 近二十年來 水產養殖業迅猛發展，集約化高密度養殖規模日益擴大，與此同時，未經處理的養殖廢水和工業、生活污水的排放使水體受到嚴重污染，養殖生態環境遭到破壞，導致病原微生物種類增多和傳播速度加快，養殖生物病害發生日趨嚴重，給 水產養殖業造成嚴重損失。據不完全統計，每年全國發生中等程度以上的養殖病害面積占養殖總面積的15％～20％，產量損失超過100萬噸。目前，主要使用藥物來控制病害的發生,一些嚴重威脅養殖動物的病害，由于藥物的使用而得到不同程度的控制，但是也應該看到藥物防治存在的弊端也越來越明顯，比如過度使用抗生素藥物不僅使細菌耐藥性增加，破壞和干擾養殖環境的正常微生物區系，導致微生物的生態失調，產生二重感染，還使抗生素在生物體內殘留、富集，最終將會對人體構成危害。
根據可持續發展的觀點，建立清潔養殖模式，是保持水產養殖健康、穩定發展的重要手段，其中微生態制劑無毒、無副作用，無殘留污染，不產生抗性，能有效的改善養殖生態環境，提高養殖動物的免疫能力，減少疾病的發生，增進健康、促進生長，維持養殖生態平衡。用于水產養殖的微生態制劑應該包括細菌、真菌、藻類及其代謝產物在內，旨在改善動物腸道環境和水生態環境的微生物平衡，增強免疫防御能力，抑制病原微生物，促進動物生長。
使用微生態制劑可降低氨氮、亞硝酸鹽、硫化物等有害物質，加快氨氮、亞硝酸鹽向硝酸鹽轉化，以有益于藻類繁殖。正常水體中，存在此類菌，隨意使用，反而破壞了平衡，同時活菌生長繁殖需要一定的條件。如光合細菌需要光照，無氧，有機物豐富；硝化細菌、枯草芽孢桿菌卻需要溶氧，氧氣不足只能降低氨氮，不能降亞硝酸鹽。外用時應針對具體情況，加以選用。內服產酶益生素能提高 飼料轉化率，降低糞便中的有害物質，從腸道不斷排出的活菌能穩定地凈化水質，不會因外用活菌的突然進入破壞生態平衡，而且成本低。
將微生態制劑直接加入養殖地要注意環境是否適合有益菌的生存和繁殖。如水體加人了抗生素等化學物質，就會降低微生態制劑的作用效果。微生態制劑的加入量要求使有益菌成為優勢菌，在養殖水體才能發揮最大的作用，因此如果中間換水和使用消毒劑，應在換水后或使用消毒劑幾天后補加首次使用的劑量。
微生態制劑對養殖水體的生物修復存在一些局限性，養殖水體的水型較為復雜，有海水、內陸鹽水、淡水之分，也有按鹽型的不同劃分的鹽酸鹽型、碳酸鹽型、硫酸鹽型、硝酸鹽型等水型，而每一種微生物都有其特定的生存適應環境要求，微生態制劑中的特定有益菌只能降解特定類型的化學物質，狀態稍有變化的化合物就不可能被同一微生物所降解或破壞，微生態制劑并不能適用于所有養殖水體環境或不能降解所有養殖環境中的有毒有害物質。
我們要注意以下幾個方面：
（一）應用對象和環境的限制性問題
對于微生態制劑的不同施用對象的毒力變化、施用后對養殖環境的影響、對宿主的有害作用及致病性問題等都要進行深入研究，因為有些菌為有條件致病性，可能無毒或無致病性的分離株在釋放入環境或用到宿主后發生變異，從而產生致病能力，這一點往往容易被忽視。
（二）種屬特異性和環境適應性問題
某些特異來源的菌株可能對分離動物或分離地的環境具有更突出的作用，當環境或分離物改變后，其作用也會有所變化。
（三）配伍的和諧性問題
對于復合微生態制劑而言，相互配合在一起應用的有兩個以上或多個菌種，這些菌種并非是各個單獨發揮作用，在一定條件下，他們之間也會產生相互影響，如拮抗或抑制作用等，從而失去配合的意義，甚至會產生相反的結果。
（四）對水域微生態的影響問題
因有的微生物是有條件致病性的，在特定的條件下會產生我們所希望的作用，而在另一種特定條件下會產生相反的作用。而在從事微生態制劑開發應用過程中，大多只是在特定的條件下進行試驗，并未對各種水域條件進行試驗，從而出現在實際生產應用過程中效果不穩定或出現相反結果的原因所在。
因此，要在已有的研究基礎上，研究測水施用技術。對于不同水型確定不同微生物種的配伍、用法與用量等技術內容，確保使用的有效性。
有關專家學者指出，對于水產養殖動物而言，藥物防治疾病只是暫時性的手段，而且存在著對產品食用安全性等問題；生態防治才是解決問題的基本出路。因此，要加強對微生物群的作用特點和優化養殖水域生態結構的研究，使養殖活動良性循環發展，才能取得更大的經濟、社會和生態效益。長期合理地應用微生態制劑必定會使養殖水域形成有益微生物菌群的生態優勢，起到促進養殖活動健康發展的良性循環作用。
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發表于 2015-8-12 17:43:20
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發表于 2015-8-24 15:00:45
發表于 2015-8-24 16:32:06
