2.27 江蘇河蟹市場見聞

路人某君

       今天我們小浩和小昊兩人早早就醒來，去拜訪儒林鎮周邊的養殖戶們。正如我們昨天所了解的情況一樣，這邊的養殖面積普遍偏小，十幾畝的規模占多數，只有少數養殖戶能有五十畝以上。在了解過程中，我們也得知，儒林鎮周邊的養殖戶在4月份和11月份會套養青蝦。不清塘也是因為他們不想清去蟹田里的蝦子，導致收入減少。他們會采用硫酸銅或者三氯消毒再解毒用以替代清塘。

       本地的陳阿姨的養殖模式就不同于儒林鎮本地的模式。陳阿姨家中有兩個十幾畝的塘口，一個塘口放1300只苗養殖大規格蟹，另一個塘口放2000只苗養殖小規格蟹，年年產量都不錯，每年都能有所盈利。陳阿姨的養殖時候，一般放1000斤螺螄，然后全程使用顆粒飼料，而且有定期調水的習慣。陳阿姨近20年的養殖經歷，總結出要改底，要調水，不缺氧，才能長好草。陳阿姨在銷售方面也會采用網絡銷售的手段，而且也想做品牌化，但無奈養殖規模太小，沒有成氣候。而且養殖協會的指導力度也微乎其微，這與隔湖相對的指前鎮截然不同。

       而今天也到了我們這次江蘇河蟹市場調查的尾聲了。這次市場調查，了解到各個區域的養殖條件，養殖環境不同，甚至是同一個鎮里也有好幾種不同的養殖模式。當然，每個養殖模式都有它存在的合理性與局限性。我們養殖戶在套用某一種養殖模式的時候，必定要考慮自己塘口的實際情況，不能盲目從眾。

路人某君

雖然這次的市場調查已經結束了，但是我們對于江蘇市場的河蟹養殖狀況依然在一直觀察當中。在調查中遇見的許多問題例如賒銷，病害和養殖新理念，這些都需要我們養殖戶們集思廣益，共同探究行業新方向。更多的信息大家可以在3.17號興化迎賓館舉行的會議去了解。

一頭大汗

對于儒林鎮劉阿姨和她丈夫，小的只有佩服倆字：夫妻二人都是癌后余生，但是他們沒有怨天尤人沒有放棄，而是繼續投入河蟹的生產中。跟陳阿姨的交談中，我發現陳阿姨懂得一個道理“不要把雞蛋放在同一只籃子里”，這一點是我們這一周來第一次看到的。兩個池塘，兩種模式，要規格有規格要重量有重量，“任你千般計我有過墻梯”，這種類似于投保一樣的生產方式，真的令人耳目一新。而且更絕的是，夫妻二人雖然對于某些生產細節各有認識，但是對于這種雙模式生產都有一樣的認識。
而阿姨對好潤產品的喜愛，陳叔叔對細節的執著，也讓我感到佩服。

一頭大汗

這幾天的跑動，給我留下的印象是：江蘇河蟹生產百花齊放百家爭鳴，沒有所謂的模式，每個養殖戶都找屬于自己的生產模式，以不變應萬變。這其中，養的好的人從來不跟我們聊蟹，他們更關注草，水，池這樣的環境因素，讓環境去養蟹；養殖水平不錯的人，會和我們討論微生態制劑，飼料等；而養殖水平一般的人，會死盯蟹的技術不放，選種，放苗，投喂，事無巨細。大概這就是視野不同造成的吧。

竹凌人

不錯，有些養殖小細節可以學習

一片云

期待樓主的調查結果的發布

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飼料顆粒機，飼料粉碎機，飼料攪拌機,以及養殖整條生產線