養殖業和動保行業2013年特點分析

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　一：不平靜的2012年
　　
　　即將過去的2012年，對我國動保行業來說是不平靜的一年，也是近十年來壓力最大的一年。從年后一直到10月份之前，除肉牛、羊及蛋禽處于盈利水平線之上，而和動保行業關聯度極高的兩類養殖業，肉禽和養豬業則一直處于盈利線以下，基本上是步履維艱。這樣就導致動保行業整體上也處于一個起伏不定的狀況之中。
　　
　　從10月份以后，豬價開始逐步回升，肉雞價格也開始抬頭，養殖戶在養殖相對正常的情況下開始進入盈利狀況。而12月18號央視曝光“速生雞”事件后，對肉雞養殖行業的震動不亞于一次“8級地震”，苗雞價格迅速下降達20%左右，種雞場雞苗價格進入“1元”時代。伴隨著“速生雞”事件中所曝光的抗生素超標、抗病毒西藥的應用，也把動保行業推到了風口浪尖之上，使動保行業處于前所未有的壓力之中。

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二：2013年我國養殖業特點分析 　　 　　1、規模化、標準化、節約化仍是大勢所趨 　　 　　近年來，我國養殖行業一直向規模化、標準化、節約化方向發展，并且發展步伐越來越快。2008年的三氯氰胺事件后，由于政府的推動，在極短的時間內，使我國奶牛養殖基本上實現了規模化養殖，伴隨著土地政策的收緊、人員工資的快速上漲及食品安全的監控等，規模化、標準化、節約化養殖是大勢所趨。 　　 　　2、政府對畜產品安全的監管力度會加強 　　 　　近年來發生的一系列食品安全事件，如“蘇丹紅”、“三氯氰胺”、 “速生雞”等食品安全事件有相當一部分涉及到畜產品。伴隨著人們生活水平的提高和信息透明度及傳播速度的提高，人們對食品安全的重視程度會越來越高，政府加大對畜禽產品安全的監管也是大勢所趨。

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　3、養殖業的波動仍將呈現且規律越來越不明顯
　　
　　歷史上，我國養殖業周期性波動規律非常明顯，有人曾說“賠三年，賺三年，風風火火又三年”，而近幾年來卻是“賠一年，賺一年，稀里糊涂又一年”，甚至出現“賠半年，賺半年，不明不白又半年”的情況，也就是養殖業波動的周期越來越短，影響養殖業的因素越來越多且越來越復雜，即使是專業人士也很難把握其中的規律。
　　
　　4、2013年我國養殖業的走勢
　　
　　從近兩年我國養殖業的走勢看，2013年我國養殖業的走勢基本的特點是：恢復性增長，盈利能力和2012年相比會略有增加，但趨勢不明顯，但大起大落的可能性會減弱。
　　
　　豬產品的價格在2013年會有所增長，全年走勢要強于2012年，但盈利能力將受工人工資、飼料價格的影響較大，是否能有明顯提升，以待觀察。盡管我國白羽肉雞受“速生雞門”事件的影響，作為一種節糧型動物，肉雞產業的成體向前發展仍是趨勢，這符合我國目前的國情，預計2013年回升幅度約為5%-10%左右，當然如果“速生雞門”事件仍在發酵，不確定因素會增多。奶牛養殖業近幾年來一直平穩，牛奶價格波動不大，基本處于較低盈利水平或不盈利。預計2013年會有小幅上揚的趨勢，肉牛和羊的形勢近年來相對看好，預計2013年仍會保持相對較高的價位，波動不會太大。蛋雞2012年處于一個相對盈利的狀況，受其影響，要注意2013年蛋價的波動，有可能會出現小幅下揚并不斷波動的趨勢，受國際毛皮市場價格上漲的影響，從2011年下半年開始毛皮動物價格也處于上揚之中，由于特種動物屬于一個較小的行業，預計2013年，其價格會堅挺。
　　

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　　三：2013年動保行業特點分析
　　
　　1、行業兩極分化的步伐將明顯加快
　　
　　盡管我國獸藥生產企業的總體數量一直呈增加的趨勢，但這并不意味著行業中的所有企業都在正常發展。實際上近幾年來動保行業兩極分化的趨勢一直沒有停止，從2011年開始出現加強的趨勢。隨著2012年的波動及一些重大事件的影響，結合國家宏觀經濟走勢的趨勢分析，2013年動保行業的兩極分化的步伐會更快。
　　
　　2、中藥抗病毒概念即將熱炒
　　
　　由于本次“速生雞門”時間中對一些抗生素的超量使用和違規使用人用抗病毒藥有所涉及，國家相關部門對一些禁用藥物的檢查力度會越來越大，但是從目前的養殖特點看，完全放棄抗病毒治療不太可能，這就需要部分替代產品出現，那么“中藥抗病毒”即將是一個很好的概念。

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3、生產企業產品品種數量仍將減少，產品研發投入將加大
　　
　　2007年筆者曾寫過關于未來五年內動保行業走勢分析，其中就提到過獸藥生產企業產品平均品種將會逐年減少，這已經成為事實。隨著國家相關部門監管力度的加強，這一趨勢仍將會持續下去，同時為了提高企業自身的競爭力，一些有實力的企業在研發方面的投入力度會加強。強調產品優勢將是部分有實力企業在競爭中最主要的選擇路徑之一。
　　
　　4、企業平均人數將進一步減少
　　
　　在2009年及2010年筆者曾連續2年發表“獸藥行業人力資源狀況調查報告”，從這幾年的調查情況看，獸藥生產企業員工平均數量一致呈下降趨勢。特別是以禽藥為主的生產企業。由于都有一支龐大的技術服務隊伍，而技術服務人員是近幾年獸藥生產企業人員流失的最主要部門，連續3年部門人員平均減少達50%以上，這樣禽藥為主的生產企業人員減少的趨勢更加明顯。由于受人員成本及管理水平的制約，這一趨勢在2013年仍將延續。
　　
　　5、行業規范仍是大勢所趨，且超過人們的預期
　　
　　從近幾年的情況看，國家對獸藥行業的規范從未間斷且越來越強，通過行政手段和市場手段同時進行。由于人們對食品安全的擔憂，政府會不斷強化對食品安全的監管。和動物食品安全密切相關的動保行業必將成為政府監管的重點。預計2013年對行業監管力度將遠大于歷史上任何一年，并可能長期持續下去。