【圖文報道】第四屆“全國石斑魚類繁育與養殖產業化”論壇

魚游四海

第四屆“全國石斑魚類繁育與養殖產業化”論壇
時間：2013年10月16-18日

地點：山東青島、山東萊州

中國水產頻道 全程網絡圖文直播

由中山大學、中國水產學會海水養殖分會、山東省海洋與漁業廳聯合主辦，中國水產科學研究院黃海水產研究所、萊州明波水產有限公司承辦，青島市海洋與漁業局協辦的第四屆“全國石斑魚類繁育與養殖產業化”論壇定于 2013 年 10月 16—17 日在山東青島、18 日在山東萊州舉行。

一、論壇主題及議題
本次論壇將以石斑魚類繁育與養殖產業化可持續健康發展為主題，分別在石斑魚產業的可持續發展、石斑魚類人工繁育、遺傳多樣性及種質、石斑魚的營養需求與飼料、石斑魚健康養殖模式與應用、石斑魚的病害防控、石斑魚養殖設施與技術、石斑魚營銷模式與加工利用等相關領域進行研討與交流。
論壇將邀請國內專家學者及產業界人士就石斑魚產業發展過程中遇到的問題展開討論和技術交流。熱忱歡迎全國石斑魚類研究工作者、產業界人士、院校老師和學生踴躍報名參加，投稿和與會交流。

二、主辦單位
中山大學
中國水產學會海水養殖分會
山東省海洋與漁業廳

三、承辦單位
中國水產科學研究院黃海水產研究所
萊州明波水產有限公司

四、協辦單位
青島市海洋與漁業局

魚游四海

五、論壇組織委員會
主任： 林浩然 院士（中山大學）
副主任： 雷霽霖 院士（中國水產科學研究院黃海水產研究所）
麥康森 院士（中國海洋大學）
金顯仕 研究員 （中國水產科學研究院黃海水產研究所）
翟介明 董事長 （萊州明波水產有限公司）
委員： 蘇永全 教授（廈門大學）
劉曉春 教授（中山大學）
陳國華 教授（海南大學）
關長濤 研究員 （中國水產科學研究院黃海水產研究所）
王涵生 研究員 （福建省水產研究所）
丁少雄 教授（廈門大學）
陳剛 教授（廣東海洋大學）
陳超 研究員 （中國水產科學研究院黃海水產研究所）
倪琦 研究員 （中國水產科學院漁業機械儀器研究所）
施兆鴻 研究員 （中國水產科學研究院東海水產研究所）
李波 總經理 （萊州明波水產有限公司）
張永舉 主任（青島市海洋與漁業局）

六、會議日程安排
10 月 16 日：會議報到；
10 月 17 日：學術報告與技術交流；
10 月 18 日：萊州明波水產有限公司考察石斑魚循環水養殖和網箱養殖。

七、會議及住宿地點
青島市府新大廈（青島市市南區閩江路5號（市政府后樓））

煙花雨

頂一個~~~
會議議程有么？

sunningfish

頂一個，請小編多發點干貨

魚大夫

盼著圖文直播啊，不錯的！

煙花雨

小編呢？會議開始了沒呀？期待期待

amilyli

會議報到處！

amilyli

全場最有型的帥哥——來自臺灣的：慕洋生物科技股份有限公司——林青丘（頭發可長可長的哦）

amilyli

首先，給大家來張大會的大合影，大家看看，有沒有認識的！

amilyli

會議馬上開始了，我們的小編正在與參會的嘉賓交流

amilyli

會議開始了，給大家來張前排就坐的專家、嘉賓

amilyli

會議現場！









參會人員剪影，有你認識的老朋友么？呵呵

amilyli

中山大學——林浩然 院士 發表講話：

——“我國石斑魚產量占世界石斑魚總產量60%以上，最新一期水產前沿雜志對石斑魚產業面對的問題進行了客觀全面的報道，很好。”{:soso_e144:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

“現在石斑魚產業面臨的問題：苗種繁育、投喂石斑魚主要冰鮮雜魚等。我們希望通過這期論壇同行們積極溝通，協力解決當前產業問題，推動石斑魚產業發展。
重視增加產量，更要重視質量和提高產品效益。產業發展出現困難時不可避免的，但并不是不可戰勝的。必要的時候產業規�？s小一下�！�

amilyli

中國水產科學研究院黃海水產研究所 雷霽霖  院士  發表講話：

——“介紹北方石斑魚養殖。北方是工廠化養殖。鲆鰈類形成的樣板，明天要去的明波公司就是綜合試驗站之一。希望南方有些模式可以推廣到北方，北方的模式可以推廣到南方�！�

amilyli

萊州明波水產有限公司 總經理 李波：

——“目前很多北方石斑魚養殖企業加入到石斑魚產業中，相信以后會發展壯大。明波介紹。全國水產是一家�！�

amilyli

宋繼寶：

我省萊州明波公司是龍頭企業，實現石斑魚南魚北育南魚北養。我省養殖產量578萬噸，海水養殖占越來越重要的地位。

amilyli

中國水產科學研究院黃海水產研究所 李健：
黃海所是農業部專門從事海洋漁業的研究所，分為10個研究室。我們的魚類研究50年代就做了大量工作，取得很多成果。作為一個單品種研討，本屆石斑魚會議由200多人參加是很不錯的。
三點思考：第一，產業發展離不開科技支撐，希望把關鍵問題提出來，十三五爭取立項；第二，石斑魚發展可以借鑒貝類魚類蝦類的經驗；第三，石斑魚作為一個很好的品種，生物防控，在對蝦養殖池塘把石斑魚養起來。

amilyli

開幕式結束，接下來是報告時間：

第一個報告：石斑魚的營養與投飼實踐

報告人：中國海洋大學 麥康森 院士




PPT：《石斑魚的營養與投飼實踐》 麥康森 （相機拍攝）
錄音：稍后上傳

amilyli

麥康森：

我今天講的中心思想是：一定要推廣優質配合飼料。

石斑魚養殖仍然非常普遍使用冰鮮雜魚，這是我們做飼料營養的非常內疚的地方。我們海南省90%都是使用鮮雜魚，廣東人工配合飼料使用不到5%，福建由于臺灣同胞的推廣還不錯，40%配合飼料。

到底是哪里錯了？推廣力度不夠？傳統觀念難以改變？看看中國水產養殖歷史，現在對蝦養殖100%使用配合飼料，以前都是鮮雜魚等。就是使用飼料才達到現在的規模。再看看我們的魚類養殖。我們沒有一種魚產量超過10萬噸。人工配合飼料一定能把魚養好。

amilyli

石斑魚是肉食性魚類，對蛋白質含量需求高。脂肪需要量8-12%，不算高也不算低。

石斑魚白天攝食為主，喜食軟顆粒，色淺且明亮的食物；行動遲緩，喜伏擊捕食，喜緩沉性飼料，不吃沉底食物。
日投喂率不變，改變投喂次數未影響魚的生長和飼料轉化效率。餌料系數石斑魚配合飼料達0.8-1.0，冰鮮雜魚4-6，配合飼料完全可以取代下雜魚。