難養的外塘南美白對蝦如何逆襲成功

山東龍昌亮哥

  鹽城養殖戶徐老板養蝦多年，2016年在天氣異常極端的情況下，養殖85畝南美白對蝦再次獲得成功，畝產900斤，畝利潤7000元。在外塘南美白對蝦越來越難養的今天，很多人已經徹底迷失方向，不知道到底問題出在哪里，2016年華東一線，從山東到江蘇和浙江，外塘南美白對蝦養殖成功率再創新低，對于徐老板的連年成功，并非偶然和靠運氣，真正靠的是他多年成熟的經驗和靈活應變能力，筆者將徐老板的一些經驗記錄下來并分享給大家，希望可以提供一點借鑒。

  首先從池塘清理說起，與一般人不同，他根據自己池塘的特點，并不使用生石灰清塘，他認為自己的池塘堿性已經很強，不適宜使用生石灰，他覺得清塘的目的要清晰，不能一味按書本和通用的辦法來處理，清塘后他會將池塘注水，覆蓋池底為宜，使用敵百蟲殺一遍，然后干塘讓池底充分晾曬4個月左右，這樣留有足夠的時間讓藥物揮發掉，如果時間緊，最好謹慎使用殘留時間長的藥物；他認為太陽光的紫外線是最好的殺菌消毒劑，曬的足夠長時間，細菌和病毒可以大量被自然殺死，有利于池底有害物質的充分氧化分解，曬塘期間池底會長很多草，徐老板認為草可以把池底過多的氮磷等有機質消耗掉，對養蝦幫助極大，等到放苗前，徐老板會再次注水，用食鹽和茶子粕清塘消毒和肥水，不用任何氯制劑和菊酯類殺蟲劑，他覺得這些藥物都會殘留，對南美白對蝦的生長都是不利的。

苗種選擇和放養：種苗是養殖能否成功的關鍵，徐老板每年的放苗時間都在5月中旬，氣溫穩定后，自己從海南采購P5的南美白對蝦一代幼體，他覺得還是自己淡化的蝦苗可靠，不用抗生素等藥物處理，蝦長勢有保障，市場上的蝦苗質量不穩定，很多二代苗和土苗泛濫；徐老板視天氣情況，氣溫穩定后，采用直放模式，沒有燒鍋爐，蝦苗在淡化池生長15天左右，就可以分到養成池塘，徐老板每年的放苗密度在7萬/畝左右，不過分追求密度。

  水質和底質管理：徐老板85畝的水面，分為2個池塘，一個40畝，一個45畝，這樣的大水體養殖南美白對蝦，水質控制確實很大，徐老板一般是養殖開始加好水，調好后，不再往池塘內加水，一塘水養到結束，這確實值得很多人思考；徐老板在控制水質方面，舍得投入，盡最大努力保持藻相穩定，他認為藻相的穩定與否，與底質有很大關系，要勤改底，一次改底的投入超過5000元，與一般人不同，先化學底改，然后使用解毒增氧產品；另一方面經常用生物氨基酸肥水產品，確保有足夠的肥力保障藻類生長需要，特別天氣突變，在遇到下雨前，降溫等情況，要及時肥水，這樣水體的肥力穩定后，藻相也就穩定下來了，藍藻根本無法爆發，基本不會發生倒藻等水體突變狀況，穩定的藻相是最好的生態防控措施，這樣蝦就可以健康生長；徐老板在養殖過程中，盡量避免使用刺激性較強的消毒劑，減少對蝦體的不必要傷害。

  投喂管理：對于飼料的投喂徐老板覺得要根據天氣和蝦的健康狀況，特別要注意料臺上飼料的攝食速度，通過料臺上蝦的多少、大小和活力，靈活調整投喂量；平時喂料，只有他和老婆兩人，85畝的水面，每天2頓，勞動量可想而知，徐老板使用電瓶自動投料機，這樣既解放了勞動力，飼料撒的也更均勻更遠，他每天投喂的時間和地點保持一致，讓蝦形成良好的攝食習慣；對蝦轉肝期，徐老板會及時使用膽汁酸類保肝藥物和杜仲葉提取物增強體質的產品，提高對蝦的消化能力和抵抗力，預防做在前面，該花的錢不能省。徐老板2016年8月中旬開始賣第一批蝦，10月下旬清塘，畝產900斤，畝利潤7000元，他覺得還有提升空間！