大量出售浙江溫嶺浩元養(yǎng)殖公司高能水提質(zhì)中心高品質(zhì)大黃魚(yú)

高能水養(yǎng)魚(yú)技術(shù)

       浙江溫嶺浩元水產(chǎn)養(yǎng)殖公司

高能水漁業(yè)提質(zhì)中心大黃魚(yú)體質(zhì)項(xiàng)目

    長(zhǎng)期大量出售高品質(zhì)大黃魚(yú)，可以到基地試吃品嘗！

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：白鈞元

       聯(lián)系電話(huà)：15887158925

中國(guó)大黃魚(yú)簡(jiǎn)介：

大黃魚(yú)的生物學(xué)特性

　　大黃魚(yú)（ Larimichthys crocea），硬骨魚(yú)綱，鱸形目（Perciformes），石首魚(yú)科（Sciaeni-dae），黃魚(yú)屬，又名黃魚(yú)、大王魚(yú)、大鮮、大黃花魚(yú)、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大仲、紅口、石首魚(yú)、石頭魚(yú)、黃瓜魚(yú)，為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、烏賊）之一，是我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

大黃魚(yú)，體延長(zhǎng)，側(cè)扁，體長(zhǎng)約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長(zhǎng)。鱗較小，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線(xiàn)間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時(shí)棲息較深海區(qū)，4-6月向近海洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚(yú)蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲，漁民常借此估測(cè)魚(yú)群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。供鮮食或制黃魚(yú)鲞等；鰾可制膠。黃魚(yú)可稱(chēng)為中國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，又可稱(chēng)為中國(guó)的國(guó)魚(yú)之一。

1.2，福建大黃魚(yú)當(dāng)前養(yǎng)殖狀況：

　　1.2.1，        福建沿海灘涂水質(zhì)嚴(yán)重污染與死魚(yú)狀況

　　我國(guó)福建、浙江省的沿海灘涂，是中國(guó)獨(dú)有的大黃魚(yú)的原產(chǎn)地和集中的自然繁衍生棲之鄉(xiāng)，而大黃魚(yú)由于肉質(zhì)鮮美、油嫩、無(wú)肋間小刺，營(yíng)養(yǎng)品種多而量大，含有腦黃金等寶貴的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，故特別受上海、浙江、福建、兩廣及北方人民的青睞。江、浙、粵三省承辦大小年關(guān)節(jié)令家宴是無(wú)大黃魚(yú)則不成席的，大黃魚(yú)幾乎被評(píng)為國(guó)魚(yú)！但由于過(guò)度的捕撈，自90年代初期，大黃魚(yú)天然資源枯竭，一條3公斤重的野生大黃魚(yú)可以高價(jià)賣(mài)到幾千元，甚至上萬(wàn)元，早已不為奇。

由于大黃魚(yú)天然資源的枯竭，自90年代初，魚(yú)排、網(wǎng)箱人工養(yǎng)殖在以寧德三都澳為中心的海灣灘涂大規(guī)模進(jìn)行了人工養(yǎng)殖，年產(chǎn)量已突破了14萬(wàn)噸，年產(chǎn)值很快就突破了50億元。

以三都澳為例，由于魚(yú)排養(yǎng)殖密度大，海灣海水交換量小，投餌量大，海灣又封閉，故海水富營(yíng)養(yǎng)化十分嚴(yán)重，海水污染嚴(yán)重，由此引發(fā)的缺氧嚴(yán)重，魚(yú)病爆發(fā)，尤其是小瓜蟲(chóng)等許多魚(yú)病成了不滅、不絕、不斷的“三不絕死癥”，如2012年連續(xù)6各月爆發(fā)了最嚴(yán)重的缺氧-魚(yú)病-死魚(yú)，二個(gè)月內(nèi)死魚(yú)產(chǎn)值高達(dá)12億多元的慘痛事實(shí)，讓很多漁民傾家蕩產(chǎn)，民不聊生。由于海水的嚴(yán)重污染，更嚴(yán)重的惡果是，僥幸活下來(lái)的魚(yú)體變形了（大肚，體短、臃腫），魚(yú)的肉質(zhì)呈松、軟、面粉、豆渣狀，原本特有的金黃體色已被淡化，肉質(zhì)惡變，而更可怕的是魚(yú)肉異味腐敗，味道是泥腥臭，煤油臭、柴油臭。魚(yú)價(jià)從原來(lái)的幾十元一斤跌至幾元和十到十二元一斤，漁民又一遍慘痛虧本傾家蕩產(chǎn)。

1.2．2，我們針對(duì)這個(gè)嚴(yán)重的水環(huán)境污染的嚴(yán)重社會(huì)問(wèn)題，于2014年5月起對(duì)大黃魚(yú)的大批量死亡與肉質(zhì)腐敗進(jìn)行了福建寧德市、福鼎市、霞浦縣為中心的沿海灘涂的數(shù)十萬(wàn)畝魚(yú)排養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行了調(diào)研，科研及實(shí)驗(yàn)，并在霞浦縣開(kāi)發(fā)區(qū)的大力支持下，在開(kāi)發(fā)區(qū)林國(guó)華經(jīng)營(yíng)的廠(chǎng)里建成了一個(gè)小型大黃魚(yú)活儲(chǔ)提質(zhì)實(shí)驗(yàn)中心，這個(gè)實(shí)驗(yàn)中心占地僅40平方米，(備用魚(yú)池20平方米)水體積：40-50立方：設(shè)備：高能水小型主機(jī)1臺(tái)/一套（型號(hào)HDDBG-DN100）,規(guī)格φ11000Xφ2500X1200(H)，輔機(jī)：氣泵2臺(tái)（一備一用），水泵2臺(tái)（一備一用），配備了科研與工程實(shí)驗(yàn)人員共6人，由孫喬良研究員親自帶隊(duì)進(jìn)行了約半年的科研實(shí)驗(yàn)。終于查明了魚(yú)體污染的原因?yàn)椋?/font>

一，是酚（phenol）類(lèi)物質(zhì)的污染：

        羥基（·OH）與苯環(huán)的直連形成了芳香族類(lèi)化合物苯酚。酚的通式為：AROH；化學(xué)式：C6H5OH，酚是羥基的含氧（O2）衍生物。酚分子中有苯環(huán)（單環(huán)或稠環(huán)）。酚有一元、二元、三元酚之多類(lèi)。酚是無(wú)色的液體，與氧氣結(jié)合即易被氧化而變?yōu)榉奂t色。

苯酚具有毒性，有強(qiáng)烈的腐蝕作用，俗稱(chēng)石碳酸。酚的不同濃度時(shí)會(huì)產(chǎn)生不同的煤油味，泥腥味或柴油味等。

酚C6H5OH可與NaOH或者FeCl3發(fā)生（顯暗紅色）作用，形成醌類(lèi)物質(zhì)而被去除。

酚類(lèi)及其多源酚類(lèi)物質(zhì)，是中強(qiáng)度的化學(xué)毒物，它能把細(xì)胞原漿中的蛋白質(zhì)變性，凝固，蓄積，能致人昏迷乃至中毒死亡。

二，是胺、三甲胺、尸胺類(lèi)物質(zhì)的污染：

魚(yú)體污染后的難聞腥味，泥腥味，柴（煤）油味的本質(zhì)異味，即是酚，苯酚，三甲胺，”德?tīng)査��?氨（酸）的污染。

三，是六氫吡啶類(lèi)的化合物的污染：

甲胺的惡味成分即是硫化氫（臭雞蛋味），氨氣（惡、刺、臭）。

四，是甲硫醇（硫、惡、刺，嗆味），腐肉臭（尸胺）味。

五，是硅藻等藻類(lèi)和醛酮類(lèi)物質(zhì)的異味污染：

硅藻類(lèi)的污染帶來(lái)的異味是土腥味，泥腥味和腐臭味的混合異味。

1.2.3， 以上五類(lèi)水污染帶來(lái)的中國(guó)大黃魚(yú)的嚴(yán)重的肉質(zhì)，骨骼，體型，體色等的綜合污染腐敗事實(shí)是人人皆可見(jiàn)，可聞，可嘗既成的事實(shí)了。

這樣被嚴(yán)重污染了的大黃魚(yú)，本不應(yīng)當(dāng)讓其上市坑害中國(guó)老百姓了。實(shí)際上老百姓抵制了，唾棄以低價(jià)不買(mǎi)，則已說(shuō)明了人人皆知的抗污染行為了

所以才會(huì)出現(xiàn)大黃魚(yú)幾元，十幾元一斤的低價(jià)大黃魚(yú)無(wú)

人買(mǎi)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

什么水叫做高能水？

      現(xiàn)代高能水與負(fù)氧離子態(tài)工業(yè)化養(yǎng)魚(yú)，是人類(lèi)科學(xué)技術(shù)發(fā)展、文明、進(jìn)步的必然產(chǎn)物，是現(xiàn)代多學(xué)科高科技集約化、信息化結(jié)晶成果。

這里，我們首先要認(rèn)識(shí)一下什么叫高能水？

高能水，是在人為的條件下克服了亨利定理對(duì)氧族元素溶解度的極限，令溶解氧的密度值即某一定溫度和壓強(qiáng)時(shí)氧的超飽和值以上的分子態(tài)的高溶氧水叫高能水（其富含負(fù)氧離子）。高能水的主要成份是以水為介質(zhì)的氧與氧族元素。

氧（O2）族元素是一個(gè)大家族。氧氣大家族成員為氧（O2）、臭氧（O3）、負(fù)氧離子 [O2-（H2O）、[·OH-(H2O)n]、[H2O2(H2O)n]衍生氧（H2O2）超氧自由基態(tài)氧（O2-）官能團(tuán)羥基自由基態(tài)氧（·OH）、同位素態(tài)氧、單線(xiàn)態(tài)氧（又叫重氧）如：（1O2）、（3O2）、（16O）、（17O）、（18O）等。由于氧族元素這個(gè)大家族溶解于水體中的享利系數(shù)很小，僅為：0.029。而人類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等一切生物的每個(gè)細(xì)胞每分每秒鐘都依賴(lài)著氧為代謝生存的首要活命因子，所以要解決水體內(nèi)的液相高濃度溶解氧（即DO值）就已成了制約高密度儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)類(lèi)等水生動(dòng)物的當(dāng)今世界難題。近代科學(xué)技術(shù)已經(jīng)查明：99%的魚(yú)類(lèi)只能生存在水中，并以水為載體的液相介質(zhì)里。每公斤魚(yú)以每小時(shí)必需要從水體里吸收液相溶解的DO氧150mg-200mg才能活命。而以氣態(tài)氧的形式給氧的話(huà)，魚(yú)體無(wú)肺，魚(yú)類(lèi)吸收不了，很快魚(yú)將缺氧而死亡。在養(yǎng)魚(yú)池中魚(yú)類(lèi)以每公斤體重耗氧150-200mg的耗氧量來(lái)維持魚(yú)體的新陳代謝，魚(yú)才能活命、生存和進(jìn)行三羧酸能量循環(huán)代謝，魚(yú)才能長(zhǎng)大，魚(yú)體進(jìn)行性的這個(gè)耗氧量不是一個(gè)小數(shù)，而且這個(gè)耗氧量只占水體生物總耗量的50%左右，其他50%的耗氧量是被魚(yú)池水合物中的有機(jī)物進(jìn)行降解而消耗了（即被水體的CODcr、BOD5消耗了）。所以高密度儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)的難題主要就是供給氧能量的難題，特別是進(jìn)行性的突破亨利定理大功率供給DO氧難題，而這個(gè)世界性難題早已被孫喬良研究員攻克了。

2.3高能水儲(chǔ)、養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)密度預(yù)選的保證作用

本工藝技術(shù)所述的高能水是指在人工機(jī)械條件下溶解于水中的DO氧值在某一溫度時(shí)已超過(guò)飽和值時(shí)的水中溶解氧的密度值，如：10mg/L-50mg/L。這個(gè)DO某一密度值是可以保定在動(dòng)態(tài)的、進(jìn)行性的、可調(diào)控的前提下保證全天候、不斷氧、恒氧（DO值保定）為前題條件下提供。因此，設(shè)施漁池內(nèi)魚(yú)的儲(chǔ)、養(yǎng)殖密度是可以按需要而預(yù)先設(shè)定的，如選擇每1㎡儲(chǔ)養(yǎng)魚(yú)200kg魚(yú)時(shí)，每畝每茬儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量則為200kg×666（㎡）=133200kg=133.2t/茬。水溫保證28℃時(shí)每年則可儲(chǔ)養(yǎng)4茬魚(yú)，每年的總儲(chǔ)、養(yǎng)產(chǎn)量則為：133.2t×4（茬）=532.8t/年。高能水儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)的畝產(chǎn)量是很驚人的，當(dāng)前還有很多人尚難以理解和相信這個(gè)事實(shí)的。

2.4高能水與眾不同的特殊安全作用：

△1高能水保證了設(shè)施魚(yú)池內(nèi)任何高密度下魚(yú)的動(dòng)態(tài)、進(jìn)行性最佳生態(tài)代謝的耗氧量。在高能水魚(yú)池內(nèi)的任何一個(gè)角落里氧的密度都可調(diào)定在6mg/L-15mg/L以?xún)?nèi)設(shè)定，保證了魚(yú)體耗氧量多多有余，而24小時(shí)可不變動(dòng)的供氧量，避免了傳統(tǒng)儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)法的夜間零晨2-6時(shí)以后因由于夜間已無(wú)陽(yáng)光照曬而失去了光合作用的給氧補(bǔ)充，但水體中一切微生物的耗氧量必須和白天一樣照常進(jìn)行，所以夜間魚(yú)池內(nèi)必然會(huì)形成氧債而缺氧氧債形成、負(fù)增長(zhǎng)、泛塘、導(dǎo)致全池死魚(yú)的危險(xiǎn)，而現(xiàn)代設(shè)施魚(yú)池內(nèi)有可調(diào)控高能水進(jìn)行性的均衡供氧的管網(wǎng)設(shè)施，輕松地跨越了傳統(tǒng)儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)模式在零晨出現(xiàn)缺氧氧債形成負(fù)增長(zhǎng)的這道全池死魚(yú)的“鬼門(mén)關(guān)”。例如2012-2013年間，寧德在2個(gè)月時(shí)間就因缺氧、魚(yú)病連續(xù)死大黃魚(yú)慘重，而一次損失12億多元，使許多養(yǎng)殖戶(hù)傾家蕩產(chǎn)，不堪回想。所以高能水的應(yīng)用保證了超密度而恒氧不死魚(yú)，這是一次巨大的質(zhì)的飛躍。因此高能水儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)是后工業(yè)化時(shí)代具有高密度、高時(shí)效、高安全保障、高產(chǎn)量和高收入的“五高”為特征的現(xiàn)代化儲(chǔ)、養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)。

△2高能水有利于魚(yú)池聚磷菌群落的大量繁殖，因而起到了水底固磷的作用，減少和排除了魚(yú)池內(nèi)的磷污染。

△3高能水供氧能對(duì)設(shè)施魚(yú)池水體氨氮和亞硝酸鹽進(jìn)行清除、抑制和反污染，高能水所供給的1克DO氧能消除219克氨氮，或者清除500克COD的污染。

△4高能水能大幅度地提高設(shè)施魚(yú)池的初級(jí)生產(chǎn)力，在華南地區(qū)可提高3.7 倍以上（