水草在水產養殖中的作用

綠色華瑞

　　1、提供餌料。

　　鮮嫩的水草具有營養豐富，攝取方便，適口性好、無污染等特點，是河蟹、青蝦和草食性魚類等喜食的天然餌料，如輪葉黑藻、苦草、水化生等。水草的莖葉和根部含有蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，還含有鈣、磷、粗纖維及多種微量元素和大量的活性物質。水草叢為水體中的浮游動物、底棲動物及水生昆蟲的繁衍和生長提供了優良的場所，其生物量是無草區的1.5～2倍，而這些正是魚蝦蟹類喜好的動物性餌料，水草在此又起到了間接生產天然餌料的作用。

　　2、提供棲息隱蔽場所。

　　這點在蝦蟹類養殖中表現更為明顯。蝦蟹的游泳能力弱，僅能作短暫的游動，一般喜歡停留在池底或池壁及其它固著物上攀緣爬行，從根本上限制了其自身的分布區域，水草可將池塘的水體分隔成無數個小空間，不僅為蝦蟹類提供良好的棲息和嬉戲環境，利于其更好的生長，也大大擴大了養殖空間，從而增加了池塘單位面積的種苗放養量，克服了原來因自身分布區域不多而限制產量的難題。更為重要的是水草可作為依附和隱蔽的場所。蝦蟹類生長方式是蛻皮生長，蝦苗養成要經歷多次蛻皮，在蛻皮期間容易遇到敵害生物的侵襲，水草有助于軟殼蝦蟹逃避敵害，可以大大提高成活率，進而達到提高產量的效果。

　　3、吸收和分解有機物質。

　　魚蝦蟹類均喜歡生活在水質清新和溶氧充足的水域環境里。殘余的人工餌料以及水生產動物的代謝產物通過氨化作用和硝化作用等反應分解產生硝酸鹽，若缺乏氧氣，反應不完全，水體中還會產生硫化氫、氨、亞硝酸鹽等有害物質。這些物質的存在對魚蝦蟹類的生存和生長有極大的危害，更容易引發疾病，導致生產失敗，給養殖戶造成經濟損失。而水草的生長可吸收水中不斷產生的大量有害氨態氮、二氧化碳、無機鹽和剩余的餌料溶失物及某些有機分解物，有效地防止水體富營養化，對凈化水質、改良底質，保證水體清新，穩定PH值，提高水體透明度起到了重要作用。

　　4、防病治病。

　　水草本身含有許多藥用成分，如大量的生物堿、有機酸、氨基嘌呤、嘧啶等有機物，均具有殺菌、消炎、解毒、消腫、止血、強壯等作用，是天然的中草藥，在健康養殖中具有不可忽略的藥理作用。據了解，在富含水草的池塘蝦蟹類發病率較沒有水草的池塘低40％左右。

　　綜上所述，水草在魚蝦蟹的健康養殖中有著積極作用，但不是說水草越多越好。如果池塘中的挺水植物太多，覆蓋面積太大，將會影響養殖動物在水體穿行活動，相對縮小了生存空間，影響正常生長，不利于魚蝦蟹類生存與生長。有試驗證明，當快速生長的水草植株達到一定極限時，在水面極易屏蔽產生自屏效應，壓迫環境，此時表現為水草生長和水體凈化能力都停滯減慢。另外，過多的水草死枝落葉在水下分解產生二氧化碳、有機酸都會影響水質，使水的PH值偏低不利于魚蝦蟹類生。

bjhlil

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zrh1988

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