【在線交流】10.21通威集團淡水魚料、蝦特料技術骨干做客中國水產頻道

xzwt

據說通威下屬江蘇南通巴大公司的“小白蝦”蝦料銷量近萬，請陳所談下小白蝦和常規凡納賓對蝦配方的差異，謝謝

cyyok523

支持一下！！！！！

兒童節的對蝦

哇，這個帖子好熱鬧啊，搬個板凳過來占個座，機不可失啊，抓緊問問題！！！！

冷如雪

daoming4 發表于 2013-10-16 19:41
外行有個問題一直不解：不同企業同一品種的飼料效果不同，其原因是在飼料原料上還是在加工工藝上，還是在配 ...

這個問題不能簡單的歸于那個方面，應該是一個企業綜合因素的影響，包括原料的選擇、配方技術、生產加工工藝以及市場后期的跟蹤調整服務等多個方向。也只有一個企業里的各個部門有機的整合成一個整體才能發揮出做好的效果。最簡單的例子，你再好的原料與配方，生產不過關，做的蝦料耐水性和含粉等方面無法解決，也不會有好的結果。

熱烈歡迎，工作辛苦，期待中。

冷如雪

zsdjx1981 發表于 2013-10-16 19:20
廣東通威的黑魚料不咋的，大小不齊，顏色不一，包裝不嚴，連老鼠都不喜歡吃！

據我所知，廣東通威的生魚料最近幾年的質量是穩步上升的，近期出魚的效果也不錯，當然沒有一個產品能滿足所有人的需求的，我們也希望各位能給通威提出寶貴的意見，幫助我們進步。

米海峰

syusuke 發表于 2013-10-16 18:11
代新浪網友藍天我恨 ：請問米所明年原料行情繼續上漲嗎？在此種情況下如何有效降低飼料成本？
...

水產飼料的大宗原料行情是否上漲,目前尚無定論,但是,估計可能也會保持較高的價位運行,2014年我們目擊和見證了外部美國壟斷和操作大豆行情變化,加拿大菜籽/粕的有效供應量出現波折,內部的國內某央企巨頭操作菜籽加工與收儲大局,點火行情,貽害飼料原料供應鏈, 不管如何,2014年的水產飼料可能更難做，壓力更大，原料行情如此,保持飼料成本的穩定都很難 ,如果說降低成本更艱辛,飼料配方上采取的做法肯定是,保持飼料有效蛋白和可吸收蛋白含量穩定,增加脂肪和能量含量,提高飼料加工工藝和粉碎細度,同時,更加注重飼料顆粒與膨化料搭配模式的優化和篩選工作.

fenny1720

我來支持師兄和師弟的工作!!!!!

陳博士，你好！
生魚的養殖過程中，通常會發生有部分畸形的情況，從飼料角度考慮，應該做哪些針對性的調整來減少畸形的發生？謝謝！

冷如雪

三石小同學 發表于 2013-10-16 21:44
米所有味道，陳所很儒雅。請問米所and陳所最最近澳大利亞某團隊放出的“海洋活性物質”魚粉替代助劑如何評價 ...

也聽說過這個產品，原計劃今年要做養殖試驗評估的，但由于試驗場地所限今年未能完成，明年會做。對于新的產品我們不排斥，一切以實際養殖效果為準。價格方面更多的我們考慮的是性價比，如果最終折算下來的成本是降低的，相信這樣的好東西很快會在行業里推廣開來。

Say-say

小編提示：嘉賓們正在一 一解答大家的問題，還沒回答到的，大家不要太著急哦~{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}

自漁自樂

我來重復補充一下樓上上的一個問題，關于海洋活性物質的，據中國水產頻道的報道http://www.fuqitext.com/article-27367-1.html
CSIRO（澳大利亞聯邦科學與工業研究組織）營養學首席專家Brett Glencross從藻類等物質中提取了一種海洋活性物質的東西，貌似目前已經發現了其分子式。這種物質是魚粉替代的關鍵，能夠提高蛋白留存率。相比起以前挪威大學一位教授用95%植物濃縮蛋白，3.5%南極磷蝦粉和1.5%南極磷蝦膏實現了零魚粉添加飼料的效果還要好。
您覺得魚粉這個魚粉替代的思路如何？是否可靠？

五毛硬幣一把

哦  已經著急了 先回答我的吧

冷如雪

海天一色 發表于 2013-10-16 23:06
2位都是大集團的大技術總監，咱們小單位的只能仰望一下。有個問題是：2位可否談談你們認為大集團的配方技術 ...

僅代表個人觀點：相對于大企業來說，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調整方面更加靈活，而大企業對于原料的要求相對較嚴格，對配方的穩定性要求也高。

米海峰

sunningfish 發表于 2013-10-21 13:51
聽說通威今年在推365模式，其中有一個技術是可以排出吃塘底部淤泥和糞便的，不知這個技術的實際應用效果怎樣 ...

這個技術不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關專家在研究和推廣的底排污 高增養技術,就是要把底部的殘餌糞便通過相關技術 從池塘底部分離出來, 改善水體質量,減少底部污泥和殘餌糞便滋生毒害性細菌及氨氮和亞硝酸鹽的可能.

海天一色

冷如雪 發表于 2013-10-21 14:13
個人認為中小企業的發展應該也是堅持自己的特色，專注于一點發揮自己最大的優勢。

陳所長，能否詳細點，不要太套話呢。您覺得，假設只有資本做小飼料廠，如何做特色？如何生存！

冷如雪

魚蝦有約 發表于 2013-10-17 08:58
陳所，今年魚粉價格持續走低，到目前為止是否已見底？明年魚粉價格如何走勢？

魚粉的價格還要看接下來兩個月山東地區的捕魚情況，最近了解到今年前期捕的魚個頭較大（往年普遍2-3cm，今年大部分是5-6cm）,但捕魚量較小。現在具體的原因還不是太清楚，到底是海區沒有魚可捕，還是漁船不愿意出海捕魚（多數出海捕經濟魚類），現在連很多魚粉廠都不知道具體原因。個人認為目前魚粉的價格基本到了魚粉廠的成本價，想降到2011年底的價格比較困難。

sunningfish

冷如雪 發表于 2013-10-21 14:36
僅代表個人觀點：相對于大企業來說，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調整方面更加靈活，而大企業對于原 ...

我認為在目前高飼料原料成本的情況下，應該根據原料的行情來選擇飼料原料，隨機應變改變配方結構，這樣才能在高成本現狀下體現配方師的水平，體現作為配方師的價值。
如果一直用一種原料來做配方，對外宣傳說自己的原料穩定，配方穩定，質量有保障等等，這樣配方是存在的意義真的不是很大

sunningfish

米海峰 發表于 2013-10-21 14:37
這個技術不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關專家在研究和推廣的底排污 高增養技術,就是 ...

對對，就是地排污技術，你不知道這個技術是否進入實用階段了呢？效果怎樣?多大的塘子可以應用這個技術呢？

冷如雪

zsdjx1981 發表于 2013-10-17 22:40
大小不齊，顏色不一，包裝不嚴這個一眼就能看出了，至于說老鼠不愛吃，這個我說說吧，
我家吃兩種料，一 ...

感謝給我們提出寶貴的建議，也感謝一直以來對通威的支持！