水產養殖領域關于益生菌的應用風險

diandian

乳酸桿菌及雙歧桿菌等益生菌是水產養殖抗生素及化學藥劑的重要替代品，目前已被廣泛用于水產養殖病害防控。有關益生菌對水產動物益生效應的報道層出不窮，但其應用風險卻較少被研究。研究表明，益生菌在羅非魚腸道粘膜弱定植性導致其停喂后在消化道內快速消減，破壞了包括腸道菌群、腸道代謝、腸道黏膜等屏障功能，但不包括應激和免疫。這些因素誘發了羅非魚抗病力崩潰。