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【吃貨天下】芝麻橙香三文魚(yú)

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marat    

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發(fā)表于 2012-7-17 09:09:36 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
水產(chǎn)前沿網(wǎng)

原料:三文魚(yú)、甜豌豆、胡蘿卜、橙子


調(diào)料:熟芝麻、白葡萄酒、黃油、百里香、橄欖油



做法:

1、三文魚(yú)切條,放入百里香、白葡萄酒、鹽、少許橄欖油腌漬


2、鍋中做開(kāi)水放入小塊黃油和少許鹽,將胡蘿卜丁甜豌豆煮熟撈出待用


3、鍋中放少許油將三文魚(yú)放入兩面煎熟撈出,鍋留底油放入黃油、甜豌豆、胡蘿卜用鮮橙切開(kāi)一半,擠入鮮橙汁,加鹽、白糖,大火熬稠,淋在煎好的三文魚(yú)上,撒熟芝麻裝盤(pán),另一半香橙切片配菜呈上。




(轉(zhuǎn)自:中華美食網(wǎng))


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發(fā)表于 2012-7-17 09:10:32 |只看該作者
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三文魚(yú)除了做刺身....其他做法也很多啊...{:soso_e166:}{:soso_e166:}{:soso_e166:}
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    發(fā)表于 2012-7-17 09:38:05 |只看該作者
    雜志招聘
    雖然知道不好,但是一般生吃~感覺(jué)熟了沒(méi)有那個(gè)味道~
    除非吃魚(yú)頭~嘻嘻
    水產(chǎn)前沿雜志預(yù)定
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    發(fā)表于 2012-7-17 09:42:39 |只看該作者
    syusuke 發(fā)表于 2012-7-17 09:38
    雖然知道不好,但是一般生吃~感覺(jué)熟了沒(méi)有那個(gè)味道~
    除非吃魚(yú)頭~嘻嘻

    鹽燒三文魚(yú)骨..
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    發(fā)表于 2012-7-17 20:34:39 |只看該作者
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    青春是打開(kāi)了就合不上的書(shū),人生是踏上了就回不了頭的路,愛(ài)情是扔出了就收不回的賭注。以一滴水的平靜,面對(duì)波瀾不驚的人生
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    青春是打開(kāi)了就合不上的書(shū),人生是踏上了就回不了頭的路,愛(ài)情是扔出了就收不回的賭注。以一滴水的平靜,面對(duì)波瀾不驚的人生
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    除了自己做,哪里有得吃?
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