圖文直播：第八屆世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)

水寶寶

麥院士：剛才張總談到臺(tái)灣勞動(dòng)成本高哦，愛(ài)到成本低的地方發(fā)展，你到大陸來(lái)，我感覺(jué)他們的規(guī)模都超過(guò)你，你現(xiàn)在能否感覺(jué)到大陸也感受到可持續(xù)發(fā)展的壓力呢？壓力來(lái)自什么地方？

張仁銘：我覺(jué)得公司派我來(lái)，我的本錢(qián)是年輕，年輕就有干勁，大企業(yè)當(dāng)然有挑戰(zhàn)性，如果安排我來(lái)是跟小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，那太小看我了。人來(lái)我都不考慮了，這就是成長(zhǎng)的一個(gè)動(dòng)力。我來(lái)的目的就是來(lái)結(jié)盟，我規(guī)模小，我可以和通威嚴(yán)總談，我們中國(guó)人為什么不能合作，21世紀(jì)講的都是中國(guó)人的世紀(jì)。

水寶寶

麥院士：請(qǐng)問(wèn)劉擎華、葉元土兩位學(xué)者，如何看待企業(yè)可持續(xù)發(fā)展？

劉擎華：我心里也想我們的學(xué)生是不是而是可持續(xù)發(fā)展。我認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展，第一是要把別人的知識(shí)先盡量吸收過(guò)來(lái)，學(xué)生在這個(gè)里面你要怎么樣建立能力，接受這個(gè)知識(shí)，這個(gè)很重要。


葉元土：兩個(gè)方面可持續(xù)，一個(gè)是科研如何可持續(xù)，我們做課題項(xiàng)目，都會(huì)反思，是完成項(xiàng)目，還是做技術(shù)總結(jié)。第二我們做科研，培養(yǎng)人才，很多人愿意在實(shí)驗(yàn)室，不愿意到第一先，這應(yīng)該是可持續(xù)要考慮的問(wèn)題。第二就是培養(yǎng)人才。
我想我們把人才培養(yǎng)好，老總把人才使用好。

水寶寶

中國(guó)水產(chǎn)頻道美女MM編輯首先將網(wǎng)友的問(wèn)題向恒興集團(tuán)蔣總提問(wèn)。



中國(guó)水產(chǎn)頻道：我是中國(guó)水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志的編輯，我代表我們的網(wǎng)友提幾個(gè)問(wèn)題，首先想請(qǐng)教一下恒興集團(tuán)的蔣總裁一個(gè)問(wèn)題，恒興上市籌備階段面臨營(yíng)銷(xiāo)變革和企業(yè)變革之際，面對(duì)目前的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，恒興打算如何應(yīng)對(duì)？有什么長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃？

蔣總：拋開(kāi)上市這個(gè)話題，我剛才講了恒興這幾年選擇放棄了很多，其中有一點(diǎn)你剛才問(wèn)得很對(duì)，我們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)上的科學(xué)，這兩年應(yīng)該說(shuō)把以前的一些想法，或者以前的一些思考現(xiàn)在正在一步步地落實(shí)，調(diào)整。怎么調(diào)整呢？或者想達(dá)到一個(gè)這樣的結(jié)果，時(shí)間有限，四句話。第一，恒興未來(lái)15年不做全產(chǎn)業(yè)鏈。第二，恒興會(huì)堅(jiān)持并固守以水產(chǎn)養(yǎng)殖三要素，種苗，餌料和作為支撐橫行股份未來(lái)近十年的發(fā)展。第三，堅(jiān)持高質(zhì)，高效，共贏。第四，在這種背景下，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的不會(huì)改變，方式改變，習(xí)慣當(dāng)然也實(shí)現(xiàn)收入改變，要談得更細(xì)，今天到會(huì)的有我們營(yíng)運(yùn)中心的陳副總，我建議你可以跟他做更深入細(xì)致的溝通。最后，在未來(lái)三年，恒興在具體的銷(xiāo)售市場(chǎng)上會(huì)有一個(gè)比較大的調(diào)整，但目前已經(jīng)在一些區(qū)域，你們也感受得到，不然的話你也不會(huì)問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題，未來(lái)這個(gè)三年將會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化，還有一個(gè)市場(chǎng)就是供應(yīng)市場(chǎng)，我們也在做一個(gè)相對(duì)比較細(xì)的調(diào)整。

水寶寶

提問(wèn)：我是四川禾晨飼料有限公司的，我想問(wèn)兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)廣州的朱總，請(qǐng)問(wèn)您作為一個(gè)添加劑的小企業(yè)，從06年開(kāi)始發(fā)展非常快，相對(duì)于大企業(yè)而言，你們的優(yōu)勢(shì)是什么？第二我想問(wèn)一下嚴(yán)總，因?yàn)楝F(xiàn)在行業(yè)里面提的比較多的就是針對(duì)終端的服務(wù)和全程服務(wù)怎么做，現(xiàn)在行業(yè)里面大家都在談這個(gè)問(wèn)題，但是我以前看到一篇文章，飼料銷(xiāo)售讓藝術(shù)走開(kāi)，請(qǐng)問(wèn)您的這句話怎么理解？

水寶寶

L.C

回復(fù) 263# 水寶寶


    驚現(xiàn)魯豫

水寶寶

提問(wèn)：我是通威股份的，我想問(wèn)一下臺(tái)灣的張總，據(jù)我了解在產(chǎn)業(yè)打造，特別在加工這一塊，專(zhuān)業(yè)化，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈打造這一塊？

水寶寶

水寶寶

水寶寶

大會(huì)閉幕式開(kāi)始，由周小秋教授主持。



艾慶輝教授、薛敏博士、許娜、吉紅、梁旭方老師做墻報(bào)總結(jié)。

水寶寶

第九屆世華會(huì)

將由集美大學(xué)，廈門(mén)大學(xué)聯(lián)合承辦，2013年，我們?cè)傧嗑蹚B門(mén)！！！

美麗白蝦

非常感謝中國(guó)水產(chǎn)頻道和各位版主！

我是大蝦

辛苦了

ifish

回復(fù) 271# 水寶寶

這個(gè)結(jié)果出我意料，之前以為下屆會(huì)是蘇州大學(xué)來(lái)操辦。可能是廈門(mén)大學(xué)有艾博士爭(zhēng)取吧

qqy426

水產(chǎn)前沿的這次活動(dòng)太好了！

ipad

回復(fù) 270# 水寶寶

龍頭蛇尾了！大會(huì)對(duì)墻報(bào)如何評(píng)價(jià)？

大會(huì)自已的總結(jié)？
大會(huì)的表彰？
很多細(xì)節(jié)都沒(méi)有，不知為何

水寶寶

回復(fù) 276# ipad


    小編馬上將完整內(nèi)容呈現(xiàn)上來(lái)，呵呵，不過(guò)如果你想感受最真實(shí)的世華會(huì)，最好還是親自參與哦，

小編認(rèn)為這個(gè)會(huì)議真的值得參與！

等風(fēng)

回復(fù) 277# 水寶寶


   
精彩即將上映！謝謝你們！

水寶寶

艾慶輝老師關(guān)于墻報(bào)的總結(jié)：

   第一部分的墻報(bào)，蛋白質(zhì)與脂肪相比，在這個(gè)領(lǐng)域涉及的研究對(duì)象主要是17種，研究相對(duì)較多的時(shí)間里，大菱鲆，羅非魚(yú)。此外新品種相關(guān)的研究，從本次大會(huì)所提供的墻報(bào)可以看出在蛋白質(zhì)和氨基酸的研究都有以下兩個(gè)方面的特點(diǎn)，首先是對(duì)魚(yú)類(lèi)的不同，生長(zhǎng)階段，尤其是對(duì)大規(guī)格魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)和氨基酸需要量的按照是本次大會(huì)的新動(dòng)向。另一方面就是氨基酸營(yíng)養(yǎng)的研究?jī)?nèi)部進(jìn)一步拓寬，使該領(lǐng)域的研究更為深入和細(xì)致。
    有關(guān)脂肪和脂肪酸的研究，大會(huì)共收到墻報(bào)26篇，其中8篇是涉及脂肪酸的研究，6篇涉及脂肪源替代，6篇涉及脂肪需要量的研究，2篇涉及脂肪源氧化。這是所涉及到的主要的研究對(duì)象，其中研究相對(duì)較多的是淡水養(yǎng)魚(yú)羅非魚(yú)和海水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)。從墻報(bào)的信息我們看到，脂肪和脂肪酸具有以下兩個(gè)特點(diǎn)，通過(guò)離體細(xì)胞培養(yǎng)，研究脂肪酸對(duì)魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)代謝和滿(mǎn)意里的影響，仔稚魚(yú)和親本的脂肪代謝。
    最后一個(gè)是有關(guān)糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的墻報(bào)6篇，其中5篇涉及到糖的水平，一篇是糖元的研究，研究對(duì)象主要是羅非魚(yú)。關(guān)于糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的研究有關(guān)不同生長(zhǎng)階段水生動(dòng)物糖營(yíng)養(yǎng)生理的研究有一定新意。水生動(dòng)物對(duì)糖利用率差的機(jī)制尚不清楚，今后應(yīng)加強(qiáng)有關(guān)糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)生理的研究。
    總體上這個(gè)部分和第一部分的墻報(bào)從形式上來(lái)說(shuō)屬于比較規(guī)范，而且是賞心悅目的優(yōu)秀報(bào)告，但是多的墻報(bào)圖表清晰度，還有文字，色調(diào)等等，還有一定的提升空間。從內(nèi)容上來(lái)說(shuō)，第一步蛋白質(zhì)，脂肪，糖類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)，相關(guān)這方面的研究做了大量工作，但是從收到墻報(bào)的情況里看多數(shù)還是氨基酸，這方面可以加強(qiáng)研究。另外繼續(xù)加強(qiáng)不同生長(zhǎng)階段水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，營(yíng)養(yǎng)代謝的研究，使該領(lǐng)域的研究更為深入和細(xì)致。

水寶寶

薛敏：大家好，我負(fù)責(zé)的墻報(bào)是從63號(hào)到124號(hào)，這部分主題包括維生素，礦物質(zhì)以及飼料添加劑的應(yīng)用，摘要共61篇，其中粘貼出來(lái)的也許有掉的，我看的時(shí)候有51篇張貼，10篇缺失，維生素需求14篇，礦物質(zhì)需求16篇，其中對(duì)于微量元素需求有9篇，常量元素6篇，飼料添加劑31篇，主要對(duì)寡糖，中草藥制劑，牛磺酸，主要是這幾類(lèi)研究的比較集中，涉及的品種22種。
    研究方法，全部是劑量梯度反應(yīng)適應(yīng)為主，還沒(méi)有看到其他的，比較傳統(tǒng)。評(píng)價(jià)指標(biāo)以傳統(tǒng)的指標(biāo)為主，包括生長(zhǎng)性嫩，消化率，氮磷排放，體成分及肉品質(zhì)，血液，組織酶學(xué)，非特異性免疫，抗氧化性能，抗逆性，包括細(xì)菌攻毒的實(shí)驗(yàn)。
    我在選擇這些優(yōu)秀墻報(bào)的時(shí)候主要通過(guò)以下幾點(diǎn)，優(yōu)秀墻報(bào)的特點(diǎn)要版面比較漂亮，主要考慮到以下四點(diǎn)，首先研究思路比較明確，表達(dá)比較清晰，版面整潔，研究方法有一定的創(chuàng)新性，結(jié)果不要用文字，盡量用圖表顯示，色彩比較明朗，結(jié)論要涵蓋必要的研究結(jié)果，不要重復(fù)，要具有一定的科學(xué)價(jià)值。
    幾點(diǎn)建議，我看到幾篇墻報(bào)完全跟摘要一樣，這樣不是很適宜。第二，墻報(bào)不要完全是摘要，集中對(duì)研究背景，材料方法結(jié)果進(jìn)行買(mǎi)書(shū)為宜，有的圖表色彩對(duì)比度不足，還有一些寫(xiě)了材料方法，還沒(méi)有任何結(jié)果，這種也不是很適合，有一些墻報(bào)完全是英文的，世華會(huì)主題語(yǔ)言還是中文，還是建議以中英文對(duì)照為宜，我沒(méi)有選擇完全用英文做墻報(bào)的，主要這幾點(diǎn)，謝謝大家。