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南通地區(qū)今年由于南美白對(duì)蝦苗種質(zhì)量、病害、天氣持續(xù)陰雨等原因，早造鍋爐苗成功率60%；早造直放苗成功率80%；中造蝦成功率也有30% 養(yǎng)殖戶出現(xiàn)病害減產(chǎn)虧損的情況。要真想提高養(yǎng)蝦成功率，單靠運(yùn)氣是不行的，還要靠科學(xué)養(yǎng)殖。但總有一些蝦友對(duì)平常好多簡(jiǎn)單的題都一頭霧水，筆者就養(yǎng)蝦日常管理和比較簡(jiǎn)單的水質(zhì)處理，肥水，肥菌，一些簡(jiǎn)單的理論和經(jīng)驗(yàn)與大家分享。很實(shí)用的干貨，大家收好不謝！ 分辨水色好壞的標(biāo)準(zhǔn) 首先好藻分為兩種，硅藻、綠藻比較常見。平常肥水就以綠藻為標(biāo)準(zhǔn)來肥就好了，因?yàn)楣柙迨菍I(yè)貴族才去研究的，硅藻需要氮，磷，鉀，有機(jī)，無機(jī)肥有很好的比率才能穩(wěn)定硅藻水質(zhì)。所以我們主要肥綠藻，只要水色看上去有明顯綠色占主要顏色的就是好綠藻（藍(lán)綠除外），不管你的水是茶綠，黃綠，翠綠，濃綠都好，只要不濁那就都是漂亮水。 日常管理 其實(shí)養(yǎng)蝦失敗很多既不是因?yàn)樘鞖猓膊皇且驗(yàn)槲廴荆且驗(yàn)槭┓省⑹┚B(yǎng)水，應(yīng)激，補(bǔ)鈣，消毒、解毒，抽水、底改，增氧，排污等日常工作沒有做得仔細(xì)，沒有做得到位。沒做到科學(xué)合理。所以長(zhǎng)期才導(dǎo)致水、蝦，處于危險(xiǎn)的隱患狀態(tài)，然后天氣突變只是個(gè)導(dǎo)火索。 管理不當(dāng)主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面： (一)時(shí)間上掌握得不夠準(zhǔn)確 什么時(shí)候追肥，什么時(shí)候施菌，什么時(shí)候消毒，什么時(shí)候撒增氧、底改，什么時(shí)候抽水等等把握得不夠準(zhǔn)確，存在盲目性。 在施肥方面：什么時(shí)候追肥，許多人的做法都是根據(jù)水色或經(jīng)驗(yàn)來確定，或者每隔3-5天就追肥一次，這些做法很好，但都不夠準(zhǔn)確，如果改為根據(jù)上述施肥之后再觀察pH值變化的規(guī)律結(jié)合水色、天氣等因素來確定就準(zhǔn)確得多了，因?yàn)槊看巫贩手髉H值都會(huì)逐日上升，升到峰值就會(huì)逐日下降，如果等到pH值降得太低才追肥，水已經(jīng)變清，藻類太少而且老化，就會(huì)增加肥水的難度，如果pH值才剛剛下降，水色還很好，藻類生長(zhǎng)還處在旺盛狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候追肥就沒有必要。 掌握了這個(gè)規(guī)律，把追肥的時(shí)間點(diǎn)掌握在pH值下降到一個(gè)最適宜的時(shí)間，這才是最佳的。雖然每口塘的情況有所不同，而且pH值的掌握也要隨著天氣或季節(jié)的變化而變化，但原理是一樣的。實(shí)在太低7.3以下就要潑點(diǎn)石灰了調(diào)到正常值（7.8―8.6）再肥。 掌握了這個(gè)方法，就可以做到規(guī)范追肥，準(zhǔn)確追肥，就會(huì)避免pH值的大幅度波動(dòng)。ph最好天天測(cè)量?jī)纱危ㄔ缤恚?/font> (二)菌選擇不當(dāng) 在施菌方面：首先要明確施菌的目的，因?yàn)槊糠N菌的功能跟用量都不一樣。如果施光合細(xì)菌的目的是為了抑制藻類繁殖過快或凈水，那么正常量。如果是分解表層水贓物，死藻，泥屁的翻倍用，反正不耗氧用多點(diǎn)都沒事，分解出來的營(yíng)養(yǎng)素是藻類所需的，所以肥水可以適當(dāng)加光合細(xì)菌。在所有蝦藥中假貨最多的就是光合細(xì)菌了（個(gè)人看法）所以要學(xué)會(huì)判斷哪家公司是好的，方法有三，看，聞，實(shí)驗(yàn)。看，主要是看顏色為淡紅和深紅。聞，光合菌都有臭味，是菌體發(fā)出的臭味，淡淡的，用鼻子去靠近聞才很臭，這就是真的，如果一開瓶就一股刺鼻臭味，要么是假的，要么是添加劑占大部分。 要做實(shí)驗(yàn)的話，很簡(jiǎn)單，光合細(xì)菌不溶于水，直接拿一杯透明水，加點(diǎn)光合細(xì)菌進(jìn)去，真貨就不溶于水。不同的菌類所需要的環(huán)境都不一樣，比如有害的弧菌喜歡低氧的環(huán)境，有益的芽孢桿菌、硝化菌是好氧菌，在溶解氧充足條件下，就會(huì)促進(jìn)有益菌的繁殖，弧菌就被抑制，反之如果溶解氧低，有益菌就被抑制，弧菌就會(huì)大量繁殖，所以什么菌類占優(yōu)勢(shì)，決定的因素是溶解氧的多寡，而不是菌類之間競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果.。1.光合細(xì)菌作用最多；2.芽孢桿菌處理水質(zhì)作用最好； 3.硝化菌，反硝化菌處理亞硝酸鹽超標(biāo)最好；4.放線菌，糞鏈球菌底改比較理想（芽孢加費(fèi)石粉也底改）。 消毒換水 養(yǎng)殖期間在消毒方面：不要把消毒固定為多少天，養(yǎng)蝦過程是否要消毒用什么藥消毒只能是根據(jù)蝦塘的情況來決定。有的情況是不必要定期消毒的，比如進(jìn)水之前塘底經(jīng)過暴曬，進(jìn)水之后經(jīng)過徹底的水體消毒，以后水質(zhì)一直都很好很穩(wěn)定，溶解氧一直都很充足，就不必要消毒，如果消毒就等于沒事找事。另外，蝦大量脫殼、藻相變化、惡劣天氣、溶解氧低、氨氮亞硝酸超標(biāo)等，這些情況也不適宜消毒。在抽水方面：原則上是宜慢不宜快，能用小水泵就不用大水泵，能用水泵抽的就不要直接海里從水門進(jìn)，宜白天抽不宜晚上抽。抽水要有一個(gè)過程，即循序漸進(jìn)逐步適應(yīng)，盡量把應(yīng)激降到最低。在抽水過程中，一旦發(fā)現(xiàn)有較多蝦在水口處逗水應(yīng)立即停止抽水，因?yàn)檫@種情況說明蝦塘的水質(zhì)底質(zhì)已經(jīng)有問題，說明蝦準(zhǔn)備有病，這個(gè)時(shí)候任何刺激都會(huì)使蝦病加重，如果不立即停止抽水，4-5天后就會(huì)暴發(fā)蝦病。 增氧 在增氧方面：要把握好四個(gè)字：充足、均衡。溶解氧不足，增氧機(jī)的作用是從蝦塘溶解氧的實(shí)際出發(fā)，陰雨天要多開，晴天少開，晚上多開，白天少開。土塘的溶氧主要是來自于藻類的光合作用放氧，由于藻類的光合作用因天氣變化而變化，因晝夜而變化，所以增氧機(jī)的使用也要隨著這些變化而變化，這種變化并不是為了節(jié)約而是為了保持溶解氧的均衡。增氧劑的作用除了停電或缺氧浮頭等應(yīng)急使用之外，更多的是用于調(diào)水，比如水質(zhì)變壞，連續(xù)陰雨天、臺(tái)風(fēng)、大東風(fēng)、使用芽孢桿菌等等，這些情況晚上必須使用增氧劑。首先，好菌，好藻，蝦，水底有機(jī)物，都需要耗氧特別是凌晨。一旦有氧氣不足首先缺氧的是1.底質(zhì) 2.菌3.藻 4蝦。大家一定要記好這個(gè)順序，所以底質(zhì)最先嚴(yán)重缺氧，有害菌體就大量在水底繁殖，如果藻也缺氧，加上天氣那有害藻繁殖更厲害，如果已經(jīng)到了蝦也浮頭缺氧，那整個(gè)塘都處于缺氧狀態(tài)，這時(shí)的水體就是弧菌，甲藻，裸甲藻，邊毛藻，金藻的天堂了，你說水能不濁嗎，能不黃嗎？能不紅嗎？水能不壞嗎？ 水質(zhì)處理 那么既然說到不好的水色了，我就跟大家說說我以往的處理方法吧，效果個(gè)人覺得還是可以的，不管是黃濁水，綠濁水，黃色水，紅色水，黑褐色水，其實(shí)原理都是有害藻肥起來了，綠藻被壓下去了。我處理過的方法是： 1、微生物處理，首先解毒，然后光合細(xì)菌+芽孢桿菌+加點(diǎn)紅糖，連續(xù)兩三天后濁水會(huì)明顯變淡，這時(shí)候要抓緊肥塘了，肥塘前加有藻水5--10cm，解毒，然后肥足，第二天你會(huì)發(fā)現(xiàn)奇跡了。看情況再小追肥就好。 2、消毒，殺藻法。這個(gè)方法最好好也最快，但對(duì)于不了解消毒藥，殺藻藥的，小心點(diǎn)用，我簡(jiǎn)單說一下就好.。消毒減半使用，殺藻就正常量使用，主要是干掉害藻，，第二天解毒加倍，加有藻水10cm，然后肥塘要足，也許下午就會(huì)發(fā)現(xiàn)奇跡。3、物理法：排20-30cm底水然后放底改，加10-20cm有藻水，潑應(yīng)激加量，解毒，肥塘足，天氣好下午再加肥利生素。注意：晚上必須潑增氧劑開全氧機(jī)，白天少喂幾餐都可以，重要是氧。我想遇到這些問題你就別緊張了，每個(gè)塘的水質(zhì)指標(biāo)，底質(zhì)不同處理的方式，結(jié)果都會(huì)不同。上述處理方法不能對(duì)藍(lán)藻水。另外，施肥要放多少，施菌要放多少，消毒劑要放多少等等，掌握得不夠準(zhǔn)確，很多人都是千般一律按照使用說明書來辦，卻往往沒有收到應(yīng)有的效果，這是因?yàn)槊靠谖r塘的情況不相同，比如底質(zhì)不一樣，藻相不一樣，透明度不一樣，氨氮亞硝酸鹽指標(biāo)不一樣，溶氧不一樣，所以用量肯定也不一樣，說明書的用量只能作為參考。在施肥方面：前期多施后期少施。前期多施氮，后期勤施磷。凡是新塘、瘦塘、酸性塘、連續(xù)養(yǎng)蝦不成功的塘前期都要多施有機(jī)肥。肥水后再肥點(diǎn)菌最好，如果不想那么麻煩，肥塘?xí)r加EM菌一起肥，EM菌什么菌都有一些，這樣做最好每次肥塘都加，在施菌方面：要根據(jù)使用的目的來決定使用量。如果目的是為了抑制藻類或改變?cè)逑啵敲词褂霉夂霞?xì)菌就要加倍投放，最好是按照說明用量但要連續(xù)使用2-3天，如果是為了壓酸防病(即前期預(yù)防硫化氫)，光合細(xì)菌應(yīng)少量多次投放。任何時(shí)候使用芽孢桿菌都應(yīng)少量多次，尤其是底質(zhì)差或水色濃的時(shí)候更應(yīng)如此。以上這些日常調(diào)水工作是養(yǎng)蝦的細(xì)節(jié)，是養(yǎng)蝦的基礎(chǔ)，細(xì)節(jié)越認(rèn)真，基礎(chǔ)越扎實(shí)，養(yǎng)蝦就越有保證。我還是那句話“只有通過煎熬，痛苦中還能堅(jiān)持繼續(xù)認(rèn)真做事的人才有可能獲取成功的機(jī)會(huì)。 | 
狗仔卡
發(fā)表于 2015-12-29 11:38:54
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