區(qū)域經(jīng)理 李彥峰
□聯(lián)系方式：18889628260

(11)沿海地區(qū)有些池塘pH高怎么處理？
    答：在沿海地區(qū)，有好多地方的池塘為鹽堿地，自然的就造成水中pH值偏高。
     養(yǎng)護(hù)方法：一般在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶會(huì)針對(duì)這種土地使用凈水王+降解靈；如果pH值長期過高，就經(jīng)常按1畝使用新活菌王、六抗培藻膏各2斤，若情況嚴(yán)重，新活菌王用量可加至3斤/畝，3天后再重復(fù)潑灑一次。還有一個(gè)方法公司推出乳酸寶化水浸泡3天后，第4天按15-20斤/畝進(jìn)行調(diào)水，pH值第二天降到正常范圍內(nèi)。水質(zhì)肥活嫩爽了，pH值自然就保持在正常數(shù)值了。

(12)經(jīng)常使用消毒殺蟲劑會(huì)對(duì)養(yǎng)殖造成哪些弊端？
      答：近幾年隨著如東小棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的技術(shù)日益嫻熟，逐漸受到了全國各地的關(guān)注，但很多人最主要關(guān)注的當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式是怎樣的，而不是關(guān)注哪種模式更高效，更健康，更持續(xù)。可以說，如東的養(yǎng)殖模式也分為兩種：傳統(tǒng)的消殺模式和養(yǎng)護(hù)模式。消殺模式就是長期使用氯制劑，以二氧化氯較為常見，這種方式效果立竿見影，價(jià)格便宜。但美中不足的就是刺激性大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高，更不符合可持續(xù)養(yǎng)殖的目標(biāo)。
      這種傳統(tǒng)的消殺方式是不科學(xué)的，我們一定要遵循“養(yǎng)護(hù)”理念，這樣養(yǎng)殖的道路才能長久。海明威針對(duì)消毒方面也研發(fā)出高效低毒無殘留的產(chǎn)品，如百安威、綠康露。

(13)棚里出現(xiàn)泡沫怎么預(yù)防？
      答：遇到養(yǎng)殖難題，一定要找出原因，之后采取對(duì)應(yīng)的養(yǎng)護(hù)方法。引起泡沫的原因有：①棚里進(jìn)的地下水重金屬離子超標(biāo)；②棚里的藻相不同；③棚里倒藻引起水面泡沫增多。
      養(yǎng)護(hù)方法：針對(duì)原因①，建議使用配水池，再用凈水王解毒；針對(duì)原因②和③，建議用降解靈全池潑灑，晚上使用離子對(duì)鈣半瓶/棚，接著進(jìn)行改底，用六控底健康+粒粒神，最后加注新水10～20cm，第二天使用六抗培藻膏2斤+特力鈣1斤+新活菌王/粉劑活菌王1斤穩(wěn)定水質(zhì)。

(14)棚里亞硝酸鹽高怎么處理？
      答：引起亞硝酸鹽的的原因：清塘不徹底；菌藻不平衡；改底次數(shù)少；殘餌、糞便及死亡藻類等含氮有機(jī)物經(jīng)過異養(yǎng)性細(xì)菌的作用。亞硝酸鹽指標(biāo)高的危害：①破壞鰓組織導(dǎo)致蝦缺氧引起偷死、冒底；②代謝功能減退，食欲減慢，易產(chǎn)生空腸空胃；③造成蝦黃鰓、黑鰓、肝胰臟萎縮；④尾部、足部、觸須發(fā)紅；⑤活力差，剛脫殼的蝦易中毒。
      養(yǎng)護(hù)方法：①降解毒素，用凈水王解毒（1瓶4張棚）；②底質(zhì)養(yǎng)護(hù)，六控底健康1包+粒粒神1包用2張棚；③培藻補(bǔ)菌，穩(wěn)定水質(zhì)。用六抗培藻膏2斤+特力鈣2斤+新活菌王1斤；④補(bǔ)充鈣能量，減少蝦應(yīng)激，使用降解靈1包+離子對(duì)鈣1瓶或納米氧半瓶+特力鈣半包用一張棚；⑤修復(fù)體質(zhì)，增強(qiáng)免疫，使用活性蒜寶1瓶+酶解多糖或金多維1包+保肝促長靈1瓶拌料100斤。
總之，要提前做好養(yǎng)護(hù)措施。水質(zhì)穩(wěn)定，亞硝酸鹽就不會(huì)升高，所以早發(fā)現(xiàn)早控制，穩(wěn)水控水是對(duì)亞硝酸鹽防護(hù)是最好的措施。

(15)在養(yǎng)殖過程中如何防控腸炎？
     答：這里分為兩種腸炎：①細(xì)菌性腸炎，癥狀是蝦消化道呈紅色，胃部最明顯，中腸變紅腫脹，后腸渾濁，分界不清，導(dǎo)致蝦活力差、吃料緩慢，生長慢；②吞食有害藻引起的腸炎，有害藻進(jìn)入蝦的體內(nèi)不能消化，導(dǎo)致蝦的中毒。晚期病蝦有細(xì)菌繼發(fā)感染，癥狀基本與細(xì)菌性腸炎相似，預(yù)防也基本相同。
     養(yǎng)護(hù)方法：①徹底清塘；②水質(zhì)調(diào)節(jié)，經(jīng)常用凈水王解毒，防止有機(jī)質(zhì)積累；③潑灑新活菌王、水精靈、粉劑活菌王改善水質(zhì)，提高苗的成活率；④使用六控底健康改底；⑤在養(yǎng)殖過程中，定期添加活性蒜寶、本草大康、酶解多糖、健長靈、清源拌料內(nèi)服，提高對(duì)蝦免疫力，做到正本清源，才能標(biāo)本兼治。

(16)中后期如何對(duì)底質(zhì)進(jìn)行“養(yǎng)護(hù)”？
      答：隨著喂料的增加，殘餌和糞便也隨著增加，塘底就越來越惡化，加之有機(jī)質(zhì)消耗氧嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致塘底泛酸、發(fā)臭、發(fā)黑，腐敗變質(zhì)會(huì)導(dǎo)致蝦產(chǎn)生浮頭、爬邊等應(yīng)激反應(yīng)，這種情況越來越嚴(yán)重容易滋生弧菌，導(dǎo)致蝦受到細(xì)菌性和病毒性的病變，最終導(dǎo)致蝦的死亡。
     養(yǎng)護(hù)方法：建議養(yǎng)殖戶定期使用六控底健康1包+粒粒神1包用2張棚，進(jìn)行改底；如果池底發(fā)臭發(fā)黑，就用六控底健康1包+得立康1包全池拋撒。

(17)小棚低溫天氣時(shí)，應(yīng)如何養(yǎng)護(hù)？
     答：小棚進(jìn)入低溫時(shí)期就等于到了養(yǎng)殖后期，也是小棚冬季養(yǎng)殖的關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)候一定要采取養(yǎng)護(hù)措施：①調(diào)節(jié)水溫，配水池的水就不要進(jìn)了，直接打地下水；②加強(qiáng)溶氧：低溫季節(jié)由于棚里水位比高溫季節(jié)深，上下水交換差，需要增加溶氧，特別小棚，是密閉環(huán)境，空氣難溶于池里，一定要采取人工增氧，建議將粒粒神或納米氧+特力鈣混合使用；③保持良好水質(zhì)：養(yǎng)殖過程中要注意水質(zhì)和水色的調(diào)控，若溫度低于15℃，水質(zhì)渾濁，溶氧不足時(shí)，切忌潑灑活菌；④靈活掌握投餌量：投餌量和投餌次數(shù)一定要根據(jù)氣候、水溫和水質(zhì)變化靈活調(diào)控，若水溫低于18℃時(shí)，蝦吃料減慢，應(yīng)控制投喂的時(shí)間，在一個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完最好。

(18)冬季小棚養(yǎng)蝦應(yīng)注意哪些方面的養(yǎng)護(hù)？
      答：如東冬季小棚養(yǎng)蝦時(shí)間為8～12月份，為期四個(gè)月，養(yǎng)殖周期長，養(yǎng)殖戶一定要做好防護(hù)措施。
      第一，冬季小棚蝦養(yǎng)殖戶一般會(huì)先下一些光合細(xì)菌或者EM菌把池中的有機(jī)質(zhì)分解，從而起到肥水的效果。但根據(jù)我們下半年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)得出：放苗前先按6個(gè)棚使用特力鈣1包+綠藻源2包浸泡一晚進(jìn)行肥水，用4～6張棚，這樣效果顯著，不僅能遮陰，起到降溫作用，還不會(huì)導(dǎo)致后期轉(zhuǎn)水（因前期池子有肥），更有利于蝦的健康生長。
      第二，養(yǎng)殖一個(gè)月之后倒藻嚴(yán)重尤其要引起注意，這時(shí)候倒藻主要是因?yàn)榍捌谙戮鷶?shù)量大，沒有及時(shí)追肥，導(dǎo)致菌藻不平衡，從而引起倒藻。建議使用六抗培藻膏+特力鈣或特力鈣+綠藻源進(jìn)行肥水。
      第三，白露是冬季小棚養(yǎng)殖的一個(gè)關(guān)鍵期。進(jìn)入白露就是天氣開始轉(zhuǎn)冷，天氣變化較大，這時(shí)候蝦會(huì)出現(xiàn)吃料緩慢、應(yīng)激脫殼、空腸空胃等癥狀，所以一定要做好防護(hù)，提前潑灑應(yīng)激寧，在飼料中添加清源、酶解多糖、潑水多維、金肽康、活性蒜寶、本草大康等拌料內(nèi)服。

(19)賣蝦前應(yīng)如何養(yǎng)護(hù)？
      答：為了提高蝦的商品價(jià)值，必須使收獲的對(duì)蝦保持良好的品質(zhì)，避免收獲病蝦、臟蝦或軟殼蝦等，從而造成商品價(jià)值低下。因此，應(yīng)當(dāng)高度重視接近收獲期的池蝦的體質(zhì)狀態(tài)，強(qiáng)化營養(yǎng)，增強(qiáng)蝦的活力。
      養(yǎng)護(hù)方法：①提前潑灑離子對(duì)鈣1瓶+高穩(wěn)C1包或納米氧1瓶+特力鈣1包用2張棚，防抗應(yīng)激，固殼硬體；②適當(dāng)停止投放飼料，防止運(yùn)輸過程中出現(xiàn)腐敗變質(zhì)；③降低棚里水的深度，減少對(duì)蝦活動(dòng)空間，方便捕撈，提高產(chǎn)量。

(20)如何理解“養(yǎng)護(hù)”理念？
     答：我在如東工作已有一年多，從“養(yǎng)護(hù)”理念的模糊到初步了解，再到不斷推廣，現(xiàn)在已經(jīng)得到許多養(yǎng)殖戶的認(rèn)可和理解，也因“養(yǎng)護(hù)”賺了大錢。在我看來，“養(yǎng)護(hù)”理念就是在養(yǎng)殖過程中不再定期使用“消殺”藥物，結(jié)合天理、水理、生理，明白藥理，做到以防為主的細(xì)節(jié)而系統(tǒng)的管理，這樣才能降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，達(dá)到高效高產(chǎn)，這也是一條可持續(xù)發(fā)展的健康水產(chǎn)養(yǎng)殖之路。