“海上積雨云”分享“水產見聞錄”

漁歌子

水產見聞錄-263（編<<科環養蝦百科-如何防控對蝦生長緩慢？>>隨記）
    了解我的朋友都應該知道我一般不幫人看苗，原因很無奈啊，那是以前有限的四次拿苗經歷都不愉快，后來我就再不給人看苗了。話說那是我第二次答應幾個老板一起去看苗。其實離第一次看苗沒多久，第一次是別人不相信，當然也是自己經驗不足不夠強勢。那次的不愉快和不成功主要原因還是在自己，不怪別人。第二次其實不想去的，但其中一個老板是經常一起喝酒的朋友，實在推脫不過，只得答應了。一臺小面包，一行七個人，除我六家養殖戶合伙拿苗，算總數，大概有一千三四百萬左右，隨便在哪家小苗廠都不是個小數。花了足足兩天，一路走來，看了三十好幾家。基本入眼的也有個四五家。于是離開時都問這幾家拿了小袋苗。回到酒店再用顯微鏡看了看，這下又淘汰掉三家，這就剩下兩家不相上下了，那現在剩下的就沒我什么事了。因為質量差不多，剩下的就是價格了，就得他們自己去談了。所以第二天就跟他們去苗廠談價格。我沒什么事，就滿苗廠閑逛，說也巧，一個不小心就看到第一家的煤灰垃圾里有一小片沒燒完的塑料袋，湊近一看應該是藥品包裝袋，上面被燒得七七八八，剩下的字不多，只能隱隱約約看到一個字：“呋”。我當下就猜測這個廠很可能是在用呋喃類的藥品，那這個廠的苗自然就不能拿。馬上走回去就說這苗還要再看一下，并跟朋友使了眼色，估計那苗廠老板也有自知之明，最后走時硬是給出很大優惠的承諾，我一掃其他人，他們都很心動。回到酒店我跟他們說了我的發現與猜測，結果卻沒幾個人聽，巨大的優惠與表面的正常完全迷惑了他們。我見沒人聽也就不再多說什么了。因為該說的已經說了。我只是盡力勸朋友放棄掉這批苗，朋友于是才拿了另外一家的苗，當然價格就沒有前面那家優惠了。為此朋友沒多說什么，但我看得出來他心里是有想法的。后來的事情就很戲劇了。那些拿了前面那家苗的，不是不到一個月就發病就是發病之后不長了。反正還真是像我開始勸他們說狠話時說的那樣，沒一個養得出來。而朋友拿的雖然也有四成發病排掉，但好歹最后出了近四萬斤蝦。可惜的是，我卻沒有因此而落下什么好，因為之前那些發病的家伙逢人便說小王是個烏鴉嘴，好的不靈壞的靈，是因為我說過，所以他們才養不好的。那時年輕，沒什么社會閱歷，哪里經得起這種污蔑啊，傷心吶，后來又經歷了幾件不愉快事情，之后我就再也不給別人看苗了。

漁歌子

水產見聞錄-264（編<<科環養蝦百科-如何防控對蝦生長緩慢？>>隨記）
    我一般不給別人看苗，但免不了有些朋友還是會拿些試水苗來給我檢查。當然這種不知道品牌的前提下不會得罪人，我就事論事也就幫忙看看。甚至記得有一次是一家苗廠自己的老板拿過來檢查的，當然那也是事后別人才告訴我的。記得那是有一次，一個蠻好的朋友拿了一袋試水苗給我看看，說基本已經確定下來要拿這個池的苗了，最后再給我確認一下。正好我帶著顯微鏡，就給他鏡檢一下。其實那個苗單單肉眼看還是不錯的，活力還好，體色這些都不算差。不巧的是，隨便拿了一條一鏡檢就看到苗的體表有纖毛蟲！懂點的人都知道，纖毛蟲對于苗來講雖不致死，但要么是這個苗淡化時間過長了，要么就是苗廠水源出問題了（有機質偏高）。這兩種情況淡化出來的苗都不會好到哪里去，放到塘里要么慢大要么就應激性蛻殼直接死掉。我馬上就叫朋友不要拿。這家伙是蝦中，苗廠不好得罪他，他不要也就賣給其他人了。后來我叫他留意了一下這批苗的去向，果然那幾家都沒養好。一個是放苗不到三天就死完了，排掉重放；另外兩個是吊著養，半死不活的，反正到最后一次我打聽已經是放苗三個多月了，還沒出過一籠。那個蝦中朋友為此很是服我。叫我喝酒就問起這回事，太專業的沒法解釋給他們聽，我就提醒幾句，拿苗最好鏡檢一下，但凡肢體不全的，有纖毛蟲的一律都不能要。這個說得不好聽，屬于苗廠師傅的基本功。連纖毛蟲都防不了，干脆就別做淡化苗了。

漁歌子

水產見聞錄-265（編<<科環養蝦百科-如何防控對蝦生長緩慢？>>隨記）
    以前有個客戶養蝦過程中很喜歡用漂白粉，一般十天半個月總要用一次。用他自己的話說就是像這樣時不時消消毒，把生病了該死的消死，這樣剩下的比較好養一些。我發現這種用藥思路在他們那個村還比較流行，基本半數的人都有這個習慣，只是間隔時間用藥頻率不同而已。同時我也發現，確實這種用法還真的有點效果，很多人都能憑此手法養出蝦來。后來有一造這個客戶不知道被哪個苗廠的老板忽悠，試著放了一塘一代苗，這下就出了狀況。他當然還是按照他以往的管理用藥手法，但沒多久就發現問題了，他的蝦遠遠沒有別人的長得快。不僅比同一批放這個一代苗的慢很多，甚至還比不上同村那些放普通苗的朋友。他找苗廠老板理論，但別人帶他去同一池苗的養殖戶塘里看，確實能大啊，也比他的大很多，這就只能怪他自己的問題了。他也很苦惱，這才叫我去找原因。我很清楚他的養殖習慣，其實不用去都猜得到肯定是他那個用漂白粉的習慣惹的禍。去了一看提，果然蝦體斑明顯，腸道偏細，身體瘦弱，這就是明顯的腸道菌群失衡，消化不良的癥狀嘛。加上經常消毒藻相不佳，又因藥物的頻繁刺激影響蛻殼，這個蝦長得快才怪了。他最困惑的是為何原來放的苗可以，而這回好的苗反而不行了。其實這個也很好解釋，原來的普通苗他放得多（普通苗由于怕成數低一般都會放到8萬多，而一代苗試苗成數高，同時價格也高，他只放了不到4萬），所以因為苗多耗水，他平時調水肥水飼喂都要頻繁一些，這些殘餌糞便經過分解與消毒劑能抵消掉很多，刺激性就相對弱了很多，而普通苗里體質弱的又慢慢被消毒劑給干掉，剩下來的當然就是好的，而且隨著之前對藥物的慢慢適應，到了后期基本也就不怕這漂白粉的影響了。但一代苗不同。第一放得少，飼喂就會偏少，加上他第一次養這種苗不清楚其習性，不知道這種苗反而應該多喂一些，不足的投喂會造成在一開始至少半個月時間里，飼料營養會被整個水體代謝掉，基本沒有有機物殘留下來，所以經常是水特別容易掉清，甚至底濁的現象，這種水質如果再用漂白粉，消毒劑可以說會直接作用到蝦的身上，直接給蝦帶來很強烈的刺激，時間長了不出問題才怪。這種消毒刺激影響導致的慢大在后來好幾年都仍然存在，其實就是那個村的養殖用藥習慣問題，所以直到三四年后那里才普及養殖一代苗。

漁歌子

水產見聞錄-266（編<<科環養蝦百科-如何防控對蝦生長緩慢？>>隨記）
    很早以前一個平時經常電話的養殖戶電話問我為何蝦長得很慢，而且已經出現很多空腸空胃的現象了。他養的是冬棚，因為第一造沒搞好也是長得慢把第二造給耽擱了，所以就只能放棄掉中造一心搞冬棚。所以他的冬棚比別人搭得都早，冬棚苗自然也比別人放得早一些。像他這種情況只要是水質底質正常，因為棚內水體溫差比露天塘要小，蝦一般都會比別人的要長得快很多，有經驗的養殖戶往往還要適當的控料，免得長得太快發育跟不上，導致后面一降溫就出問題，而他這種慢大的情況其實不算多見，仔細詢問一番，排除諸多可能后基本能確定應該是一開始棚溫過高，毒素積累太多，時間長了就引發營養吸收問題；或者就是因為悶熱不通風藻類易死，苗期藻毒素中毒所致。好在兩種情況處理方向都差不多。以前有個老農跟我講過一個簡單的處理冬棚蝦病的辦法：開棚通風，增氧散毒。于是叫他把冬棚打開多一些，盡量把棚溫降到23度左右。棚溫降下去了，再考慮用藥問題。等了好幾天，我都快把這個事情給忘了的時候他電話來了，說終于看到腸線了，原來，他一開始聽我的話，開棚降溫，確實沒兩天吃料就明顯快了幾個字，但正好來了一場小寒流，他擔心降溫太多，就又給蓋回去了，結果寒流一過，棚溫一上來就又不吃料了。又想起我說的趕緊開棚散氣，折騰了好幾天才正常。之后就按處理藻毒素的方法來了一個療程基本就好轉了。果然還是老蝦農的方法好使啊，后來遇到冬棚有問題，我第一時間基本都是叫養殖戶開棚通風。

漁歌子

水產見聞錄-267（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）

    說到底改我就常會想起以前的一次用藥事故：那是一個地膜池的客戶，拿水來看，經檢測是倒藻水濁，蝦慢料已兩日，且有中毒癥狀，既然他是地膜高位池，我問清了可以換水，自然就開了凈水型的底改，讓他拿去凈水之后馬上排掉。并且囑咐，效果不好可以連用兩次，待水清爽之后再行解毒補菌分解。因為怕他不會用，還特地說了兩遍，同時提醒他晚上一定要巡塘，注意缺氧，并備用增氧劑預防突發情況出現。按說這一系列我是說得夠清楚了，該說的基本都說到了，該提醒的都提醒到了。哪里想到第三天他跑來理論，說我害死他一塘蝦！最后由店里幾個老客戶斡旋。這才有機會仔細問清楚他使用細節。原來他回去后剛好有其他急事，于是叫他老婆按我說的用藥，不知是沒說清楚，還是他老婆用了藥舍不得，總之他老婆用了那個凈水型底改后沒有按我說的兩小時內排掉！而是等到他回到塘里，他問起了才趕緊排水。但這個時候已經晚了，藥品是上午用的，他回到塘里已經是下午四點過了。排完水已經五點，等到天快黑時滿塘蝦跳，用了很多顆粒氧都止不住，到了第二天（也就是開藥的第三天，他來理論這天）早上，已經全都死了，臭味熏得人都不好過。這個事故可以說是我親自開藥引起的第一次重大事故，雖然最后經過了解與朋友的開解，客戶包括大家都明白了責任確實不在我身上，但我記得非常清楚，那相當長的一段時間里，我都睡不好，經常都有想起那滿塘的死蝦。所以在后來相當長的幾年里我一直都比較反對用凈水劑與凈水型底改，因為一旦一點沒做好，帶給養殖戶的往往就是全軍覆沒。不得不慎重啊！

漁歌子

水產見聞錄-268（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    一次一養殖戶來找我驗水，說水有變化，導致蝦有點慢料。單單看他的水樣就知道偏肥了，好在水化還算正常，藻相不算太差，根據他說剛剛變成這樣沒兩天的這個情況來看，只要能及時補菌應該不至于變差，可以慢慢轉為優良藻相，并保持清爽。既然是剛剛轉變的，自然就得問一下用藥情況，他說是用了一種生物型底改之后轉過來的，還是大包底改，價格也不算太貴。這就奇怪了，按說大包底改一般功效甚微，一般不可能這么快就能明顯的出現轉水現象，只有兩種情況有可能：一是剛好處在藻相更替階段，另外一個就是這個底改成分有問題。又細問了一下前面幾天水質底質以及魚蝦的詳細情況，基本可以排除藻相更替這個原因。那原因自然就指向底改本身成分了，這就只能叫他把包裝袋拿來看看。到了下午他把包裝袋拿來，說明書寫得包治百病，成分也是天花亂墜。打開一聞，我就找到原因了，里面有化肥味道。這個所謂的生物型底改主要是石粉與化肥做成，難怪會一用第二天就藻類瘋長。估計里面的鉀肥或磷肥比例不對，甚至有可能還用的有生物分裂素之類的東西。在平時使用水就會明顯的變化，只要有綠藻就能迅速的肥起來，養殖戶不清楚的還以為真的是有微生物在起作用。這個不算大問題，主要應該是藻類突然瘋長，導致底部缺氧而已，叫他注意增氧補菌，沒幾天就好轉了，水也清爽好看很多。但這個事情讓我留了心，此事之后所有跟我說用過生物型底改的養殖戶我都會叫他們把包裝拿來看看，或叫他們自己看清楚里面的物質性狀。問清楚產品成分，問仔細使用效果。因為我在后來的走訪中發現，只有極少數的生物型底改是名副其實的。大多數都跟那個客戶用過的那樣，只是個能培藻肥水的肥水型底改。

漁歌子

水產見聞錄-269（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    有一朋友以前是藥廠業務員，做了多年之后，自覺沒有發展，遂辭職搞了家小藥廠，在自己所熟的一些市場做小區域的銷售。無奈他技術水平稍欠，很多藥理不熟，一開始生產的產品效果缺缺。因與我還算相熟，就頻頻相問產品研發相關的東西，對我而言那時雖有負責公司產品研發，但受公司生產理念所限，很多低端的想法無法付諸實踐，有他相詢，正好契合，正好也可以靠他去做一番嘗試。記得他開廠不到半年時做了一款生物型底改，一開始做的與市場上那些肥水型底改（當然這是我個人的定義）沒什么兩樣。我自然很快就指出他這款所謂的生物型底改根本就不是真正的生物型的。而且市場前景非常有限，賣不開且很多后遺癥。要做當然就要直接在底改中添加真正的活菌，那才叫真正的生物型底改。他似乎是聽進去了。于是作為嘗試，打算把自己現有的兩款效果最好的活菌（一款是光合菌，一款是芽孢菌）往底改里添加，但光合菌由于性質問題，試了很多次都沒效果，最后我得知了，才笑他：光合菌根本不能直接在干燥的粉劑載體里存活，當然這樣直接混合做出來沒有效果嘍。只有芽孢才能這樣混合復配。最后他只能選擇用芽孢菌來做這個生物底改，沒多久試用結果就出來了，效果確實不錯，凈水爽水效果果然比之前單獨使用好一些。但我也提醒他要特別注意這個底改的耗氧問題，所以要特別提醒經銷商不要加量，遇到特殊天氣還要注意備用增氧劑。但可惜的是這一點似乎他沒聽進去，過了不到半年就聽他說起有個經銷商用出了事故，一口池塘因為用了這個底改，第二天死了很多蝦，加上那養殖戶也大意了沒及時增氧，最后整口塘全死光了。經銷商由于怕了就把剩余的產品全數退貨了，最后的欠款他自己估計都很難收回來。這個事情讓我在后來很長時間里相當排斥用生物型或活菌型底改，直到后來出現了兼性芽孢，才稍微好些。不過現在想來，凡事都是有利有弊，我們用其利而驅其弊，主要注意到了東西的弊端，注意預防了，很多東西還是可以一用的。

漁歌子

水產見聞錄-270（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    在中山時一次很偶然遇到一個養殖戶蝦塘發病，記得是中毒性紅體繼發細菌感染。當時那養殖戶已經準備放棄了，但在那之前，我已經在那片區域成功救治了好幾個類似的案例。我自然是勸他嘗試著處理一下，但無奈他信不過我，最后我走之前看了一眼他的倉庫，發現尚有近十件顆粒氧，就順帶提了一句：實在不行，死馬當活馬醫，可試下連續每晚放一次顆粒氧，一斤一畝即可，若三天后游塘死亡的沒有增加，說不定后面還可以養一養。隨后我當然就沒再管了，因這養殖戶比較有養殖經驗，本來平時就很少交流，又不怎么聽取建議，所以沒事一般不會特意去拜訪。直到半年后一次無意與經銷商聊天時他說起一個情況：這年才過大半，顆粒氧的銷量竟然是去年的兩倍，他對此頗感意外，我也莫名其妙，最后反而是旁邊一個老蝦農說出原因。他說前段時間有個家伙（直到差不多一年之后我才知道就是前面說的那個養戶）單單用顆粒氧就救回來一塘發病游塘的蝦，而且他附近的那些養殖戶照葫蘆畫瓢這樣操作也一樣有效果，后來很多人干脆一吃到二號破碎就拿顆粒氧拌料干撒。一開始三天一次，隨著蝦的生長，逐漸增加到兩天一次，甚至每晚一次。到了最后甚至一些經銷商都養成習慣，送飼料前都會不自覺的問一句要不要顆粒氧。聽完這些我就基本清楚了其中的原理，無非就是顆粒氧的頻繁使用達到了增氧改底抑菌防病的作用。到了第二年，我了解到了這個操作的最終來源之后才發現，原來一個地區的用藥習慣居然有著這樣的偶然與巧合，有時竟是一個不經意的一個提醒，只要出了效果，就可以讓養殖戶們自覺的養成使用習慣。

漁歌子

水產見聞錄-271（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    記得是2008那年當時公司出了一款緩釋型氧化型底改。那主要成分對于當時的市場雖有出現但卻都未推廣開，一是理念尚屬先進；二是市場同類含量都不太足夠，效果缺缺。由于定位宣傳還算精準，那個產品一經推出，不到半年就被諸多經銷商養殖戶認可了，進而慢慢的開始在一些新興的養蝦市場推廣。不久我就接到一個汕尾土塘區域經銷商的電話，說用了該產品好幾個池塘出現缺氧反應。我當時第一反應就是絕對是他們用了其他什么產品影響了該產品效果。因為這個東西本身也是緩慢增氧的東西，怎么可能用了增氧的產品反而還會缺氧呢。于是詳細詢問經銷商客戶前后用藥情況，還是沒找到原因。這些養殖戶大多數都是以前養殖家魚轉而養蝦的客戶，很多人還是第一年養蝦，還沒什么環境調理的概念，用藥都非常節省，能讓他們用一次這個東西已是不易了。哪里會出現什么前后用藥影響的事情？這下就只得找找其他方面的原因了。詳細的詢問情況后，我發現這些養殖戶多數是第一次養蝦，很多地方都不懂，所以管理手法各有不同，只有一點大同小異，就是這些池塘養魚少則七八年，長則十幾二十年！不僅很少清淤，而且在養蝦前清塘用藥也比較常規，沒有特別的處理池底淤泥。這樣問下來我心里大致就有了一個猜想。于是給經銷商一個建議，下次遇到同樣問題的池塘馬上潑點解毒劑，或者若能接受的話，第一次使用該產品的養戶，用后馬上用一次解毒劑以預防缺氧情況。其實這個建議只是一次猜想的試探性用藥，對于當時的我來講只是勉勉強強猜出些許可能卻不敢完全確定的原因，沒想到的是這個建議歪打正著，之后直到年底那經銷商就再沒有類似投訴了。我了解了一下他的發貨情況，發現那之后他解毒劑的發貨也相應的增加了一些，估計都是應對這種情況而賣掉的。后來我又跟他反復交流過幾次才確定這種情況應該是在污染過重的情況下，氧化型底改由于劑量不足發生了不完全反應，產生了一些中間產物，而這些中間產物會大量耗氧甚至有毒，會給魚蝦帶來不適，所以表現出來的就是缺氧中毒的游塘浮頭邊跳等現象，而當時的建議剛好針對中毒這一塊，把中間產物帶來的毒性給緩解了，這種情況一般出現在嚴重污染或淤泥很深的老塘的第一次改底之時，有過第一次，魚蝦適應了，之后就可以放心使用類似產品了。后來我但凡開出氧化改底前都會細問底質情況以及之前用藥情況，不清楚的大都會順便一起開點解毒產品配合使用，那之后就沒再出現過這種事故了。

漁歌子

水產見聞錄-272（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    氧化型底改是近兩年非常流行的一個趨勢。可以說自從很多廠家生產的氧化型底改在池塘里用出效果之后越來越多的廠家都在模仿。其中效果最好的自然就是過一硫酸氫鉀片劑（俗稱臭氧片或過一片），但隨著模仿的越來越多，自然不僅是品質漸漸不能保證，而且出現了大量假冒偽劣的產品，甚至一度有人指出現在市場上真正的過一片還不足一成，這讓養殖戶經銷商包括正規廠家都非常頭痛與迷茫。不巧我們公司也做了這款產品，在推廣之初確實不錯，但漸漸越來越多的市場反饋也說明假冒一說確實不是子虛烏有，我們一時也無從入手。一次在查看銷量時忽然發現一個區域過一片的走勢驚人，而那個地區據我所知廠家非常齊全，可以說是全國市場中的兵家必爭之地。這個產品能在當地銷量高企，短時間占有一席之地，顯然有其特殊的原因。一經了解才得知原來業務員搞定了一個當地很有用藥經驗和號召力的老蝦農。而這個老養殖戶自己總結了一套鑒別過一片的土辦法：在幾個礦泉水瓶中均裝入五公分厚排水口處黑色淤泥，裝滿水澄清后各放入一顆過一片，然后仔細觀察變化：
第一：一般真正的強氧化劑能在一小時內將黑色淤泥氧化成白色，這一般可以從瓶底看出來。過一片、二氧化氯、強氯精等都能達到這個速度，如果一小時內沒有白色氧化圈的絕對不是過一片（比如溴氯海因、過氧化鈣、過碳酸鈉就不行）。
第二：氧化圈越大的自然就是氧化性越強，如果都是過一片的話自然就是含量或純度越高。
第三：打開瓶子聞一下，若有輕微氯臭味的可能就是過一片，但若氯臭味非常重，要么就是強氯精或二氧化氯冒充的，要么就是這個過一片氯含量超標，這也是劣質過一片的一個表現，老蝦農還說，好的純的過一片瓶口氯味與片劑氯味相差并不太多。
第四：把瓶中水換掉，攪勻再澄清后放少許紅蟲、水蛛或者蝦苗試水。這些存活的那就是真正好的過一片了。如果有死亡要么是過一不存氯含量過高，要么根本就是假冒的。這個也說明了過一片的安全性與無殘留。
第五：把瓶子敞口放置半個月左右，再來看平底氧化白圈，若沒變化甚至白圈變大的就是真正好的過一片，若是有變黃變灰甚至變黑的，那絕對是假冒偽劣產品了。而這一點也說明了過一片徹底氧化與不可逆的特性。
    聽了老農的經驗，我后來反復試過，確實好用，品質優劣最多半個月就清清楚楚了，假冒偽劣一一現形。高手果然在民間啊！

漁歌子

水產見聞錄-273（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    好像是五年前一個養殖戶電話給我，說他的蝦黑鰓嚴重，問如何處理。那個養殖戶算是老朋友了，但電話不算多，一旦電話一般都是麻煩事情。因為第一他還算是老養殖戶了，有近十年的養魚經驗，養蝦也不止三四年了，平時調水改底都比較頻繁，小病雖不斷，但大病不會有，他的蝦出現黑鰓還真是我意想不到的。遂詳細詢問其間的經過，原來他一個多月前底質有點差，加上水有點濃，蝦還有點紅腿，所以就叫藥店送了一件二氧化氯泡騰片來，送貨的是藥店技術員，順便就給他忽悠這個東西的神奇，什么改底消毒，殺菌殺藻，防病除臭什么的，一陣海吹。老農不為所動，這不是廢話么，這些用法都是他常用的。只是最后技術員一句話留意到了，那家伙說這東西可定期用來預防紅腿。老農用了一次，果然紅腿明顯好轉，想起技術員的話，干脆決定一有紅腿就用一次。不料這一年天氣不佳，一會悶熱一會暴雨，這個蝦的紅腿反反復復，三天兩頭經常都有，他反正都用習慣了，所以就干脆看到發紅就用一次。這樣不知不覺就用得比較多了。蝦倒是問題不大，但隨著慢慢長大他才發現不對頭，有一些蝦開始出現黑鰓了，而且用了好多藥品搞不定。聽他說到這里，我就大致就清楚了原因：并不復雜，長期用二氧化氯泡騰片，由于這個藥片反應速度非常快（正常是1~3分鐘水解反應完），導致池底很多撒藥區域局部藥物濃度偏高。一次兩次問題不大，次數一多就會導致過高濃度的藥物區域帶給蝦強烈的刺激，這些過濃的藥物一旦沾到鰓部，就會燒傷鰓絲表皮組織，導致上皮細胞壞死，時間長了自然就出現黑鰓了。我當即就告訴他這個二氧化氯泡騰片事實上是藥廠為了針對二氧化氯粉在化水時反應過快容易引發爆炸的一個預防措施。這個東西是根本不能作為底改來用的。現在市場上這種賣點是業務員不清楚產品性質，隨便忽悠出來的用法，但這是大錯特錯，非常危險的。而且即使泡騰片把二氧化氯水解反應的時間從幾秒延長到了幾分鐘，但這么短的反應時間對于底質而言都沒有多大意義，也就是說，二氧化氯泡騰片其實根本沒有什么改底效果的。至于處理方法就簡單了：停止使用這個藥，注意增氧解毒，然后潑了三次生姜鹽水就慢慢好轉了。處理前他還不信我說的這個東西沒有改底效果。我叫他自己去撬一下底泥看看就知道了，結果如何不用說了，如果底改好了黑鰓還會越來越多么？反正到了最后他還是乖乖聽了我的建議去處理。

漁歌子

水產見聞錄-274（編<<科環養蝦百科-常見的底改產品有哪些優缺點？>>隨記）
    提到解毒型底改很多人都會聊起大蘇打，而我卻會想起以前遇到的一個用藥事故：那是多年前的事情了。一個與我不熟，但和當時老板很要好的養殖戶拿水來驗，說本來頭天試水沒問題的水，第二天放苗卻出了問題，眼睜睜看著苗死了很多，估計是沒法養了，只能排掉重新搞。他現在最想搞清楚的是問題到底出在哪里。把他的水樣的常規水化檢測一番，沒問題，又鏡檢藻相，還是正常。按照能讓苗死得如此厲害的情況來看，應該哪里出了大問題才對，于是詢問了一下他清塘消毒的用藥情況。原來他進水偏濃，于是漂白粉用得有點重，先用了一次三十斤一畝，還有點濃，于是沒兩天又追加了二十斤一畝下去，這才清了。但后來一個苗種大廠的技術員來測了一下，余氯偏高得厲害，建議用大蘇打。于是按照5斤一畝買來用了，再測，正常了，第二天試苗，果然沒事，這就放了苗。整個過程梳理一遍，我大概猜到了原因，于是叫他把那個苗廠技術員叫來再測一遍余氯，尤其要測一下底層水的余氯。第二天他電話給老板說果然余氯偏高，快到1.0了。他搞不懂的是，之前用了大蘇打明明降了的，為何現在又跑出來了。我不得不給他解釋：大蘇打處理余氯屬于離子反應，同時大蘇打帶有吸附沉降效果，會吸附很多水體中上層的余氯沉到池底，這樣用完沒多久檢測自然是測不到的了，而時間一長不單是反應有可能逆向進行，就是所謂的反彈回來，主要是被吸附的那些會慢慢被釋放出來，這些余氯就會集中聚集在池塘底部。加上蝦苗一旦適應了上層水質，就會沉到池底活動，遇到余氯感到不適就會攪水攪底得更加嚴重，那么被大蘇打暫時處理掉的余氯就會更多的被釋放出來，進而直接導致苗中毒死亡。這種情況與處理氨氮是一個道理，而且在高溫時會更加嚴重。這批苗是死得冤了，也沒辦法救了。確實只能排掉重來。這也是我遇到用大蘇打出現問題最嚴重的一個案例。當然之后我只要遇到有用過大蘇打解毒的，都有叫他們多開氧機攪攪池底，要等真正毒解完了才能放苗。

漁歌子

水產見聞錄-275（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    說到活菌首先就得提到光合細菌，畢竟它是在市場上最早流行使用的活菌產品。光合細菌很多人的認識都非常片面，以致它的優點缺點以及用途功效都不是很清楚。今天先講一個事故，讓大家認識一下光合細菌的另一面：那是很久之前的事情了。一次一個朋友帶了他一個長輩來驗水，說蝦跳塘的厲害，懷疑水有問題。跳塘一般不是底質問題就是缺氧嘛。哪里還用檢查？當然如果真要驗水也不是在藥店里，而是應該直接去現場取地層水馬上檢測。于是與朋友跑到塘頭，一測，果然是溶氧偏低，只有不到兩個氧。那就直接氧機全開，放點增氧劑就好了。關鍵是朋友還想了解是怎么缺氧的。這塘的蝦只有六十來頭，從料量來看密度不算太大，水質尚可，略有偏濃，天氣正常，按說是不會缺氧的。像他這樣出現突然跳蝦肯定是往蝦塘里加入了什么耗氧的東西唄，不是水源污染就是用藥不當。一問，也就這幾天用過兩次光合細菌特別一些。原來朋友長輩感覺蝦大了，天氣越來越熱，水也越來越濃，就像用點東西大清爽一點，藥店建議是用光合細菌，還說這個東西很安全不會耗氧，只是想不到才用兩次就缺氧了。其實給他開藥的藥店用法沒錯，只是一些常識不清楚而已，犯了很多人一樣的認識錯誤。很多人都以為光合菌是不耗氧的，其實不然，光合菌單單進行光照條件的光合作用確實不耗氧，但環境合適時也會在黑暗條件下進行耗氧的活動。這就是為何很多人用了光合菌明顯會感到蝦有慢料的原因。不過這個產品的耗氧不算厲害，不用太過擔心，只要注意不要在下午三點后用，用量控制好，另外注意夜間增氧即可避免事故發生了。

漁歌子

水產見聞錄-276（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    光合菌適量使用能提升水體pH，這一點基本稍微有點活菌使用經驗的人都清楚，畢竟能主動增強水體光合作用嘛。但大多數人不清楚的是光合菌在頻繁使用后其實是有降pH效果的，而這一點恐怕很多人都不清楚了。我有兩個佐證，一個是以前在北海閘口遇到的案例（那個案例在之前關于池塘選址的部分有講過），另一個就是市場上常見的了：話說剛到中山時正好遇到正大公司在主攻中山市場。當時據說派了好幾個厲害的技術員（其中還有兩個泰國養蝦高手）下到市場，推廣技術、產品以及理念。一開始不順利，后來經過其中一個泰國佬簡化之后就變得順利多了。經銷商有幾個客戶也轉過去放了正大苗，至于飼料與藥品當然按承諾也多少得用一些。我去了解了一下，泰國佬推廣的方案非常簡單：五天用一次漂白粉，三天補一次光合菌，遇到pH不高再用石灰來調。整個方案簡單而實用。有半數以上的養殖戶很快就看到蝦長了起來，所以在局部地區有很多跟風者。可惜的是，沒多久問題就來了，很多人發現蝦開始出現軟殼紅體的癥狀。拿去藥店檢查，得到的結果是紅體病毒病（當時大多數人默認軟殼紅體就是紅體病毒引起的）。于是又是內服又是消毒，但沒幾個能好的，還活活治死不少塘蝦，既然是紅體病毒病，那么治死也就沒人取怪藥店了，那矛頭自然就指向了倒霉的正大苗廠，正大苗還沒開始就啞了火。一天，經銷商叫我去一個客戶那里去看看，那人我知道，是經銷商的遠親，也是放了正大苗，估計也是出問題了，才求到老板這里的。也是軟殼紅體，仔細看來卻沒有斑點，看了五六只罾里發紅的居然一只都沒有斑點。這就怪了，只有兩種情況：要么確實是非常急性的發病，要么這就根本不是桃拉病。按照死亡量來看確實不像急性桃拉病，因為死亡不多啊，都好幾天了，總共才死個十斤八斤，如果真是急性桃拉，應該早死光了。我突然才想起驗一下水，基本正常，就pH偏低。大好的晴天上午，還不到8.0（當時用的是pH2試劑），想來想去應該哪里不對，所以拿了一瓶回去檢查藻相。回去鏡檢，藻相居然是正常的！這就奇怪了！于是有測了一下水化，還是跟之前一樣，一切正常，就pH低，不到8.0，按顏色看估計連7.5都不到。忽然我靈光一閃，拿出pH1再測一下：這次就找到了原因，pH才6.5左右！這還是下午，如果是晚上估計會掉到6.0以下了。原來軟殼紅體的罪魁禍首在這里啊！那么處理就簡單了：馬上叫他晚上潑石灰，過了兩天，經銷商就說他那塘蝦沒事了。事后我去了解了原因：原來正大那種光合菌在當時來講算得上是頂尖的了，如果頻繁使用，池塘菌數過多之后pH就會明顯往下降，沒有檢測pH習慣的養殖戶單單看水質清爽，肯定想不到pH會低到很離譜的程度，到了蛻殼時自然就會出現蝦長時間硬不起殼然后發紅嘍。這種情況只需要用點石灰調節pH即可，當然減少光合菌的使用頻率也是必需的。

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水產見聞錄-277（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    事情有點年頭了，那是一個養殖戶來問如何處理藍藻。當時他只是路過隨口一問，見他沒帶水樣我就只問了他用過哪些藥物。一聽他的答復，基本能殺藍藻的東西都用了個遍，沒什么好問的了，只得玩玩拖字訣：叫他拿瓶水樣來檢查一下。等他一走，自然是電話附近的朋友看看近期藍藻有什么特異之處，當然最主要的是問問有沒有什么好的方法來處理嘍。結果卻很失望，基本還是那些老套路，沒什么新意，而且這些用法那個養殖戶基本都用過了，沒出效果看來就必須另辟蹊徑了，其實還有個關鍵問題是很多藥品我的店里并沒有。絞盡腦汁想了一夜，無果。第二天一早忽然想起前幾天研究光合菌時，一篇資料有提了一句，一定數量級時能明顯抑制有害藻類大量繁殖。這個東西店里正好就有。而且他之前用的不是消毒劑就是殺蟲殺藻劑，反而是生物類的沒用過，正好一試。于是等他來了我就堂而皇之的跟他忽悠，他之前的種種方法不見效果，看來普通的藥物已經產生耐藥性，只能試一試活菌了。于是開了三四倍劑量的光合菌給他讓他分兩次連續用了。這個其實只是一次大膽的嘗試，沒想到的事，過了幾天，那養殖戶又來驗水，這瓶水里藍藻非常之少。我還以為是其他池塘的水樣，經他說起才知道原來那幾大桶光合菌倒下去果然有效果。三天時間就還真的把藍藻搞死了大半。他見到效果出來了，今天又打算再買些回去用多幾次，把藍藻殺干凈點兒。我事后想了很多次，也研究很多資料才慢慢明白其中道理。那次還真的純粹是理論的猜測，運氣成分比較重，對于當時的我而言完全沒想到會出效果的。其實這主要是因為光合菌與藍藻在生態位上基本對等。只要在池塘里添加足夠多的光合菌就能很好的抑制很多種類的藍藻。甚至還能在藍藻死后直接把死藻分解掉，可以說是搞死了它還毀尸滅跡。這個安全而徹底的用法后來經常被我用于藍藻的輔助處理當中。

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水產見聞錄-278（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    細菌活化出問題很多人都會犯，這個屬于常識性錯誤，就在今天上午還有個微信朋友在問類似的問題。就拿13年我遇到的事情來說吧：當時是一個技術員朋友向我求助，是他的客戶的養殖場出了問題。好容易約個時間去看看具體情況，到了之后發現原來那里是在搞淡水高位池。朋友不算太懂，而那老板更是一問三不知，問題自然就是大大小小一大堆，只得邊走邊問邊指正。當問到調水用藥時，從他的回答中我發現他其實用了不少好東西，只是很多是因為使用方法或時機不對才沒用出該有的效果的，最經典的就是他活化細菌時就犯了一個常識性錯誤。記得當時是他說亞硝酸容易偏高，我給的建議是大劑量使用光合菌配合其他藥物處理。他就說之前有用過一家研究所給的光合菌，效果還不錯。后來一次效果稍差就換成乳酸菌了，而那個乳酸菌需要用糖蜜發酵半天，使用了幾次確實效果不錯。他就開始懷疑之前的光合菌沒效果是否是因為沒經過發酵的原因，于是他之后就直接把光合菌扔到糖蜜桶里像乳酸菌那樣一直發酵著，每天用一點。我給他說起他這個是常識性錯誤時他才恍然，難怪自從用糖蜜發酵之后他也感覺光合菌越來越沒效果了，只是還有存貨才不得不用而已。我估計他這些桶里的光合菌基本都死得差不多了，老是用這種菌數低得不得了的光合菌，自然是出不來效果嘍。類似的問題其實很多人都會犯，光合菌最好的還是用氮源營養來活化，單獨用糖類效果都不會多好，我一般建議養殖戶用肥水膏來活化，效果就要比糖類好很多。

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水產見聞錄-279（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    芽孢菌可以說是水產養殖里使用最多，最為普及的一款活菌。其實說是一款活菌難免有點不準確，因為用過的人都多多少少有發現，不同的芽孢產品效果其實是不同的。其實原理很簡單。芽孢菌里有太多不同的屬種，哪怕相同的種，在不同條件下繁殖起來后使用效果也完全不同。大多數人都默認了芽孢菌是分解大分子有機物的，對小分子污染物效果不佳。這一點我卻認為不一定。一些特殊的芽孢菌在低劑量的前提下一樣有處理小分子污染物的作用，比如亞硝酸。舉個例子：很早之前賣過一家公司的藥品，說實話那家公司的活菌制劑不是其強項，所以一直都賣得不多。后來為了適應市場出了一款低濃度的芽孢產品，取名也與市場公認同步，就叫“利生素”。價位不高，含量不高，效果平平，純粹迎合養殖戶貪便宜的心理需求。所以一經面世，銷售也一般。半年之后，突然有片市場這個利生素銷量暴增，當時各個主管都忙著市場事務，無暇注意到這一特殊現象。直到快到10月了，才發現異常，因為利生素這種產品一般養殖戶都是用于輔助肥水或者爽水的，按說九月之后已經沒幾個塘會考慮肥水問題了，這時還有發貨，那肯定是那邊的經銷商用出了特殊用途。向業務員了解，原來是他的一個養殖戶用了之后發現亞硝酸有降低，于是就在其他池塘試試看，沒試幾次就發現這款利生素在低劑量使用時有一定幾率能降亞硝酸。于是這個用法就慢慢在那片區域推廣開了，很多人用了確實亞硝酸很長時間都沒上來。甚至傳說附近有個利洋店的店長也在業務員那里拿了不少利生素去賣。當然我也知道降亞硝酸是某些特殊的芽孢菌的特異性用法，所以這個特殊用法我一直都比較留意。每接觸到一款芽孢產品，我都會親自或建議別人去試試有沒有這種效果，所幸時不時會出現一款能達到類似效果。所以我在處理亞硝酸時，也會建議養殖戶少量的用點芽孢菌，說不定就能達到輔助分解的效果。

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水產見聞錄-280（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    一次一個養戶蝦塘發藍藻，用過不少方法，效果都一般，眼看著蝦已經慢料了，問到我這里，其實當時我那經銷商店里確實沒什么產品能明顯的處理藍藻，給他問到頭上了，不得已只能硬著頭皮幫他試著處理一下。當時經銷商處恰好有一款芽孢之前在使用時有過對藍藻的抑制案例，就正好拿來試試這東西到底有多強效果。于是按照兩倍劑量開了一次給他試試，自然同時也有叫他注意晚上放顆粒氧，半夜注意巡一次塘預防缺氧之類的。過了三天我在經銷商店里喝茶時，他又來了，匆匆給我打了聲招呼，就問經銷商要了些藥品走了。我正納悶，老板就說了，他來拿的藥品和我前幾天開的是一樣的，看來是之前開的藥用出效果了。我馬上去他塘里看，果然藍藻少了不少，水質也清爽很多，他正忙著潑芽孢，估計是想再用一次搞徹底點。這個事情就完了。過了半年多，這個家伙又急匆匆的找到我，還是問處理藍藻的事。他還記得半年前的用法，看這次情況差不多，于是按照上次的藥買回來就用了。只是他記得上次是用了兩次才搞徹底的，于是不知道那根神經搭錯了，直接買了兩次劑量（即四倍常規劑量）一股腦潑進了塘里。這次效果確實厲害，第二天水就全清了，直接見底了！蝦也缺氧得到處跳，這才急匆匆找到我問如何處理。這他媽不就是倒藻加芽孢耗氧嘛。只得叫他大換水，又是潑鹽又是維C又是顆粒氧，一通搞下來總算還是救了回來。來回兩天死了一百來斤蝦，算是非常少的了，好在后來這塘水一直都非常好，而且很穩定，估計是芽孢用得多的原因吧，當然最后也賺了錢。這個案例后來我留了個心，芽孢能抑殺藍藻可能很多人都知道，我也經常利用芽孢的這個特性來控制客戶蝦塘的藍藻，但從這兩次處理的效果來看原理應該不同。后來查閱很多資料又與很多朋友交流之后感覺第一次應該是芽孢消耗了藍藻所需營養，導致藍藻缺乏營養而死（所以藍藻要到兩三天后才會出現死亡），這個用法一般稱為競爭性抑制。而第二次應該是芽孢繁殖太多太快，耗掉水體營養之后直接附著在藍藻細胞表面繁殖，導致藍藻細胞破裂而死，并且在搞死藍藻的同時還順便把死藻一并給分解了，這個用法應該屬于寄生！而這個用法耗氧太厲害，對水體環境破壞極大，甚至很多其他藻類也會一并被干掉。所以沒有換水條件增氧條件的池塘，這樣用那就是找死。當然這個用法也有個好處，芽孢連帶死藻甚至毒素都一起分解掉了，沒有后遺癥。最主要是快！后來我又見過很多次這種處理的案例。最厲害一個居然還搞定了顫藻。

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水產見聞錄-281（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    芽孢耗氧基本是個養殖戶都知道了。但真正遇到用了芽孢菌就耗氧耗到缺氧的估計十個里沒有一個。其實不奇怪，現在大多數廠家的芽孢產品，只要稍微高端一點點的都進行過厭氧優化培育。也就是說，現在的芽孢產品耗氧量比以前是少很多了，使用起來也安全多了，所以完全沒必要那么忌諱用來調水。話說我第一次遇到芽孢耗氧那是很早之前的事了。那是一個較熟的養殖戶電話說他的塘缺氧嚴重，問如何急救。單純的缺氧急救比較簡單，他各方面條件不錯，所以沒用多久就搞定了。處理好了才想起來問他缺氧的原因，畢竟天氣不差。原來他之前水有點雜質，藥店開了一些芽孢（就是當時正強或是卓越新出那款什么什么100的。不太記得清楚名字了）。用了之后效果很快出來了，半天就清爽不少，到了下午居然清到見底了，蝦也都在邊上跳得厲害，風尾死藻一大堆估計是耗氧厲害導致藻類都死了。從那以后我就比較關注那款產品了，因為是新品，經銷商推得比較多，所以用的人也有點多。我專門留意了一下，很多用過的人都出現多多少少或輕或重的缺氧反應。像那個養殖戶那種情況還好比較少，但也是之后經銷商有所注意控制了客戶的用量才不至于出現更大的用藥事故。所以我但凡用到芽孢菌不管是否是有經過厭氧優化過的產品，都會提醒養殖戶：第一，在好天上午使用，第二，用后當晚必須用點顆粒氧，以防萬一。

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水產見聞錄-282（編<<科環養蝦百科-常見的活菌有哪些優缺點？>>隨記）
    事情應該發生在2011年，一個老養殖戶托經銷商叫我去看看。我是午飯后到的，他塘里一個人都不在，一看幾口水質都不錯。既然與他不熟，所以不好隨便提罾看蝦，但單看這些塘的土與水應該不是什么大問題。在他塘里小憩了一個來鐘，才見他兩公婆一人一臺車拉了不少藥回來。一問，原來去藥店檢查去了。藥店說是紅體，他自己也覺得像，于是藥店毫不客氣的開了不少藥品。一聽是紅體，我趕緊叫他去拋網，同時叫他老婆去提罾看看。罾里蝦果然有很多明顯發紅，手一摸還略有偏軟。但剝開頭殼卻沒一條有斑，加上他沒什么死蝦。我很懷疑紅體一說。拋網來看也是一樣。情況與罾里一樣，沒稍好也沒更嚴重，這樣我更懷疑紅體的可能性了，只得細問他平時管理細節。最后問題歸結到一點上：他幾乎每餐都在拌喂乳酸菌，從一號料開始就沒停過。我知道跟這種人講事情不能說太多他搞不懂的道理，于是我就直接跟他講：既然沒什么死蝦那么即使是紅體也是慢性的，而且蛻殼期已經過了兩天了（估計死蝦就是蛻殼期那幾天死了一點點），到下一次蛻殼期之前影響不大。所以先不用藥店開的這些處理紅體的藥，把乳酸菌停了，換成拌喂多維多糖與礦物質即可，我跟他說先這樣喂個三四天之后看看癥狀反應再作下一步處理。就這樣三四天之后我在經銷商處又遇到他，他正叫經銷商拿藥呢。我一看，還是那三樣營養的。一問才知，原來一天比一天好轉了。而之前那些紅體藥也叫老婆拿回藥店退了。我當然就叫他以后注意不要單單長期拌喂一兩種活菌或者某些營養產品，時不時的交替使用才有益對蝦生長。這個乳酸菌長期拌喂導致對蝦軟殼發紅的情況后來也遇到很多次。處理不難，但養殖戶一般很難理解。所以只能解釋營養得全面綜合，不能單一。