水產前沿網 | 網聚全球水產華人»論壇 › 圈子 › 配方師圈 › 7·29【在線交流】HFMR技術在魚粉替代中的應用@諾偉司陶 ...

1 ... 6 7 8 91011 12 13 14 / 14 頁下一頁

返回列表

樓主: 水寶寶

[飼料營養] 7·29【在線交流】HFMR技術在魚粉替代中的應用@諾偉司陶青燕中國海大艾慶輝

[復制鏈接]

艾慶輝

0 主題	5 聽眾	18 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 18
精華: 0
經驗: 18 點
金幣: 439 元
注冊時間: 2014-7-29

181樓

發表于 2014-7-29 16:47:32 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 16:52 編輯

直言居士發表于 2014-7-29 16:35
弱弱的請教各位老師，魚粉替代后，雖然營養、功能平衡了，但飼料的蛋白、能量等表觀消化率一致嗎？需要額外 ...

魚粉替代后，在一定范圍內，其蛋白和能量的表觀消化率沒有顯著差異，故不需要添加蛋白酶、脂肪酶等。但過高甚至完全替代可能會出現消化率的下降。

回復

使用道具舉報

Narcissus

0 主題	4 聽眾	5 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 5
精華: 0
經驗: 5 點
金幣: 47 元
注冊時間: 2014-7-29

182樓

發表于 2014-7-29 16:48:18 |只看該作者

Narcissus 發表于 2014-7-29 16:14
我是艾老師的學生，我的實驗對象是點帶石斑魚仔魚，剛才艾老師回復你的那些酶活都是有的，在海水仔魚中的 ...

@為寫日記而注冊我沒有具體研究過這條魚，但不能說只是推測，而是基于目前已有的實驗結果和前人研究成果作為參考而得出的合理判斷，點帶石斑魚也是石斑魚的一種，與龍膽石斑魚的親緣關系接近，故而具有相當大的參考價值。當然，具體問題仍然要具體分析，如果你需要這種魚的實驗數據，可以親自進行實驗。

點評

為寫日記而注冊你說的對，我實話實說，人都很懶惰，這您懂。拿來主義誰不喜歡。也想留點時間泡妞。發表于 2014-7-29 17:16

已有 1 人評分	金幣	收起理由
煙花雨	+ 10	鼓勵交流

總評分: 金幣 + 10 查看全部評分

回復

使用道具舉報

陶青燕

0 主題	11 聽眾	336 積分

二級會員

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

該用戶從未簽到

帖子: 148
精華: 0
經驗: 336 點
金幣: 1030 元
注冊時間: 2011-8-30

183樓

發表于 2014-7-29 16:50:02 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 16:54 編輯

陶青燕發表于 2014-7-29 15:46
HFMR技術的實際操作

營養素平衡

沒有包膜的比較，因為包膜產品主要集中在中國

回復

使用道具舉報

Joying

0 主題	5 聽眾	45 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 43
精華: 0
經驗: 45 點
金幣: 291 元
注冊時間: 2012-11-18

184樓

發表于 2014-7-29 16:53:08 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 16:54 編輯

煙花雨發表于 2014-7-29 16:22
@Joying 哥，這個問題，您來回答一下好不好？呵呵

現實中為了市場實際的需要，魚油往往噴在外面，增強誘食性。
確實內加油脂，油脂的理化性狀變化很大，也問過很多做機械工藝的人，都沒有數據。
但可以確定的是油脂和其他營養物質在機器內，高溫，高壓，高濕的情況下，形成了大分子的聚合物質。
所以在膨化料中，用索氏提取法測粗脂肪很難準確。
至于脂肪酸氧化問題，好似以前見過報道，講短時間內，高溫，高濕氧化速度不明顯。
而是存放過程中的氧化是鏈式反應，幾何級的。同時和其它成分也有關，如礦物質鐵等等。
個人的一些見解，被煙花雨點名了

已有 1 人評分	金幣	收起理由
煙花雨	+ 20	精品文章

總評分: 金幣 + 20 查看全部評分

回復

使用道具舉報

Narcissus

0 主題	4 聽眾	5 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 5
精華: 0
經驗: 5 點
金幣: 47 元
注冊時間: 2014-7-29

185樓

發表于 2014-7-29 16:54:27 |只看該作者

艾慶輝發表于 2014-7-29 16:31
涉及到兩方面的問題：一是如何替代，這涉及到氨基酸平衡、無機鹽平衡、脂肪酸平衡等；另一方面是替代以后 ...

非常感謝艾老師的回復！

回復

使用道具舉報

水寶寶

949 主題	148 聽眾	2萬積分

超級版主

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	堵心啊 2015-6-5 08:56

簽到天數: 61 天

[LV.6]常住居民II

帖子: 11223
精華: 107
經驗: 22978 點
金幣: 209033 元
注冊時間: 2010-5-26

186樓

發表于 2014-7-29 16:54:30 |只看該作者

陶青燕發表于 2014-7-29 16:29
還好，沒有繼續動了，那我們有繼續喲！謝謝大家關心！

陶博士注意安全！
在高速上，信號不好，不能一直參與學習，抱歉啊

點評

陶青燕水寶寶，辛苦了！發表于 2014-7-29 17:05

回復

使用道具舉報

Narcissus

0 主題	4 聽眾	5 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 5
精華: 0
經驗: 5 點
金幣: 47 元
注冊時間: 2014-7-29

187樓

發表于 2014-7-29 16:54:43 |只看該作者

艾慶輝發表于 2014-7-29 16:31
涉及到兩方面的問題：一是如何替代，這涉及到氨基酸平衡、無機鹽平衡、脂肪酸平衡等；另一方面是替代以后 ...

非常感謝艾老師的回復！

回復

使用道具舉報

煙花雨

271 主題	58 聽眾	6774 積分

五級會員

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	死哪去了 2013-12-12 15:20

簽到天數: 45 天

[LV.5]常住居民I

帖子: 6459
精華: 25
經驗: 6774 點
金幣: 57129 元
注冊時間: 2010-6-20

188樓

發表于 2014-7-29 16:55:15 |只看該作者

感謝樓上嘉賓積極應答，呵呵！

論壇致富指南：
1、分享一份壓箱底的好資料，學小編一樣明碼標價。每被下載一次，你的錢袋兒就會嘩啦啦響一次哦~
2、發表原創帖，技術類、終端市場信息類、行業趣聞見解等，小編會重獎金幣哦。多回帖，少灌水，有價值的回帖，小編也獎勵金幣的~
3、每日簽到~

回復

使用道具舉報

陶青燕

0 主題	11 聽眾	336 積分

二級會員

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

該用戶從未簽到

帖子: 148
精華: 0
經驗: 336 點
金幣: 1030 元
注冊時間: 2011-8-30

189樓

發表于 2014-7-29 16:55:19 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 16:59 編輯

帥到被人砍發表于 2014-7-29 15:36
陶博士，您好，閱讀過您的幾篇大作，受益匪淺，建立了“毛頭小子”的一些理論體系，在此表示誠摯的謝意，借 ...

賴氨酸在現代配方中存在過量是非常容易遇到的情況，由于賴氨酸在體內的主要功能是參與蛋白質的合成，因此賴氨酸的過量不會對動物的生理代謝產生大的負面影響，因此就只有讓它過量。而蛋氨酸則不同，蛋氨酸是體內復雜代謝的氨基酸，并參與采食量的調節。因此我們如果按蛋氨酸和賴氨酸的比值去平衡蛋氨酸時，往往會遇到蘇氨酸的缺乏，因此基本賴氨酸的需要量是需要確定下來的，而不是完全依賴配方中的賴氨酸水平來設計。

回復

使用道具舉報

米海峰

0 主題	9 聽眾	38 積分

新手上路

Rank: 1

TA的每日心情

	死哪去了 2013-10-30 08:58

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

帖子: 38
精華: 0
經驗: 38 點
金幣: 515 元
注冊時間: 2013-10-15

190樓

發表于 2014-7-29 16:58:10 |只看該作者

mwzhang886 發表于 2014-7-29 15:09
歡迎老師：能否請老師們對行業不好的做法與現象也能提出指正

最近中央巡視組和中紀委沒有空缺名額從我們行業和大學的高級技術人員中招聘和增補,所以這些涉及非技術類的東西和情況與相關部門聯系和求解!

點評

陶青燕老米辛苦了！呵呵！發表于 2014-7-29 17:06

回復

使用道具舉報

本站會員 219.137.251.x

191樓

本站會員 發表于 2014-7-29 16:58:19

艾老師，陶博士辛苦了，這么多精華要我們好好學習了

回復

使用道具

煙花雨

271 主題	58 聽眾	6774 積分

五級會員

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	死哪去了 2013-12-12 15:20

簽到天數: 45 天

[LV.5]常住居民I

帖子: 6459
精華: 25
經驗: 6774 點
金幣: 57129 元
注冊時間: 2010-6-20

192樓

發表于 2014-7-29 16:59:01 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 17:16 編輯

各位老師，目前，以下樓層的問題還無人認領，求各位老師出手搭救，呵呵：

53樓：mwzhang886 提問：http://www.fuqitext.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=30772&pid=201741&fromuid=166

回復

使用道具舉報

艾慶輝

0 主題	5 聽眾	18 積分

新手上路

Rank: 1

該用戶從未簽到

帖子: 18
精華: 0
經驗: 18 點
金幣: 439 元
注冊時間: 2014-7-29

193樓

發表于 2014-7-29 16:59:34 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 17:00 編輯

447101880 發表于 2014-7-29 16:13
艾老師您好！想請教一下，木聚糖酶如果單獨添加到飼料里，它的作用及添加量是什么樣的，謝謝！

小麥麩、米糠、菜粕、棉粕等植物性原料存在著抗營養因子主要是非淀粉多糖, 木聚糖是其中重要的一種，木聚糖酶可幫助降解這些抗營養因子
其添加量依飼料中上述原料的添加量而定，30-40%上述原料的時候，可加20-40 mg/kg的木聚糖酶多加沒什么害處，主要是成本問題

點評

游客這個還應該考慮酶活發表于 2014-7-30 15:07

已有 1 人評分	金幣	收起理由
煙花雨	+ 20	精品文章

總評分: 金幣 + 20 查看全部評分

回復

使用道具舉報

陶青燕

0 主題	11 聽眾	336 積分

二級會員

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

該用戶從未簽到

帖子: 148
精華: 0
經驗: 336 點
金幣: 1030 元
注冊時間: 2011-8-30

194樓

發表于 2014-7-29 16:59:35 |只看該作者

本帖最后由煙花雨于 2014-7-29 17:02 編輯

帥到被人砍發表于 2014-7-29 15:36
陶博士，您好，閱讀過您的幾篇大作，受益匪淺，建立了“毛頭小子”的一些理論體系，在此表示誠摯的謝意，借 ...

這個問題很難回答，具體要看您想要什么樣的結果，假定您是需要同樣的生長速度，那兩種飼料情況下的魚需要攝入相同的能量和蛋白就可以達到相同的生長速度。如果您需要相同的餌料系數，則表明低蛋白的蛋白質消化率要更高或者能量濃度更高，以能量替代了部分蛋白質功能，因為最終是以可消化基礎的營養濃度決定了餌料系數。不知道是否回答了您的問題！

回復

使用道具舉報