本帖最后由 苯海拉明薄荷 于 2015-10-15 10:28 編輯
尋覓 ——只為遇見未知的自己 學校：中國農業大學（煙臺） 姓名：董丁健 指導老師：劉峰 通信地址：山東省煙臺市萊山區濱海中路2006號
聯系電話：15898885899
要想“看見”，就要從蒙昧中睜開眼來。 這才是最困難的地方，因為蒙昧就是我自身，像石頭一樣成為了心里的壩 -----——柴靜
經歷會“看見”很多，包括我們自己，實習能“看清”行業，讓我知道我深愛的原來就是水產。 此時此刻，靜下心來為了自己做的決定而努力也許是人生最幸福的事，去一所自己想去的大學,讀自己喜歡的專業，繼續我的水產之路。我們應該給未來的自己一段想起來可以感動的記憶。
回想起過去的一個多月的實習，我想我是所有同學中幸運的一個，我經歷了很多，走過煙臺、路過海陽，抵達濱州，認識了行業里很牛很拼的人，學到了很多大學三年里未曾學過的東西，學到了養蝦的那些技術。那些人，那些事，那些留在生命里的片段和這個夏天的記憶為我的大學留下了美好的記憶。感謝實習，讓我更清楚的認識到我愛水產，我也將開啟一段水產的尋夢之旅，尋覓水產里屬于我的一片天地。
（一）送別——句句箴言，字字教誨 6月19日，學院召開了2012級水產實習動員大會，會上劉院長鼓勵我們要好好對待實習從中感悟，讓我們充滿斗志的去迎接即將到來的實習；班主任的講話最令人感動，從來沒有過的煽情，仿佛明天我們即將畢業奔向遠方。臨行前班主任發來短信“實習你一定要注意安全，好好思考一下自己的未來，決定怎么去努力奮斗，相信自己，加油吧��！” 想不到的是，這句話成為老班留給我的最后一句話。大學三年了，沒少讓劉院長、班主任這些關心我的老師們操心。心里默念“實習一定好好加油！”。 實習遇上畢業季，慶幸自己還沒離開，臨行前的畢業典禮，一頓飯，每件事情都是最后一次，最后一次聽他們的教誨，認真記住每一字每一句，。慶幸自己在實習前可以請教學長學姐實習的經驗，看他們走過的路，寫自己的青春贊歌。青春不散場，夢想再起航。合歡花開的畢業季，送別只愿道一句“學長學姐，畢業快樂”。
送別，銘記他們最后一句教誨；駐足，送他們各奔前程，走好自己腳下的路。實習，我來了。
（二）大樂——啟程，在追夢的旅程 2015年6月23日，實習被安排到煙臺大樂飼料生物科技有限公司，大二的時候，劉院長帶我參觀過大樂，再次來到大樂，這種感覺既熟悉有親切。公司辦公室的魏姐帶我們參觀了公司的車間，實驗室，真正地感受到了企業的氛圍。
7月2日，作為公司的一份子參加公司的銷售員會議，會議我們了解了很多關于大樂的很多非常不錯的企業文化。公司顧問陳博士定期過來給大樂員工做培訓，這次展示的ppt是教會我們如何通過池塘水的顏色來判定水中藻相。讓我印象最深刻的是陳博士在學生期間實習的時候，做過一個關于養蝦過程中各指標檢測的報告，詳細的介紹了每天的溫度，天氣，水的各理化指標，蝦的生長狀況等等，做的很詳細、很專業、很用心。
(三)海陽——短暫的回憶，萬分美好 機會永遠留給有準備的人，當機會來臨的時候，勇敢的去抓住，不要放手。
在大樂開會的時候，經理們在討論在海陽舉辦水產 養殖技術交流會的事情，邀請了中科院的王雷博士過來做演講，邀請當地的養殖戶，并與他們共進午餐。我跟賀部長申請說能不能也帶上我，賀部長在請示李總以后同意我參加了。
第二天，從煙臺2個小時的車程來到了煙臺市海陽大閆家鎮，去年做“蔚藍力量”公益項目的時候來這做過海洋環保宣傳。短暫的休整吧后，跟著葛總、賀部長還有海陽的一個經銷商林老板開著車到各養殖戶的大棚去送資料，邀請他們參加明天的交流會。林老板是海陽的經銷商之一，聽賀部長說，典型的會做買賣的南方人，17歲開始出來闖蕩，現已經移民日本，平時在這邊代理飼料蝦藥，自己養著好幾個大棚——大樂 對蝦養殖示范基地。一上午我們開著一共走了大約20余家養殖戶，在這里我第一次見識到了高密度養殖的大棚，既所謂的工廠化養殖，見到了只在課本上學到卻沒見到的，水車、料臺、增氧機……下午我留在飯店布置明天的會場，搬桌子搬椅子，掛條幅調音響，準備就緒后等待明天的交流會。
南美白對蝦工廠化養殖
走訪養殖戶
海陽林老板的養殖基地
料臺
早上不到8點我們就到飯店了，擺展架，裝資料，擺飲用水和紀念品，進行最后設備的調試，一切準備就緒，等待交流會開始。讓我沒有想到的是到會的養殖戶竟然達到了8成以上，交流會上王雷博士向養殖戶全面的介紹了工廠化養蝦過程中的技術問題，從苗種到工廠設備、飼料投喂、疾病預防、市場分析全方位的分析了養蝦行業。這次 水產養殖技術交流會讓我見識到了目前集約化程度高的大棚養殖，大棚養殖較池塘養殖，無論是對蝦養殖成活率，及養殖收益上都有明顯的優勢，但是養殖成本投入較大。這次交流會讓我懂得了水產養殖中養殖技術對于實際生產的重要性，雖然說水產行業是一個依靠經驗的行業，但是知識技術帶給水產的意識是質的飛躍，做好水產，一定要重視人才的培育，技術人員素質的提高。
中科院王雷博士向養殖戶傳授養殖技術
交流會現場
（四） 出發——想要去遠方，就不要半路返航
從海陽回煙臺，第二天轉戰濱州。當車站檢票的聲音傳蕩在候車大廳，此時此刻我將踏上北去的路，我不知道路的那頭是一方什么樣的水土，我不知道即將到來的一個月我會碰到什么樣的人，遇到什么樣的事，我能從中學到什么樣的知識，我只知道那是夢開始的地方，這是我的第一份實習。
6個小時的車程，我看過了沿途的風景，心情已漸漸迫不及待。到濱州已經是晚上8點，天已經黑了，接我的是陳哥和潘哥，陳哥和潘哥是濱州地區的飼料代理商，他們合伙開藥店，養了百十畝蝦塘，開了一家綿廠，一年到頭都忙個不停，生意也是越做越大。沿河黃河南岸一直走，漆黑的一片讓我更想早點看看這個“世界”，早點熟悉一下這塊沃土。沿途黑漆漆的一片，但卻布滿了燈光，有燈的地方都是蝦塘。
實習的主要工作就是在潘哥的藥店里做技術員，給養殖戶測測水的理化指標、看看藻相、然后解剖蝦，看一下蝦有什么癥狀，對癥下藥。偶爾跟著技術員跑跑塘，幫潘哥搬搬飼料。
技術員到池塘看蝦
各型號的樣本蝦
實習的伙食
養殖戶料臺取蝦
第一天來到店里，店里人很多，店里賣科環和大樂的產品，有兩個科環的技術員在這邊工作。第一個見到得是王哥，王哥在這行干了十幾年了，白發已經漸漸增多，王哥在給蝦看病，用顯示器投出來了蝦腹肢剛毛上的纖毛蟲，滿滿的都是。后來教我用儀器測水，跟學校里學的滴定法和試劑盒測水質指標不同，店里用的MA220A智能型多參數水質分析儀更為精準便捷（后來通過實驗對比，MA220a分析儀不準）。
下午科環的吳哥來了，吳哥畢業三年了，比起王哥，吳哥更加勤勤懇懇，踏實能干，吳哥在喬莊的口碑特別好，周圍的養殖戶有的大老遠來找吳哥看病。吳哥也是高材生，福建人，集美大學生物學畢業，當過教師，后來辭職來做技術了，吳哥為人很熱情，吳哥每天早上很早就騎摩托去蝦塘跟養殖戶交流，回來以后在店里給蝦看病，忙的時候一坐就是幾個小時，從來不會偷懶，去年拿了優秀員工獎。吳哥讓我印象最深刻的是，有一次吳哥早起去蝦塘，后來連續好幾天沒來，再見到他的時候摩托車上全是泥，后來才知道吳哥去蝦塘的時候，路上有人在拉電線，電線直接從吳哥脖子摟過去，整個人都被撂倒在地，打了5天點滴。吳哥說：“每個做水產的都有自己的故事，因為熱愛，所以要一直堅持下去�！�
如果說吳哥帶我入門，那么真正對養蝦，對水產這一行有更深了解的還要感謝焦哥，這是我實習期間遇到過最牛的人，焦哥是北京桑普的銷售，在喬莊給大樂做技術服務，焦哥簡直就是個萬事通，入行摸爬滾打的十幾年里，讀過在職研究生，因為想和朋友開藥廠研究過藥理學，因為想創業研究過海馬，至于養魚養蝦過程中的技術問題焦哥都信手拈來，焦哥自信到可以說是全國所有技術員里技術最硬的一個。焦哥做人很實在，很注重禮節，為人處事都很讓人傾佩，簡單到每次吃晚飯都主動收拾碗筷，總是禮讓三分，素養很高。
陳哥在給蝦看病
實習期間在處理養殖突發情況時遇到印象最深的兩件事，一是有一個養殖戶前一天過來測水看蝦，看起來都挺正常，稍微有點腸炎但僅憑這兩只蝦，看并沒有什么問題。第二天當我跟焦哥到他們家池塘看的時候，爬邊的已經很多了，在到第三天他去店里的時候，蝦已經出了。前前后后才三天時間，辛苦養了兩個月的蝦就養不下去了。后來分析，原因是近幾天加水的比較多，但是水有問題，凡是加水的養殖戶都沒逃離這場“劫難”。
另一件事是：一個養殖戶到店里來看水，水比較混，后來就推薦了大樂的活水寶，主要用于穩水的產品，主要成分是腐植酸，吸附水中雜質。第二天那人就打電話說蝦不太好，當我們來到池塘看到蝦的時候，蝦全都紅體，頭胸甲上全是白斑，典型的病毒白斑。這蝦得病肯定很長時間了，但養殖戶一口咬定是活水寶的問題，后來才知道吳哥前幾天來過，但是只是看了看水，并沒有看蝦，養殖戶放心了，于是很長時間沒有再管，以至于對蝦嚴重到這地步。這次事件讓我學會了任何時候都要注意細節，在給養殖戶看蝦的過程中，水、蝦都要注意觀察有一點疏忽就可能造成養殖的損失。
白斑紅體病蝦
實習期間遇到了人，很多事，在這里就不一一提及了，正因為這些人和事穿插在我的實習生活中，才讓我真正的感受到了水產這個行業活生生的生活，這是一個通過南美白對蝦連接起來的世界，在這里大家為了相同的目標彼此奮斗著，大家都是為了生計，而我是為了夢想。
（五）養殖——紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。
關于店里學到的我每天都會有記錄，白天一邊跟技術員學習，用手機、筆記本記錄，晚上回宿舍查課本和技術手冊。要學的東西很多，但只有這樣才能充實自己的生活。“不要讓教育耽誤了你的學習”，就算工作實習了，學習還是不能停止的，水產行業真的有很多東西需要我們去學習，去發現。
由于我實習期僅有1個月，蝦養殖的時間在40——70天左右，所以遇到的問題都是中期及后期出現的。 養蝦過程中其實主要集中在兩個方面——養水和養蝦。
對于養蝦來講持續穩定，同時讓對蝦正常生長的水即是好水。常見的好水就是人們耳熟能詳的“肥、活、嫩、爽”。 養殖水的指標一般測：pH（7.8-8.7）、鹽分、溶氧、H2S（小于0.1）、氨氮（小于0.2）、亞硝酸鹽（小于0.5）。對溶氧特別是到后期特別容易出現缺氧，看過一篇文章說是導致蝦后容易出現問題很大一部分原因是缺氧，而很少人在增氧這方面下功夫，海陽的林老板采用的液氧，而陳哥意識到這個問題，計劃明年每個池子多加一個增氧機。
試劑盒檢測 MA220A智能型多參數水質分析儀 亞硝酸鹽超標
藻相：綠藻、硅藻、甲藻、裸藻、陰藻、藍藻
養殖水體中以綠藻、硅藻為主是好水，但是藍藻和裸藻增多則是水質惡化的標志。
蝦的鏡檢：蝦的頭胸甲檢測有無白斑，白斑是病毒性的還是細菌性的 蝦的腹肢纖毛蟲的數量 蝦的腸道和胃：是否出現空腸空胃 蝦的肝臟：是否出現萎縮或腫大
對蝦養殖過程中出現的各種問題： 白斑：白斑曾是 90 年代嚴重制約對蝦養殖產業發展的病癥之一，，所以也是養殖戶十分擔心的病癥。
白便：這也是養殖中養殖戶頭疼的問題之一，一般認為是對蝦腸道問題，常表現為攝食減少，巡塘時可見下風口或排水口出可見白色絲狀糞便，一般認為該種癥狀分為細菌性和應激性兩種，細菌性較為常見，細菌性可用大蒜素或其他中草藥拌料處理，不建議使用抗生素，中藥效果不好時，才推薦慎用抗生素，該癥狀也是早發現早處理，后期處理難度加大。 空腸空胃：這是養殖戶反映最多的問題之一，腸道發白，沒有明顯腸線，整體表現為攝食下降，出現死蝦等現象，原因一般認為有細菌性和應激性兩種，根據不同情況采取相應措施，該癥狀在發現早處理，后期情景嚴重的話一般應對措施。
養殖技術在這里就不過多贅述了，養殖過程中各種情況都可能出現，最重要的還是要科學的管理預防。
在南美白對蝦養殖過程中，有一句話“養殖三分在種料七分在管理”，養殖是否成功關鍵在于養殖戶是否懂的怎么去管理蝦池。我在實習期間總結學習養蝦的技術，對于蝦什么情況因為什么原因出現什么問題應該怎么預防解決有了大致的了解，但是對于養殖戶而言，雖然許多公司會發技術手冊，有些養殖戶也會對養殖過程中進行詳細的記錄，但是好多養殖戶并看不懂技術手冊的原理或是只是憑經驗，道聽途說根據自己的理解進行養蝦，一定程度上盲目性，養殖的成功率也因個人水平有關，據我所知多數養殖戶是在盲從，本質上并不懂養蝦。因此我覺得像這種水產技術交流會、請一些知名的學者、養蝦高手做一下經驗技術分享是非常有效的，好多公司都有自己的養殖技術手冊，但往往都是以推銷公司產品為主，每個問題的原理寫的很好但是對于養殖戶來說不容易理解，個人覺得《科環養蝦百科》還是挺不錯的一本技術手冊。
(六)尋覓——我的水產，我的夢 一個月的時間真的好快，不知不覺我踏上了回家的路。對著喬莊，這個留下我對水產美好記憶的一塊土地說聲再見，待我學成歸來，我必再好好看看你。一個月的時間很短，短到我還沒有好好跟著焦哥吳哥學到精髓，短到我沒等到看過的蝦塘迎來豐收，短到我還沒有讓養殖戶讓喬莊讓水產記住我。
在微信上看到一篇文章《為什么農牧漁行業留不住年輕人》，文章客觀現實的反映了很多年輕人對于水產行業的認識，水產養殖這一行有的時候真的確實挺苦挺累，背井離鄉者居多，遠離城市繁華熱鬧、信息相對閉塞業余生活單調乏味，種種看似艱苦是對水產行業的寫照，但是容有那么一群水產人依舊努力著，盡管我曾經也因此懷疑過自己，問過自己要不要堅持下去，我記起來學姐說過的一句話“我大學學了4年水產，研究生還要接著學3年，我人生最重要的第一個十年給了水產，我熱愛他，所以我要一直做下去�！眻猿质亲钪匾钠焚|。
因為失去過才知道加倍珍惜，因為迷茫過才知道未來在哪。我們都曾經迷茫徘徊不知道未來該怎么走，但幸運的是我們從未停止追尋的腳步，我們在尋覓，尋覓一條屬于我們的路，只為遇見未知的自己。
期待未來的水產，期待未來的自己，少年強則國強，少年強則水產強，加油！
| 
狗仔卡
發表于 2015-10-14 16:31:26
轉播
淘帖
分享
收藏
支持
反對
提升卡
置頂卡
變色卡
千斤頂
顯身卡
發表于 2015-10-15 10:12:44
