圖文直播：第八屆世界華人魚蝦營養學術研討會

貓撲石斑

第二分會場

報告題目：黃顙魚對飼料鋅的需要量及鋅含量對黃顙魚肝臟中間代謝及抗氧化反應的影響

報告人：華中農業大學水產學院  羅智



本研究的目的是確定黃顙魚對飼料鋅的需要量及飼料鋅水平對黃顙魚生長性能、魚體礦物質組成、肝臟中間代謝及其抗氧化反應的影響。以硫酸鋅為鋅源，共配制6組實驗飼料，飼料中硫酸鋅的添加量分別為0（對照組）、0.002、0.004、0.008、0.016和0.032 %。通過測定得到飼料中鋅的含量分別為7.60 (control)、11.90、16.24、24.81、38.75和76.36 mg kg-1 diet。每組飼料隨機分配給三個實驗缸，飼養初始體重為6.08克得黃顙魚幼魚，實驗共進行8周。結果顯示：隨著飼料鋅含量從7.60增加至16.24 mg kg-1 飼料，黃顙魚的增重率和特定增長率隨著飼料鋅含量的增加而增加，而當飼料鋅含量高于16.24 mg kg-1 飼料時，各個處理組黃顙魚生長之間差異不顯著。隨著飼料鋅含量的增加，黃顙魚全魚體得粗脂肪含量下降，但各個處理組黃顙魚體水分和蛋白含量顯示沒有顯著差異。隨著飼料鋅含量的增加，黃顙魚體鋅含量增加，但銅和鐵元素的含量下降。黃顙魚肝臟琥珀酸脫氫酶、乳酸脫氫酶和蘋果酸脫氫酶在各個處理組間差異不顯著，但脂蛋白脂酶和肝脂酶活性隨著飼料鋅含量的增加而增加。隨著飼料鋅含量從7.60增加至16.24 mg kg-1飼料，黃顙魚肝臟SOD活性增加，MDA活性下降，但CAT活性在各個處理組間差異不顯著。以特定增長率和蛋白質作為評價指標，通過折現模型模擬得到黃顙魚配合對飼料中鋅的需要量為17.12 – 20.86 mg kg-1 飼料；以魚體鋅保留量作為評價指標，黃顙魚對飼料中鋅的需要量為13.0 mg kg-1 飼料。

貓撲石斑

第二分會場

報告題目上：大黃魚對飼料中吡哆醇需要量的研究

報告人：集美大學水產學院  張春曉



本實驗以大黃魚為研究對象，在室內流水養殖系統（養殖桶規格：120L）中進行為期9周的攝食生長實驗，探討飼料中添加吡哆醇對大黃魚生長和生理狀態的影響，同時評價大黃魚對飼料中吡哆醇的需要量。以酪蛋白（不含維生素）－明膠為蛋白源制作基礎飼料，通過向基礎飼料中添加鹽酸吡哆醇（Sigma公司）配制出6種等氮等能的飼料（實測為0.20、1.89、4.10、8.13、15.60和33.72 吡哆醇/kg飼料干重)。實驗每個處理設3個重復，每個重復放養15尾魚（初始體重為6.22±0.22 g）。實驗采取飽食投喂方式，每天投喂2次（5:00和17:30），每桶平均水流量為1.0 L/min，水溫為27-30℃，鹽度為29.5-31‰，溶解氧含量在7mg/L以上。實驗結果表明：飼料中吡哆醇含量顯著影響大黃魚的成活率、特定生長率（SGR）、飼料轉化率（FER）、蛋白質效率（PER）、肝臟吡哆醇（PN）、肝臟磷酸吡哆醛（PLP）以及肝臟谷草（AST）和谷丙轉氨酶（ALT）的活力。大黃魚吡哆醇缺乏時表現出一系列缺乏癥狀，包括體色蒼白、鱗片松散、嘴部腐爛、下頜斷裂、游泳不正常和易受驚。而飼料中添加吡哆醇組則沒有發現上述缺乏癥狀。當以SGR為評價指標時，通過折線模型所得到大黃魚對吡哆醇的最適需要量為2.40mg/kg；而以AST、ALT、PN和PLP為評價指標時，得到大黃魚吡哆醇的最適需要量分別為3.24、3.40、4.49和4.61mg/kg。

catfishzh

剛發現這個帖子，激動啊，呵呵，歷屆世華會頭一次網上直播！

水寶寶

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報告題目：七種蛋白原料對楂魚生長和肉色的影響

報告人：通威股份水產研究所 尹恒




摘要：以初始平均體重73.9 g±1.9 g的楂魚(Pangasianodon hypophthalmus)為試驗對象，在室內循環池內進行97天的飼養試驗，研究7種蛋白原料(進口魚粉、楂魚排粉、淡水魚粉、豆粕、玉米蛋白粉、血球蛋白、花生粕)對楂魚生長及肉色的影響。試驗料8種，其中對照料1種，7種試驗原料分別向對照配方中提供4%蛋白構成7種等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等賴氨酸、等蛋氨酸的飼料。結果表明：（1）進口魚粉、楂魚排粉、淡水魚粉、豆粕和玉米蛋白組間的飼料系數無顯著性差異，但都顯著低于對照組（P＜0.05）；花生粕組飼料系數顯著高于對照組（P＜0.05）；血球蛋白粉組飼料系數最高，顯著高于花生粕組（P＜0.05）。（2）血球蛋白粉、花生粕組的豐滿度、肝胰臟指數、脂肪系數、腸長/體長值均最高，與豆粕、進口魚粉、淡水魚粉、楂魚排粉、玉米蛋白粉等五組之間差異顯著（p＜0.05）。豆粕組的豐滿度、肝胰臟指數、脂肪系數、腸長/體長值最低，但與三種魚粉組、玉米蛋白粉組相互之間差異不顯著（p＞0.05）。（3）試驗組間魚體肌肉中的蛋白質、鈣、磷、灰分含量均差異不顯著。（4）玉米蛋白粉組的魚體背部皮膚、腹部皮膚和肌肉中黃體素和玉米黃質的含量均顯著高于對照組（P＜0.05），在皮膚中的沉積量明顯高于肌肉中的沉積量，其他原料組魚體肌肉中兩種色素的含量與對照組差異不明顯。本試驗結果表明：在等蛋白、等脂肪、等非植酸磷、等賴氨酸、等蛋氨酸條件下，楂魚排粉、淡水魚粉、豆粕、玉米蛋白粉可替代進口魚粉；但玉米蛋白粉會引起色素在皮膚及肌肉中的沉積，影響商品魚及加工的商品魚片外觀品質，需慎用。

水寶寶

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報告題目：低分子水解蛋白替代魚粉對牙鲆生長性能、非特異性免疫及脂肪代謝的影響

報告人：中國水產科學研究院黃海水產研究所 梁萌青






摘要：
以平均體重（38.80±0.11）g的牙鲆為對象，分別以0%(FM1)為負對照（含豆粕55%，魚粉19%）、0%(FM2)為正對照（含豆粕45%，魚粉25%）、11%(FPH11)、16%(FPH16)、21%(FPH21)、26%( FPH26)的水解魚蛋白替代總蛋白制得七組等氮等能飼料，飼喂牙鲆63天，研究高植物蛋白飼料中以低分子水解蛋白替代魚粉對牙鲆生長性能、非特異性免疫及脂肪代謝的影響。結果表明，用低分子水解魚蛋白替代總蛋白11%組（FPH11）的特定生長率顯著高于負對照組( FM1)（P<0.05），與正對照組（FM2）無顯著性差異（P>0.05）；FPH11、FPH16、FPH21和FPH26的攝食率顯著高于負對照組FM1（P<0.05）；替代總蛋白11%FPH11組的蛋白沉積率、蛋白質消化率顯著高于負對照FM1組(P<0.05)，與正對照FM2組相等（P>0.05）；水解蛋白各組的SOD活力均顯著高于負對照FM1組（P<0.05），且替代總蛋白11% FPH11組顯著性高于正對照FM2組；FPH6、FPH11、FPH16的總抗氧化能力顯著高于負對照FM1組但顯著低于正對照FM2組（P<0.05）；肝脂肪含量替代總蛋白6%組FPH6顯著低于負對照組（P<0.05），與其它水解蛋白組和正對照組差異不顯著（P>0.05）；飼料中添加水解蛋白各組肝脂肪酸含量有降低趨勢，但各組之間也無顯著性差異（P>0.05）；小腸脂肪含量及肝體比(HSI)各組無顯著性差異（P>0.05）。

貓撲石斑

第二分會場



第二分會場主持人，男女搭配，干活不累，嘻。


聽講的人還是很認真聽的，蠻有精神的。





美女埋首在書中哦






田麗霞老師聽得真認真!!

貓撲石斑

第二分會場

報告題目：生產日糧中添加堿式氯化銅對團頭魴生長性能、銅水平、抗氧化水平及免疫性能的影響研究

報告人：南京農業大學動物科技學院 江蘇省水產動物營養重點實驗室 邵仙萍




本試驗旨在研究日糧中堿式氯化銅對團頭魴（Megalobrama amblycephala）生長性能、銅水平、抗氧化水平及免疫性能的影響。試驗選取1200尾健康、規格一致的團頭魴，均重約為31 g，隨機分為10組，每組4個重復。日糧中分別添加銅水平為0 （對照組）、3、6、9、25、50、100、150 mg/kg的堿式氯化銅，或添加銅水平為6、100 mg/kg的硫酸銅。經過56天的養殖試驗后，對團頭魴的生長性能、銅水平、肝臟抗氧化水平及免疫性能作了分析。飼料中添加堿式氯化銅對團頭魴有促進生長的作用，添加劑量在3-6 mg/kg銅時，團頭魴的增重率較對照組顯著升高（p<0.05）；而添加劑量在9、50、100 mg/kg時，飼料系數較對照組有顯著降低（p<0.05）。與對照組相比，當飼料中添加150 mg/kg的堿式氯化銅時或100 mg/kg的硫酸銅時，團頭魴的全魚銅水平有顯著升高（p<0.05）。當飼料中添加堿式氯化銅，并且添加水平在100-150 mg/kg時，團頭魴的肝臟銅水平較對照組有顯著升高（p<0.05）。飼料中添加銅水平為9-100 mg/kg 的堿式氯化銅時，團頭魴的肝臟AOC活性，較對照組有顯著提高（p<0.05）；添加銅水平為25 mg/kg 的堿式氯化銅或100 mg/kg 的硫酸銅時，團頭魴的肝臟CAT活性較對照組有顯著提高（p<0.05）；添加銅水平為50-150 mg/kg 的堿式氯化銅時，團頭魴的肝臟GSH-Px活性，較對照組有顯著提高（p<0.05）。對照組團頭魴的血漿銅藍蛋白、AKP、ACP活性顯著低于飼料中添加堿式氯化銅或硫酸銅組。當飼料中銅添加水平為3-150 mg/kg時，血漿NO含量較對照組顯著降低（p<0.05）。綜上所述，本試驗結果表明團頭魴對飼料中堿式氯化銅的最適需求量為3-6 mg/kg，并且飼料相對較高的銅劑量有利于改善肝臟抗氧化水平與免疫性能。

amilyli

第二分會場

報告題目：飼料中維生素C和E對牙鲆稚魚生長性能和抗氧化性的影響

報告人：鹿兒島大學水族營養學研究室，日本鹿兒島  高堅



以平均體重為1.1 g的牙鲆（Paralichthys olivaceus）稚魚為對象，用了5種不同的飼料進行了60天的成長實驗。對照組是含有新鮮魚油（過氧化值：8.9 meq/kg）與100 mg ɑ-tocopherol (ɑ-Toc )/kg維生素E和500 mg ascorbic acid (AsA) /kg 維生素C。另外四種飼料是含有氧化魚油（過氧化值：167.8 meq/kg）與不用水平的維生素E（100或200 mg ɑ-Toc/kg）和維生素C（500或1000 mg AsA/kg）混合。實驗結果顯示：飼料中氧化魚油沒有對存活率和增重率產生顯著影響。氧化魚油分別減少了肝臟中維生素C和E的含量，和增高了氧化脂質（TBARS）。隨著飼料中維生素C的提高（500-1000 mg AsA/kg），增加了肝臟中維生素C，E的含量，同時減少了組織中TBARS值。但是投喂含有氧化魚油和200 mg ɑ-Toc/kg維生素E和1000 mg AsA/kg維生素C飼料試驗組的稚魚出現顯著低成長率，低肝臟維生素C和E含量和顯著增高了腸和肝臟TBARS值。血液中的過氧化（Biological antioxidant potential: BAP和 reactive oxygen metabolites：ROMs）顯示，投喂氧化魚油含有100 mg ɑ-Toc /kg維生素E-500 mg AsA /kg維生素C 飼料和200 mg ɑ-Toc /kg維生素E-1000 mg AsA /kg維生C飼料的稚魚處于高的氧化狀態。結果表明：投喂氧化魚油飼料，提高飼料中維生素C，隨之增加了肝臟維生素E含量。但是，投喂氧化魚油和1000 AsA mg/kg維生素C和 200 mg ɑ-Toc/kg維生素E的飼料的稚魚產生了負影響。

水寶寶

第一分會場 主題：分子營養


主持人：朱曉鳴 朱偉













報告題目：鯉魚腸道sglt1的表達與抗體制備

報告人：河南師范大學生命科學學院 王貝  




摘要：在克隆鯉魚腸道鈉葡萄糖共轉運載體1（sglt1）基因cDNA全長的基礎上，采用原核表達系統，獲取Sglt1載體蛋白，以其為抗原制備Sglt1特異性抗體，旨在從分子水平揭示魚類葡萄糖代謝的機理。本研究首先對sglt1基因編碼區進行免疫原性分析，引入限制性酶切位點EcoR I和Hind III，將編碼92個氨基酸、具有Sglt1抗原決定簇的核苷酸片段（sglt1-P）連接至pET-32a（+）上，篩選陽性重組子pET-32a（+）-sglt1-P；將陽性重組子轉化至E.coli Rosetta中，獲得重組基因工程菌，通過IPTG誘導表達，獲得目標多肽。SDS-PAGE電泳分析表明，目標多肽分子量約為30kDa。以目標多肽為抗原，采用耳緣靜脈結合皮下注射，免疫新西蘭長耳兔，免疫總時長為38d。制備了鯉魚Sglt1抗體，ELISA測得效價為1:100000；免疫組化結果表明，抗體具有較高親和力和特異性，可以應用于鯉魚Sglt1的表達定位研究。該抗體的獲得為鯉魚腸道Sglt1表達及轉運活性的系統研究奠定了基礎，同時，獲取的Sglt1多克隆抗體亦可用于其它魚類Sglt1轉運蛋白表達定位和表達定量研究。

水寶寶

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報告題目：中華絨螯蟹血藍蛋白基因克隆及其對飼料銅水平的響應

報告人：華東師范大學生命科學學院 孫盛明



摘要：本研究克隆、分析了中華絨螯蟹血藍蛋白基因cDNA的全長和序列。該基因由2573bp的堿基組成，開放閱讀框長2064bp，編碼由688個氨基酸組成的蛋白，基因兩翼分別存在51bp（5’端）和458bp（3’端）的非翻譯區，預測分子量為77997.31Da。與其它物種血藍蛋白氨基酸序列進行同源性比較，發現與甲殼動物的同源性都在80%以上，表明該蛋白屬于血藍蛋白家族。聚類分析表明，中華絨螯蟹血藍蛋白氨基酸序列與珍寶蟹（Cancer magister）和大西洋雪蟹（Callinectes sapidus）緊密聚為一支。應用熒光定量RT-PCR分析了該基因在肝胰腺、血淋巴、腸道、鰓和肌肉的表達情況，發現其在肝胰腺中的相對表達量最高，在肌肉中的相對表達量較低。在基礎飼料中添加不同水平硫酸銅（添加水平分別為0, 10, 20, 40, 80 和400mg Cu/kg），養殖8周后，測定了中華絨絨螯蟹肝胰腺和血淋巴組織中血藍蛋白mRNA的表達水平。研究發現，與未添加銅組飼料和400 mg Cu/kg飼料組相比，中華絨螯蟹血藍蛋白基因表達豐度在攝取添加20-40 mg Cu/kg飼料時顯著升高（P<0.05）。結果提示，飼料中適宜微量元素銅含量在一定程度上促進含銅呼吸蛋白血藍蛋白mRNA的表達。

amilyli

第二分會場

報告題目：飼料鋅水平對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)免疫抗菌機能和溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA表達的影響

報告人：上海海洋大學水產與生命學院 黃旭雄



在飼料中添加0、50和150 mgZn/kg飼料的蛋氨酸鋅，投喂凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)7 d，14 d和21 d，檢測對蝦體組織鋅蓄積、免疫相關基因（Toll受體mRNA和溶菌酶mRNA）表達水平和免疫抗菌能力的變化。結果表明：(1)凡納濱對蝦肝胰腺中鋅蓄積量隨飼料鋅添加量的增加及投喂時間的延長而顯著增加（p<0.05）。鋅在凡納濱對蝦肝胰腺中蓄積比肌肉中更明顯。(2)飼料鋅缺乏或過量會抑制對蝦的溶菌酶和SOD活性。用不同鋅水平飼料喂養7 d對蝦組織溶菌酶及SOD活性無顯著差異；喂養14 d則添加50 mgZn/kg組和150 mgZn/kg組對蝦溶菌酶和SOD活性顯著升高；喂養21d添加50 mgZn/kg組對蝦組織溶菌酶和SOD活性顯著高于未添加鋅組和添加150 mgZn/kg組。(3)攝食添加50 mgZn/kg飼料組對蝦鰓組織中溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA的表達量在14 d和21 d時均顯著高于未添加鋅組和添加150mgZn/kg組（p<0.05）。攝食添加150 mgZn/kg飼料組對蝦鰓組織中溶菌酶mRNA及Toll受體mRNA的表達量在7 d時顯著高于未添加鋅組，但14 d和21d顯著低于未添加鋅組（p<0.05）。(4)人工急性感染溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）實驗表明，攝食添加150 mgZn/kg飼料組7 d的凡納濱對蝦在全致死時間和半致死時間長于未添加鋅組和添加50 mgZn/kg組，但在第14 d，攝食添加50 mgZn/kg組的全致死時間和半致死時間最長。研究表明飼料鋅添加水平不但影響組織中鋅的蓄積，還影響凡納濱對蝦溶菌酶mRNA表達水平和Toll受體mRNA表達水平，從而影響機體的免疫抗弧菌能力。

水寶寶

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報告題目：瓦氏黃顙魚垂體腺苷酸環化酶多肽及其特異性受體的分子克隆和組織表達

報告人：華東師范大學生命科學學院 徐敏華






摘要：垂體腺苷酸環化酶多肽通過與其受體結合，可調控硬骨魚垂體生長激素和性腺激素的分泌。本研究從瓦氏黃顙魚腦組織中，克隆獲得垂體腺苷酸環化酶多肽（PACAP）及其特異性受體(PAC1-R)基因cDNA全長序列。編碼PACAP前體基因存在兩種剪切變體，長的一段編碼PACAP及其相關肽（PRP），短的一段只編碼PACAP。研究結果表明，PACAP轉錄本中存在外顯子跳躍現象，這也許是調控非哺乳動物中PRP與PACAP有效表達量的一種可能的機制。多序列比對和進化分析結果顯示，瓦氏黃顙魚PACAP和 PAC1-R在進化過程中高度保守。實時熒光定量PCR結果表明PACAP-short and PAC1-R mRNAs主要在瓦氏黃顙魚腦和性腺組織中表達，在其他組織也有少量表達。免疫熒光染色結果顯示，在腦組織中存在有較多的PAC1-R免疫樣反應物，提示PAC1-R對垂體生長激素的分泌可能有重要作用。PACAP and PAC1-R mRNAs在性腺組織的表達，以及精巢中存在的PACAP免疫樣反應物提示PACAP可能作為一種旁分泌或自分泌因子在性腺發育中發揮作用。

amilyli

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報告題目：鯽魚飼料中鎂元素適量和過量之間的差距

報告人：中國科學院水生生物研究所 韓冬



本文通過一個12周的生長實驗研究了飼料中適量和過量的鎂對3g左右的鯽魚幼魚的影響。實驗飼料蛋白主要由進口酪蛋白（sigma）和明膠提供，飼料蛋白含量約為38％，脂肪含量約為9％。實驗飼料中的鎂源為MgSO4.7H2O，鎂的添加濃度分別為： 0、100、200、400、800、1600和3200 mg kg-1。飼料中鎂的實測值為： 39、120、220、380、700、1600和2900 mg kg-1。實驗在流水系統中進行，水體鎂含量為10.6-12.7 mg L-1。
經過12周的生長實驗后，結果顯示：在飼料中添加外源的鎂并沒有顯著的促進鯽魚幼魚的生長、攝食和飼料轉化。相反，在投喂含最高水平鎂的飼料（2900 mg kg-1）后，鯽魚表現出明顯的負面效益，包括死亡率升高，生長下降，Na+/K+-ATPase、 Mg2+-ATPase和超氧化物歧化酶活性下降等。骨骼和全魚鎂的含量隨飼料中的鎂含量的上升而升高，通過對魚體鎂的收支和飼料鎂含量的回歸分析，鯽魚飼料中比較合適的鎂含量為745 mg kg-1。
本研究的結果表明，在鎂含量為10.6-12.7 mg L-1的水體中，從生長性能看，鯽魚并沒有表現出對飼料鎂的需求，鯽魚從水中攝取的鎂已能滿足魚體的生長；從鯽魚魚體的鎂收支看，鯽魚飼料中合適的鎂含量為745 mg kg-1。當飼料中鎂含量升高到2900 mg kg-1后，鯽魚表現出了顯著的負面效應。因此，鯽魚飼料中過量鎂的含量僅僅是適量鎂含量的4倍左右。
在鯽魚的商品飼料中，植物源性的原料遠遠高于動物源性原料，而植物源性原料的鎂含量（2.8-5.1g kg-1）是動物源性原料（1.6-2.4g kg-1）的1-2倍。由此可得，在鯽魚商品飼料中，在沒有外源添加礦物鹽鎂的情況下，飼料原料中含有的鎂含量約2.6-3.3 g kg-1。本研究結果表明，飼料中鎂含量超過2.9 g kg-1時，鯽魚表現出負面效應。因此，在一些水體硬度較高的區域，應該仔細考慮鯽魚飼料中外源礦物鹽鎂的添加。

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第二分會場的主持，田老師總是笑得好溫柔。。

水寶寶

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報告題目：異育銀鯽“中科3號”神經肽Y基因的克隆鑒定及不同蛋白源飼料對其表達的影響

報告人：中國科學院水生生物研究所 金俊琰







摘要：
神經肽Y（Neuropeptide Y，NPY）家族是一類重要的促進攝食的中樞神經因子，包括NPY、PYY、PP和PY。我們從異育銀鯽“中科3號”下丘腦SMART cDNA文庫中克隆出NPY基因，ORF框為288 bp，編碼96個氨基酸，前28個氨基酸為信號肽。與其它脊椎動物NPY氨基酸序列進行比對，結果表明相似性都在50%以上，其中與金魚NPY的同源性最高( 98.9% )。RT-PCR分析表明，該基因在中腦和端腦中大量轉錄，在小腦、延髓、下丘腦、垂體、肝、腎、前腸、中腸、后腸以及鰓中都有表達。投喂不同的蛋白源飼料（魚粉蛋白和豆粕蛋白）50天后，qRT-PCR 結果表明魚粉組腦中NPY mRNA在前30天的表達量不斷下降，在50天時表達量增至4倍，而豆粕組中的變化差異不大。上述研究結果表明NPY在異育銀鯽應答不同蛋白源飼料中起著重要的作用。

amilyli

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報告題目：肌醇對鯉魚腸上皮細胞增殖、分化、氧化狀態和抗氧化能力的影響

報告人：四川農業大學動物營養研究所 姜維丹



本實驗以原代培養鯉魚腸上皮細胞為研究模型，研究了不同濃度肌醇（0、 15、30、 45、 60 和 75 mg 肌醇/L）處理細胞96小時，對其生長發育及抗氧化能力的影響。結果表明：肌醇顯著提高了鯉魚腸上皮細胞的細胞活性（MTT-OD），并提高了鯉魚腸上皮細胞的堿性磷酸酶（AKP）、鈉，鉀-ATP酶（Na+, K+-ATPase）、γ-谷氨酰轉移酶 （γ-GT）和肌酸激酶（CK）活性(P<0.05)。這些結果表明肌醇促進了鯉魚腸上皮細胞的生長和功能完善。進一步研究結果表明：隨著肌醇添加水平的提高，細胞氧化損傷（乳酸脫氫酶LDH釋放、培養液丙二醛MDA含量和蛋白質羰基含量）顯著降低(P<0.05)。肌醇降低細胞氧化損傷與其提高了抗氧化能力有關，研究結果顯示：肌醇提高了腸上皮細胞總超氧化物歧化酶（T-SOD）、Cu/ZnSOD、MnSOD、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）和谷胱甘肽硫轉移酶（GST）活性(P<0.05)。相關分析表明：細胞活性MTT與抗氧化酶活性成顯著正相關，與細胞氧化損傷呈顯著負相關(P<0.05)。綜合結果說明：肌醇提高鯉魚腸上皮細胞生長和功能完善與其提高細胞抗氧化能力及降低細胞氧化損傷有關。

水寶寶

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報告題目：草魚ATGL基因的表達及飼喂 n-3 HUFAs對其影響的研究

報告人：西北農林科技大學動物科技學院 黃吉芹



摘要：獲得了草魚甘油三酯酯酶( ATGL) 部分cDNA 序列( GenBank 注冊號為HQ845211)，并進行了序列同源性分析；采用實時定量反轉錄聚合酶鏈式反應( qRT-PCR) 方法，檢測了ATGL基因在草魚不同組織的表達狀況；研究了投喂高不飽和脂肪酸( HUFAs) 對草魚肝胰臟ATGL基因時序表達的影響。結果顯示，所獲得的草魚ATGL基因部分cDNA 序列長度為687 bp，與人、牛、小鼠、大黃魚等物種的同源性為66%～72%； 該基因在草魚心臟、肝胰臟、脾臟、鰓、腎臟、肌肉、腹腔脂肪組織、腦、小腸、精巢等10 個組織中均有表達，其在腹腔脂肪組織中表達豐度最高，在肝臟和肌肉中表達豐度次之。 草魚攝食HUFAs 飼料后， 肝胰臟ATGL基因的表達水平在第1周和第2周顯著升高（p〈0.05），第3周后，該基因的表達水平在處理組與對照組間無顯著差異。研究首次克隆得到草魚ATGL 基因部分cDNA 序列，并發現該基因在草魚脂質蓄積及代謝較旺盛的組織中表達水平較高，且其在草魚肝胰臟中的表達受到HUFAs的影響，其規律為先被誘導升高，然后回復到正常水平。

水寶寶

通威集團股份新聞中心編輯部大美女邢曉波主編，非常敬業，連拍照的姿勢都非常優美，辛苦啦！

玉。

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報告題目：兩種含磷礦物質和苯甲酸酸化劑對草魚的影響

報告人：蘇州大學基礎醫學與生物科學學院 肖順應





為了研究苯甲酸酸化劑與磷酸氫鈣對草魚生長生理的影響及兩者交互作用與磷酸二氫鈣效果的比較。本試驗選用體重為37.2±2.4g的草魚550尾，隨機分為6組，每組設3個重復，每重復放魚18尾。各組投喂飼料分別為在相同基礎飼料的配方上添加不同劑量的磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣、苯甲酸酸化劑，各組添加量分別為：空白對照組（0、0、0），磷酸二氫鈣組（1.8%、0、0），磷酸氫鈣組（0、1.8%、0），酸化劑1.5組（0、1.8%、0.15%），酸化劑3.0組（0、1.8%、0.3%），酸化劑處理組（0、0、0.15%）。養殖58天后對生長指標和生理指標進行檢測。實驗結果表明：飼料中添加無機礦物磷明顯有助于改善草魚體的生長及健康狀況，且磷酸二氫鈣的養殖效果要好于磷酸氫鈣；苯甲酸酸化劑可提飼料中磷的利用率，促進草魚的生長；磷酸氫鈣與苯甲酸酸化劑對草魚的的綜合營養效果顯著低于添加磷酸二氫鈣的效果。

玉。

第二會場

報告題目：不同Zn源對凡納濱對蝦生長和非特異性免疫的影響

報告人：西南大學動物科技學院 林仕梅



在室內循環水簇缸內比較研究不同鋅源對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei) （體重0.15g）生長和非特異性免疫的影響。分別以蛋氨酸鋅（Met-Zn）、賴氨酸鋅（Lys-Zn）、甘氨酸鋅（Gly-Zn）、復合氨基酸鋅（AA-Zn）和硫酸鋅（ZnSO4.H2O）形式（折合成鋅含量30mg/kg）添加到基礎飼料中配制成五種試驗日糧，其中鋅與氨基酸按1：2的比例螯合，以不添加外源鋅為對照組。結果表明：Met-Zn、Lys-Zn、Gly-Zn、AA-Zn和ZnSO4.H2O組凡納濱對蝦的SGR、成活率、血細胞數、SOD、PO和溶菌酶活力均顯著高于對照組（P<0.05）。有機鋅源（Met-Zn、Lys-Zn、Gly-Zn、AA-Zn）組這些參數均顯著高于無機組。而Met-Zn和AA-Zn組SGR和免疫參數均顯著高于Lys-Zn和Gly-Zn組。因此，氨基酸微量元素是一種有效的微量元素補充形式，尤其是蛋氨酸鋅和復合氨基酸鋅可以顯著改善凡納濱對蝦的生長，顯著提高其非特異性免疫力，生產實踐中值得推廣。