【技術交流】談談“以菌培藻，以菌抑藻，以菌培蟲”中“以菌培蟲”的分享

保羅

   本文接  以菌培藻，以菌抑藻，以菌培蟲

      談談“以菌培藻，以菌抑藻，以菌培蟲”中“以菌培蟲”的補充（東山和龍小陳）
       前兩天說完“以菌培藻，以菌抑藻”的內容，今天我就和朋友分享下，微生物制劑的拌料及以菌培蟲的方法。
        我看很多蝦農平時也只會用乳酸菌一種拌料，我們也不能忽略了其他有益菌本身也是也有價值的飼料添加劑。

       光合細菌是營養成份很豐富的菌類，蛋白質含量在60％以上，B族維生素種類齊全，做為飼料添加劑可提高餌料效率。同時，光合細菌含有抗病因子及多種免疫促進因子，對提高對蝦的免疫力還是能起到一定的幫助。今年東山這邊的很多人的冬棚蝦吃料相對比較慢，特別有一些塘的蝦肌肉白灼，彎弓現象比較嚴重的，我也建議他們拌光合細菌，這在營養方面還是挺好用的。當然你的水溫在那里，應激現象比較厲害，如果你指望通過營養方面解決這些問題，那也不現實吧。

       酵母菌含有葡聚塘，這是一種免疫蛋白，對提高對蝦的免疫力還是有一定幫助的，有興趣研究的朋友，可以到百度上查詢下葡聚塘。
                                       
       至于芽孢菌，我就不多說了，但是芽孢菌和乳酸菌一起拌料效果更佳，芽孢本身就是耗氧的菌，生存能力強，在腸道里耗掉氧氣。有的朋友就會好奇了，這有什么好處？呵呵，芽孢本身的抗病力咱就不說了，乳酸菌是兼性厭氧型的菌，腸道里的菌不只乳酸菌吧，耗掉氧氣，乳酸菌照樣生存，其他的就不好說了。所以說，我在前期的小苗階段，建議大家喂發酵飼料。這要怎么發酵法呢？我也不賣官子，你把第二天要喂的料，加淡水，加芽孢桿菌，光合細菌，和乳酸菌，密封一個晚上，至于用量，我想很多都是高手你們自己也懂得把控。發酵飼料的好處？顧名思義，也不難理解，調節腸道是一方面，另外苗剛放沒多久，食性還沒轉化，喂的料很大一部分是浪費的，那么發酵過的料我想大家也不用擔心發酸發臭后，你的蝦回過頭來再次攝食吧。
        回歸今天的正題，說說以菌培蟲是怎么一回事吧。事先說明，我不是專業培蟲的，只是根據本人在實踐中的一些學習與總結，不是很專業。
       光合細菌，面包酵母，海洋酵母等本身可直接作為生物餌料，是輪蟲，枝角類，繞足類培養的重要食物，我試過，面包酵母在培養輪蟲的效果還是不錯的。在生物餌料培養的過程中，養殖水體中也有有害菌，致病菌的存在，這些菌極易被生物攝食，這些菌大部分不會造成生物餌料病害，但是，有些菌通過生物餌料被你的對蝦攝食后那就不好說咯。一些致病菌，通過食物鏈傳遞給蝦苗，必將造成病害。一般情況我也不建議那些土豪去買紅蟲喂蝦，上次有個朋友是這么干的，我也是呵呵兩聲。有個朋友和我說他是用雞糞肥水的，他說培蟲很簡單啊，要多少有多少，我問他你的雞糞有用生石灰熟化過嗎？他說沒有！我再問他，有用菌發酵過嗎？他也說沒有！呵呵，我也懶得和他解釋半天。
       那么如何解決上述問題呢？沒錯，就是少不了微生態制劑，不僅可以提高生物餌料的生長和繁殖，而且能降低水體污染，同時，起到很好的抑菌作用，對提供蝦苗的抗病力和成活率是很有幫助的。順便插一句，我在做水前，都會先用光合細菌泡塘，特別是那些老塘效果比較明顯。怎么說呢？養久的塘，塘底殘留的有害細菌，還有有害氣體，如果能通過光合細菌分解，在改善水體方面還是不錯的。我也比較佩服那些前期用光合細菌量比較大的大蝦們，大家可以找找你們周邊前期用光合細菌比較多的朋友，看看他的蝦是不是比較好養。
     說說具體實踐的重點，具體我是怎樣培的，我培成功過好幾次，你們看下是否可行。我先用米糠，紅糖，和活性酵母，光合細菌密封發酵3~7天不等，做水的時候，把發酵的有機肥，配合芽孢桿菌，光合細菌一起下下去，只要水色一起來馬上追肥。本身，發酵后的有機肥，是有機物發酵的，通過這種方法培蟲，不僅含有生物餌料需要的菌類，還含有豐富的有機營養。水色起來后，就用光合細菌，和發酵的有機肥經常性的培養水色，當然，我也會根據需要適量的加些無機鹽離子，或者氨基酸肥等，主要也是在具體的實踐過程中根據不同的塘，不同的水質情況調整用量。

一片云

樓主，這部分內容我已經補到最開始發的那個帖子了

cola

樓主，在培光合菌的時候，密閉環境是否需要光照？？

和龍保羅

cola 發表于 2015-2-4 16:26
樓主，在培光合菌的時候，密閉環境是否需要光照？？

密封住就可以了，你嘗試下，米糠紅糖發酵成功后，產物就和我們平時用的乳酸菌差不多。關鍵主要還是酵母的發酵作用，其他菌起協同作用，發酵效果更漂亮。

cola

和龍保羅 發表于 2015-2-5 01:09
密封住就可以了，你嘗試下，米糠紅糖發酵成功后，產物就和我們平時用的乳酸菌差不多。關鍵主要還是酵母的 ...

好的樓主，我在山東，哪里可以買到您說的乳酸菌和光合細菌。

mzp001

文章不錯，有見地，向樓主致敬。