【在線交流】10.21通威集團淡水魚料、蝦特料技術骨干做客中國水產頻道

魚蝦有約

heroqingchao 發表于 2013-10-21 14:57
請教兩位所長師兄 我們作為學生很少能接觸到飼料加工工藝方面的東西 而其又是水產飼料的必不可少的組成部分 ...

建議這位同學可以在暑假期間去飼料廠實習，進行生產跟班，跟車間品管學習飼料品控，熟悉生產流程以及生產過程中的關鍵控制點。同時可以學習一些關于飼料工藝方面的知識，理論結合實際，進步會更加明顯。

冷如雪

liucongg 發表于 2013-10-21 12:05
通威動物營養公司的回復1：
根據在市場上的親身體會，我認為大集團公司與小企業的配方技術差異有以下幾 ...

感謝師兄！

冷如雪

伊人之夢 發表于 2013-10-21 13:35
支持通威

感謝對通威一如既往的支持，相信有你們的支持，通威會做的越來越好！

米海峰

marigold 發表于 2013-10-21 15:11
請問米所，如果拖糞便，只是治療腸炎管用嗎？還是要調整配方結構，發腸炎了說明原料問題嗎抗營養因子過了 ...

拖糞便是表象，一般都是一果多因的 ，比如出現水質中的溶氧 亞硝酸鹽 氨氮等指標分別或交聯異常現象，水體藻相異常，都可能作用在魚的鱗片緊致程度 抵抗寄生蟲的粘液保護上 ，并在魚體表粘液  體內肝臟 腸道健康上出現癥狀  還可能產生很多情況 其中也包括于魚糞的不正常表型上。在我們配方設計上，抗營養因子的作用不是很首要和關鍵的，魚體對抗營養因子的耐受力比較強。但是對飼料中脂肪氧化和霉菌毒素污染是比較敏感，把配方原料做消化高效 吸收完全 結構簡約 衛生安全和營養素平衡是調理腸道健康的關鍵，能不用所謂外來的添加劑最好。 要用也是分階段 分情況的針對性使用！

自漁自樂

freebobby 發表于 2013-10-21 15:43
有兩個關于蝦料的配方問題向專家請教一下：
1）蝦料配方中添加晶體氨基酸的的作用如何？另外通威集團有沒有 ...

順便說下你所了解的世海蝦料配方結構的變化唄

兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個問題是：
      在競爭異常的今天，作為一個準備踏上社會的水產營養學博士，如何規劃自己的發展方向才能達到您倆現在這么優秀的水平？

freebobby

自漁自樂 發表于 2013-10-21 15:54
順便說下你所了解的世海蝦料配方結構的變化唄

氨基酸的總含量明顯增加了

yulee

哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

lutherlh

想請教一下現在大口鯰有商品飼料嗎？餌料系數大概要多少？商品料和冰鮮魚相比優缺點在哪里？

25923304

米海峰 發表于 2013-10-21 15:24
物極必反，今年北方的鯉魚 華南的草魚價格之底，實在不多見，明年的草魚和鯉魚價格至少不會比今年的糟糕， ...

米所不僅知識淵博，而且風趣幽默啊！膜拜！膜拜！

米海峰

萬物生 發表于 2013-10-21 15:15
不知道問這樣的問題會不會特別外行，但是我也是很想知道的。在價格波動很大的時候，集團是怎么保持飼料配方 ...

通威水產飼料的運營理念就是 質量和性價比穩定   質量始終如一  飼料價格一定是隨行就市 如果飼料原料高漲，我們就犧牲飼料質量去參與惡性價格競爭，這是通威內部堅決禁止和嚴格懲罰的  通威飼料特別是水產飼料質量和口碑始終處于第一陣列的排頭兵，是通威的辦廠宗旨和企業質量理念的必然結果。我們的產品的檔次和結構很完整，在不同水溫積溫地區 不同養殖水體和養殖模式  不同養殖行情下都有科學和配套的飼料推廣模式，高低搭配 菜單組合 都是在科學和嚴謹的技術服務指導下完成。最終目的是讓養殖戶成功  企業也因此發展！

Say-say

QQ_9EC50E 發表于 2013-10-21 15:55
兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個問題是：
      在競爭異常的今天，作為一個準備踏上社會 ...

博士們的又一鐵桿師弟出現嘍！{:soso_e113:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

Say-say

yulee 發表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

博士，在線交流還在繼續呢~

沒趕上開場，趕收尾也行~{:soso_e113:}

米海峰

yulee 發表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

不知道效儒是不是你師弟  反正我是你師兄   不管你信不信   反正我信

huihong_yin

我問的問題是不是太簡單了啊，都沒有回答哦

冷如雪

QQ_523DF0 發表于 2013-10-21 13:44
看了下，南方大俠比較多，那我就針對北方天津附近地區提出一些問題吧，
1  草魚今年死亡情況比較多，但是嚴 ...

天津地區養殖南美白對蝦也分精養和粗養，精養最突出的代表地區是武清大黃堡、漢沽楊家白和寶坻，畝產在800-1200斤，對飼料的要求相對較好；混養主要分布西清、靜海和黃樺地區，畝產在100-300斤左右，這種養殖模式對飼料的要求相對較低，有些地區甚至不用專門的蝦料，而是直接用魚料投喂。這種混養模式應該注意以下幾個問題：第一、混養魚的密度不能過大，特別是后期容易造成缺氧，第二選擇的苗種要好，由于不經過暫養而直接進入大塘成活率會受到影響，第三養殖魚類后期用藥應注意，選在蝦能耐受的藥物和劑量。目前通威集團天津分公司在該市場有蝦料銷售，今年在全體同事的努力下實現了蝦料翻番的好成績。

zwt_2002

來支持米博、陳博兩位好友，感謝與大家毫無保留的分享與交流，同時也是把利潤跟大家分享了，多處受益、多處收益啊……
我決定請兩位專家吃飯，其他人看著辦吧……呵呵
繼續學習

萬物生

米海峰 發表于 2013-10-21 16:06
通威水產飼料的運營理念就是 質量和性價比穩定   質量始終如一  飼料價格一定是隨行就市 如果飼料原料高漲 ...

那么具體是怎么做的呢？在采購策略以及配方調整上

25923304

chanantonio 發表于 2013-10-21 15:43
請教兩位前輩：金鯧5-6號料中，進口魚粉的比例不能低于多少？國產魚粉比例不能高于多少？降低蛋能比，提高油 ...

讓我這個業余人士來回答一下吧，歡迎拍磚。我覺得在金鯧魚中進口魚粉與國產魚粉比例使用多少？總量達多少？這個主要還是根據進口魚粉與國產魚粉的價格差來決定吧。一般在大號料中可以全部使用國產魚粉，小號料會使用部分進口魚粉。現在國產魚粉的質量比前幾年有了明顯提高，只要質量穩定，國產魚粉在大號料中使用效果還算可以。

糊涂魚兒

@米海峰 米所長：你好，我是企業草根一枚，早就聽聞米所長是華南淡水料的權威，很是榮幸能借此寶地請教您兩個問題。
1. 羅非魚飼料：
    1）AA平衡性問題：在華南地區，棉粕和菜粕一般最適的搭配比例是多少？對于羅非魚，lys和Met的添加量和兩者的比例如何？
    2）脂肪能量問題：企業做實用配方，對蛋能比的關注度高不高？一般采取多少數值？脂肪的水平您認為都是比較合適？脂肪源的選擇方面：豆油/魚油/棕櫚油，您怎么看？
2. 技術人員與市場人員如何更好的協同工作： 比如出魚效果不好，市場部一般都會對技術團隊施加很大的壓力，但是基于配方成本考慮，很難提升飼料效果，這個時候，如何同他們溝通？ 一旦出現出魚效果不佳，技術團隊如何同市場人員配合去穩定客戶信心，能否具體提幾點建設性意見？
多謝！