談談枯草芽孢桿菌

張晨

一、生產工藝

枯草芽孢桿菌一般分為液體發酵和固體發酵兩種。

1、液體發酵菌數一般比較高，菌數穩定，雜菌率低。最高可以達到1萬億/克，但一般生產一兩千億每克的比較多，效果好但成本也相對高。適合做高端產品的用戶。

2、固體發酵的枯草芽孢桿菌按目前的技術最高可以做到400億/克。但是非常不穩定，目前普遍保持在200億/克。固體發酵受天氣等環境因素影響比較大，特別是冬天，一般不容易培養，就算是300億/克的，也不容易做到。

二、使用現狀

枯草芽孢桿菌在北方的應用已經很廣泛，南方屬于新生事物。因此很多廠家只是聽說這東西好，但都沒有用過。并沒有檢測枯草芽孢桿菌含菌量的技術，認為只要買到菌數高的就行了。其他的不重要。其實這個想法是錯誤的。目前很多企業，他們使用枯草芽孢桿菌其實就按50億/克的標準添加而已。購買高菌數的目的，就是為了降低成本。比如買200億的，稀析四倍。那么成本就降低很多。但大部份的廠家都不想那么麻煩。直接使用200億/克的，只是在添加量上控制而已。一般生產廠家建議添加量是千分之一，但很多使用廠家根據自已的情況添加200-1000克不等。

三、使用建議

1、原則上，使用菌數越高成本越低，但也是相對的。如果你拿到手的東西跟廠家所說的菌數一樣，雜菌率低。那么是不錯的。但目前按固體發酵的技術看。普遍在100-200億/克左右。200-300億的能生產的就幾個廠家，并且300億/克以上的就存在一個不穩定的因素，一般的企業沒有辦法保證每批貨出來都有300億。

2、枯草芽孢桿菌的檢測標準，一般上下浮動允許有10-15%的誤差，比如別人賣300億/克的產品給你。但你實際檢測出來的菌數是255-345億/克，是屬于合理范圍的。因為檢測是人工操作的。會存在一個誤差。這樣子就會存在一個漏洞，有些企業會拿200多億的芽孢充當300億的銷售，這樣子你花了300億/克標準的錢，實際上只買到了200億/克的貨。

3、另外一個就是雜菌的問題，可能你檢測時真的有300億或400億，但是其中可能大部份是雜菌。枯草芽孢桿菌的實際菌數可能比較少。那么效果也是不行的。一般雜菌率不超過3%為宜。所以我們在購買枯草芽孢桿菌是一定要擦亮眼睛，如果自已沒有檢測技術的，可以送到省一級的檢測部門去檢測，比較權威。所以您在采購產品時不能一味的講求高菌數，卻忽視了產品質量，因為枯草芽孢桿菌存在生產不穩定的因素。所以成本不容易降下來的，如果你買到高菌數但價格又很便宜的東西，一定要注意會不會是以次充好。

鄭州歐科拜克生物技術有限公司生產的枯草芽孢桿菌，是液體發酵干燥噴霧制成，可水溶，芽孢率高，活菌穩，定含量準確，保質期長。推薦使用。

漁歌子

唉，又是廣告呀

獨山幽鳴

感覺樓主說得很不錯呀，頂一個。