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分享元宵佳節新過法，蘇州品牌海參送祝福: gongpinguniang 2017-2-12 09:56; 春節熱鬧剛過，禮品市場余熱未減，元宵佳節又到了。元宵節的到來又讓禮品市場人聲鼎沸，保健產品專區的消費者更是絡繹不絕，海參、燕窩、人參、鹿茸悉數登場，成為禮品市場主流產品。而健康類產品中又以海參等溫補性營養品最為受歡迎。綠色營養的海參產品，悄然走進千家萬戶。在這個全民養生的年代，海參以其獨特的滋補療效無疑在禮品市場占據先機，成為 2017 元宵送禮新風向標。元宵佳節送禮熱情不減，海參產品倍受歡迎市民養生意識提升，日益增多的健康追求，都為保健禮品的熱銷奠定了堅實的基礎，海參類禮品就是其中的翹楚。海參保健知識的普及，讓海參迅速的海參走上高端保健品舞臺，更受廣大消費者的青睞。在剛剛過去的幾年，海參從高端奢侈品轉型成為大眾消費品，成為最流行的補品，越來越多的人開始食用海參滋補身體。 “元宵節到了，饋贈親友的禮品自然不能少，現如今送禮講究個面子和健康，高價的海參禮盒往往讓消費者望而卻步，經濟實惠是很多百姓追求的。我們宮品海參推出的這些淡干、即食禮盒裝，不僅價格實惠，而且品質保證，包裝也很精美，適合任何消費人群。”在采訪中，蘇州宮品海參相關負責人對記者說道。數據顯示：截止 2017年1月，全國滋補品銷量已遠超2016年同期，其中海參銷量更是呈倍數增長，十分驚人。如今，百姓消費觀念發生很大變化，防患于未然的理性消費逐漸占據市場主流。與其將來生病將半生積蓄扔進醫院去吃苦遭罪，不如從源頭把控積極養生降低發病率。養生產品需求量不斷增加，海參銷量突飛猛進，市場份額逐年增大。海參已經成功的由奢侈品轉型為快速消費品，無疑也將帶動整個禮品市場進化的步伐。海參類禮品，正逐漸成為節日送禮禮品市場的中流砥柱，正在唱響2017元宵節禮品市場的主旋律。品牌海參佳節送祝福，高性價比立足市場新高地據了解：海參產品因品質不一，價格差異較大。以各大網購海參平臺為例，優質高端海參價格往往突破萬元，而低端產品價格甚至低至千元。高級貨并不是所有人都消費的起，而劣質產品滋補功效難被消費者認可。 “高性價比海參產品才是大眾需要的好產品。”宮品海參蘇州直銷中心相關負責人介紹道：“海參的受眾群體更多的是普通消費者，作為優質海參商家，一定要把服務重點群體放在大眾型消費上，而非為了暴利只做富人生意。” “春節前工作繁忙，都沒能回家看望二老，心中有愧。這不只能元宵節回家了嗎，特地來這買些海參，回家孝敬老人。”正在蘇州平江直營中心購買海參的李總跟記者說道。蘇州分部吳總在采訪中對記者說道：“春節前后，店里優惠活動力度大，買海參折扣大，送牡蠣，送大蝦，還有直接送海參的，活動多多，對于元宵回家團圓的消費者，更是多買多送，這也是我們宮品人對衣食父母的真心祝福，也是對所有信賴宮品海參的消費者的真摯感恩。 ” 據了解，二十多年來，宮品海參始終堅持親民的平價海參路線，以打造高性價比海參品牌為己任，這是一種對企業信念的堅守。始終貫徹直營，是為了更好的掌控海參品質與價格，更大程度的讓利消費者，讓消費者買到放心滿意超高性價比的海參，這是對社會和消費者的負責。吳總補充到： “我們要用高品質的海參，最貼心的服務，打造超一流的品牌，更好的服務大眾、回報社會，這是實際問題。宮品海參立足全國市場，離不開我們過硬的海參質量和優質的售后服務。在未來我們一定會秉持著為消費者服務的理念，將宮品海參發展成為更加值得信賴的企業。在此元宵佳節之際，祝福大家元宵佳節快樂，身體健康，心想事成。”; 929 次閱讀|0 個評論

分享大連海參，購買海參如何辨別產地: gongpinguniang 2017-2-11 11:20; 　　海參作為近幾年高端滋補品的新貴，搶購尤其火爆。市場需求滋生了紛繁復雜的海參行業，一時間大連海參、山東海參、福建海參各大產地各大品牌的海參紛紛涌入市場，于是很多消費者開始為了選購好的海參而苦惱。那么面對市場上眾多海參品牌和紛繁的說法，到底如何選購真正具有滋補養生價值的海參呢？　　首先，消費者要明確一個概念，是吃海參還是補海參？據了解，世界上大約有1100多種海參，其中可以食用的海參大概有40多種，而僅在中國就有可食用的海參20多種。然而并非所有可食用的海參都具有養生滋補價值。海參的營養價值主要體現在海參中獨有的營養成分黏多糖。海參黏多糖不僅對人體具有營養、滋補作用，被稱為海參中的黃金營養。然而海參中黏多糖的含量受嚴苛的產地和工藝的影響，所以真正含有黏多糖成分的高營養價值的海參少之又少，大多數的可食用海參其海參中黏多糖含量低、營養價值不高。所以，補海參的消費者需要謹慎，看準海參的產地和工藝，購買海參買對才能有效進補。　　真正營養高、具有養生滋補價值的海參大都需要滿足相當的自然條件。數據顯示，海參因生長海域不同而營養價值不同，其中大連海參和威海刺參的營養價值要高于其他海域。究其根本，正是因為大連海參、威海刺參得天獨厚的地理位置，大連海參產自大連最北端的深冷海域，這里常年低溫，鹽分均衡，自然純凈的水質以及豐富的微生物資源，使得大連海參營養成分異常豐富，其中海參獨有的黃金營養成分刺參粘多糖含量達到58.05mg/g左右。因此海參行業內存在著“產地決定品質”的自然規律，大連海參更因其較高的營養價值而成為高端養生滋補品首選。　　如果說產地是決定海參品質的先決條件，那么海參的加工工藝無疑就是海參品質的后天保障。因為海參加工方式不同，會使得海參的營養成分不一樣，進而也就產生了價格的不同。劣質工藝加工出來的海參鹽分大、水分大，占了大部分的重量，并且反復加工造成營養成分的大量流失，所以價格上就很便宜。尤其是最近，海參市場上甚至出現了低于千元的海參產品，巨大的價格差異這讓很多消費者在購買海參時無從選擇。　　海參造假手段不斷升級，加工商抓住了消費者對海參知識知之甚少，不辨優劣的空檔，在前幾年先是糖干泛爛成災，以低價冒充淡干來賣。行業競爭加大，部分企業急功近利，隨著經濟下行的壓力增大，而如今，面對越來越微薄的利潤、越來越大的競爭，已經越來越狹窄的市場空間，有些加工企業不是選擇模式創新，而是選擇造假降低成本，以此獲取暴利。那么，讓我們來算這樣一筆賬：大連原產底播鮮活海參的采捕價每斤60-70元左右，而每斤成品干海參至少由30-35斤以上的鮮活海參加工而成，那么在不計算加工成本以及包裝運輸成本的前提下，每斤干海參的成本價也至少在2400元左右。那些售價過低的海參產品，我們消費者就應該在心里問一問：為什么它們的價格會低于成本價了？　　因此，在購買海參時在關注產地的同時，還要注意，并非所有的大連海參都具有滋補品價值，還要看看產品的加工工藝是否符合規定，以及價格是不是在合理的范圍之內。面對海參價格陷阱，消費者一定要提高警惕，因為貪圖價格便宜，而買進沒有任何滋補價值的海參才是真的得不償失。; 674 次閱讀|0 個評論

分享 2017春節送禮送海參，您買對了嗎: gongpinguniang 2017-1-19 17:14; 2017春節還有一星期就到了。自古以來我們就有送禮的習慣，節日送禮，走訪親友送禮，禮品已經成了我們情感的一個載體。禮物表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯絡感情等等。所以，你選擇的禮品必須注意時尚，符合您要達到的目的和時下禮品的主流。據小編調查了解，近年來禮品市場趨向于有益健康的保健禮品，像燕窩、海參、阿膠等成為了春節送禮的熱門禮品選擇，而其中海參更是眾多送禮者的首選，是什么讓海參得到了這么多消費者的認可呢？現代科學研究證明,海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量極高,含有18種氨基酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參黏多糖等多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、B2等多種維生素,具有極高的營養價值和藥用價值。并且海參性溫，四季滋補皆宜，正是因為他多補的特性，使得海參獲得了眾多消費者的認可。正在蘇州直銷中心選購海參的張阿姨在接受小編采訪時說到：“現在家里都不怎么收到親朋送的煙酒之類的禮品，送的東西都是像海參這樣的食補品，既表達了自己的心意，也讓收禮的人開心。所以啊，我們就以己度人，每次到了節日都會來這邊選購幾盒海參送給朋友們，這不是剛好端午節、兒童節、父親節都快要到了，這里海參有保障，品牌海參質量也放心，不用擔心買到不好的海參，就過來選幾盒海參備著春節送禮走訪親友。” 小編在想，像王阿姨一樣擔心海參質量和品質的消費者肯定不少，因此專程請教了宮品海參專家蘇州直銷中心負責人有沒有什么辦法可以讓消費者更好的選到對的，好的海參禮品。“ 首先一點，我們購買海參的時候，要會辨別野生海參和圈養的海參的區別，就像野生蜂蜜和家養蜂蜜有很大區別一樣，野生的海參和圈養的海參的區別也是很大的。野生海參的底足要比一般海參更厚，它的沙嘴也非常堅硬，而且它的肉非常有彈性，個體也跟一般圈養的海參區別很大，用心的去挑選就能區別出來。另外一個要點就是去觀察海參的沙嘴，好的海參，從嘴部看去，可以看到干凈鮮美的肉質，而且呢肉比較厚，整個沙嘴也感覺很堅硬。如果是壞的海參，就會發現肉少，而且感覺嘴部比較疏松。這一點是可以通過觸摸感受到的，所以買海參的時候可以摸一下，感受一下它的肉質等情況，會有很大的幫助。”該負責人介紹到。我們平時在選購東西的時候存在好壞之差，海參也不例外。如今的海參市場不缺乏好的優質海參，但是也有很多壞的海參。大家在購買海參禮品的時候，先學習一些怎么辨別海參好壞，這樣一來不僅方便了大家挑選到好的海參禮品，避免被欺騙，而且保證了入口食物的安全。; 1266 次閱讀|0 個評論

分享節前食品安全問題頻發，蘇州專家解析巧辨優劣海參: gongpinguniang 2017-1-15 12:38; 農歷新年馬上就要到來，按照傳統，家家戶戶都在忙著準備置辦年貨，享受與家人團聚的同時，但也不要忽視食品安全問題。專家提醒，年關將至，市場上食品質量魚龍混雜，以次充好的商品越來越多，以致食品安全問題頻發，如何慧眼識珠，挑選品質好的食品，成了春節到來前人們的必修課。食品安全問題頻發，拉響健康警鐘隨著生活水平的提高，消費者對于食品的質量要求也越來越高，但絲毫沒有影響到問題食品愈演愈烈。有數據顯示，近年來，我國正進入食品安全事件的頻發期，“蘇丹紅”、瘦肉精、地溝油……問題食品之多、涉及面之廣、造成后果之嚴重，已然到了讓人抓狂的地步。盡管目前食品安全問題在國家有關部門的大力監管下情況逐漸好轉，但仍有大量超標未合格的食品流入市場。小編通過走訪年關市場發現，有相當一部分消費者食品安全意識薄弱，主要體現在他們中的很多人認為食品安全離他們還很遠，沒有引起足夠的重視，還有一部人缺乏辨識能力，無法通過正確的方法區分優劣食品。而這些都為不法分子提供了可乘之機。購買海參慧眼識珠，專家教你如何挑選好海參近年來，海參成了過年送禮的新寵，作為在年關市場上熱銷的食品之一，購買海參品質問題讓不少消費者犯了難，甚至在挑選海參的時候，許多人還是存在誤區。蘇州平江區宮品海參直營店負責人在面對記者采訪時說：“僅辨別海參品相，是消費者購買海參時普遍存在的誤區。正確的方法應該是這樣，最直觀的應先看顏色，那些顏色黑亮品相誘人的海參往往是經過特殊手段加工的；劣質海參有股刺鼻化學品的氣味，而正常海參則只有淡淡的海水味；另外在買回家后可以測試一下海參的發泡程度，一般優質海參發泡后體積變化明顯比較大，能達到干海參長度的兩倍左右，而劣質海參則無太大變化。” 經過負責人一番講解，記者獲益匪淺，并提醒廣大消費者一定要重視起切身相關的食品安全問題，防患于未然，希望都能吃出健康身體！; 1083 次閱讀|0 個評論

分享購買海參，蘇州海參品牌怎么選: gongpinguniang 2017-1-11 10:23; 近年來，蘇州海參市場高速發展，海參品牌眾多，普通的海參消費者對于應該選擇什么樣的海參品牌往往無所適從，莫衷一是；那么蘇州海參品牌選擇要從哪方面入手，就成了很多海參消費者關心的話題。眼下正值秋參上市，海參消費又將迎來一年一度的銷售旺季，為此，小編專門采訪了資深海參專家，根據專家介紹在購買海參時注意哪些方面，現總結如下：第一方面，海參品牌的定位，比方說大連海參品牌，多定位高端稀有海參，這樣的海參自然是高端人群的商務和者送禮消費，一般的老百姓面對動則萬八千的高價海參，自然望而卻步；而創新營銷模式異軍突起的威海刺參，則定位高性價比的海參，在價格服務方面比較適合常年食用海參的普通消費者。第二方面，海參品牌的經營結構，現在海參產業發展受到海參市場的影響，很多的海參品牌已經出現轉行，或者多元化經營。從專業經營海參來說，當然是越專業做海參的品牌越好，并且很多的海參品牌經營已經難以為繼，很難保證質量和售后服務。第三方面，海參品牌的市場口碑，正所謂金杯銀杯不如老百姓的口碑，海參品牌宣傳的再好，海參品牌的廣告打的再多，老百姓看的是療效，一個良好的市場口碑，可以讓消費者簡單方便放心的購買到物美價廉的海參產品。通過以上三個方面的介紹，相信消費者對蘇州海參品牌的挑選有了大概的了解，在此小編還是要提醒消費者，海參畢竟是珍貴的滋補品，價格相對比較昂貴，在購買海參之前，多向買過海參的親朋好友打聽或者上網上查找下海參選購的相關知識，謹防上當受騙。; 809 次閱讀|0 個評論

分享春節送禮選海參你知道怎么挑選嗎: gongpinguniang 2017-1-10 10:10; 自古以來我們就有送禮的習慣，節日送禮，走訪親友送禮，禮品已經成了我們情感的一個載體。禮物表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯絡感情等等。所以，你選擇的禮品必須注意時尚，符合您要達到的目的和時下禮品的主流。2017年春節馬上就要來了，春節送禮也成為當下熱議話題。據小編調查了解，近年來禮品市場趨向于有益健康的保健禮品，像燕窩、海參、阿膠等成為了熱門禮品選擇，而其中海參更是眾多送禮者的首選，是什么讓海參得到了這么多消費者的認可呢？現代科學研究證明,海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量極高,含有18種氨基酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參黏多糖等多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、B2等多種維生素,具有極高的營養價值和藥用價值。并且海參性溫，四季滋補皆宜，正是因為他多補的特性，使得海參獲得了眾多消費者的認可。正在蘇州直營中心購買海參的王阿姨在接受小編采訪時說到：“現在家里都不怎么收到親朋送的煙酒之類的禮品，送的東西都是像海參這樣的食補品，既表達了自己的心意，也讓收禮的人開心。所以啊，我們就以己度人，每次到了節日都會來這邊選購幾盒海參送給朋友們，這不是剛好春節都快要到了，這里海參有保障，品牌海參質量也放心，不用擔心買到不好的海參，就過來選幾盒海參備著走訪親友。” 小編在想，像王阿姨一樣擔心海參質量和品質的消費者肯定不少，因此專程請教了宮品海參專家蘇州直營中心負責人有沒有什么辦法可以讓消費者更好的選到對的，好的海參禮品。 “首先一點我們要會辨別野生海參和圈養的海參的區別，就像野生蜂蜜和家養蜂蜜有很大區別一樣，野生的海參和圈養的海參的區別也是很大的。野生海參的底足要比一般海參更厚，它的沙嘴也非常堅硬，而且它的肉非常有彈性，個體也跟一般圈養的海參區別很大，用心的去挑選就能區別出來。另外一個要點就是去觀察海參的沙嘴，好的海參，從嘴部看去，可以看到干凈鮮美的肉質，而且呢肉比較厚，整個沙嘴也感覺很堅硬。如果是壞的海參，就會發現肉少，而且感覺嘴部比較疏松。這一點是可以通過觸摸感受到的，所以買海參的時候可以摸一下，感受一下它的肉質等情況，會有很大的幫助。”該負責人介紹到。購買海參如何區分我們平時在選購東西的時候存在好壞之差，海參也不例外。如今的海參市場不缺乏好的優質海參，但是也有很多壞的海參。大家在挑選海參禮品的時候，先學習一些怎么辨別海參好壞，這樣一來不僅方便了大家挑選到好的海參禮品，避免被欺騙，而且保證了入口食物的安全。; 819 次閱讀|0 個評論

分享購買海參,選購時如何區別海參: gongpinguniang 2017-1-6 09:57; 購買海參如何區別海參，一般市場上常見的海參，主要是光參和刺參這兩種。市場上幾元或十幾元一斤的海參，其實是光參的一個品種，俗名 “ 海茄子 ” ，營養價值相對較低；人們通常所說的 “ 營養豐富 ” 的海參，指的是刺參或梅花參。干刺參的價格通常在每斤 2000 元以上，梅花參更貴一些，野生海參則更名貴了。市場上常見的海參，一般指的是刺參。明白人一般購買干刺參，回家自己用水發。由于季節和水質環境等因素不同，加工 1 斤達標的干海參需要 20 斤左右的鮮海參。因此， 1 斤干海參的成本價為鮮海參的單價 ×20+ 加工費用。按照這個推斷，合格的干海參，每斤的成本價在 2000 元左右，明顯低于這個價格的干海參，很可能是商家做了 “ 美容 ” 的，比如摻鹽或是其他物質等等。購買海參如何區別海參，目前市場上很多商家宣稱自己賣的是野生海參。專家告誡說，實際情況未必如此。因為現在國內真正的野生海參已經很少，就算是能跟 “ 野生 ” 搭上邊，頂多也只能算是半野生的，就是將海參苗投放到海里，讓其自然生長。而人工養殖的海參則是指由人工投放飼料喂養長大的，長得快、長得飽滿；真正的野生海參，一般要在四到六年的時間才能長成，捕撈的人又多，野生的越來越少，市場上能見到的更是少之又少。因此，不要輕信 “ 野生 ” 之說。有的商家打著 “ 野生 ” 的旗號，其實是喂養的或者半喂養的，進行概念炒作，牟取的是暴利。購買海參如何區別海參呢？宮品海參專家介紹，按正規工藝加工的干海參，色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰；體表無鹽霜，附著的木炭灰或草木灰少，無雜質、異味為上品；干海參個體堅硬，不易掰開，分量較輕，敲擊有木炭感，擲地有彈性，為上品。購買海參如何區別劣質干海參易于掰斷，并有鹽結晶或雜質脫落，手掂有沉重感，敲擊或擲地無彈性和回音，鹽含量均在 60% 以上；橫向切開干海參，其體內潔凈無鹽結晶，無內臟、泥沙等雜質，斷面壁厚均勻，在三到五厘米以上，斷面肉質呈深棕色，光澤明亮為上品。摻假的干海參，體內有明顯的鹽結晶或雜質，膠質層薄且厚度不均勻，甚至破碎，形成破洞，組織形態老化，屬于劣質品；如果干海參的開口處及腹中筋條都是黑色的，就有可能是被染過色的海參。專家告誡，購買干海參時也不要一味追求價格便宜，要結合干海參的水發率來進行綜合比較。一斤上品干海參可以發制出 10 斤的水發海參，而一斤劣質干參水發后不超過 5 斤，有的甚至破碎不堪，無法食用。; 911 次閱讀|0 個評論

分享購買海參有門道，海參怎么吃更有營養: gongpinguniang 2016-12-17 10:02; 隨著人們生活水平日益提升,養生意識也隨之增強,于是海參這種大眾滋補品就變得盛行。而隨著購買海參的人越來越多,海參價格也是節節攀升,像海參液、海參膠囊、海參粉等越來越多的海參深加工產品也出現在了市面上,作為消費者該如何選購海參?購買海參要注意哪些，海參又怎么吃才更有營養呢? 　　海參深加工產品多為“普通食品” 　　市面上的海參產品讓人眼花繚亂,不少“海參液”“海參膠囊”的夸張宣傳讓消費者摸不著頭腦,這些海參深加工產品有比海參更高的營養價值嗎?實則不然,記者在多家生產企業暗訪到,經銷商口中的屬于保健品的海參液和海參膠囊,其生產廠家都沒有保健食品經營許可證,一位生產企業老總稱海參液和膠囊等都屬于普通食品,沒有保健功能。　　購買海參時消費者需要注意哪些方面? 　　如今海參類產品眾多,消費者該如何選購海參進行滋補?記者電話聯系海參資訊網專家,專家給予的意見是:購買海參滋補,應首選淡干海參或者即食海參。產地以威海或者大連最好。其次是購買海參時要有一定的鑒別能力,專家給予了幾個方法來鑒別淡干海參:首先是‘望’,淡干海參多數顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等,;其次是‘聞’,淡干海參有天然的海水的味道,而糖干則有甜味;再次是‘問’,一定問清海參產地,產地不明慎重購買;最后是‘切’,糖干海參在空氣下,參體會軟,用力掰海參,能將其彎曲,而淡干海參硬度很好,刺很扎手。學會上述的四種方法,將很容易辨別出淡干海參。海參怎么吃才更有營養? 　　明朝后,海參被視為滋補品;到清朝時,宮筵宴席中都離不開海參菜。海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品,營養成分不僅豐富,而且均衡、合理,吃了不會浪費營養,機體吸收快而充分。那么海參怎么吃才更有營養呢? 　　宮品海參研究院營養專家建議:海參營養保存最好的吃法是淺烹飪,像熬粥吃或空腹直接食用,另外海參在早晨食用,消化吸收是最好的。需要注意的是,海參不宜與酸性物質一同食用,會影響人體對蛋白質的吸收。; 677 次閱讀|0 個評論

分享秋冬海參捕撈近尾聲，今秋新參已大量上市: gongpinguniang 2016-12-16 09:12; 追求健康自然是現代人的飲食大趨勢，市場上有機蔬菜、有機水果、有機米等有機食品大行其道。出于對食用安全性問題的思量，有機海參便成為愈來愈多消費者的首要選擇。當下秋冬海參捕撈近尾聲，今秋新參已大量上市，受今年底播海參產量減少，加上圣誕、元旦、春節等節日臨近，海參價格出現波動。節假日的禮品需求是健康化發展趨勢明顯，加上 “海參”能帶給人們的最為直觀的養生感受。在需求市場上，近幾年受高端禮品市場萎縮影響，導致市場需求不足也陸續被家庭自用群體補上，終端市場對高品質海參的需求正在擴大。今秋高品質的威海、大連海參上市，是市民自身滋補和送禮的最佳選擇，新參一上市就出現熱銷場面。秋季捕撈已近尾聲，威海刺參倍受關注今年春捕已接近尾聲，為了抓住絕佳的購買時機，蘇州海參消費者們掀起了不小的秋參購買熱潮。記者觀察到宮品海參蘇州直銷店人頭攢動，很多消費者是都來購買新上市的威海刺參。 “秋季是購買海參產品的最好時機，這時候的海參最肥美，營養價值最高。”滿臉微笑的王阿姨說道。威海作為北方海參的原產地，所產的威海刺參不僅肉質肥厚，而且口感上佳，營養價值也是相當豐富的。隨著養生行業的火熱， “威海刺參”品牌相繼登上了山東衛視及央視等多家知名媒體平臺。以宮品海參、皇純海參、好當家海參等為代表的“威海刺參”品牌，其銷售網點更是遍布全國各地，也讓國內其他城市更好的了解到“威海刺參”品牌的好品質。秋季作為海參的熱銷時節，加上海參天然、強效滋補等原因倍受消費者的歡迎，威海刺參這一類優質產品更是炙手可熱。記者在這里溫馨提示廣大消費者，海參市場魚龍混雜，購買時務必謹慎挑選，若無法分辨海參產品品質，盡量認準品牌海參購買，或者認準有機食品認準，品牌海參大都經過嚴格技術把關，產品品質更值得信賴，而有機認證是國家權威管控，讓消費者買的更加放心。新參即將全面上市，品牌海參熱銷養生市場秋參將于 12月份全面上市，對現有海參價格有影響嗎?宮品海參蘇州市場部吳經理告訴記者：“每年春參上市，都會對海參市場價格造成沖擊。近年由于海參市場需求量持續增加，海參價格受供需關系影響，也呈一個微上升姿態。特別是對于底播增殖海參，因為其總量沒有明顯的增加，一直處于供給小于需求的狀態，受供需影響，很多經銷商都會對底播增殖參價格做調整。” “以前經常來這家店購買海參，味道不錯，質量又好，價格也合理，買點讓家人滋補滋補身子。新參上市，海參價格相對優惠，多準備點。這家店都是按照有機認證標準來的，吃的也放心。”正在上海宮品海參直營店購買海參的李總對記者這樣說到。宮品海參市場部總監黃總告訴記者： “宮品海參在全國如北京、天津、濟南、鄭州、南京、上海等城市均設有直銷中心，秋季新參將于12月全面進入全國各大直營門店。宮品本著‘始終把消費者利益放在首位’的服務態度，同時堅持自產自銷的廠家直營模式，保持全國價格穩定。所以秋季新參上市蘇州海參價格同往年持平，全國各個直銷中心海參價格保持平穩狀態。宮品蘇州直營店邀請廣大市民加入嘗頭鮮的行列，不僅可以品嘗最新鮮的海參，還有更多優惠驚喜等著大家。”; 686 次閱讀|0 個評論

分享蘇州海參網購亂象購買海參需謹慎: gongpinguniang 2016-12-14 10:10; 在蘇州，網絡商城購物，如今已成了許多人日常生活的一部分。與實體店相比，網店的銷售終端地域 “輻射”范圍廣，不再局限于一個地區，面向的是全國市民，且秉著薄利多銷的原則，價格也相對便宜。隨著各種商家的入駐，整個網絡商城商品多元化，幾乎所有的產業的商品都有涉及，高端消費品海參也不例外，其中國內知名海參品牌宮品海參是國內最先入駐天貓商城的海參商家之一。雖然我們可以通過網絡商城快速的選擇并購買海參，但是購買海參時只能通過圖片、文字來了解產品的信息，對產品的真是情況具有嚴重的局限性，購買時存在很大的風險。家住蘇州火車北站附近的劉先生說：在網上買了一斤海參，買回來后發泡不起來，還又甜味，后來一問，才知道買到了糖干海參，還好家里沒糖尿病患者，不然后果不堪設想。針對在網絡平臺上銷售就存在亂象，消費者很難便捷的買到自己想要、合適的商品。針對在網絡平臺上銷售就存在的諸多亂象，一些有實力的海參品牌采取線上線下相結合的方式進行銷售。例如，蘇州海參知名品牌宮品海參自建覆蓋全國的廠家直銷網絡，包括北京、沈陽、溫州、深圳、天津、濟南、鄭州、南京、上海、杭州、廣州、成都、寧波等各大一二線城市均有直銷中心，為客戶選購產品提供了很大的方便。另一方面，購買海參還要考慮售后體驗，網絡購物更是要注意。購買的東西不滿意，不是商家所描述的等等情況，所以直營店的優勢就體現出來了。蘇州宮品海參有完善的售后服務，如消費者購買海參后對產品不滿意，宮品海參承諾 30 天內無條件退換貨。解決了消費者的后顧之憂。; 1034 次閱讀|0 個評論

分享蘇州海參專賣哪家好，怎么選擇是關鍵: gongpinguniang 2016-12-11 09:40; 隨著人們的健康養生意識越來越強，“藥補不如食補”的觀念日益深入人心，海參享有 “海八珍” 之首的美譽，作為食補佳品，正逐漸走上千家萬戶的的餐桌，成為廣大市民喜愛的食補佳肴。近年來，隨著海參行業的發展，蘇州海參專賣星羅棋布，遍布蘇州大小街頭，但是海參產品種類繁多，質量參差不齊，消費者一個不小心就有可能上當受騙。那么蘇州海參專賣哪家好呢，購買海參需要注意什么？據宮品小編了解，蘇州海參專賣哪家好主要取決于海參專賣的品牌、加盟方式以及海參的品質、價格等因素；首先，就海參品牌而言，全國知名品牌，海參品質較好，地域性知名品牌次之，沒有品牌的大路貨，則海參質量沒有保證；其次，就海參專賣的加盟方式而言，傳統海參品牌，一般都是加盟代理，中間環節層層加價，品質管理有一定的風險，而廠家直銷的海參品牌，則品質有保障，性價比也比較高。另外，對于蘇州海參專賣哪家好，就海參品質而言，海參的品質和海參生長的海域、生長方式以及海參的加工方式有著密切的關系；首先，就海參生長的海域來說，北方海參要比南方海參要好一些，在國內的北方海參之中，由于海域環境的關系，其中以威海海參和大連海參為佳；其次，就海參的生長方式而言，野生海參要比底播散養海參要好，底播散養海參要比圈養海參要好；最后，就海參的加工方式而言，目前淡干海參由于營養價值豐富，便于運輸和儲藏等綜合優勢，最受蘇城市民歡迎。綜上所述，相信大多數蘇州海參消費者完全可以通過自己的方式了解到蘇州海參專賣哪家好。宮品小編最后提醒，購買海參的時候不能僅聽商家的一面之詞；為了買的放心，消費者可以通過查驗海參商家的有機食品認證證書，野生海參等級保護授權證書、農業部無公害農產品證書、綠色食品證書和廠家資質等來確認自己所選的海參是優質海參。; 728 次閱讀|0 個評論

分享購買海參直營品牌受追捧，劣質海參流入品牌加盟店: gongpinguniang 2016-11-5 09:58; 海參食補地位日漸增長，消費量自然節節攀高，消費市場的膨脹也帶動了海參產業的崛起，就拿蘇州來講，大大小小的海參店有幾十家。然而正是因為海參行業的興起，不少人想分一杯羹，這就導致了海參市場的混亂，劣質海參魚目混珠，購買海參時優劣海參真假難辨。劣質海參流入品牌加盟店，無人監管近日記者接到信息，蘇州某家知名海參品牌店出售假海參。在確定事情真偽后，記者一行人便裝來到了這家海參品牌店中。店面裝修十分豪華，里面擺放著各式各樣的海參禮品，店長見記者一行人，便介紹起各種海參的差別。而后經過記者一再砍價，終于以五折的價格買下一斤干海參樣品。帶著這一斤樣品，記者來到了蘇州市質量監督檢測院，經過檢測證明，該海參為糖干海參，是國家明令禁止流通銷售的產品。檢測院王主任解釋：“因為糖干海參由于添加了糖，營養基本損失殆盡，沒有食用價值，更可怕的是，糖尿病人如果誤食糖干海參，會出現不良反應，長期食用會加劇病情，嚴重了會引發并發癥。所以，糖干海參是堅決要抵制的。” 隨后記者又回到了這家海參專賣店，繼續以客戶的身份與老板閑聊，在老板的口中得知，這家店是該品牌的加盟店，開門營業已有近兩年，因為該品牌較為出名，所以平時生意并不差。當記者問到：“若是產品質量出現問題怎么辦？”店長顯然比較謹慎，模棱兩可的回答：“我們品牌這么好，質量肯定沒問題。” 海參消費，直營品牌逐漸受追捧消費者在購買海參時，大都有兩種傾向，一是傾向于價格較低的產品，二是傾向有品牌知名度的產品。黑心商家正是抓住了消費者的這個心理，不但銷售成本低廉的劣質海參，而且還從一些著名海參品牌那里買來加盟權，靠著消費大品牌的名聲，來銷售劣質海參。 “之前買海參大部分都在水產市場買，確實價格很便宜，但是買回去之后才發現都是假的。后來在網上對海參有一定的了解之后，就一直在這里買了。而且他們是直營品牌，沒有加盟商的，貨源穩定，每年還會邀請我去他們海參養殖海域，親眼看他們捕撈海參，我也就更放心了。”在蘇州宮品海參直銷中心挑海參的葉阿姨跟記者說道。蘇州宮品海參經理表示：“直營品牌最大的優勢就是貨源穩定，不會有外部不良因素的影響，這一點也是加盟品牌所欠缺的。所以在未來的發展中，直營品牌會成為海參銷售的重點。”; 797 次閱讀|0 個評論

分享購買海參，注意進口海參和國產海參的區別: gongpinguniang 2016-11-2 10:14; 世界上的海參種類有上千種，分布在世界的各個角落，加上海參的營養結構類似，蛋白質和糖分相差不多，加上國內多處是人力飼養，因此有些人認為吃海參不如吃進口的，進口和國產海參相比較，到底那個更好？購買海參時，消費者在選擇購買時需要注意什么呢? 　　海參是一種名貴海產動物又是款養生珍品，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是久負盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一。購買海參時，也不能那么絕對的區分海參國內或者是國外來劃分。相比較質量好的海參區域主要有：中國北方（山東、大連）、日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國海域等。相對質量比較差的海域像冰島，生長的海參和國內的海參相比較差很多。主要原因是冰島海域有些冷了，浮游物比較少，適合海參吃的食物比較少，營養價值自然的少。主要是看海參生長的海域有沒有非常豐富的餌料。購買海參時，宮品海參提醒消費者，從下面幾個方面區別進口海參和國產海參：　　1、價格　　因為全世界只有華人和很少一部分亞洲人吃海參，西方國家沒有食用海參的習慣，海參資源未被開發，所以國外的海參非常便宜。　　2、外觀　　由于產地不同，品種不同，國外的海參在外觀和顏色上和國產海參有很大差異，個體也通常較大，肉質較厚。而海參的外觀就是海參出產地的重要標志之一。　　3、質量　　國外海參一般為純天然淡干(純野生自然生長的)，生長年限長，一般為6---7年，積累的營養很高。原生態的加工工藝，保存了絕大部分的營養成分，但是外觀不漂亮。而國產海參絕大部分都是養殖的，生長年限一般1---3年，大都經過多遍鹽煮，又添加整形劑進行處理，雖然外觀非常漂亮，但是許多營養流失，有的甚至含有對人體有害的物質。　　4、生活海疆　　國內海參天然資源非常緊缺，絕大部分是養殖品種。國外海參則全部產于天然海區，由于國外注意環保，海區沒有污染，海參的內在質量遠好于國產海參。　　5、營養價值　　經過專家鑒定，已經證明可以食用的海參品種，其營養價值相差無幾。也就是說，可食用海參的營養價值基本是相同的。過內有些進口企業也曾做過營養鑒定證明這一點。只要有一點生物學常識的人都知道：世界上任何同一個物種是可以雜交的，今天的海參養殖已經開始引進世界的各個品種進行雜交，產生更優秀的海參品種，因此同一物種的身體結構和物質組成是99.9999%相同的。　　6、產地　　世界上所有的海區都出產海參，資源比較豐富。質量比較好的海區主要有：日本海疆、俄羅斯海域、加拿大海域、美國等海域。　　海參體呈圓柱形，口在前端，口周圍有觸手，肛門在后端。海參的生長區域很廣闊，遍布世界各海洋。我國所產的海參中以刺參、烏參、烏元參、梅花參等經濟價值較高。　　消費者在購買海參的時候，無需過度看中海參的外表，主要看中海參的生長年份、環境、營養價值產地等相互結合來判斷海參的營養價值。; 1110 次閱讀|0 個評論

分享雙11來襲，品牌海參教你如何巧辨真假海參: gongpinguniang 2016-10-21 10:41; 據民調發現：數據顯示，受訪者僅三成雙十一未網購!隨著生活水平的提高和電商平臺影響力的不斷擴散，網購幾乎已經走進了家家戶戶，打開電腦，足不出戶，網羅天下萬物，此意快哉!如今隨著養生不斷被市民重視，借助雙11大促購買養生滋補成為趨勢，海參、蟲草日益受到消費者的歡迎，從近兩年數據看，海參已成為最受人們追捧的養生滋補品。雙11即將來臨，養生滋補品異常火爆方便，性價比高，售后放心!短短幾字就闡明了網購的誘因。的確，方便快捷的物流越來越適合‘宅’的理念，以及低價高性價比是傳統實體店不能匹敵的，網購平臺拼售后、拼客戶體驗讓消費者售后更加放心。據了解：以海參市場為例，單店雙十一一天成交額可超傳統實體店鋪一年，讓人咋舌。記者了解到：各大網購平臺海參商家眾多，提起宮品海參無人不曉。自2012年起，雙十一海參單類目銷售額遙遙領先，無人能撼動。在剛過去的2015年雙十一更是單日近900萬銷售額，讓同行望塵莫及，僅此一天，宮品海參銷售海參過萬斤，甚至超過了一個大型實體店一年的銷量。是什么樣的品牌能讓消費者如此信賴?記者帶著疑問采訪了宮品海參首席運營黃總監：“精細化運營、高性價比的產品、優質的服務，是我們致勝的法寶。從海參的捕撈、加工、銷售，每個環節我們都嚴格把控，確保海參品質；而親民的海參價格也深深讓客戶體驗到了店鋪的誠意、產品的高性價比，我們店鋪有今天的成績，與廣大新老客戶的支持是分不開的。” “雙11”消費者難抵高性價比誘惑，消費者購買海參需學會巧辨真假隨著生活水平的提高和電商平臺影響力的不斷擴散，網購走進了千家萬戶。為什么網購如此受歡迎呢?據記者調查發現：“雙11”未網購的受訪者不到三成。方便，性價比高。然而，近年來海參質量問題頻發、海參價格相對混亂，線上如何鑒別海參成難題，很多網購海參平臺成海參質量問題重災區。那么如何鑒別海參及怎么購買選購海參才能買到放心的優質海參呢? 為此，記者從海參資訊網相關專家那了解到幾種簡便鑒別海參品質的方法：首先是‘望’，淡干海參多數顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等，但是不是黑亮那種黑，這可以初步判斷；其次是‘聞’，淡干海參有天然的海水的味道，而糖干則有甜味；再次是‘問’，一定問清海參產地，產地不明慎重購買；最后是‘切’，糖干海參在空氣下，參體會軟，用力掰海參，能將其彎曲，而淡干海參硬度很好，刺很扎手。學會上述的四種方法，將很容易辨別。” 最后還要提醒的一點就是“假淡干海參”，該海參不但很輕很大，而且含鹽量或者含糖量也很高，這種海參往往發不大，其特征酷似淡干海參，賣相好，但是海參橫切過后，會發現肉質疏松，空洞，幾乎沒什么營養！購買海參的時候應從各角度觀察比較。; 697 次閱讀|0 個評論

分享 “雙11”難抵高性價比誘惑，購買海參需學會巧辨真假: gongpinguniang 2016-10-1 08:10; 　一年一度的“雙11”，是所有電商的“狂歡節”，“雙11”未到，各大品牌已經開始摩拳擦掌。記者了解到，在去年“雙11”大促業績高企的前提下，不少企業今年做足準備，也制定了更高的預期。去年“雙11”線上銷售額創下歷史新高，其中宮品海參日銷突破萬斤，以絕對優勢高居生鮮類目銷量榜首。對此，宮品海參 “雙11”大促負責人對記者表示，這不僅振作了士氣，也為今年的“雙11”積累了豐富的經驗，今年宮品海參將沖刺更高的銷售目標。眼下，“雙11”大促就要到了，宮品海參專家教給大家鑒別海參的一些方法。　　 “雙11”消費者難抵高性價比誘惑，消費者購買海參需學會巧辨真假　　隨著生活水平的提高和電商平臺影響力的不斷擴散，網購走進了千家萬戶。為什么網購如此受歡迎呢？據記者調查發現：“雙11”未網購的受訪者不到兩成。方便，性價比高，短短幾字就闡明了網購的誘因，就是曾經無數次立誓再網購就剁手的剁手黨們，如今依然難抵誘惑。然而，近年來海參質量問題頻發，線上如何鑒別海參成難題，很多網購海參平臺成海參質量問題重災區。那么如何鑒別海參及怎么購買海參才能買到放心的優質海參呢？　　為此，宮品海參專家告訴記者：“首先，要從規格上來鑒別，優質海參比重適中，海參規格的每斤30頭-120頭之間，大規格的40-60頭，小規格的100-120頭；其次，要從形狀上來分，優質海參體形盈滿呈圓柱形，刺是直挺的，參肚部的小腿排列整齊，而劣質海參則完全相反；再次，從成色上來區分，優質干海參水發后一般呈現瑪瑙色，彈性高，軟糯可口，參體完整，沒有異味；最后，從加工方法上來識別，一種是使用傳統工藝的搓草木灰的海參，一種是使用現代工藝的純淡干海參，純淡干海參品質和價格都要遠高于草木灰海參。” 　　消費者購買海參需注意，宮品海參蓄勢待發迎戰雙11 　　那么消費者購買海參需要注意哪些呢？宮品海參專家表示：“第一，在購買海參時，一定要選擇夠干燥的海參，這類海參不容易變質；第二，購買海參時，盡量選擇干的，不要過于飽滿的。因為常常有一些商販為了增加海參的重量，故意添加了大量白糖、膠質或明礬等，這樣做出來的海參是很飽滿，但食用后對人體有害；第三，在購買海參時不要一味追求價格便宜，一定要結合干海參的水發率來理性購買，正常情況下，一斤優質海參可以泡出10斤以上的水發海參，但是一斤劣質海參通常泡發不到5斤。” 　　通過以上幾點描述，相信消費者對如何購買優質海參有了眉目。據記者了解，2015年雙11當日，宮品海參全國銷量破千萬，再次刷新由自己創造的記錄，那么宮品海參何以如此受歡迎呢？對此，宮品海參市場運營總監告訴記者：“宮品海參先后通過了無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證等權威認證，是名副其實的威海野生刺參。比實體店海參擁有很大的價格優勢，高品質的海參，優質的服務，較高的性價比，相信在2016年雙11，宮品海參能夠繼續創造輝煌。”; 748 次閱讀|0 個評論

分享蘇州即食海參價格分析，如何購買即食海參: gongpinguniang 2016-9-29 11:08; 近年來海參收到人們的熱捧，各類海參加工品也隨之興旺起來。即食海參的出現為讓寫想吃海參卻又不想發泡的人提供了很大的方便。但是即食海參跟干海參一樣，都面臨著劣質產品的影響，價格有高有低，讓消費者很難去抉擇，那么蘇州即食海參價格一般是多少呢？如何去選擇蘇州即食海參？蘇州即食海參價格影響因素影響蘇州即食海參價格的幾種因素： 1. 海參的加工工藝。即食海參目前主要分為兩種，一種叫做高壓即食海參，另一種叫水發即食海參。高壓即食海參是采用鮮活海參，利用高壓工藝，直接加工成高壓即食海參，有著跟新鮮海參一樣的口感，價格也是比較高的；水發即食海參是用干海參發泡而成，口感方面不如高壓即食海參，價格相對也會低一點。 2. 海參的生長年限。海參的生長年限越長，營養價值就越高，價格相對也是越貴的。不過即食海參的年份很難看出來的，一般購買北方地區產的海參，年限最低也在四到五年以上。選擇的話首選品牌海參。 3. 海參的產地。國產刺參主要分兩種，一種是環渤海灣的，大連，青島，威海等地產的中國北方刺參，一種是福建廣東產的海參，俗稱南方參。北方刺參的生長年限長，價格更貴一些，一般價格都在 500 元左右，而南方參因生長周期短，營養價值低，價格都是偏低的，一般兩三百就能買到一斤。所以在挑選蘇州海參的時候，一定要不能只關注海參價格。吃的東西還是要注重品質的。購買海參時，如何挑選蘇州即食海參即食海參的是由鮮活海參直接加工而成，開袋就可以食用的。不添加任何色素和添加物的即食海參，顏色是有差別的，有黑一點的，也有褐色的，還有灰白色，這個是海參生長環境影響，對海參本身的口感及營養是沒有影響的。挑選蘇州即食海參的幾個小要點： 1、看肉質，海參的肉質越厚，越結實，說明海參的年限越長，生長的水深就越深。營養積累也就越豐富。而肉質薄或者肉質松散的海參則營養價值偏弱。 2、看海參的刺。生長在深海區，年份長的海參背刺是又短又粗的，是長期受環境影響產生的原因，而刺尖細的海參，有一定的可能是南方參或者養殖的海參，建議不要選擇。 3、看海參的足。海參的足在海參的腹部，有明顯的粒狀突起，就是海參的足。足越明顯，就說明海參移動的范圍越廣，海參本身的肉質也會變得厚實。而養殖的海參人工喂料，基本是不用移動的，所以足會變得不太清晰。; 621 次閱讀|0 個評論

分享購買海參，如何才能買到貨真價實的好海參？: gongpinguniang 2016-9-26 10:44; 記者了解到，消費者在購買海參的時候總是有很多煩惱，如何才能買到貨真價實的好海參總是個頭痛的問題。就蘇州海參市場而言，海參品種繁多，海參專賣店海參價格岑差不齊，海參產地千差萬別，海參質量沒有保障。加上劣質海參橫行，消費者的擔憂是有理由的。那么購買海參時如何挑選到自己合適的貨真價實的好海參呢？記者采訪了蘇州宮品海參品質部的吳經理，吳總給消費者介紹了一些基本訣竅：首先在選擇上要選擇“底播參”。什么是底播海參呢？先從一下五點出發： 1、先選底播海參首先在選擇上要選擇“底播海參”。什么是底播參呢？就是在海區中投海參苗，包海區的那種，海參的生長環境是野生環境，生長的年限長，營養價值也高。如何分辨呢？底播參在干時，身體很飽滿，很粗，而刺粗短，這和海參的生活環境有關，在大風大浪中，它的刺不能長了。底播海參一般3年一撈。 2、體形完整端正這一點非常重要，因為這可以說明海參的新鮮程度和品質質量。不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除后剩下的，另外，體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久，此類海參易發生病害，易被微生物污染而造成變質。 3、夠干，含水量小于百分之十五由于海參價格昂貴，故水分含量越低越實惠，而有些商家為了謀取高額利潤，往往在海參中摻入過多的水分，這不僅使消費者在價格上吃虧，而且水分含量過高有利于微生物的生長繁殖，不利于海參的保存和保質。 4、淡口、結實而有光澤是否結實、是否有光澤，說明海參的營養豐富程度。在食物豐盛的海域中生存的海參生長發育成熟，營養物質含量高，價值自然也高。 5、大小均勻，腹中無沙有些商販為牟取暴利，采用非法手段，往海參腹中填充沙子、咸鹽或明礬，以增加重量。從以上五點著手，在購買海參時就能少走很多彎路。但是總結一點：購買海參時，建議選擇大品牌的海參企業，質量品質價格都有保證。; 1286 次閱讀|0 個評論

分享購買海參請注意，認準 QS標志是關鍵: gongpinguniang 2016-9-13 10:30; 參是人們進補的常用食品。我國對干海參已經實施了食品生產許可證管理，無QS標志的干海參不得上市銷售。根據國家質檢總局《關于組織開展對糖果制品等13類食品進行無證查處工作的通知》的要求，大連市質量技術監督局稽查隊近日對市內銷售干海參產品的企業進行了檢查。　　在檢查的20余家企業中，近半數企業銷售的干海參產品已經辦理了食品生產許可證。但還有超過半數的經銷企業銷售無食品生產許可證和無QS標志的干海參產品。這些海參的進貨渠道很復雜，產品質量根本無法保障。大連市質監局稽查隊將依據《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》的相關規定對銷售無證干海參產品的企業責令停止銷售并予以行政處罰。質量技術監督部門提醒市民和來連旅游者，在購買干海參產品時，一定要認準QS標志，以便買到放心產品。; 509 次閱讀|0 個評論

分享選海參時防上當小技巧，購買干海參風險小: gongpinguniang 2016-7-8 09:36; 如今，市面上的海參店很多，出售的干海參差別也很大。有些海參顏色很黑，有些顏色較淡，有些則是裹了厚厚的一層鹽。對于裹著厚鹽的海參，業內人士透露，這在業內已不是什么秘密，其目的就是為了賺取更多的利潤。據了解，海參本身的確帶有鹽分，但活海參身上的鹽分非常少，而且即使是經過加工的海參，也并不一定帶有很多鹽分。可如今有些商販對海參用鹽用得厲害，1公斤海參里用了0.5公斤鹽，充當分量。這種鹽腌的干海參里不但鹽分多，其他的雜質也容易在一遍又一遍的腌制過程中混入。如石灰、木炭等，這些東西混入鹽腌干海參里既不容易看出來，又能明顯為干海參增重。還有些不法商家會加墨水，因為好的海參一般都是黑參，用黑墨水染色后就能讓差的海參也擁有好海參的外觀，以此蒙騙消費者。更讓人擔心的是，這種鹽腌干海參，消費者只能看出其表面的鹽分較多，卻無法辨別出海參里是否有石灰、木炭等雜質，更不用說去分辨是人工養殖海參還是野生海參了。只有買回去用水泡時才能看出來，用水泡后這種劣質干海參有的會掉色，有的會有雜質析出，有的發泡出來體積和買回來時差不多。實際上由于干海參是由大量活參干制而成，因此發泡后的體積肯定要比買回來時大好幾倍才對。因此，建議消費者在選購干海參時應盡量選擇鹽分較少的干海參。也就是說，鹽分較少，干海參中的各種雜質成分也越少，海參也越天然營養，發泡時附水性也明顯好很多。; 669 次閱讀|0 個評論

分享蘇州海參哪種好，購買時必須擦亮眼睛: gongpinguniang 2016-6-14 09:57; 海參是一種生活在海底的軟體動物，其大部分營養成分被包裹在膠質中，人體的消化系統很難將鮮活海參的細胞結構分解并吸收海參里面的營養；而干海參經過了加工大大減輕了消化壓力，受到了眾多蘇州海參消費者的鐘愛。干海參屬于海參制成品，根據海參加工工藝的不同，蘇州海參市場上的干海參主要分為：淡干海參、鹽干海參、凍干海參和糖干海參等。那么蘇州海參哪種好呢？蘇州海參哪種好？淡干海參是受歡迎程度排在前列的一種海參制成品，其以漲發率高、口感保持、營養好以及便于保存和運輸等綜合優勢一直備受蘇州海參消費者的追捧，市場占有率也排在前列。部分消費者認為鮮活海參更好，干海參經過了加工，營養流失了，吃干海參不如吃鮮活海參。宮品海參專家介紹：海參在加工過程中海參營養確實是會有部分流失，但是加工過后，海參的營養也更易于吸收。蘇州海參哪種好？凍干海參是經過速凍技術使海參中的水分結冰，以保持海參的形態，再在真空狀態下去除海參中的水分。凍干海參雖然營養保持的很好，但是技術要求比較高，因此凍干海參的成本和售價也比較高，加上凍干海參的分子結構被破壞了，口感很差，目前只有小部分老年人食用。目前，部分不法蘇州海參商家使用凍干技術，制作假凍干海參，市民購買一定要注意。鹽干海參的外表通常附著一層鹽沫，外表呈白色，看不到清晰的表皮和小足。國家規定一級海參的含鹽量應在 4 0%以下，水分含量不得超過12%，不法商販還會多次鹽漬海參以增重。鹽干海參通常經過水煮，然后加鹽做鹽漬處理，烘烤海參后曬干，創缸，自然曬干。鹽干海參加工方法簡單，成本低，加工過程中造成營養損失較大，其剩余營養成分也較難吸收，已經逐漸退出蘇州海參主流市場。糖干海參由于極易造成健康負擔，同時沒有含糖量指標，是目前被國家禁止銷售的干海參；同時糖干海參由于海參長時間在白糖稀中反復蒸煮，營養流失殆盡，因此，消費者在購買過程中要當心買到糖干海參，尤其是中老年蘇州海參消費者，很容易給自己造成經濟和健康的雙重損失。最后，要問蘇州海參哪種好？宮品海參專家提醒：在干海參中，蘇州海參市場的干海參種類眾多，市民購買時選擇淡干海參一定要挑選大品牌的海參專賣店，多做對比，切勿因為貪圖便宜上當受騙。; 689 次閱讀|0 個評論

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